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      首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 秋季養(yǎng)生

      秋分潤肺必吃三款美食

      健康管理師 2024-03-13 14:20:00

      1、甘蔗粥

      原料:甘蔗適量

      、高粱米200克

      做法:甘蔗洗凈之后榨成汁

      ,高粱米淘洗干凈
      ;將甘蔗汁與高粱米一同放入鍋中
      ,加入適量清水
      ,煮成薄粥即可食用

      功效:補(bǔ)脾消食

      、清熱生津

      2

      、雪梨無花果燉鵪鶉

      原料:雪梨2個(gè)、無花果6個(gè)

      、鵪鶉2只
      、瘦肉150克、生姜3片
      、食鹽適量

      做法:將雪梨去皮和芯,切成塊

      ;無花果
      、鵪鶉、瘦肉分別清洗干凈
      ,再各自切成塊
      ;將所有食材與生姜一起放入燉盅,加1500毫升冷開水
      ,蓋上鍋蓋隔水燉大約2個(gè)半小時(shí)
      ,最后調(diào)入食鹽便可。

      功效:雪梨是清肺的食物

      ,與無花果
      、鵪鶉肉同用,能滋陰益肺
      、潤燥生津

      3、蘿卜杏仁煮牛肺

      原料:蘿卜500克

      、苦杏仁15克
      、牛肺250克。

      做法:蘿卜去后皮切成小塊

      ,苦杏仁去掉皮尖
      ;牛肺用開水燙后撈出瀝干水分,再加入姜汁
      、料酒
      ,用旺火炒熟透;砂鍋中加適量
      ,放入牛肺
      、蘿卜和杏仁,煮熟即可

      功效:補(bǔ)肺

      、清肺、降氣
      、祛痰

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