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      喝湯幫助潤肺去燥,秋季就用這些煲湯(秋天喝什么煲湯)

      四季調養(yǎng) 2023-05-01 02:49:55

      喝湯幫助潤肺去燥,秋季就用這些煲湯

      我們能夠發(fā)現(xiàn)秋季的時候比較干燥

      ,所以在這時候我們就應該注意去補水潤燥才行,這時候多喝水是不錯的
      ,而且除了可以現(xiàn)在去喝水,我們多喝湯也是不錯的選擇
      ,那么具體秋季的時候我們如何煲湯吃比較健康
      ,這是大家不清楚的,一起看看哪些食物煲湯吃好

      山藥

      在秋季的時候我們首先推薦吃的就是山藥了

      ,由于在山藥中是富含多種維生素、氨基酸和礦物質的
      ,本身這些營養(yǎng)物質是人體需要的
      ,而且吃山藥的同時還有增強人體免疫力、益心安神等保健作用
      ,用來煲湯吃非常好
      ,對我們增強身體免疫力有意義,對我們促進健康有意義
      。而且對山藥來說是很適合跟肉類一起煲湯吃的
      ,而且不但能使肉湯營養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收
      。常跟山藥搭配的肉類有排骨
      、牛肉、鴨肉
      、羊肉等
      ,這樣吃起來的味道比較好,而且營養(yǎng)價值也會翻倍
      ,大家不要錯過

      蓮藕

      蓮藕是我們熟悉的蔬菜,在平時我們經常吃蓮藕能夠對健康有幫助

      ,同時對蓮藕來說
      ,首先生藕性寒,有清熱除煩之功
      ,而我們把蓮藕煮熟之后
      ,這時候蓮藕的性狀就會由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰
      、健脾益氣的功效
      ,能促進我們脾胃健康。同時還可以試試把蓮藕與蕓豆熬湯
      ,可改善睡眠質量
      ,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生
      ,所以秋季的時候大家養(yǎng)生不能錯過吃這些

      上面介紹的幾款食物是非常不錯的

      ,是很適合我們用來煲湯的,山藥以及蓮藕烹飪起來非常不錯
      ,用來煲湯吃的味道非常好
      ,同時營養(yǎng)價值也是非常豐富的,所以秋季的時候我們養(yǎng)生就不能錯過吃這些
      ,對大家健康養(yǎng)生很有幫助

      秋天喝什么煲湯

      秋天有秋燥,大都感覺皮膚變得緊繃繃的

      ,很容易脫皮起屑,嘴唇也特別容易干裂
      ,毛發(fā)也容易干枯無光澤
      ,這時候就適合喝一些滋潤的湯。

      1

      、冬瓜海帶瘦肉湯:秋季潤燥減肥兩兼顧

      冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝

      ,以及可抑制醣類轉化為脂肪;海帶含豐富碘質及多種微量元素
      ,能消除體內脂肪及膽固醇
      。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身
      ,最合貪靚一族飲用

      材料:冬瓜,海帶

      ,瘦肉
      ,陳皮、鹽

      2

      、蓮子豬心湯:秋季清心火去秋燥

      豬心對加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮力有很大的作用

      。蓮子善于補五臟不足
      ,它所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切
      ,構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能
      。蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品
      ,對于久病
      、產后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品

      材料:豬心

      ,桂圓肉
      ,蓮子,金針菇
      ,油
      ,鹽,雞精
      ,姜

      3、百合木耳燉冬瓜:既防秋燥又滋潤

      百合具有養(yǎng)陰潤肺

      ,清心安神之功效
      ;木耳可養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤
      ,容光煥發(fā)
      ,能夠疏通腸胃,潤滑腸道
      ;冬瓜有消炎
      、利尿、消腫的功效
      。三者一起燉煮是為秋季滋潤佳品

      材料:冬瓜,黑木耳

      ,百合
      ,小紅辣椒,小紅辣椒
      ,蔥
      ,橄欖油,鹽

      4

      、無花果燉瘦肉湯:健胃理腸益氣養(yǎng)血

      花果燉瘦肉是一道傳統(tǒng)的藥膳。無花果味甘性平無毒

      ,具有助消化
      、清熱潤腸、止瀉痢
      、治五痔的作用
      ,蜜棗甘潤能健脾和胃,豬肉味甘性平
      ,有滋陰潤燥
      、補氣養(yǎng)血作用。

      材料:無花果

      ,瘦肉
      ,蜜棗

      5、紫菜蝦皮湯:秋季潤燥又養(yǎng)胃

      紫菜可以清肺熱

      ,散癭瘤
      ,軟堅化痰,降低血漿膽固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕婦食譜 幼兒食譜 養(yǎng)顏美容調理 克山病調理 大骨節(jié)病調理,做成湯后有清熱化痰軟堅作用
      ,適用于甲狀腺腫大
      、頸淋巴結核、腳氣病等等

      材料:紫菜

      ,蝦皮,雞蛋
      ,植物油
      ,料酒,醬油
      ,香油
      ,醋
      ,味精

      參考資料:-冬瓜海帶瘦肉湯

      -蓮子豬心湯

      -百合木耳燉冬瓜

      -無花果燉瘦肉湯

      -紫菜蝦皮湯

      秋季降燥
      ,要多喝湯
      ,這湯鮮甜味美,滋補營養(yǎng)
      ,孩子能喝一大碗

      秋天氣溫越來越低

      ,降雨量減少,導致空氣濕度相對較低
      ,進而引起氣候干燥
      。這種氣候很容易引起孩子腸胃不適,身體變虛弱進而導致細菌趁機而入
      ,引發(fā)生病感冒
      、皮膚干裂的癥狀。因此
      ,秋天的飲食
      ,可以多給孩子做些滋補營養(yǎng)的食物,比如白蘿卜
      ,有利于腸胃消化
      ,又能滋潤肌膚


      中醫(yī)說:肺主秋,肺喜白色的食物
      。白蘿卜就是潤肺好物
      ,秋季多吃白蘿卜,有生津止渴
      、潤肺降燥的作用
      ,且白蘿卜富含芥子油、淀粉酶和粗纖維
      ,孩子常吃有利于加速腸胃蠕動
      ,便于消化吸收。另外
      ,白蘿卜含大量的維生素
      ,對皮膚有補水的作用,用白蘿卜煮湯喝
      ,不僅胃暖暖的
      ,腸胃吸收好,而且還能讓孩子的皮膚變光滑
      、紅潤


      今天給大家分享一道筒骨蘿卜湯。筒骨富含蛋白質和鈣質
      ,有利于孩子的骨骼生長發(fā)育
      。由于秋天的蘿卜沒有打過霜,口感會有點苦
      。因此
      ,在做這道菜時,要多加一個步驟
      ,就是燉這湯時
      ,加幾顆冰糖,不僅蘿卜不苦了
      ,而且能提升湯的鮮味


      【筒骨蘿卜湯】

      食材:白蘿卜1個、筒骨100克
      、冰糖2顆
      、姜1塊、小蔥2根


      配料:料酒
      、鹽。

      1
      、白蘿卜洗凈后
      ,切成厚塊(可以不削皮
      ,口感更脆些,根據個人口味而定)


      2
      、小蔥切末,姜去皮切薄片
      。筒骨洗凈后
      ,冷水入鍋,加姜片和料酒
      ,大火煮沸去腥
      ,煮出浮沫后,撈出瀝干水


      3
      、將焯水后的白蘿卜和筒骨入鍋,加姜片
      、2顆冰糖和水
      ,上鍋慢燉2小時。

      4
      、湯燉好后
      ,撒上蔥末,加鹽調味即可盛出鍋


      5
      、加了冰糖
      ,燉出來的湯很鮮甜
      ,白蘿卜一點不苦,入口暖暖的
      ,很滋潤


      秋天氣候干燥,飲食上要多吃潤肺降燥的食物
      ,推薦這道筒骨蘿卜湯
      ,清淡又滋補,適合做給孩子食用
      ,補水
      、降燥又潤肺。

      三腳喵吃貨的小貼士:

      1
      、秋天的白蘿卜沒有打過霜
      ,燉湯時可以加點糖增鮮。

      2
      、筒骨鈣質含量高
      ,適合老人和小孩

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      ,常易產生悲傷消極等不良情緒
      ,導致人體抵抗力下降
      。《黃帝內經》云:“秋三月
      ,此謂容平
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      秋季最適合喝的潤肺花茶秋季氣候干燥,風霜高潔,天氣涼爽