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秋季的溫補飲食,這樣吃促進(jìn)健康

四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-01 00:12:03

秋季的溫補飲食,這樣吃促進(jìn)健康

在秋季的時候我們應(yīng)該小心

,這時候的天氣溫度是會下降的
,所以在這時候我們應(yīng)該注意調(diào)整好才行
,在秋季的時候我們應(yīng)該多吃些溫補的食物才行
,這樣食物能幫助我們很好的解決身體不適
,那么具體秋季的時候大家吃什么比較好
,一起看看吧

魚類:

在秋季的時候我們首先推薦吃的就是鯽魚了

,由于鯽魚是非常好的滋補食物
,而且鯽魚能夠幫助我們補脾虛,助消化
,療食欲不振
。同時鰱魚還能很好的補中益氣、暖胃
、澤膚
。鱘魚活血通絡(luò)、益氣補虛
。黃鱔補肝養(yǎng)血
,溫陽益脾,是我們秋季的時候養(yǎng)生不能錯過的

肉類:

在秋季的時候大家還可以吃的就是羊肉了

,這是我們熟悉的一種肉類食物,同時羊肉的補益虛勞
、平肝
、治脾胃虛弱功效都是非常好的
,秋季我們吃牛肉也是不錯的選擇,由于牛肉能益氣養(yǎng)血
,治精血虛虧
,牛肝補肝益血、明目
,牛血理氣補中
,是可以幫助我們起到滋補效果的,秋季的時候選擇吃雞肉也很不錯
,雞肉能起到溫補脾胃
、補血益腎的效果。所以我們很適合吃這樣的溫補肉食

海帶:

除了上面介紹的食物

,秋季的時候我們還能吃的就是海帶了,這是我們常見的一種藻類食物
,由于海帶中含有大批的維生素A
、D,而且其中還含有較多的海草碘
,能抗血液酸化
,活躍生理機(jī)能,增強(qiáng)免疫力
。海帶還有較好的降血壓作用
,常吃有預(yù)防腦血管意外的作用,對我們預(yù)防疾病是有意義的
,能幫助我們秋季健康有幫助

上面介紹的食物都是不錯的選擇,在秋季的時候我們吃這些能幫助養(yǎng)生

,特別對我們保護(hù)溫補是有意義的
,同時吃這些還可以幫助預(yù)防疾病,對我們胃部健康也有意義
,所以上面推薦的幾款食物都是不錯的
,是我們秋季不能錯過的。

秋季養(yǎng)生吃什么好 多吃7種食物

1

、黑米
黑米是養(yǎng)生的佳品,想必這個大家都心里清楚
。那么,很含有人體需要的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵鈣等等微量元素,對于身體的營養(yǎng)輸送是非常關(guān)鍵的食物,那么,吃黑米還能補腎滋陰,潤腸清肝,如果您長期堅持服用的話,還能夠延年益壽

2
、當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血

3
、枸杞子
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝
、益精明目
、壯筋骨
、除腰痛、久服能益壽延年等功用
。尤其是中年女性腎虛之人,食之宜

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4、何首烏
有補肝腎
、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人
。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱
、筋骨酸痛,女子帶下者,食之皆宜

5、銀耳
銀耳性平,味甘淡,有滋陰養(yǎng)胃
、生津潤燥的作用
。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸
、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者最為適宜

秋季如何飲食 這樣吃很健康

秋季的時候大家要注意,這時候我們?nèi)绻艹源蠹医】?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,這樣對我們健康度過秋季是有好處的

,那么具體秋季的時候大家吃哪些食物比較好,這是很多人都不清楚的
,下面就讓我們一起看看秋季的時候最適合吃的食物都要哪些吧

宜補充健身湯

在秋季的時候大家要注意,這時候的飲食我們要有所重視

,這時候首先飲食要以滋陰潤燥為原則才行
,而且最好每天都可以選擇喝些健身湯,這樣不僅能滲濕健脾
、滋陰防燥
,同時還可以進(jìn)補營養(yǎng)、強(qiáng)身健體
。在秋季的時候我們多喝湯對健康很有好處
,是秋季我們健康養(yǎng)生不能錯過的。

宜多吃粥

秋季的時候大家還可以吃的就是粥了

,秋季的時候我們很適合多喝粥
,本身在秋季的時候,這時候能夠發(fā)現(xiàn)天氣還是比較熱的,同時空氣潮濕
,悶熱蒸人
,且秋季瓜果成熟,所以不少人都容易產(chǎn)生吃多的情況了
,這樣的做法就很容易會導(dǎo)致傷損脾胃
,所以秋天早晨多吃些粥,不僅能健脾養(yǎng)胃
,還可以給我們帶來清爽

宜多吃魚

秋季的時候我們都知道,這時候?qū)嶋H上是需要我們進(jìn)補的一個季節(jié)了

,但是很多人都害怕大量進(jìn)補導(dǎo)致肥胖
,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低
,實際上我們選擇吃魚肉是非常健康的
,這樣不會給我們健康帶來威脅,是大家可以放心吃的肉食

上面推薦的食物選擇

,在秋季的時候我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃,那么對大家健康也有好處
,可以幫助大家很好的促進(jìn)健康
,對我們秋季的健康是非常有意義和幫助的,而且還可以通過吃這些食物來幫助大家滋補潤燥
,是秋季最佳的食物選擇

秋天吃什么食物養(yǎng)生呢

秋天養(yǎng)生保健吃什么食物好?在秋季的飲食上

,我們都會明白要滋陰潤肺
。不過在眾多應(yīng)季食物當(dāng)中,我們應(yīng)該如何知道哪些秋季食物是營養(yǎng)最全面
,最適合秋天吃的呢?
第一粥:百合粥
上榜理由:秋季由于氣候干燥
,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻干燥
、渴欲不止
、皮膚干燥,甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽
。百合有潤肺止咳
,清心安神等功效,成為秋季食用之上品

百合味甘微苦
,性平
。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)
、維生素
、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉
、多糖
、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效

最佳吃法:煮粥
。百合食用的方法很多,可當(dāng)菜肴吃
,如西芹炒百合
、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳肴;也可煮粥吃
,如百合與糯米制成百合粥
,放上一點冰糖,不僅可口
,而且安神
,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹
,可補益安神。
最好搭配:杏仁
。杏仁有潤肺止咳
,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用于病后虛弱
、干咳患者

第一水果:梨
上榜理由:梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分
,酸甜適口
,含有豐富的維生素和鈣、磷
、鐵
、碘等微量元素等,被稱為"天然礦泉水"
,自古就被尊為"百果之宗"

秋季空氣干燥,水分較少
,若能每天堅持食用一定量的梨
,能緩解秋燥
,生津潤肺。
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣
,如我們常吃的天津鴨梨
、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨
,則寒性更大一些

最佳吃法:梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一樣
。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干
、癢、痛
、聲音啞以及便秘
、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺
、止咳祛痰的作用
,對痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效
,同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳

最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖
,就是用梨加蜂蜜熬制的
,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一菜:蓮藕
上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶
,秋藕最補人"的說法

秋令時節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時
。此時天氣干燥
,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱
、潤燥止渴
、清心安神的作用。同時
,蓮藕性溫
,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血
。蓮藕
,毫無疑問地成為時下的"當(dāng)家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外
,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富
,還含有豐富的膳食纖維
,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出
,十分有益

最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少
,糯而不脆
,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩
、汁多
,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳
。搭配銀耳可以滋補肺陰
,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
第一堅果:花生
上榜理由:秋季果實豐收
,這其中
,最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有"長壽果"之稱的花生。"常吃花生能"
,花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右
,相當(dāng)于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%
,其中不飽和脂肪酸占80%以上
。花生的營養(yǎng)價值比糧食高
,可與雞蛋
、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美

中醫(yī)認(rèn)為,花生性平
,味甘
,入脾、肺經(jīng)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢孕哑⒑臀浮櫡位?div id="jfovm50" class="index-wrap">、滋養(yǎng)調(diào)氣
、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良
、食少體弱
、燥咳少痰
、咯血、皮膚紫斑
、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥

最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收
,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用
。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解
,促進(jìn)血小板新生
,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓
、調(diào)整膽固醇的作用
。古籍認(rèn)為,花生補中益氣
,鹽水煮食養(yǎng)肺

最好搭配:紅棗。搭配紅棗
,能補脾益血
、止血。對脾虛血少
、貧血有一定療效
,對女性尤為有益。
第一補:山藥
上榜理由:每個季節(jié)都講補
,但進(jìn)補方式不一樣
,春天溫補、夏天清補
、秋天要潤補
。秋季最佳的進(jìn)補食物是山藥,不僅有"神仙之食"的美譽
,還有"食物藥"的功效

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)
,有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白
、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀
,預(yù)防心血管疾病
,有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為,秋吃山藥有健脾益胃
、滋腎益精
、益肺止咳的功效

最佳吃法:蒸著吃、做湯喝
、炒菜均可
。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小

最好搭配: 枸杞
。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥
,能更好地發(fā)揮滋補效果

第一肉:墨魚
上榜理由:關(guān)于吃肉,民間一直有"四條腿的不如兩條腿
,兩條腿的不如沒腿"的說法
。 墨魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富
,每百克肉含蛋白質(zhì)13克
,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A
、B族維生素及鈣
、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)
,是一種高蛋白低脂肪滋補食品
。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補

墨魚具有益血補腎
、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津

最佳吃法:紅燒
、爆炒、熘
、燉
、涼拌,做湯均可
,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的

最好搭配:豆腐
,也屬于養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用

第一飲:黃酒
上榜理由:“菊花開
,飲黃酒”
。黃酒是我國的民族特產(chǎn),是世界上最古老的酒類之一
,是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒
,含有18種氨基酸,這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的
。黃酒還含較高的功能性低聚糖
,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒
、啤酒無法比擬的

黃酒的功能根基深厚。中醫(yī)認(rèn)為
,黃酒性熱味甘苦
,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈
、溫脾胃
、潤皮膚、散濕氣等治療作用

最佳飲用方法:黃酒溫飲
,暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用
,以35℃-45℃為佳
。在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機(jī)化合物
,會隨著溫度升高而揮發(fā)掉
,減輕對身體的傷害。
最好搭配:烏梅
。秋季講究飲食以"收"為主
,搭配烏梅恰恰符合"收"的理念,有養(yǎng)陰生津
、潤肺

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