兩款食療方法讓你遠離秋燥(秋冬季節(jié)多吃什么食物可防上火)
四季調養(yǎng)
2023-05-01 10:01:59
兩款食療方法讓你遠離秋燥
秋季是一個很煩躁的季節(jié)
，這個季節(jié)要多吃一些滋陰潤燥的食物哦
，比如說水分多的食物，還有進補的食物等等都是秋季的必備哦
。那么如何緩解秋燥的問題呢，下面的這些食療的方法可以試試呢
，效果還是很不錯的呢
，來看看這些關于預防秋燥的食譜吧。
推薦一：青橄欖雪梨豬肉湯
原料：青橄欖15粒
、雪梨2個
、瘦肉500克、姜2片
、鹽適量
。
做法：
1、將橄欖洗凈
，用刀背稍拍扁雪梨;打濕雪梨
，用鹽揉搓兩、三分鐘
，洗凈
，切瓣，去核
。
2
、瘦肉洗凈，切塊
，氽水撈起;煮沸清水
，放入橄欖、雪梨
、瘦肉和姜片
，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可引用
。
功效：橄欖清肺
，利咽，生津
，解毒
。雪梨有生津止咳、潤燥化痰
、潤腸通便的功效
。蜜棗養(yǎng)脾、平胃氣
、潤心肺
、止咳嗽、補五臟
。豬肉滋養(yǎng)臟腑
，滑潤肌膚，補中益氣
。合而為湯
，有潤肺防秋燥的功效。這樣的食療方法可以有滋補五臟的作用
，對于預防秋燥有好處
，而且還可以有滋陰的效果，對于緩解咳嗽啊還有潤肺有好處
。
推薦二：蓮子百合銀耳雪梨湯
原料：白蓮子15克
、百合15克
、銀耳50克
、雪梨1個、冰糖少許
。
做法：
1
、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵
。將百合
、銀耳、蓮子放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖
。
2
、雪梨切塊洗凈放入繼續(xù)煮至雪梨變軟即可。
功效：蓮子和百合含有秋水仙堿
，其中蓮子含有鈣
、磷、鉀等微量元素，有很好的鎮(zhèn)靜安眠作用
，老年人和腦力工作者應該多吃蓮子;百合含有多種生物素
，對神經衰弱、病后體虛的恢復有幫助
，尤其是對支氣管炎有明顯療效;銀耳含有特殊的膠質
，有滋陰美容的作用，常吃能夠提高人體免疫力
。雪梨對秋燥有很好的預防功效
。這款食療的方法可以有滋陰美容的作用，對于緩解神經衰弱有好處
，而且還可以有提高免疫力的效果
，適合秋季食用。
秋燥適合的食療方法你都知道了吧
，這些食療的方法可以起到保健養(yǎng)生的作用和效果
，而且還可以提高體質的呢，如果你也感覺到秋季不適的話
，這些食療不妨試試
，可以讓你遠離秋燥，而且還可以滋陰去火
。
秋冬季節(jié)多吃什么食物可防上火
在南方
，生活中上火真的是不能避免的一種癥狀，雖說上火不是很嚴重的病
，但是上火導致的牙疼
、咽喉疼和口舌生瘡真的讓人很無奈。尤其是對于那些心情比較急躁的人來說
，遇到一點棘手的事情就會上火
。
其實上火完全可以通過在日常的飲食中進行調節(jié)，多吃這十種食物讓你遠離上火
，重點是你選對了嗎
？
第一種、冬瓜
作為蔬菜冬瓜可以做成很多美食
，中醫(yī)認為冬瓜有很好的清熱解毒的作用
，適量的吃冬瓜可以清火。
第二種
、綠茶
在眾多的茶葉種類中綠茶性涼
，經常喝綠茶能夠清除身體的火氣，尤其是對口苦和喉嚨痛的癥狀最為明顯
，需要注意脾胃虛寒的人最好不要喝綠茶
。
第三種
、白開水
雖說白開水不屬于特定的食物，但是干燥的季節(jié)多喝還是很有好處的
，針對身體缺水導致的干燥和上火現象最有效
。如果覺得白開水味道單一，也可加入適量的鹽或者蜂蜜來中和
。
第四種
、豆制品
秋冬由于氣候的原因，上火的現象比其他季節(jié)更頻繁
，可以多吃豆制品
，因為大豆食物中含有的成分能夠有效的去除身體的火氣，起到很好的降火作用
。
第五種
、西紅柿
本身西紅柿就屬于常見的蔬菜，豐富的維C和維A成分能夠預防因上火導致的牙齦出血現象
，對于口腔問題有好的預防作用
，而且經常吃西紅柿有清熱解毒的作用。
第六種
、苦瓜
苦瓜最被大眾熟知的作用就是敗火
，性寒又能清熱解毒，對于小便赤黃
、眼睛發(fā)炎及喉嚨疼痛都有很好的緩解效果
。
第七種、牛奶
牛奶有滋陰和清熱通便的作用
，多喝性平味甘的牛奶有去火的效果
，切記不要將牛奶冷凍。
第八種
、芹菜
性涼味苦的芹菜有清除肝火的作用
，所以對上火引起的牙齦腫痛和面紅耳赤的癥狀有明顯的降火功效。
第九種
、柚子
柚子全身都是寶
，上火時候多吃柚子有預防口腔潰瘍及口舌生瘡的作用。
第十種
、梨
秋冬是梨子大量上市的季節(jié)，多吃梨子有潤肺化痰和降心火的作用
。
為了避免上火的現象多次出現
，平時可以多吃這些食物來預防。除此外還需要注意調節(jié)情緒
，一定要讓身體和心理都處于放松的狀態(tài)
，這樣可以很大程度的減少上火的概率
。過度的焦慮及壓力都是導致上火的源頭。
防秋燥先潤肺，養(yǎng)生記牢這四點，食療方幫你滋陰、補氣、除煩熱
中醫(yī)學講“春生、夏長秋收
、冬藏”
，春屬木，生長生發(fā)
；夏屬火
，生長旺盛；秋屬金
，主收斂
；冬屬水，主要是水
；入秋以后
，盡管濕氣逐漸消退，但天氣仍然很熱
。根據這一節(jié)氣特點
，日常應該怎樣 養(yǎng)生 ？
秋養(yǎng)肺為先
在中醫(yī)學看來
，“秋氣通肺”
、“肺是氣的海洋”、“氣為人體的根本”
。秋天的 養(yǎng)生 要注意保持肺的 健康
，避免出現呼吸道疾病。但肺為嬌臟
，喜潤惡燥
，秋燥最容易犯肺，傷津耗液
。酸的味道收斂肺氣
，辛味散瀉肺，秋天宜收不宜散
，所以辛熱辣煎烤炸炸等食物應盡量少吃
，多吃酸味果蔬
、梨、蘋果
、柚子
、新鮮山藥、銀耳
、百合
、玉竹、麥冬
、紅棗
、蘿卜、蜂蜜等
。
脾胃虛 宜清補
由于整個夏天的天氣很熱
，人們?yōu)榱搜a水而多吃瓜果，這會造成夏秋之初
，脾胃處于一種虛弱的狀態(tài)
，這段時間不可吃的太涼，否則脾陽虧虛
，原動力不足
，全身氣血生化受到影響，水濕不散
，容易形成氣干
，經常表現為舌苔白、肥膩
，舌體齒痕多
，原動力不足，身體易受影響
，常出現口渴等癥狀
。
另外，秋后調理進補也是非常必要的
。秋天應該以“清補”為主
，可以選擇一些滋陰潤燥的素食類，如瘦肉
、魚
、牛肉等。由于脾胃功能已經開始恢復
，所以進補要適量
。
科學“秋凍”可保健
"秋凍"能保證機體從夏熱平穩(wěn)過渡到秋涼，可提高人體心肺對天氣變化的適應能力和抗寒能力
，對疾病尤其是呼吸道疾病的發(fā)生具有積極的預防作用
。早秋，晝夜溫差大
，是“秋凍”的最佳時期
，不要急著增加衣物，適當“凍”無妨
，注重耐寒鍛煉
，增強體質，“秋凍”不僅停留在穿衣上
，更要注意保暖
，還應適當鍛煉，以周身微熱
，尚未出汗為宜
。
不過立秋以后氣溫驟降或者入夜睡覺都要注意保暖。體格不佳
、嚴重疾病
、風濕病、慢性支氣管炎等病人要適時增加衣服
，以防感冒著涼
、腹瀉或舊病復發(fā)。突然降溫會導致中風或心肌梗塞
，可能是心血管疾病患者所致
。秋季又是腹瀉的多發(fā)季節(jié)，要特別注意腹部保暖
。
情志莫悲秋
肺屬金
，在志為憂。人類與天地相輔相成
，隨著立秋來臨
，天地間陽氣逐漸收降，人的情緒也容易變得不穩(wěn)定
。
正如《素問·四氣調神大論》中所說：“使志安寧
，以緩秋刑，收斂神氣
，使秋氣平
，無外其志，使肺氣清”
。
每個人都想“安安穩(wěn)穩(wěn)”
，但情志調養(yǎng)不是僅靠一人的努力就能輕易做到的。
希望孩子們遠離家鄉(xiāng)
、在外工作
，不要忘記給家里的年長父母打個電話
，發(fā)短信，把問候和關懷送到他們的秋思中
。同樣的屋檐下
，老人與老人之間也應相互包容、互相扶持
，子女與父母之間應多溝通
、互助互愛，共度難關
。年輕人要努力奮斗
，不要光靠自己的努力，應該多與上級
、同事溝通
，共同創(chuàng)造業(yè)績；工作之余
，多與家人
、朋友談心放松，勞逸結合才能保持積極進取的動力
。
飲食對付秋老虎
入秋后很長一段時間仍然暑氣逼人
，清熱解暑類食物不能立即退桌，可逐步過渡
。在飲食方面切勿過分進補傷脾胃或生冷傷腸胃
，要多吃蔬菜，多喝水
。以下是一些常用于夏秋之交養(yǎng)陰潤燥的食療：
麥冬粟米粥
做法：麥冬15 g
，粟米100 g，加水煮粥
，直至粥爛
。
作用：清心養(yǎng)胃，除煩熱
。
玉竹銀耳湯
做法：取鮮玉竹10 g洗凈切片
，銀耳10 g泡發(fā)后擇凈，加水適量
，燉2小時
。可加冰糖適量
。
主要作用：滋陰清熱
。
沙參麥冬瘦肉湯
做法：北沙參10 g，麥冬10 g，瘦肉100 g
，姜1片
，加水適量，煮滾后大火煲1小時
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢约由僭S鹽適量
。
作用：具有滋養(yǎng)肺陰
，潤肺止咳的作用。
天冬黃精燉豬肉
做法：黃精15克
，天冬30克
，瘦肉半斤。以黃精和天冬為原料煮沸
，以藥汁煮豬肉
，加入少許佐料調味。
作用：滋陰補氣
，生津止渴
。
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想去秋燥應該吃哪些 ？怎樣做最有效？
，如感覺到口干舌燥
、小便短少、大便干結
、鼻塞
、咳嗽、聲啞干咳
、皮膚干燥等都稱為“秋燥”
。秋季防燥，是大家眾所周知的養(yǎng)生理念
，以下幾點小建議可供參考
。
目錄
1.教你怎樣消除秋燥癥
2.如何預防秋燥
3.這5種水果能緩解秋燥
4.秋燥吃什么好
5.秋燥養(yǎng)生喝哪些茶比較好呢
1教你怎樣消除秋燥癥
多喝水去秋燥晨起吃粥健脾胃
想去秋燥必須養(yǎng)陰，而養(yǎng)陰的重點在于留住水 分
。除了多吃平潤的食物外
，水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水
，可以讓整個消化系統(tǒng)蘇醒過來
，腸子開始蠕動，就會想上廁所，當然也就不會便秘 了;但是千萬不要喝冷水
，因為人的脾胃喜溫忌寒
，低于室溫的水多喝反而有害健康。
多喝水很重要
，喝水的方法也要注意
。喝水時最好一小口一小口地喝、少量多次
，不要一次灌太大口
，否則身體無法有效吸收、分布
。喝太大口的水
，就像忽然間下起大雨一樣，尤其是循環(huán)差
、經絡容易阻滯的人
，身體局部會鬧水災，也就是水腫
。
另外
，中醫(yī)還有一個補水小秘方，那就是喝蜂蜜水
。蜂蜜可以潤燥
、清熱，有潤肺止咳
、潤腸通便
、滋潤肌膚的功效，與水調和喝下
，既可補充水分
，又可以防止 因秋燥所引起的許多甘燥癥狀，還能抗衰老
，是秋季養(yǎng)生的簡單良方
。不過，由于蜂蜜內可能含有某些厭氧菌
，嬰幼兒
、腸胃道過于敏感，或是吃甜食容易泛胃酸的 人應避免食用
。
喜歡喝茶的人
，秋天可以用杭白菊泡茶，半發(fā)酵的烏龍茶也是不錯的選擇
，適度飲用有助于潤喉生津
、清除體內積熱。
兼具補充水分與潤燥兩大好處的飲食就要屬吃粥了
秋天早餐若能吃些溫熱粥或藥膳粥，可說是養(yǎng)生一大良方
，尤其是脾胃虛
、消化吸收功能比較差的人，吃粥有助健脾胃
、補中氣
。百合粥、銀耳粥
、杏仁粥
、蓮子粥、堅果粥與芝麻糊等
，都是很好的養(yǎng)生早餐
。
中醫(yī)提醒，老年人
、體質較虛弱者，或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人
，應該從秋天就開始調理保養(yǎng)身體
，多喝水、多吃滋陰潤燥的食物
，以增強人體的抵抗力
。
早睡早起多做緩慢放松的運動
春生、夏長
、秋收
、冬藏，中醫(yī)的養(yǎng)生觀和四季運行之道緊密相系
。秋天應該早睡早起
、增加睡眠時間，以斂陰養(yǎng)氣
。此外
，秋天氣溫多變化，最好采洋蔥式穿法
，多準備幾件長短衣褲
，依溫度適時增減衣物。
西方式的運動
，例如球類等
，大多都是競速、競爭性質
，然而運動只要一有競爭性
，心緒就無法平靜;適合秋冬季節(jié)的運動應該是放松的，運動時最好不帶任何思緒，讓身體自然運作
，身心靈才能真正結合
、有效養(yǎng)生。
運動時心情的放松
，可以帶動身體的放松
，讓氣血運行順暢、經絡暢通
，進一步提升五臟六腑的功能
。要能符合放松、緩慢
、繞圓
、對稱等條件，建議到公園找兩棵樹繞8字散步
，就能達到收斂氣血
、聚精養(yǎng)神的效果。
2如何預防秋燥
1
、多睡一小時
，保持充足睡眠。增加睡眠一小時
，可以讓我們保持精神
，也可在冬天來臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳
。
2
、合理膳食防“秋燥”。秋季天氣較為干燥
，會出現諸如皮膚緊繃
、起皮脫屑、毛發(fā)枯燥
、嘴唇干燥等秋燥現象
。多喝水、多喝粥
，進食清熱安神的食物正是預防秋燥的好方法
。要少吃或不吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會助燥傷陰
，加重秋燥
。
3、少開電扇
，關窗睡覺
。秋天晝夜溫差大
，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發(fā)作
，吹電扇
，很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病
、痛風等毛病
。因此，要少受“冷刺激”
。
4
、保護臍部，預防疾病
。天氣漸涼
，肚臍部位的表皮最薄，對外部刺激特別敏感
。要及時增添衣物
，睡覺時蓋好腹部，還可按摩臍部
，將肚臍部位的寒氣驅散
。
5、堅持鍛煉
，但切勿過量。秋季秋高氣爽
，適合戶外運動
。因此，我們應根據個人體質
，進行適當得到體育鍛煉
。但運動不可過量，以免加重秋乏的程度
。
6
、避免過早添加衣物。秋季晝夜溫差較大
，天氣變化無常
，過多過早地添加衣服，一旦氣溫回升
，出汗后吹風
，容易傷風感冒。因此衣物需逐漸添加
，不可過早過急
。
7
、注意胃部保暖。秋天需要注意胃部保暖
，睡覺時需關好門窗
，腹部蓋好被子，防止秋風流通使脾胃受涼
。
3這5種水果能緩解秋燥
梨：有清熱解毒
、潤肺生津、止咳化痰等功效
，是對付“秋燥”的最佳水果
。生食、榨汁
、燉煮或熬膏均可
，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽
、支氣管炎等癥有較好的治療效果
。若與荸薺、蜂蜜
、甘蔗等榨汁同服
，效果更佳。
香蕉：香蕉性寒
，根據“熱者寒之”的原理
，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激
，還能保護胃黏膜;此外
，香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高
。
山楂：山楂味道酸
，性寒，有健胃消食
、生津止渴
、祛熱解火的功效，有利于祛除秋季人體的內火
，掃除腸胃中的垃圾和毒素
，還給大家一個清潔衛(wèi)生的腸道環(huán)境，避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問題
。
柿子：柿子味甘澀
，性寒。生食有潤肺祛痰
，止咳
，解酒毒的作用
，凡肺癆咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多
，虛勞略血，均可食用。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱
、生津止渴作用
，可治口干唇爛
、心中煩熱等癥
。
獼猴桃：獼猴桃有豐富的礦物質和維生素C，是良好的美容減肥的水果
，獼猴桃更有豐富的植物纖維
，扮演“腸胃清道夫”的角色，從而達到化痰止咳
、潤肺祛燥
、清熱解火的目的。
需要注意的是
，有些人在涼爽的秋季生吃水果
，會引發(fā)腸胃不適，這時候不妨把水果煮著吃
。相比生吃
，煮食雖然損失了一些不耐熱的維生素，但也能養(yǎng)胃潤燥
，獲得特殊食療功效
，而損失的維生素可從其它食物輕易獲取。
4秋燥吃什么好
秋燥癥主要表現為全身燥熱
、口唇干裂
、心緒不寧，有的人會生出口瘡
，或者出現咽喉腫痛等癥狀，還會長出紅且發(fā)痛的痘痘
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