秋季吃白蘿卜對身體有哪些好處(吃白蘿卜有什么好處 白蘿卜怎么吃比較好)

秋季吃白蘿卜對身體有哪些好處

白蘿卜是我們非常喜歡吃的一種蔬菜，白蘿卜經(jīng)常會被用來煲湯，味道是非常不錯的，而且營養(yǎng)也非常的豐富，那么在秋季吃白蘿卜好不好呢?這是很多喜歡吃白蘿卜的人發(fā)出的疑問，在這里，小編可以告訴大家，在秋季吃一些白蘿卜吃，非常有益健康的，下面就讓我們一起來詳細(xì)了解一下。

秋季吃白蘿卜可以增強(qiáng)消化能力

秋季氣候相對比較的干燥,季節(jié)交換容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。這就導(dǎo)致一些細(xì)菌趁機(jī)進(jìn)入我們的身體,導(dǎo)致出現(xiàn)各種腸胃疾病。秋天吃蘿卜,能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油,更好的促進(jìn)腸胃的蠕動,這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外,吃白蘿卜還能夠有效的提高人們的食欲。

秋季吃白蘿卜可以促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

吃白蘿卜對于腸胃健康也是比較有益的。腸胃的營養(yǎng)吸收能力是非常重要的,因為他直接關(guān)系到了身體的健康情況。蘿卜之中含有的淀粉酶能夠有效的促進(jìn)身體吸收消化營養(yǎng)物質(zhì)的能力,這對于提高身體素質(zhì)具有非常重要的作用。

秋季吃白蘿卜可以提高免疫力

秋天由于氣候問題,很多人都容易出現(xiàn)感冒這種疾病,這主要是由于在這個時間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿卜能夠有效的吸收蘿卜之中的維生素c以及微量元素,這樣能夠更好的提高身體免疫力,避免身體受到疾病的困擾。

秋季吃白蘿卜可以皮膚更加有光澤

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白蘿卜的維生素含量非常豐富,這種維生素對于人體的皮膚是非常有效的。經(jīng)常服用白蘿卜,不僅能夠幫助皮膚補(bǔ)充足夠的水分,同時還能夠提供充足的養(yǎng)料,這樣皮膚自然就變得白皙、紅潤、有光澤了。

通過本文的介紹，我們得知在秋季吃一些白蘿卜，對于身體健康的益處是很多的，不僅能使我們保持健康，補(bǔ)充營養(yǎng)，而且可以享受白蘿卜所帶來的美味。但要注意的是，白蘿卜的選擇必須要保證新鮮，像一些不新鮮的有裂心的白蘿卜，千萬不要食用。

吃白蘿卜有什么好處 白蘿卜怎么吃比較好

1 白蘿卜的作用
白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力。白蘿卜有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，還有抗病毒、抗癌的作用。

體質(zhì)較為虛弱的孩子和老人，在這個時候很容易著涼感冒，吃白蘿卜正好，不僅可以補(bǔ)充水分，還能促進(jìn)食欲、幫助消化，對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風(fēng)感冒等疾病有改善功效。

白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季，白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動，因為“肺與大腸相表里”。

白蘿卜怎么吃比較好

白蘿卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要選擇合適的部位，提醒一下，平時不愛吃涼性食物或者脾胃功能弱者以熟食為宜。

1.蘿卜的頂部到3~5厘米處水分較少，質(zhì)地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調(diào)餡，味道極佳。不宜生吃。

2.蘿卜中段含糖量較多，甜度較大，質(zhì)地脆嫩，這個部位是整個蘿卜口感最好的，所以適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口，另外也可以炒或做湯。

3.蘿卜中段以下到尾部，含有較多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。

如果喜歡蘿卜的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者腌制成蘿卜干。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調(diào)方法，可減少其辛辣味。

推薦吃法二：燉食白蘿卜+香菇

抗癌、降三高、預(yù)防感冒白蘿卜含木質(zhì)素，木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物和壞死細(xì)胞的功能，從而加強(qiáng)人體的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白蘿卜還有擴(kuò)張血管、降低血壓、降低血脂、降低血糖的功效，因為含有大量的有機(jī)硫磺化合物，這種化合物有強(qiáng)大的殺菌力，對于由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效。香菇也是抗癌、降血脂、血壓的高手，二者合燉，抗癌 、降三高、預(yù)防感冒效力翻倍。

白蘿卜+海帶

化痰消腫、預(yù)防甲狀腺腫大海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿卜+羊肉

滋養(yǎng)肝臟，不上火秋冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。

但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補(bǔ)。

白蘿卜+鯽魚

溫中下氣、健脾利濕白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

白蘿卜+豆腐

低熱量高蛋白，三高最愛天氣慢慢變冷，來一道熱氣騰騰的白蘿卜豆腐湯，低熱量高纖維，還有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，是有三高的朋友是很好的選擇。

做法：白蘿卜和生姜切片備用，豆腐切成塊備用。把切好的白蘿卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后轉(zhuǎn)小火。等白蘿卜基本煮軟后，加入豆腐，繼續(xù)燉煮 5～10 分鐘，加入少許調(diào)料調(diào)味。 撒上蔥花，即可出鍋。

提醒：蘿卜忌和人參、黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥物同用，因服人參補(bǔ)氣而蘿卜泄氣。 脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。

如何挑蘿卜

掂分量：新鮮白蘿卜掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之，則表明白蘿卜不新鮮；

看根須：如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜。

霜降到立冬養(yǎng)生5要點

霜降時節(jié)，漸入冬寒，人體關(guān)節(jié)部位最怕受涼，容易出現(xiàn)腰腿痛等疾病，因此需要開始加強(qiáng)保暖。此時穿衣不宜露膝，同時要注意護(hù)足。愛美的女士尤其要注意腳踝保暖，不要再穿船型鞋和薄襪，以免足部受涼。

第二護(hù)養(yǎng)脾胃霜降時天氣明顯轉(zhuǎn)涼，對胃腸道有一定刺激，機(jī)體代謝增強(qiáng)，各種消化液分泌增多，是消化道潰瘍的高發(fā)期?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏快，不少人愛喝咖啡和濃茶，吃飯不按時，飲食上偏好麻辣口味，這些因素都容易導(dǎo)致胃腸疾病。

要注意保持健康的飲食習(xí)慣，并注意適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物，如板栗、花生等。栗子熟吃對于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻數(shù)高等癥狀尤其適宜。

第三防血管病氣溫降低，一些不愛活動的老年人會出現(xiàn)腿疼、腫脹，多數(shù)人會以為是受涼了，其實這可能是老年人下肢血管疾病的表現(xiàn)。尤其是下肢動脈硬化閉塞和下肢深靜脈血栓等，因其癥狀與關(guān)節(jié)炎相似，很容易被患者誤認(rèn)為是鐳節(jié)炎發(fā)作。不過如果伴有疼痛、發(fā)涼或間歇新跛行等癥狀時，最好去醫(yī)院骨科和普外科檢查一下。

第四防濕邪侵體秋天的雨水多，須防濕邪帶來的身體不適如水腫或腹瀉。如果脾傷于濕氣，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作埋下病根。

所以應(yīng)該多吃蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等祛濕的食物。

第五溫補(bǔ)腎霜降過后，要有意識地補(bǔ)補(bǔ)腎了：

霜降時節(jié)多泡腳，不僅能補(bǔ)腎還可以預(yù)防感冒、緩解感冒癥狀、改善呼吸系統(tǒng)功能。用熱水泡腳時可放艾葉，一遍泡腳一邊搓腰，兩手握空拳放在腰眼的地方上下搓，時間15-20分鐘。

每晚睡前兩手攀足，可通腎經(jīng)和膀胱經(jīng)，強(qiáng)筋骨，固腎腰，增加陽氣。雙手握住兩腳，上身前傾，逐漸加大幅度。重復(fù)2-3次后把手放在膝關(guān)節(jié)上，溫暖膝關(guān)節(jié)

白蘿卜的好處有哪些

白蘿卜的好處有哪些

白蘿卜的好處有哪些，很多人都是喜歡吃白蘿卜的，而且現(xiàn)在這樣的季節(jié)，是最適合吃白蘿卜的，冬季常吃白蘿卜，可以輔助治療很多疾病，并且，白蘿卜還有美容的功效，因此，常常用白蘿卜來燉排骨，下面是白蘿卜的好處有哪些。

白蘿卜的好處有哪些1 1、增強(qiáng)免疫力

白蘿卜雖然在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌?xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

2、促消化

并且我們都知道蘿卜是可以促進(jìn)消化的，相信很多人都聽過，蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

3、保護(hù)腸胃

腸胃不好的人經(jīng)常的吃白蘿卜也是可以有效的幫助我們保護(hù)腸胃的，促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

4、降血脂

吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

生吃白蘿卜的好處

1、豐富的維生素C

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的預(yù)防和抵抗癌癥。據(jù)悉，生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。

2、抗腫瘤

研究發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細(xì)胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等等。

蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質(zhì)。專家建議，日常生活中應(yīng)該多吃蘿卜，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。

3、促進(jìn)腸胃蠕動

生蘿卜中含有大量的纖維素，多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化食物，并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時間，排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這樣不僅能夠有效的促進(jìn)身體消化、體內(nèi)的新陳代謝，同時也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能。

蘿卜中還含有大量的芥子油，這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外。

4、提高身體抵抗力

生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細(xì)胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。

蘿卜中還含有維生素A，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對于預(yù)防上皮細(xì)胞癌變有著重要的作用。

5、養(yǎng)顏美容

蘿卜中含有大量的維生素和各種營養(yǎng)素，能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁，這樣不僅能夠美白皮膚，同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。

6、降脂、降糖

蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì)，例如懈皮素、山標(biāo)酚等等，能夠有效的增加動脈中的血液流量，起到強(qiáng)心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。

白蘿卜食用禁忌

1、胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用

雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低。白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C。二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養(yǎng)價值自然也就大打折扣。

2、不宜與酸性水果一起食用

如蘋果、橘子等，蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀-腺腫大。

3、不宜與黨參、黃芪一同食用

蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用，因此與補(bǔ)氣類藥物(如人參、黨參等)同食會對藥效產(chǎn)生一定的阻礙。

4、體虛或體質(zhì)寒涼者不宜多食

蘿卜性質(zhì)偏涼，本身體質(zhì)較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作。另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂患者也應(yīng)少食蘿卜。

白蘿卜的好處有哪些2 吃白蘿卜的好處：

第一、蘿卜是很好的醒酒用品，白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的'維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進(jìn)乙醛的分解。白蘿卜性清涼，其本身的氣味和口味，也能起到一定的提神醒腦作用，繼而緩解酒精帶來的不適。

第二、蘿卜緩解喉痛，蘿卜本身就有消炎功能，對于因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以用蘿卜來輔助治療。

蘿卜是個寶，吃它好處多

1、助消化增免疫

在寒冷的冬天里，我們的身體特別容易有積滯，整個胃腸里面全是 滯積的熱，而吃點蘿卜可以幫助我們 打通身體的積滯。

蘿卜中含有一種芥辣素能夠幫助我們消化肉食的物質(zhì)，進(jìn)行一個身體的綜合協(xié)同作用。另外，蘿卜中的干擾素誘生劑也能幫助我們抵抗病菌、提高人體免疫力。

2、清熱化痰

白蘿卜是一種涼性食物，本身有清熱化痰、下氣寬中的功效，對燥熱痰多、痰液粘稠難咳等不適癥有不錯的緩解作用。將白蘿卜和梨切塊后一起熬水飲用，可以輔助治療咳嗽痰黃黏稠。

3、美膚養(yǎng)顏

白蘿卜中富含維生素A、維生素C、B族維生素，這些成分對促進(jìn)皮膚新陳代謝、抑制黑色素形成有幫助。另外，白蘿卜中含有大量植物纖維和水分，具有排毒通便、滋潤肌膚的作用。所以，經(jīng)常食用白蘿卜可以幫助我們抵御皮膚老化，改善肌膚粗糙、粉刺等不良皮膚狀況。

4、減肥瘦身

白蘿卜中含有大量膳食纖維，屬于粗纖維食物，而且熱量很低，食用后可減少其他高熱量食物的攝入，對減肥很有幫助。而且食用白蘿卜能夠促進(jìn)胃腸蠕動，有利于食物消化，還能減少腹部脂肪堆積。

各蘿卜功效不同，可得認(rèn)準(zhǔn)了

01 、調(diào)理呼吸系統(tǒng)病癥 白蘿卜第一

白蘿卜當(dāng)中富含有非常多的維生素、微量元素鋅和礦物質(zhì)，可以很好的幫助人們提升自身的免疫系統(tǒng)的能力，幫助人體抵抗疾病的入侵。

02 、肝臟排毒或補(bǔ)氣 青蘿卜第一

青蘿卜的排毒功效特別好，除了普通的消食下氣作用外，還能夠幫助肝臟排毒，凈化我們的身體。在眾多蘿卜中，青蘿卜相對來說沒有其他蘿卜那么泄氣，更加補(bǔ)些。

03 、代謝嘌呤治痛風(fēng) 大紅蘿卜第一

大紅蘿卜含有的維生素比普通紅蘿卜多幾倍，它基本不含嘌呤，含有豐富的活性酶。食用它可以糾正嘌呤代謝紊亂，達(dá)到治療痛風(fēng)的目的，是對痛風(fēng)病人有好處的一種植物。

白蘿卜的好處有哪些3 1、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效

各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

2、白蘿卜可治療消化道疾病

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

3、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

4、白蘿卜的其他功效：

美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

白蘿卜營養(yǎng)分析

1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;

2、幫助消化：

蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌：

蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

白蘿卜適合人群：

1、一般人都可食用。

2、蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

白蘿卜做法指導(dǎo)：

1、白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。

2、蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

3、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。

上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)白蘿卜的功效，如果你平時不喜歡吃白蘿卜，或是對白蘿卜有偏見，那真的應(yīng)該好好的了解白蘿卜，重新認(rèn)識白蘿卜的價值，以便在這個冬季更好的養(yǎng)生，利用白蘿卜來美容養(yǎng)顏，并且健康身體，吃出既美麗又健康的你來。

白蘿卜有哪些功效和作用呢？

現(xiàn)在這個時候，金秋十月，正是吃白蘿卜的最佳時候。而對于白蘿卜民間也有一句諺語，那就是“冬吃蘿卜，夏吃姜”，這正說明天氣轉(zhuǎn)涼之后，多吃一些白蘿卜對身體是非常有好處的。那么，這個白蘿卜到底有哪些功效和作用呢？下面，我就帶大家了解一下。

一、我國的醫(yī)書是如何介紹白蘿卜的功效與作用呢？白蘿卜是我們最常見的一種食物，可以做成美味的酸蘿卜、腌蘿卜，還可以做成美味的湯肴與菜肴，但是你如果單單認(rèn)為白蘿卜只是普普通通的一個食物，那就太少看這個白蘿卜了。其實白蘿卜還可以作為一種藥物來治病，它的功效與作用在我國的許多醫(yī)書中都有詳細(xì)記載。

在我國的《中藥大辭典》里面記載，白蘿卜功能主治：消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒?？梢杂脕碇委熓撤e脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛等癥狀。

另外，《日用本草》里面也記載：“寬胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴寬中。”

二、白蘿卜有哪些功效和作用？

從這些醫(yī)書記載，我們可以了解到，其實白蘿卜是具體一定的藥效，有藥食同源的作用，而且有熟用以及生用兩種情況，而且這兩種用法的功效也有所不同。下面，我們就各自來介紹一下。

1、白蘿卜的熟用功效與作用

在我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤冒滋}卜，其實更多的都是煮熟才食用，很少人生吃白蘿卜。煮熟之后的白蘿卜，它的藥性就會發(fā)生了一些變化，由生蘿卜的性味辛，冷變成了性味甘，溫平。

這樣的話，煮熟之后的白蘿卜最主要的作用就是可以緩解腹脹，比如平時我們進(jìn)食太多造成腹脹，那么通過進(jìn)食適量的煮熟之后的白蘿卜，就可以起到下氣的作用，這樣就可以緩解腹脹的癥狀。比如我們吃了太多的面食或者吃了太多的豆類食品，從而引起腹脹，那么這個時候我們只需要取適量的白蘿卜，煮熟之后，進(jìn)食白蘿卜以及飲湯，那么就可以有效緩解腹脹的癥狀。

還有一點就是秋天的天氣干燥，這個時候適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些白蘿卜就可以潤燥的作用，有效緩解秋燥引起的不適癥狀。

2、白蘿卜的生用功效與作用

吃過生蘿卜的人都知道，在我們吃生蘿卜的時候，會帶有一種辛的味道，而且辛中還帶有一些甘甜的味道，而且它的藥性性涼，因此，它還帶有清熱的作用。所以生蘿卜主要有以下這幾個功效和作用：

①生津止渴：在《食醫(yī)心鏡》中記載，用白蘿卜榨汁飲用，可以用來治療消渴口干的癥狀，并且還有許多醫(yī)書都記載了生吃白蘿卜確定具有生津止渴的作用，這個我也親身體驗過，生吃白蘿卜的確是可以起到生津止渴的作用。

②治療反胃吐食、食物作酸：《瀕湖集簡方》里面記載，蘿卜生嚼數(shù)片，即可治療反胃吐食、食物作酸，但是曬干的白蘿卜、煮熟的白蘿卜以及鹽腌的白蘿卜都沒有效果。

④治療肺結(jié)核咯血、吐血以及鼻出血：生用白蘿卜可以起到清熱止血的作用，這個清末民初名醫(yī)張錫純就運用普通的白蘿卜來治療肺結(jié)核引起的出血以及鼻出血等癥狀，他曾見有吐衄不止的患者，只用鮮萊菔（白蘿卜）搗汁一大盅使患者溫服，或用鮮藕搗汁一大盅溫飲服（勿令熟：不要將它們煮熟），或二汁一起服用，都可以起到很好的效果。

⑤生蘿卜外用可以治療湯火燙傷或者灼傷：《圣濟(jì)總錄》里面記載，生蘿卜搗爛涂于患處，即可有效治療湯火燙傷。也就是說 如果我們在平時不小心用熱水燙傷或者被火灼傷，用生蘿卜搗爛敷患處就可以有效緩解癥狀。

總的來說，白蘿卜不論是熟用也好，生用也好，都有許多你想不到的功效和作用，它可不只是一個普普通通的食材那么簡單，如果懂得它的功效和作用的話，那可是比其他的一些藥物還好。當(dāng)然了，白蘿卜也只不過是一種普通的食材，我們也不能太過盲目相信白蘿卜的這些功效。

三、白蘿卜的輔食禁忌：

雖然說白蘿卜的藥用功效比較多，但是白蘿卜畢竟是下氣而且會耗血，如果進(jìn)食太多的話，就會使我們的須發(fā)早白。特別是那些本身氣虛體弱的患者在服用人參、黨參這些補(bǔ)氣的中藥，就更加不能食用白蘿卜，因為會影響到補(bǔ)氣的藥力。另外，在服用地黃、何首烏這些中藥時，也不能服食白蘿卜。

請問吃白蘿卜有什么好處

請問吃白蘿卜有什么好處

請問吃白蘿卜有什么好處，白蘿卜對人體健康非常有益，長期使用白蘿卜能有效緩解胃脹，促進(jìn)胃腸蠕動，從而避免胃腸疾病的發(fā)生，下面就來看看請問吃白蘿卜有什么好處。

請問吃白蘿卜有什么好處1 1、提高免疫功能

免疫功能對身體的影響仍然很重要，它可以預(yù)防各種疾病的出現(xiàn)，尤其是預(yù)防感冒和發(fā)燒癥狀，效果很好，主要是白蘿卜富含維生素C和微量元素硒，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力。

2、降低血脂

很多人都有高血脂，這種情況仍然與他們通常的飲食習(xí)慣有關(guān)，你不妨多吃些白蘿卜，這會誘導(dǎo)人體產(chǎn)生多種微量元素的干擾素，長期食用白蘿卜可以降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓和預(yù)防冠心病。

3、促進(jìn)消化功能

許多人的胃腸功能不是很健康，這與他們通常的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，因此，建議我們應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)食，以避免給身體帶來一定的負(fù)擔(dān)，然而，我們可以吃白蘿卜。

白蘿卜被稱為人體的天然消毒劑，根莖中含有淀粉酶和各種消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)消化吸收。

4、抗癌功效

癌癥是一種人人都能抵抗的疾病，它與普通的生活習(xí)慣有很大的關(guān)系，癌癥患者可以食用適量白蘿卜，這可以在一定程度上抑制癌細(xì)胞的生長，因為白蘿卜含有木質(zhì)素，可以提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞，白蘿卜中含有多種酶，能分解致癌的亞硝胺，起到防癌作用。

請問吃白蘿卜有什么好處2 白蘿卜的營養(yǎng)價值

新鮮上市的白蘿卜營養(yǎng)成分上最為突出的一點，就是含有的水量非常高，可以達(dá)到90%以上，同時是一種低熱量的蔬菜，代表每100克可食用部分熱量僅為20 大卡左右，維生素C以及微量元素鋅的含量比較高。除此之外白蘿卜中含有的芥子油以及木質(zhì)素等特殊的成分，有益于呵護(hù)身體。

冬季吃白蘿卜，對身體有4個好處

1. 補(bǔ)充水分

現(xiàn)在正處于冬季，天氣更加干燥，人的皮膚容易失去水分，而更加干燥無光澤，白蘿卜水分含量高達(dá)90%，可以為機(jī)體提供充足的水分保持皮膚潤澤，所以在冬季多吃一點白蘿卜，能夠幫助補(bǔ)水。

2. 減重通便

白蘿卜是低熱量食物的代表，適宜減肥人群食用，同時白蘿卜中的芥子油和粗纖維成分，對于腸胃有蠕動作用，加上白蘿卜含有寒涼屬性，因而可以幫助緩解腸道便秘的。

3. 幫助消化

白蘿卜中含有豐富的淀粉酶，可以促進(jìn)人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，進(jìn)而有助于增強(qiáng)機(jī)體體質(zhì)，多吃一點白蘿卜，更有助于維持身體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，減輕腸胃的不適感，呵護(hù)身體健康。

4. 增強(qiáng)免疫

白蘿卜所含有的木質(zhì)素是一類有助于提高免疫系統(tǒng)巨噬細(xì)胞活力的成分，可以幫助吞噬有害細(xì)胞，提高機(jī)體的抵抗力和免疫力，達(dá)到抗病的作用，尤其是在冬季，很多人容易身體不舒服，多吃白蘿卜，能夠幫助你增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

謹(jǐn)記“四不吃”，切莫貪嘴

白蘿卜不能和黑木耳同吃：

黑木耳營養(yǎng)價值非常高，日常生活中多吃黑木耳有助于吸收其中的膠質(zhì)，加快腸胃蠕動，排出毒素和垃圾，維持身體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，但是黑木耳和白蘿卜最好不要一同吃。

如果這兩種食材搭配在一起吃，很可能會產(chǎn)生一種化學(xué)反應(yīng)，容易使皮膚過敏，而且會影響到皮膚的健康，導(dǎo)致細(xì)胞悄悄變壞，對身體健康非常不利，希望大家一定要提高警惕。

白蘿卜不能和動物內(nèi)臟同吃：

動物內(nèi)臟中鐵元素的含量相對比較豐富，能夠補(bǔ)充體內(nèi)的氣血，預(yù)防缺鐵性貧血的情況發(fā)生，對于身體的健康大有益處，在平時吃動物內(nèi)臟的時候就不要和白蘿卜一同吃了。

因為這兩種食材如果搭配在一起吃的話，可能就會損傷到身體細(xì)胞的健康，容易出現(xiàn)腸胃不適感，更容易引發(fā)腹痛腹瀉的問題，嚴(yán)重?fù)p害你的健康。

白蘿卜不能和蓮藕同吃：

相信大家對于蓮藕非常熟悉，現(xiàn)在也是蓮藕大量上市的季節(jié)，很多人在平時會選擇涼拌蓮藕或者是用蓮藕做湯，都能吸收其中的維生素和多種微量元素，有益于健康。

但是蓮藕和白蘿卜是不適合一同食用的，因為這兩者搭配在一起就會導(dǎo)致寒性加重，甚至?xí)绊懙狡⑽傅慕】?，引發(fā)腹痛腹瀉的問題，慢慢透支你的身體，所以不正確的飲食搭配，希望你能看到避開。

白蘿卜不能和腌肉同吃：

在冬季很多人都喜歡吃腌制的食物，同樣很多人也喜歡把白蘿卜腌成咸菜，但是經(jīng)常吃腌制的食物，其中含有的鹽分非常高，并且會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，進(jìn)入人體之后并不利于健康，甚至?xí)黾蛹?xì)胞病變的`風(fēng)險。

白蘿卜和腌制的肉類食物也是不建議一同吃的，因為這樣會加速亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺類物質(zhì)，更容易增加各個器官的負(fù)擔(dān)，損害機(jī)體健康，所以食物的正確搭配至關(guān)重要。

請問吃白蘿卜有什么好處3 寶寶能吃白蘿卜嗎

寶寶慎食白蘿卜。白蘿卜性涼，嬰幼兒多吃容易腹瀉。寶寶吃輔食一般是四到六個月開始加，像白蘿卜這樣的蔬菜一般在六個月左右開始吃比較適合的。秋冬季節(jié)天氣很干燥的，經(jīng)常吃些白蘿卜對身體是非常有好處的，這屬于是時令的蔬菜了，可以促進(jìn)寶寶的消化能潤肺的，所以可以經(jīng)常吃些的。

寶寶吃白蘿卜可以有多種做法。如蘿卜粥，白蘿卜排骨湯，蘿卜泥，蘿卜水各種做法都可以。蘿卜粥有助消化，增食欲之功效，常吃身體好。另外白蘿卜也可以在燉排骨的時候加上，燉得爛爛的，那樣孩子可以吃菜也可以吃排骨，更好更全面地吸收營養(yǎng)。

白蘿卜膳食纖維的含量也比較高，有益于寶寶的腸道健康。白蘿卜有通氣潤肺的作用，而且含有好多的維生素，是可以給寶寶吃的?？梢哉羰炝擞昧侠頇C(jī)打成泥給寶寶吃，也可以煮蘿卜水給寶寶喝。但是寶寶腸胃還不健全，一次不要給他吃太多就可以了。

怎樣挑選白蘿卜

1、看外形

應(yīng)選擇個體大小均勻，根形圓整者。

2、看蘿卜纓

應(yīng)選擇帶纓新鮮、無黃爛葉、無抽苔的白蘿卜。蘿卜在儲藏過程中，有時根頭頂端發(fā)芽和生長，這就是蘿卜的抽苔。蘿卜抽苔后，由于肉質(zhì)根中營養(yǎng)成分向苔部轉(zhuǎn)移，故蘿卜養(yǎng)分含量下降，容易糠心，肉質(zhì)變粗老，食味變劣。

3、看表皮

白蘿卜應(yīng)選擇表皮光滑、皮色正常者。

一般說來，皮光的往往肉細(xì)；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑塊，則不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受凍的白蘿卜（嚴(yán)重受凍的蘿卜，解凍后皮肉分離，極易識別），基本上失去了食用價值。

4、看有無開裂、分叉

白蘿卜開裂、分叉是由于生長發(fā)育不良而造成的，這種蘿卜不僅外觀不好，而且食用質(zhì)量差，開裂的蘿卜還不耐貯藏。

5、看大小

白蘿卜不能貪大，以中型偏小為上策。這種白蘿卜肉質(zhì)比較緊密，比較充實，燒出來成粉質(zhì)，軟糯，口感好。

6、掂重量

白蘿卜應(yīng)選擇比重大，分量較重，掂在手里沉甸甸的。這一條掌握好了，就可避免買到空心蘿卜如糠心蘿卜、肉質(zhì)成菊花心狀蘿卜。

本文地址:http://www.mcys1996.com/qiujiys/27897.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 秋季能夠滋陰潤燥的兩款食譜(秋季有啥···

下一篇: 秋季適合吃的四款粥,調(diào)理脾胃