秋季養(yǎng)生湯有哪些

秋季主要要以吃滋潤(rùn)潤(rùn)肺食物為主，本期主要跟朋友們聊一聊適合在這個(gè)時(shí)候吃的食物。

鯽魚(yú)燉豆腐湯

我們需要準(zhǔn)備：三條新鮮的鯽魚(yú)、200克的玉蘭片、兩大塊豆腐、新鮮的蘑菇適量

所需要用的調(diào)料有：油、蔥、姜、蒜、紅椒、味精、雞精、胡椒粉

怎么做：

1、使用之前先把所有食材洗干凈。玉蘭片、豆腐切塊，新鮮的蘑菇一朵切兩半，然后將三種食物裝進(jìn)燉鍋里。放入切好的姜蒜、泡椒。

2、將鯽魚(yú)去掉鱗片和內(nèi)臟。熱鍋，將鯽魚(yú)炸到兩面呈金黃的狀態(tài)。

3、將切好的姜蒜，泡椒炒出香味后和處理好的鯽魚(yú)一起放入燉鍋中。

4、燒沸后放入調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，記得撇去湯面的白沫。

效果：對(duì)于秋天里有些朋友容易出現(xiàn)熱氣重，口干舌燥的癥狀尤為見(jiàn)效。鯽魚(yú)湯滋補(bǔ)養(yǎng)陰，還能解暑，是一道非常不錯(cuò)的食譜。

排骨燉蓮藕湯

我們需要準(zhǔn)備：300克新鮮的排骨、新鮮的蓮藕適量

所需要的調(diào)料有：蔥，姜，料酒，胡椒粉，鹽，味精

怎么做：

1、使用之前將所需用到的材料洗干凈。排骨砍成小塊狀大約三厘米，用熱水焯一下。

2、將蓮藕表皮刮干凈，切成塊狀。

3、取生姜一片不要切太薄。

4、燉鍋中放入適量的水將排骨和姜蔥下鍋燉。

5、燒沸后將表面的白沫刮去。

6、蓮藕后續(xù)再加入，燉約半個(gè)小時(shí)，放入調(diào)料品進(jìn)行調(diào)味?？梢约右簧琢暇七M(jìn)行提味。

效果：蓮藕本身有清熱滋潤(rùn)的效果，加入排骨一起燉湯營(yíng)養(yǎng)很豐富，在秋天容易上火的朋友可以試試看。但是血脂高的朋友就不要多吃了。

綠豆海帶糖水

我們需要準(zhǔn)備：適量的綠豆、海帶、冰糖兩塊

怎么做：

1、為了使綠豆煲出來(lái)出來(lái)更軟糯，提前放進(jìn)水中泡兩個(gè)小時(shí)。

2、將海帶切成絲狀，用沸水焯一下。

3、泡好的綠豆和冰糖一起放入燉鍋中大火燉到沸騰后加入切好的海帶。轉(zhuǎn)小火慢慢煲開(kāi)。大約半小時(shí)即可。

效果：綠豆具有下火的作用，和海帶一起煲湯可以達(dá)到緩解頭痛的效果。

銀耳紫薯糖水

我們需要準(zhǔn)備：一朵銀耳、一塊紫薯、冰糖兩塊

怎么做：

1、銀耳使用之前先用清水泡開(kāi)變軟的程度，要完全舒展開(kāi)來(lái)。將泡好的銀耳洗干凈，撕成碎片。

2、紫薯削皮切小塊

3、銀耳和紫薯放到燉鍋里，加適量的水將銀耳燉到軟糯出膠狀態(tài)。加入冰糖小火慢燉。燉到紫薯軟透即可。

效果：銀耳是女人的養(yǎng)顏圣品，銀耳紫薯糖水具有滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效，適合女性朋友飲用。

本期秋季食譜的介紹就到這里了，這些食譜都很簡(jiǎn)單操作，朋友們有空的時(shí)候不妨試一下。

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