秋季適合吃的四款粥,調(diào)理脾胃
秋季干燥
，很容易出現(xiàn)上火啊或者是感冒等情況的發(fā)生。所以秋季要注意進補了
，俗話說貼秋膘就是為了讓身體保持多余的營養(yǎng)，以供冬季的驅(qū)寒
。秋季吃什么好呢，調(diào)理腸胃補氣養(yǎng)顏的一些食譜來試試吧
。
玫瑰花粥
理脾胃.png)
粳米100克
，玫瑰花20克，櫻桃10克
。將未全開的玫瑰花采下
，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈
。粳米淘洗干凈
，用冷水浸泡半小時，撈出
，瀝干水分
。鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸
，然后用小火熬煮成粥
。粥內(nèi)放入玫瑰花瓣、櫻桃
、白糖
，再煮5分鐘，即可盛起食用
。
蓮米粥
將蓮米發(fā)漲后
，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛
，再與粳米同煮食用
，具有健脾止瀉、益腎固澀
、養(yǎng)心安神之功
，適用于脾虛食少，腹虛帶下
、遺精尿頻
、心煩失眠、健忘多夢
。蓮子是可以有利尿消腫的作用的
，而且還可以緩解失眠，對于秋季容易出現(xiàn)的氣血不足啊或者是健忘有很好的緩解作用
。
紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中
，健脾暖肝，明目活血
，滑澀補精的功效
，對于少年白發(fā)
，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血
，腎虛均有很好的補養(yǎng)作用
。
山藥糯米粥
糯米50 克、山藥300 克
、白砂糖適量。將糯米洗凈
，加水燒開
，再用溫火煮成粥。山藥洗凈去皮
，切成丁狀
，待粥熟后，將其放入同煮
，至山藥熟透
，加糖調(diào)味即可食用。具有補養(yǎng)脾胃
，調(diào)理胃腸的作用
。山藥和糯米搭配煮粥的糊啊可以有調(diào)理氣血的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦
，適合多種人群
。
上面介紹了秋季適合的一些養(yǎng)生的粥品，大家回去以后一定要試試的哦
，可以有促進代謝的作用
，同時也可以增強體質(zhì)，對于調(diào)理氣血啊健脾養(yǎng)胃啊有一定的作用
，同時有額可以滋陰潤燥
。
秋季如何調(diào)理脾胃
導讀：秋季脾胃弱怎樣調(diào)理？脾胃虛弱的人往往比較瘦弱
、容易生病
，想要調(diào)理好自己的脾胃，要注意飲食
，那么秋季脾胃弱怎樣調(diào)理呢
？
有句俗話，叫做“一夏無病三分虛”
，這個“虛”包含脾虛
、胃虛和氣虛。人們在夏天普遍會消瘦一些
，就是因為脾胃虛弱的緣故
。其實
，按照中醫(yī)的理論來講，在四季中還有一個“長夏”
。長夏位于夏末秋初
，涵蓋了小暑、大暑
、立秋
、處暑四個節(jié)氣。大家可能都有這樣的感覺
，每到夏末秋初
，無論是衣物還是食物都特別愛發(fā)霉，就是因為此時正處長夏時節(jié)
，而“濕”為長夏的主氣
。
夏末秋初“瓜”字輩的要少吃
中醫(yī)認為脾的特性是喜燥惡濕，長夏濕氣本來就重
，如果這個時候不小心淋雨
，或是沒有及時更換被汗水浸透的衣物，就極易使脾臟為濕邪所困
，從而出現(xiàn)食欲不振
、大便稀溏、肢體困重等癥狀
。這個時候你再多吃寒涼食物的話
，就會更加加重脾胃的負擔，所以這個時候拉肚子的人也特別多
。這個時候我們一定要特別注意飲食
，護好腸胃，特別是冰鎮(zhèn)西瓜
，這時能不吃就不吃了
。
夏季人們對西瓜情有獨鐘，特別是涼爽可口的冰鎮(zhèn)西瓜
，幾乎成為人們消解暑熱的必備品
。但可能大家還不知道，其實西瓜還有一個外號
，叫“寒瓜”
。西瓜性寒解熱，食之冰涼
，因此才有了這個稱呼
。西瓜本來性寒，若這“寒瓜”再在冰箱里一放，簡直就是“雪上加霜”
，盡管其清熱解暑的效果較好
，吃上去很過癮，但多食對脾胃的傷害卻是很大的
。有些人西瓜吃多了會拉肚子
，甚至出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象
，就是因為濕邪困脾所致
。
其實不只是西瓜，甜瓜
、黃瓜
、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物
。這個時候脾胃本就虛弱
，若過食寒涼之物只會“火上澆油”
，引起腹瀉也就是在所難免的了
。所以過了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了
。
秋后暑熱“豆”字輩要多吃
綠豆
其實
，生活中有些食物即可消暑又可化濕邪，最廣為人知的就是綠豆湯了
。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒
，還可化濕，助你的脾胃解圍
。
紅豆
其實不只是綠豆湯
，綠豆的兄弟“紅豆”（也稱赤豆、赤小豆）也有這樣的功效
。李時珍曾稱紅豆為“心之谷”
，中醫(yī)認為其有健脾利水、清熱除濕
、消腫解毒的功效
。由于紅豆性善下行，通利水道
，所以經(jīng)常服用還有減肥的功效
。對于愛美的女士而言，若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話
，可以配合著多喝些紅豆湯
，即有消暑化濕，還可以維持你的曼妙身材，何樂而不為
！
秋梨就是秋天最提倡吃的水果
。秋梨又被稱為“果宗”，有“百果之宗”的美譽
。中醫(yī)認為梨性涼味甘
，能生津潤燥、清熱化痰的功效
，對于燥邪猖獗的秋季來說
，是去燥的最佳選擇。
秋梨吃法不同
，功效也不同
，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法
。如果有咽干喉痛等上火癥狀
，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺
、潤喉祛痰的功效
，熟吃更佳?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢詫⒗娓羲暨^
，煮湯或者做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去
，食用起來更加安全
。
大棗
另外大棗也是比較適合的佳品。大棗有“木本糧食”的稱呼
，因為古人認為它可代食物食用
。《本草綱目》認為棗味甘
、性溫
，能補中益氣、養(yǎng)血生津
，對于“脾虛弱
、食少便糖、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果
。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗
，紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥
，對保肝護肝也有很好的效果
。
但是大棗不宜食用過多
，“多食令人寒熱，凡贏瘦者不可食”
，每天吃棗不要超過50克為好
。
初秋進補鴨肉最佳
對于身體弱的人而言，秋季還是應該吃些肉類補一補的
。但進補之前最好先把脾胃調(diào)理好
。平時可以多喝一些綠豆湯或是薏米粥之類的食品，因為夏秋之際濕邪熱邪較重
，這樣可以促進濕熱之邪的排出
，有利于脾胃功能的恢復。
在肉類的選擇上
，以鴨肉為最好
。因為秋天的鴨子是最肥嫩的，而且還有一定的醫(yī)療功效
。秋天燥邪嚴重
，吃些涼性的鴨肉，對于體內(nèi)有熱
、愛上火的人而言
，便可起到祛火除燥的作用。
自己動手做鴨肉粥
將250克鴨肉洗凈
，用料酒
、鹽煨20分鐘
，之后加入適量清水和鹽熬成鴨湯
。等鴨湯開鍋后，將上面的浮油撇掉
，然后將100克洗凈的粳米放入鴨湯中煮粥
，粥熟后再加點新鮮的蔬菜即可食用。這道粥口味較清淡
，味道也較好
，再加上粳米還有健脾和胃的功效，對于消化能力下降的人來講無疑是秋季進補的最佳選擇
。
初秋養(yǎng)脾常按足三里
除了注意飲食以外
，中醫(yī)穴位按摩也可以起到強健脾胃的效果，足三里就是一個不得不提的要穴
。有句俗話
，叫做“常拍足三里，勝吃老母雞”
。足三里是胃經(jīng)的“合穴”
，有扶正培元、調(diào)理陰陽、健脾和胃的功效
。經(jīng)常按摩此穴不僅能補益脾胃
，對于消除疲勞、恢復活力也是有一定效果的
。
找穴：足三里怎么找呢
？此穴位于外膝眼下四橫指、脛骨邊緣處
。找這個穴位時
，可以用虎口圍住膝蓋，四指并攏
，食指放于脛骨前緣
，中指指尖所指的位置就是此穴。
按法：按壓時以有酸脹感覺為佳
，每天按摩2～3次
，每次3分鐘，長期堅持
，不僅可和脾胃
，還有強身健體、延年益壽的效果
。家里有艾條的話
，也可以用艾條灸，艾條懸放的高度以產(chǎn)生熱感為佳
，灸的時間比按摩的`時間要長一些
，大約10分鐘左右。每周1～2次即可
。
脾胃虛弱怎么調(diào)理
脾胃對我們的健康有很大影響
，脾胃虛弱的人往往比較瘦弱，那么
，脾胃虛弱怎么調(diào)理
？
一、脾胃虛弱癥狀
脾胃虛弱為中醫(yī)名詞
。脾胃虛弱分為：脾氣虛
、脾陽虛、胃氣虛
、胃陰虛
。脾氣虛的癥狀主要是氣短乏力、頭暈
、大便溏瀉
，容易出血
，血色淡，甚至面色蒼白
，脾陽虛主要表現(xiàn)在：胃腹冷痛
，食生冷油膩就會腹痛腹瀉，大便?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
；胃氣虛主要表現(xiàn)在胃脹，胃痛
，呃逆
，食少，飯后脹滿
，胃陰虛主要表現(xiàn)在虛火上炎
，口干、容易饑餓
，胃酸
、隱痛不適，口舌生瘡等
。
因稍進油膩食物或飲食稍多
，大便次數(shù)就時顯增多，伴有不消化食物
，大便時瀉時溏
，遷延反復，飲食減少
，食后脘悶不舒
，面色萎黃，神疲倦怠
，舌淡苔白
，脈細弱
。脾胃虛弱病程較長
，泄瀉時輕時重或時發(fā)時止，大便稀溏
，色淡無臭味
，夾有不消化食物殘渣，食后易瀉
，吃多后見腹脹
、大便多，平素食欲不振
，面色萎黃
，神疲倦怠
，形體瘦弱，舌質(zhì)淡
，苔薄白
。治以健脾益氣，助運化濕
。
脾胃虛弱者
，脾胃的受納、腐熟
、轉(zhuǎn)輸
、運化等功能減弱或失調(diào)，影響水谷的消化吸收
，要注意調(diào)養(yǎng)
。
二、脾胃虛弱怎么調(diào)理
1
、注意保暖
老中醫(yī)告訴我們
，身體中出現(xiàn)的大部分毛病都是由于沒有做好保暖工作造成的。特別是現(xiàn)在春寒料峭的時候
，脾胃虛弱的患者更是要注意保暖工作
，如果有胃痛的患者要避免手冷；腹瀉的患者最好在肚臍的地方進行有效的保暖
。日常要少吃一些生冷的果蔬或者飲品
，女性可以多喝一些姜茶。
2
、保持積極樂觀的情緒
積極向上
、輕松樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通
、神志清楚
，使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈。現(xiàn)代醫(yī)學研究也證明
，當人的精神愉快時
，中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，指揮作用加強
，人體內(nèi)進行正常的消化吸收
、分泌和排泄的調(diào)整，保持著旺盛的新陳代謝
。如果你能堅持做到上面這幾項
，那么恭喜你，你的脾胃功能就會不斷改善
，脾胃虛弱也能夠逐漸好轉(zhuǎn)和痊愈
。
3
、適當?shù)倪M行體育鍛煉
體育鍛煉的方法有很多，慢跑
、爬山
、瑜伽、氣功等等都是很好的選擇
。經(jīng)常參加體育鍛煉能夠有效的促進腸胃蠕動
，提高身體的消化能力和營養(yǎng)的攝取能力。同時也能夠促進體內(nèi)的新陳代謝
，排除身體毒素
。
脾胃虛弱怎么調(diào)理，可以在每天睡覺之前按摩腹部
，這樣有助于脾胃的順利運行
，這是一種非常好的保健方法
。
4、科學飲食
養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，每天定時
、定量的吃飯
，并且要做到葷素搭配
、粗細搭配
，不能夠出現(xiàn)偏食、挑食的現(xiàn)象
。出了主食之外
，還應該適當?shù)脑黾右恍┬迈r蔬菜和水果的社區(qū)，這樣有利于消化能力的提高
。
日常生活中
，少吃一些辛辣、有刺激的食物
，例如大蒜
、油炸食物、辣椒
、膨化食品等等
，同時生冷食物也要少吃一些，因為這些食物都是比較難消化的
。
三、脾胃虛弱調(diào)理食療粥
1、八寶粥
蓮子
、芡實、薏苡仁
、山藥
、桂圓
、紅棗、白扁豆各5克
、粳米l00克
，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血
，健脾強身
，適用于體虛乏力、食少納呆
、氣血虧虛
。
2、山藥薏苡仁粥
山藥50克
，薏苡仁15克
，粳米100克，煮粥食用
。能補氣健脾胃
，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振
、脘腹脹滿
、大便溏泄。
3
、山楂麥芽粥
山楂15克
，麥芽15克，粳米100克
，煮粥食用
。能健脾開胃，消食化積
，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿
、食欲不振、消化不良
。
4
、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克
，粳米100克
，煮粥食用。能滲濕利水
，健脾益氣
，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶
、尿少浮腫
。
5
、參棗粥
黨參15克，大棗10枚
，粳米100克
，煮粥食用。能健脾益氣
，適用于體虛氣弱
、食欲不振、脘腹脹滿
。
四季養(yǎng)生粥有哪些好的食譜
四季養(yǎng)生粥有哪些好的食譜
一
、春季養(yǎng)生粥
百合粥
材料：百合 20克，粳米100克
，清水6杯
調(diào)料：冰糖少許
。
做法：先煮百合，去渣取汁
，然后加入粳米
，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用
。
提示：百合具有養(yǎng)陰
、潤肺、養(yǎng)胃
、去燥火的功效
，粳米性甘平具有健脾養(yǎng)胃之功，特別適合春季食用
。
百合綠豆糯米粥
材料：百合10克 綠豆1/2杯 圓糯米1/2杯 清水6杯
調(diào)料：冰糖適量
做法：
1
、百合洗凈用水浸泡，綠豆
、米洗凈浸泡1小時以上
2
、鍋置火上，放清水綠豆大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘
。
3
、糯米放入鍋中煮到爛熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可
提示：綠豆最好提前泡
，這樣可以減少煮的時間
，百合呈透明白時口感最好。
二
、夏季養(yǎng)生粥
綠豆蓮藕粥
材料：綠豆30克 粳米100克 蓮藕 1/2節(jié) 清水6杯
調(diào)料：冰糖適量
做法：先煮綠豆
，待綠豆要開花時，將粳米100克放入，煮至半熟后將切成薄片的蓮藕放入
，文火稍煮至熟
，冷卻后即食
。
提示：綠豆
、藕均有清暑熱、增津液的功效
，適用于夏季服食用
。
綠豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 綠豆1/2杯 清水8杯
調(diào)料：白糖
做法：
1、薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時
2
、鍋置火上
，放入綠豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)至小火煮至綠豆開花再加入薏米
，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時
3
、加入白糖即可
提示：綠豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好選擇
。
三
、秋季養(yǎng)生粥
山藥扁豆粥
材料：山藥40克 扁豆40克 大米1杯 高湯5杯
調(diào)料：鹽
做法：
1、山藥去皮洗凈切小塊
，扁豆洗凈切小段
，大米洗凈浸泡30分鐘
2、鍋置火上
，放入高湯
、大米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
3
、將山藥扁豆鹽放入粥中煮開后熬到黏稠
提示：山藥隨用隨切
，防止其氧化變紅。扁豆要多煮一會兒
桂香甜藕粥
材料：蓮藕40克 圓糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
調(diào)料：桂花醬 冰糖
做法：
1
、藕去皮洗凈切小丁
，糯米薏米分別洗凈浸泡1小時
2、鍋置火上放清水糯米薏米
，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘
3
、將藕放粥中，煮至酥爛時加桂花醬冰糖調(diào)味即可
提示：桂花醬太甜加時要適量
，薏米再多泡一會兒口感會更好
四
、冬季養(yǎng)生粥
龍眼枸杞粥
材料：龍眼5顆 枸杞10克 蓮子15粒 大米1杯 清水5杯
調(diào)料：冰糖
做法：
1、龍眼剝皮去核
，枸杞洗凈
，蓮子洗凈后用水浸泡2小時，大米洗凈泡30分鐘;
2、鍋置火上
，放清水
、蓮子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火
，煮40分鐘后再加入大米
、龍眼、枸杞
，小火煮30分鐘
。
3、加入冰糖再煮15分鐘即可
提示：此粥補腎
，午餐晚餐都可做主食
。
銀耳蘋果瘦肉粥
材料：銀耳1朵 紅蘋果半個 瘦豬肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
調(diào)料：鹽 水淀粉 味精
做法：
1、銀耳洗凈撕成小塊
，紅蘋果洗凈切成月牙瓣
，枸杞洗凈
2、瘦豬肉洗好切片
，用鹽
、水淀粉拌勻，大米洗好泡30分鐘
3
、鍋置火上
，加清水、大米
，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
，加入蘋果、銀耳煮10分鐘后放入瘦豬肉
、枸杞
、鹽，煮10分鐘后加味精調(diào)味即可
。
提示：蘋果一定要切成帶皮的月牙瓣
，否則容易煮碎，而且果皮中含豐富的果膠
。常年喝粥
，使我的消化、吸收功能日趨好轉(zhuǎn)
，身體由弱變強
。真是食補優(yōu)于藥補。
四季有哪些養(yǎng)生食譜
飲食養(yǎng)生 必須要知道四季的變化和食物和人體生理的關(guān)系 因為天
、地
、人是一個整體
，人與天、地是相應的
。 春季養(yǎng)生食譜 春季飲食養(yǎng)生要掌握一個原則：根據(jù)氣溫變化
，食物由溫補、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清淡養(yǎng)陰之品
。 早春飲食取溫避涼
。早春應適當吃些春筍、香椿
、菠菜
、柳芽
、薺菜
、蔥、姜
、蒜
、韭菜、芥菜等偏于溫補的蔬菜和野菜
，不能一味食用人參等溫熱補品
，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內(nèi)熱
，損傷到人體正氣
；應少食黃瓜、冬瓜
、茄子
、綠豆等性涼食物。 仲春飲食宜辛甘
。適當進食山藥
、紅棗、蜂蜜
、芹菜等平補脾胃的食物
，同時注意攝取足量的維生素，以提高機體的免疫力
，少食酸性食物
，以名傷用脾胃。 晚春飲食宜清補
，可以適當選擇甘蔗汁
、薺菜、百合
、螺
、鴨肉
、苦瓜、紫菜
、海帶
、海蜇、綠豆等平補食物
，少食辛辣
、黏冷、肥膩之物
。 夏季養(yǎng)生食譜 夏季是陽氣最盛的季節(jié)
，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液
，因此夏季養(yǎng)生應該以清淡食物為主
，避免傷津耗氣。 夏季飲食多清淡
。夏季署熱
，人的脾胃消化功能相對較弱，應適當吃些清熱解毒的食物
，蔬菜類如茼蒿
、芹菜、小白菜
、香菜
、苦瓜、竹筍
、黃瓜
、冬瓜等；魚類如青魚
、鯽魚
、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署
、消除疲勞的作用
，對中署和腸道疾病有一定的預防作用。 夏季飲食宜補氣
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？蛇m當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜
、菠菜
、桂圓、荔枝
、花生
、番茄等
。多食，雜糧
，蔬果以寒其體
，但生冷瓜果當適可而止，不可過食
，以免過于寒涼
，損傷脾胃。夏季心氣旺盛
，易傷人氣陰
，在這個季節(jié)里，應以補氣養(yǎng)陰
、清署熱為主
，如冬瓜、西瓜
、蓮藕
、鴨肉等，不宜多食溫補
、滋膩厚味之品。 秋季養(yǎng)生食譜 秋季陽氣漸收
