秋季的溫補(bǔ)飲食,這樣吃促進(jìn)健康

秋季的溫補(bǔ)飲食,這樣吃促進(jìn)健康

在秋季的時(shí)候我們應(yīng)該小心，這時(shí)候的天氣溫度是會(huì)下降的，所以在這時(shí)候我們應(yīng)該注意調(diào)整好才行，在秋季的時(shí)候我們應(yīng)該多吃些溫補(bǔ)的食物才行，這樣食物能幫助我們很好的解決身體不適，那么具體秋季的時(shí)候大家吃什么比較好，一起看看吧。

魚(yú)類(lèi)：

在秋季的時(shí)候我們首先推薦吃的就是鯽魚(yú)了，由于鯽魚(yú)是非常好的滋補(bǔ)食物，而且鯽魚(yú)能夠幫助我們補(bǔ)脾虛，助消化，療食欲不振。同時(shí)鰱魚(yú)還能很好的補(bǔ)中益氣、暖胃、澤膚。鱘魚(yú)活血通絡(luò)、益氣補(bǔ)虛。黃鱔補(bǔ)肝養(yǎng)血，溫陽(yáng)益脾，是我們秋季的時(shí)候養(yǎng)生不能錯(cuò)過(guò)的。

肉類(lèi)：

在秋季的時(shí)候大家還可以吃的就是羊肉了，這是我們熟悉的一種肉類(lèi)食物，同時(shí)羊肉的補(bǔ)益虛勞、平肝、治脾胃虛弱功效都是非常好的，秋季我們吃牛肉也是不錯(cuò)的選擇，由于牛肉能益氣養(yǎng)血，治精血虛虧，牛肝補(bǔ)肝益血、明目，牛血理氣補(bǔ)中，是可以幫助我們起到滋補(bǔ)效果的，秋季的時(shí)候選擇吃雞肉也很不錯(cuò)，雞肉能起到溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血益腎的效果。所以我們很適合吃這樣的溫補(bǔ)肉食。

海帶：

除了上面介紹的食物，秋季的時(shí)候我們還能吃的就是海帶了，這是我們常見(jiàn)的一種藻類(lèi)食物，由于海帶中含有大批的維生素A、D，而且其中還含有較多的海草碘，能抗血液酸化，活躍生理機(jī)能，增強(qiáng)免疫力。海帶還有較好的降血壓作用，常吃有預(yù)防腦血管意外的作用，對(duì)我們預(yù)防疾病是有意義的，能幫助我們秋季健康有幫助。

上面介紹的食物都是不錯(cuò)的選擇，在秋季的時(shí)候我們吃這些能幫助養(yǎng)生，特別對(duì)我們保護(hù)溫補(bǔ)是有意義的，同時(shí)吃這些還可以幫助預(yù)防疾病，對(duì)我們胃部健康也有意義，所以上面推薦的幾款食物都是不錯(cuò)的，是我們秋季不能錯(cuò)過(guò)的。

秋季養(yǎng)生吃什么好 多吃7種食物

1、黑米
黑米是養(yǎng)生的佳品,想必這個(gè)大家都心里清楚。那么,很含有人體需要的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵鈣等等微量元素,對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)輸送是非常關(guān)鍵的食物,那么,吃黑米還能補(bǔ)腎滋陰,潤(rùn)腸清肝,如果您長(zhǎng)期堅(jiān)持服用的話,還能夠延年益壽。
2、當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
3、枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之宜。
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4、何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,女子帶下者,食之皆宜。
5、銀耳
銀耳性平,味甘淡,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤(rùn)燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為民間最常用的清補(bǔ)食品,尤其是對(duì)肺陰虛和胃陰虛者最為適宜。

秋季如何飲食 這樣吃很健康

秋季的時(shí)候大家要注意，這時(shí)候我們?nèi)绻艹源蠹医】担@樣對(duì)我們健康度過(guò)秋季是有好處的，那么具體秋季的時(shí)候大家吃哪些食物比較好，這是很多人都不清楚的，下面就讓我們一起看看秋季的時(shí)候最適合吃的食物都要哪些吧。

宜補(bǔ)充健身湯

在秋季的時(shí)候大家要注意，這時(shí)候的飲食我們要有所重視，這時(shí)候首先飲食要以滋陰潤(rùn)燥為原則才行，而且最好每天都可以選擇喝些健身湯，這樣不僅能滲濕健脾、滋陰防燥，同時(shí)還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。在秋季的時(shí)候我們多喝湯對(duì)健康很有好處，是秋季我們健康養(yǎng)生不能錯(cuò)過(guò)的。

宜多吃粥

秋季的時(shí)候大家還可以吃的就是粥了，秋季的時(shí)候我們很適合多喝粥，本身在秋季的時(shí)候，這時(shí)候能夠發(fā)現(xiàn)天氣還是比較熱的，同時(shí)空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，所以不少人都容易產(chǎn)生吃多的情況了，這樣的做法就很容易會(huì)導(dǎo)致傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，不僅能健脾養(yǎng)胃，還可以給我們帶來(lái)清爽。

宜多吃魚(yú)

秋季的時(shí)候我們都知道，這時(shí)候?qū)嶋H上是需要我們進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)季節(jié)了，但是很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚(yú)肉，魚(yú)肉脂肪含量低，實(shí)際上我們選擇吃魚(yú)肉是非常健康的，這樣不會(huì)給我們健康帶來(lái)威脅，是大家可以放心吃的肉食。

上面推薦的食物選擇，在秋季的時(shí)候我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃，那么對(duì)大家健康也有好處，可以幫助大家很好的促進(jìn)健康，對(duì)我們秋季的健康是非常有意義和幫助的，而且還可以通過(guò)吃這些食物來(lái)幫助大家滋補(bǔ)潤(rùn)燥，是秋季最佳的食物選擇。

秋天吃什么食物養(yǎng)生呢

秋天養(yǎng)生保健吃什么食物好？在秋季的飲食上，我們都會(huì)明白要滋陰潤(rùn)肺。不過(guò)在眾多應(yīng)季食物當(dāng)中，我們應(yīng)該如何知道哪些秋季食物是營(yíng)養(yǎng)最全面，最適合秋天吃的呢?
第一粥：百合粥
上榜理由：秋季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，人們常會(huì)口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可當(dāng)菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神。
最好搭配：杏仁。杏仁有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
第一水果：梨
上榜理由：梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為"天然礦泉水"，自古就被尊為"百果之宗"。
秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤(rùn)肺。
不同種類(lèi)的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨，則寒性更大一些。
最佳吃法：梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一菜：蓮藕
上榜理由：民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人"的說(shuō)法。
秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
第一堅(jiān)果：花生
上榜理由：秋季果實(shí)豐收，這其中，最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有"長(zhǎng)壽果"之稱的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美。
中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認(rèn)為，花生補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。
最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性尤為有益。
第一補(bǔ)：山藥
上榜理由：每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ)，但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣，春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤(rùn)補(bǔ)。秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥，不僅有"神仙之食"的美譽(yù)，還有"食物藥"的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。
最好搭配： 枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
第一肉：墨魚(yú)
上榜理由：關(guān)于吃肉，民間一直有"四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒(méi)腿"的說(shuō)法。 墨魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚(yú)，對(duì)女性尤其滋補(bǔ)。
墨魚(yú)具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效，秋吃墨魚(yú)能養(yǎng)陰生津。
最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚(yú)做湯是比較合適的。
最好搭配：豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。
第一飲：黃酒
上榜理由：“菊花開(kāi)，飲黃酒”。黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，是世界上最古老的酒類(lèi)之一，是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營(yíng)養(yǎng)類(lèi)酒中是少見(jiàn)的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無(wú)法比擬的。
黃酒的功能根基深厚。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過(guò)程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害。
最好搭配：烏梅。秋季講究飲食以"收"為主，搭配烏梅恰恰符合"收"的理念，有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺

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