兩款食療方法讓你遠(yuǎn)離秋燥(秋冬季節(jié)多吃什么食物可防上火)

兩款食療方法讓你遠(yuǎn)離秋燥

秋季是一個(gè)很煩躁的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)要多吃一些滋陰潤燥的食物哦，比如說水分多的食物，還有進(jìn)補(bǔ)的食物等等都是秋季的必備哦。那么如何緩解秋燥的問題呢，下面的這些食療的方法可以試試呢，效果還是很不錯(cuò)的呢，來看看這些關(guān)于預(yù)防秋燥的食譜吧。

推薦一：青橄欖雪梨豬肉湯

原料：青橄欖15粒、雪梨2個(gè)、瘦肉500克、姜2片、鹽適量。

做法：

1、將橄欖洗凈，用刀背稍拍扁雪梨;打濕雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗凈，切瓣，去核。

2、瘦肉洗凈，切塊，氽水撈起;煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可引用。

功效：橄欖清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。蜜棗養(yǎng)脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟。豬肉滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚，補(bǔ)中益氣。合而為湯，有潤肺防秋燥的功效。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對(duì)于預(yù)防秋燥有好處，而且還可以有滋陰的效果，對(duì)于緩解咳嗽啊還有潤肺有好處。

推薦二：蓮子百合銀耳雪梨湯

原料：白蓮子15克、百合15克、銀耳50克、雪梨1個(gè)、冰糖少許。

做法：

1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。將百合、銀耳、蓮子放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。

2、雪梨切塊洗凈放入繼續(xù)煮至雪梨變軟即可。

功效：蓮子和百合含有秋水仙堿，其中蓮子含有鈣、磷、鉀等微量元素，有很好的鎮(zhèn)靜安眠作用，老年人和腦力工作者應(yīng)該多吃蓮子;百合含有多種生物素，對(duì)神經(jīng)衰弱、病后體虛的恢復(fù)有幫助，尤其是對(duì)支氣管炎有明顯療效;銀耳含有特殊的膠質(zhì)，有滋陰美容的作用，常吃能夠提高人體免疫力。雪梨對(duì)秋燥有很好的預(yù)防功效。這款食療的方法可以有滋陰美容的作用，對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱有好處，而且還可以有提高免疫力的效果，適合秋季食用。

秋燥適合的食療方法你都知道了吧，這些食療的方法可以起到保健養(yǎng)生的作用和效果，而且還可以提高體質(zhì)的呢，如果你也感覺到秋季不適的話，這些食療不妨試試，可以讓你遠(yuǎn)離秋燥，而且還可以滋陰去火。

秋冬季節(jié)多吃什么食物可防上火

在南方，生活中上火真的是不能避免的一種癥狀，雖說上火不是很嚴(yán)重的病，但是上火導(dǎo)致的牙疼、咽喉疼和口舌生瘡真的讓人很無奈。尤其是對(duì)于那些心情比較急躁的人來說，遇到一點(diǎn)棘手的事情就會(huì)上火。
其實(shí)上火完全可以通過在日常的飲食中進(jìn)行調(diào)節(jié)，多吃這十種食物讓你遠(yuǎn)離上火，重點(diǎn)是你選對(duì)了嗎？
第一種、冬瓜
作為蔬菜冬瓜可以做成很多美食，中醫(yī)認(rèn)為冬瓜有很好的清熱解毒的作用，適量的吃冬瓜可以清火。
第二種、綠茶
在眾多的茶葉種類中綠茶性涼，經(jīng)常喝綠茶能夠清除身體的火氣，尤其是對(duì)口苦和喉嚨痛的癥狀最為明顯，需要注意脾胃虛寒的人最好不要喝綠茶。
第三種、白開水
雖說白開水不屬于特定的食物，但是干燥的季節(jié)多喝還是很有好處的，針對(duì)身體缺水導(dǎo)致的干燥和上火現(xiàn)象最有效。如果覺得白開水味道單一，也可加入適量的鹽或者蜂蜜來中和。
第四種、豆制品
秋冬由于氣候的原因，上火的現(xiàn)象比其他季節(jié)更頻繁，可以多吃豆制品，因?yàn)榇蠖故澄镏泻械某煞帜軌蛴行У娜コ眢w的火氣，起到很好的降火作用。
第五種、西紅柿
本身西紅柿就屬于常見的蔬菜，豐富的維C和維A成分能夠預(yù)防因上火導(dǎo)致的牙齦出血現(xiàn)象，對(duì)于口腔問題有好的預(yù)防作用，而且經(jīng)常吃西紅柿有清熱解毒的作用。
第六種、苦瓜
苦瓜最被大眾熟知的作用就是敗火，性寒又能清熱解毒，對(duì)于小便赤黃、眼睛發(fā)炎及喉嚨疼痛都有很好的緩解效果。
第七種、牛奶
牛奶有滋陰和清熱通便的作用，多喝性平味甘的牛奶有去火的效果，切記不要將牛奶冷凍。
第八種、芹菜
性涼味苦的芹菜有清除肝火的作用，所以對(duì)上火引起的牙齦腫痛和面紅耳赤的癥狀有明顯的降火功效。
第九種、柚子
柚子全身都是寶，上火時(shí)候多吃柚子有預(yù)防口腔潰瘍及口舌生瘡的作用。
第十種、梨
秋冬是梨子大量上市的季節(jié)，多吃梨子有潤肺化痰和降心火的作用。
為了避免上火的現(xiàn)象多次出現(xiàn)，平時(shí)可以多吃這些食物來預(yù)防。除此外還需要注意調(diào)節(jié)情緒，一定要讓身體和心理都處于放松的狀態(tài)，這樣可以很大程度的減少上火的概率。過度的焦慮及壓力都是導(dǎo)致上火的源頭。

防秋燥先潤肺，養(yǎng)生記牢這四點(diǎn)，食療方幫你滋陰、補(bǔ)氣、除煩熱

中醫(yī)學(xué)講“春生、夏長秋收、冬藏”，春屬木，生長生發(fā)；夏屬火，生長旺盛；秋屬金，主收斂；冬屬水，主要是水；入秋以后，盡管濕氣逐漸消退，但天氣仍然很熱。根據(jù)這一節(jié)氣特點(diǎn)，日常應(yīng)該怎樣 養(yǎng)生 ？

秋養(yǎng)肺為先

在中醫(yī)學(xué)看來，“秋氣通肺”、“肺是氣的海洋”、“氣為人體的根本”。秋天的 養(yǎng)生 要注意保持肺的 健康 ，避免出現(xiàn)呼吸道疾病。但肺為嬌臟，喜潤惡燥，秋燥最容易犯肺，傷津耗液。酸的味道收斂肺氣，辛味散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以辛熱辣煎烤炸炸等食物應(yīng)盡量少吃，多吃酸味果蔬、梨、蘋果、柚子、新鮮山藥、銀耳、百合、玉竹、麥冬、紅棗、蘿卜、蜂蜜等。

脾胃虛 宜清補(bǔ)

由于整個(gè)夏天的天氣很熱，人們?yōu)榱搜a(bǔ)水而多吃瓜果，這會(huì)造成夏秋之初，脾胃處于一種虛弱的狀態(tài)，這段時(shí)間不可吃的太涼，否則脾陽虧虛，原動(dòng)力不足，全身氣血生化受到影響，水濕不散，容易形成氣干，經(jīng)常表現(xiàn)為舌苔白、肥膩，舌體齒痕多，原動(dòng)力不足，身體易受影響，常出現(xiàn)口渴等癥狀。

另外，秋后調(diào)理進(jìn)補(bǔ)也是非常必要的。秋天應(yīng)該以“清補(bǔ)”為主，可以選擇一些滋陰潤燥的素食類，如瘦肉、魚、牛肉等。由于脾胃功能已經(jīng)開始恢復(fù)，所以進(jìn)補(bǔ)要適量。

科學(xué)“秋凍”可保健

"秋凍"能保證機(jī)體從夏熱平穩(wěn)過渡到秋涼，可提高人體心肺對(duì)天氣變化的適應(yīng)能力和抗寒能力，對(duì)疾病尤其是呼吸道疾病的發(fā)生具有積極的預(yù)防作用。早秋，晝夜溫差大，是“秋凍”的最佳時(shí)期，不要急著增加衣物，適當(dāng)“凍”無妨，注重耐寒鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，“秋凍”不僅停留在穿衣上，更要注意保暖，還應(yīng)適當(dāng)鍛煉，以周身微熱，尚未出汗為宜。

不過立秋以后氣溫驟降或者入夜睡覺都要注意保暖。體格不佳、嚴(yán)重疾病、風(fēng)濕病、慢性支氣管炎等病人要適時(shí)增加衣服，以防感冒著涼、腹瀉或舊病復(fù)發(fā)。突然降溫會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)或心肌梗塞，可能是心血管疾病患者所致。秋季又是腹瀉的多發(fā)季節(jié)，要特別注意腹部保暖。

情志莫悲秋

肺屬金，在志為憂。人類與天地相輔相成，隨著立秋來臨，天地間陽氣逐漸收降，人的情緒也容易變得不穩(wěn)定。

正如《素問·四氣調(diào)神大論》中所說：“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清”。

每個(gè)人都想“安安穩(wěn)穩(wěn)”，但情志調(diào)養(yǎng)不是僅靠一人的努力就能輕易做到的。

希望孩子們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、在外工作，不要忘記給家里的年長父母打個(gè)電話，發(fā)短信，把問候和關(guān)懷送到他們的秋思中。同樣的屋檐下，老人與老人之間也應(yīng)相互包容、互相扶持，子女與父母之間應(yīng)多溝通、互助互愛，共度難關(guān)。年輕人要努力奮斗，不要光靠自己的努力，應(yīng)該多與上級(jí)、同事溝通，共同創(chuàng)造業(yè)績；工作之余，多與家人、朋友談心放松，勞逸結(jié)合才能保持積極進(jìn)取的動(dòng)力。

飲食對(duì)付秋老虎

入秋后很長一段時(shí)間仍然暑氣逼人，清熱解暑類食物不能立即退桌，可逐步過渡。在飲食方面切勿過分進(jìn)補(bǔ)傷脾胃或生冷傷腸胃，要多吃蔬菜，多喝水。以下是一些常用于夏秋之交養(yǎng)陰潤燥的食療：

麥冬粟米粥

做法：麥冬15 g，粟米100 g，加水煮粥，直至粥爛。

作用：清心養(yǎng)胃，除煩熱。

玉竹銀耳湯

做法：取鮮玉竹10 g洗凈切片，銀耳10 g泡發(fā)后擇凈，加水適量，燉2小時(shí)?？杉颖沁m量。

主要作用：滋陰清熱。

沙參麥冬瘦肉湯

做法：北沙參10 g，麥冬10 g，瘦肉100 g，姜1片，加水適量，煮滾后大火煲1小時(shí)?？梢约由僭S鹽適量。

作用：具有滋養(yǎng)肺陰，潤肺止咳的作用。

天冬黃精燉豬肉

做法：黃精15克，天冬30克，瘦肉半斤。以黃精和天冬為原料煮沸，以藥汁煮豬肉，加入少許佐料調(diào)味。

作用：滋陰補(bǔ)氣，生津止渴。

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想去秋燥應(yīng)該吃哪些？怎樣做最有效？

，如感覺到口干舌燥、小便短少、大便干結(jié)、鼻塞、咳嗽、聲啞干咳、皮膚干燥等都稱為“秋燥”。秋季防燥，是大家眾所周知的養(yǎng)生理念，以下幾點(diǎn)小建議可供參考。
目錄
1.教你怎樣消除秋燥癥
2.如何預(yù)防秋燥
3.這5種水果能緩解秋燥
4.秋燥吃什么好
5.秋燥養(yǎng)生喝哪些茶比較好呢
1教你怎樣消除秋燥癥
多喝水去秋燥晨起吃粥健脾胃
想去秋燥必須養(yǎng)陰，而養(yǎng)陰的重點(diǎn)在于留住水 分。除了多吃平潤的食物外，水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水，可以讓整個(gè)消化系統(tǒng)蘇醒過來，腸子開始蠕動(dòng)，就會(huì)想上廁所，當(dāng)然也就不會(huì)便秘 了;但是千萬不要喝冷水，因?yàn)槿说钠⑽赶矞丶珊?，低于室溫的水多喝反而有害健康?br>多喝水很重要，喝水的方法也要注意。喝水時(shí)最好一小口一小口地喝、少量多次，不要一次灌太大口，否則身體無法有效吸收、分布。喝太大口的水，就像忽然間下起大雨一樣，尤其是循環(huán)差、經(jīng)絡(luò)容易阻滯的人，身體局部會(huì)鬧水災(zāi)，也就是水腫。
另外，中醫(yī)還有一個(gè)補(bǔ)水小秘方，那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以潤燥、清熱，有潤肺止咳、潤腸通便、滋潤肌膚的功效，與水調(diào)和喝下，既可補(bǔ)充水分，又可以防止 因秋燥所引起的許多甘燥癥狀，還能抗衰老，是秋季養(yǎng)生的簡單良方。不過，由于蜂蜜內(nèi)可能含有某些厭氧菌，嬰幼兒、腸胃道過于敏感，或是吃甜食容易泛胃酸的 人應(yīng)避免食用。
喜歡喝茶的人，秋天可以用杭白菊泡茶，半發(fā)酵的烏龍茶也是不錯(cuò)的選擇，適度飲用有助于潤喉生津、清除體內(nèi)積熱。
兼具補(bǔ)充水分與潤燥兩大好處的飲食就要屬吃粥了
秋天早餐若能吃些溫?zé)嶂嗷蛩幧胖?，可說是養(yǎng)生一大良方，尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人，吃粥有助健脾胃、補(bǔ)中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅(jiān)果粥與芝麻糊等，都是很好的養(yǎng)生早餐。
中醫(yī)提醒，老年人、體質(zhì)較虛弱者，或是每年冬天都會(huì)明顯感覺不舒服的人，應(yīng)該從秋天就開始調(diào)理保養(yǎng)身體，多喝水、多吃滋陰潤燥的食物，以增強(qiáng)人體的抵抗力。
早睡早起多做緩慢放松的運(yùn)動(dòng)
春生、夏長、秋收、冬藏，中醫(yī)的養(yǎng)生觀和四季運(yùn)行之道緊密相系。秋天應(yīng)該早睡早起、增加睡眠時(shí)間，以斂陰養(yǎng)氣。此外，秋天氣溫多變化，最好采洋蔥式穿法，多準(zhǔn)備幾件長短衣褲，依溫度適時(shí)增減衣物。
西方式的運(yùn)動(dòng)，例如球類等，大多都是競速、競爭性質(zhì)，然而運(yùn)動(dòng)只要一有競爭性，心緒就無法平靜;適合秋冬季節(jié)的運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是放松的，運(yùn)動(dòng)時(shí)最好不帶任何思緒，讓身體自然運(yùn)作，身心靈才能真正結(jié)合、有效養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)時(shí)心情的放松，可以帶動(dòng)身體的放松，讓氣血運(yùn)行順暢、經(jīng)絡(luò)暢通，進(jìn)一步提升五臟六腑的功能。要能符合放松、緩慢、繞圓、對(duì)稱等條件，建議到公園找兩棵樹繞8字散步，就能達(dá)到收斂氣血、聚精養(yǎng)神的效果。
2如何預(yù)防秋燥
1、多睡一小時(shí)，保持充足睡眠。增加睡眠一小時(shí)，可以讓我們保持精神，也可在冬天來臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳。
2、合理膳食防“秋燥”。秋季天氣較為干燥，會(huì)出現(xiàn)諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發(fā)枯燥、嘴唇干燥等秋燥現(xiàn)象。多喝水、多喝粥，進(jìn)食清熱安神的食物正是預(yù)防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會(huì)助燥傷陰，加重秋燥。
3、少開電扇，關(guān)窗睡覺。秋天晝夜溫差大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發(fā)作，吹電扇，很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等毛病。因此，要少受“冷刺激”。
4、保護(hù)臍部，預(yù)防疾病。天氣漸涼，肚臍部位的表皮最薄，對(duì)外部刺激特別敏感。要及時(shí)增添衣物，睡覺時(shí)蓋好腹部，還可按摩臍部，將肚臍部位的寒氣驅(qū)散。
5、堅(jiān)持鍛煉，但切勿過量。秋季秋高氣爽，適合戶外運(yùn)動(dòng)。因此，我們應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)玫襟w育鍛煉。但運(yùn)動(dòng)不可過量，以免加重秋乏的程度。
6、避免過早添加衣物。秋季晝夜溫差較大，天氣變化無常，過多過早地添加衣服，一旦氣溫回升，出汗后吹風(fēng)，容易傷風(fēng)感冒。因此衣物需逐漸添加，不可過早過急。
7、注意胃部保暖。秋天需要注意胃部保暖，睡覺時(shí)需關(guān)好門窗，腹部蓋好被子，防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。
3這5種水果能緩解秋燥
梨：有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，是對(duì)付“秋燥”的最佳水果。生食、榨汁、燉煮或熬膏均可，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
香蕉：香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對(duì)胃腸道沒有刺激，還能保護(hù)胃黏膜;此外，香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。
山楂：山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛熱解火的功效，有利于祛除秋季人體的內(nèi)火，掃除腸胃中的垃圾和毒素，還給大家一個(gè)清潔衛(wèi)生的腸道環(huán)境，避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問題。
柿子：柿子味甘澀，性寒。生食有潤肺祛痰，止咳，解酒毒的作用，凡肺癆咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虛勞略血，均可食用。紅軟熟柿有清肺胃蘊(yùn)熱、生津止渴作用，可治口干唇爛、心中煩熱等癥。
獼猴桃：獼猴桃有豐富的礦物質(zhì)和維生素C，是良好的美容減肥的水果，獼猴桃更有豐富的植物纖維，扮演“腸胃清道夫”的角色，從而達(dá)到化痰止咳、潤肺祛燥、清熱解火的目的。
需要注意的是，有些人在涼爽的秋季生吃水果，會(huì)引發(fā)腸胃不適，這時(shí)候不妨把水果煮著吃。相比生吃，煮食雖然損失了一些不耐熱的維生素，但也能養(yǎng)胃潤燥，獲得特殊食療功效，而損失的維生素可從其它食物輕易獲取。
4秋燥吃什么好
秋燥癥主要表現(xiàn)為全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧，有的人會(huì)生出口瘡，或者出現(xiàn)咽喉腫痛等癥狀，還會(huì)長出紅且發(fā)痛的痘痘。“秋燥癥”雖不十分嚴(yán)重，但一些病癥。
會(huì)使人體免疫力降低，尤其是中老年人，容易舊病復(fù)發(fā)，中醫(yī)上講，當(dāng)燥邪入侵，最先受侵犯的是肺部。
專家建議，對(duì)付秋燥最好的方法就是多喝水，可在白開水中加鹽或蜂蜜，盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，如辣椒、生姜等，這些食物容易上火?？啥喑运俸虾鸵恍┳剃庰B(yǎng)肺、潤燥生津的粥湯。水果中效果最好的是梨，其次像甘蔗、香蕉、蘋果等，也是不錯(cuò)的選擇。
栗子煮粥吃，能補(bǔ)中氣，單獨(dú)蒸、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且營養(yǎng)價(jià)值高。霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，過后就是“立冬”。俗語“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉。
5秋燥養(yǎng)生喝哪些茶比較好呢
秋季氣候干燥，容易傷肺。肺氣虛，則容易生病。所以秋季的飲食應(yīng)以潤燥、滋陰、潤肺為主。茶是很多人生活中離不開的飲品之一，其具有很好的養(yǎng)生保健功效。
靈芝養(yǎng)生茶
成分：大葉種曬青茶、野生靈芝、冬蟲夏草、酸棗仁、大棗、苦蕎芽、甜葉菊;
主要成分的功效：安神鎮(zhèn)靜、改善睡眠、調(diào)節(jié)免疫、健脾胃，降血脂。
特點(diǎn)：口感豐滿，潤滑醇厚，回味悠長，唇齒留香。
洋參養(yǎng)身茶
組成：大葉種曬青毛茶、西洋參、蟲草、苦蕎芽。
配方主要成分的功效：調(diào)節(jié)免疫力、抗疲勞、健脾胃、降血脂。補(bǔ)氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補(bǔ)氣效果，尤其是在暑熱季節(jié)，中醫(yī)名方“王氏清暑益氣湯”中最主要的一味就是西洋參。
特點(diǎn)：茶湯紅艷清亮，潤滑醇和，特有普洱茶喝西洋參香味。
橄欖養(yǎng)生茶
組成：大葉種曬青毛茶、滇橄欖、絞股藍(lán)、杭菊花等。
配方主要成分的功效：生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、強(qiáng)身。
特點(diǎn)：茶湯暗紅褐色，入口爽滑，回甘明顯，具清香味
木瓜養(yǎng)生茶
組成：曬青毛茶、鮮木瓜、苦蕎芽等。
配方主要成分的功效：木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng);具有消食、驅(qū)蟲、清熱、祛風(fēng)、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
金銀花茶
金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國內(nèi)外市場。常飲此茶，有清熱解 毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容之功效。
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秋季去火的幾種食療方介紹

上火是很多人都會(huì)出現(xiàn)的一種情況，在秋季也有人會(huì)出現(xiàn)上火，在秋季上火的話，通過一些食療方來進(jìn)行去火是非常有幫助的，接下來將為大家推薦秋季去火的食療方，希望通過介紹能夠幫助大家在秋季去火提供一些幫助。

1、生地蓮心烏梅飲

材料：準(zhǔn)備十五克生地、五克蓮子心、十克石斛(干)、三十克烏梅、白糖適量。

做法：生地切成小塊或絲狀;烏梅去核(烏梅酸性較強(qiáng)，可根據(jù)個(gè)人口味增減用量)。石斛加入清水先煎半小時(shí)后，將生地、烏梅、蓮子心加入，同煮20～30分鐘，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入白糖，即可飲用。

功效：服用生地蓮心烏梅飲可以烏梅酸澀平，可生津、斂肺氣、適用于虛熱煩渴、肺虛久咳、脾虛久瀉久痢、蛔厥腹痛等癥狀者;生地苦甘寒，功可清熱涼血、養(yǎng)陰生津;石斛，性微寒味甘，具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效;蓮子心可消暑除煩、生津止渴，此四藥同用，使能養(yǎng)陰收斂、清熱降火。

2、山藥糯米粥

材料：準(zhǔn)備適量的山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法：山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。

功效：這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒l(fā)生干咳、便秘的人群。

3、蓮藕排骨湯

材料：準(zhǔn)備三百克排骨，三百克蓮藕，香蔥2棵，生姜1塊，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。

做法：排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，生姜洗凈切成兩半，鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

功效：蓮藕排骨湯可以清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，對(duì)于貧血、心慌失眠的人都是比較適合食用的。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食。

以上介紹的幾種食療方法，對(duì)于秋季去火的效果是非常不錯(cuò)的，大家可以根據(jù)自己的情況來選擇服用這些食療方，秋季出現(xiàn)上火的原因有很多，因此，除了通過一些食療方來進(jìn)行緩解意外還要注意自己生活要有規(guī)律。

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