秋季的時(shí)候我們要注意,這時(shí)候大家如果可以吃的健康,那么會(huì)對(duì)我們健康度過(guò)秋季有好處,那么具體秋季的時(shí)候大家吃什么食物比較好,這是很多人都不清楚的,下面就讓我們一起看看具體秋季的時(shí)候吃哪些食物,可以更好的促進(jìn)我們健康。
大棗
秋季的時(shí)候我們要注意,在這時(shí)候大家首先應(yīng)該吃的就是大棗了,本身大棗就具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、、抗過(guò)敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,對(duì)我們預(yù)防很多不適情況都是有幫助的,同時(shí)秋季還是秋季補(bǔ)養(yǎng)佳品,這對(duì)我們健康度過(guò)秋季有幫助。
梨
同時(shí)秋季的時(shí)候我們哈可以吃的就是梨了,梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火的作用,對(duì)我們保護(hù)好肺部健康有幫助,而且吃梨還可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,也是一種很好的食用方法,這對(duì)我們健康也有很大幫助。
菊花
秋季的時(shí)候大家還可以經(jīng)常去服用些菊花,由于菊花是可以幫助我們疏風(fēng)平肝、清心除煩、祛燥潤(rùn)喉、生津明目,解酒毒的,同時(shí)菊花還對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的,所以我們養(yǎng)生不能錯(cuò)過(guò)喝菊花茶。
上面給大家介紹了秋季的飲食,在這時(shí)候比較干燥,我們應(yīng)該注意飲食調(diào)理好才行,上面推薦的幾款食物非常不錯(cuò),秋季的時(shí)候我們經(jīng)常吃菜可以更好的促進(jìn)我們健康,還可以避免對(duì)我們健康的影響,大家應(yīng)該有所了解才行。
秋季的天氣情況是比較干燥的,對(duì)于一些養(yǎng)生 的食物是必不可少的,因?yàn)檫@些食物可以提供人體所需要的物質(zhì),那么在秋季養(yǎng)生吃什么好你呢?有哪些食物是必不可少的呢?接下來(lái)就跟隨本期的 秋季飲食一起來(lái)看看吧!
秋季養(yǎng)生吃什么好
蜂蜜
蜂蜜有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺功效,中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑。由于肺與大腸相表里,許多與呼吸道相關(guān)的病癥會(huì)導(dǎo)致腸胃問(wèn)題,而蜂蜜既可滋潤(rùn)呼吸道,又能幫助排便,被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。因蜂蜜過(guò)甜,甜可生痰,因此,對(duì)于痰多的患者不宜多食,且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因?yàn)?,在我?guó)大部分地區(qū), 立秋 后很長(zhǎng)一段時(shí)間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃,調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),同時(shí)紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用,可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:潤(rùn)肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。
花生
中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀浮?rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾?。换ㄉ鷼び薪档脱獕?、調(diào)整膽固醇的作用。
南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
豆腐
有清熱潤(rùn)燥作用?!夺t(yī)林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰?!狈部人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。豆腐本身營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,其消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需求量。
山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
茄子
吃茄子最去火,茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能,所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
? ? ? ?秋天想要食療養(yǎng)生,應(yīng)該多吃些什么食物?
秋季是一個(gè)從炎夏向寒冬過(guò)渡的季節(jié),是人們抵抗力相對(duì)較弱的時(shí)候,因此,在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品;
同時(shí)秋天氣候又比較干燥,人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感,故應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰滋潤(rùn)多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。
秋燥耗陰傷精,再加上羊肉、狗肉屬于溫燥食物,很容易導(dǎo)致上火、口腔潰瘍、失眠、便秘等癥狀的發(fā)生。因此,秋補(bǔ)不妨多吃些涼性食物。
最適合秋天食用的肉類(lèi)是鴨肉,大棗、枸杞、百合、紅薯為秋補(bǔ)四寶,另外芋頭、藕、紅薯、卷心菜也是秋補(bǔ)素食四寶。還有一些蔬菜水果:茄子、白蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋(píng)果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都適合秋天食用。
一般來(lái)說(shuō),秋季養(yǎng)生的食物有蓮藕、花生、山藥、梨、百合粥等。
蓮藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用;花生可以醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳;秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效;
每天堅(jiān)持吃梨,能緩解秋燥,生津潤(rùn)肺;百合味甘微苦,性平,對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定療效。
秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)體的具體情況,適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤(rùn)的食物的進(jìn)食,但不可太過(guò)。
進(jìn)食時(shí),應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能通過(guò)纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼,以生津潤(rùn)燥,達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。
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