秋季預(yù)防脂肪肝學(xué)會(huì)飲食調(diào)理是關(guān)鍵

脂肪肝雖說不會(huì)馬上致命，但是我們還是要注意預(yù)防，因?yàn)橹靖伍L期下去不治療的話，會(huì)導(dǎo)致肝硬化等危險(xiǎn)的疾病發(fā)生。所以，對(duì)于患有脂肪肝的朋友們，一定要注意合理規(guī)范自己的飲食和生活習(xí)慣，脂肪肝人群要注意避免過度食用大魚大肉，還要注意合理鍛煉調(diào)理，同時(shí)還可以通過飲食的方式來進(jìn)行調(diào)理。

秋季預(yù)防脂肪肝學(xué)會(huì)飲食調(diào)理是關(guān)鍵

脂肪肝人群一定要注意多吃一些幫助降血脂的食物，因?yàn)橹靖味喟胧且驗(yàn)樾锞啤⑦^量食用營養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致人體肥胖發(fā)生的疾病。脂肪肝要進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，可以步行、慢跑、游泳、騎自行車、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做廣播體操、跳繩等，脂肪肝人群還需要注意日常飲食的改善。

控制熱量：脂肪肝人群要注意少吃或者不吃熱量太高的食物，因?yàn)橹靖味喟胧浅粤颂嗟母邿崃渴澄飳?dǎo)致的，脂肪肝平時(shí)應(yīng)注意控制熱量攝入，以便使肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83~104.6千焦耳左右為宜。

提高蛋白質(zhì)的質(zhì)與量：脂肪肝病人還需要多吃一些含有高蛋白的食物，要吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物。供給充足的蛋白質(zhì)，有利于脂蛋白合成，清除肝內(nèi)積存的脂肪，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)每日供給量以110—115g，重體力勞動(dòng)者加至每日115—210g，占總能量的10%—15%為宜，并保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白。“此外，保持氨基酸的平衡很重要，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)中的蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等均有抗脂肪肝的作用?！睂＜姨嵝?。

脂肪肝患者攝入脂肪要適量：脂肪肝的人群，也要注意避免攝入過多的高脂肪食物，建議每天給予脂肪不高于40g，約占總能量的20%為宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有較好的驅(qū)脂作用，可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性，對(duì)治療脂肪肝有益。所以，烹飪時(shí)盡量選用植物油。

控制碳水化合物的攝入：脂肪肝人群也要注意控制碳水化合物的攝入，避免身體營養(yǎng)過剩。盡量選擇低碳水化合物飲食，少食或禁食富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點(diǎn)、冰淇淋、糖果等，以便于促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的分解。

多吃含有甲硫氨基酸食物：脂肪肝人群平時(shí)可以多吃點(diǎn)新鮮蔬菜等富含甲硫氨基酸豐富的食物，例如我們身邊的小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等，這些食物不但可以促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，還可以使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。

足夠的膳食纖維也是不可或缺：太過肥胖的人群一定要注意多吃一些富含膳食纖維的食物，膳食纖維可縮短胃排空時(shí)間，減少脂肪和糖的攝入和吸收，具有降血脂、血糖的作用。所以，飲食不要過于精細(xì)，主食應(yīng)該粗細(xì)合理搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足量的膳食纖維攝入。

脂肪肝很容易發(fā)生在經(jīng)常酗酒、營養(yǎng)過多、缺少鍛煉、高脂肪、高蛋白、高熱量飲食的人群身上，所以，我們要注意在日常中控制每天的飲食，控制熱量攝入，提高蛋白質(zhì)的質(zhì)和量，還要注意控制碳水化合物的食物，多補(bǔ)充一些含有加硫氨基酸和膳食纖維的食物，這樣才能遠(yuǎn)離脂肪肝，幫助控制體重，甚至治愈脂肪肝。

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