秋季養(yǎng)生粥及飲食注意事項

秋季養(yǎng)生粥及飲食注意事項

對于秋季是需要大家注重護理的，特別是注重養(yǎng)生的人，一定要安排好自己的飲食，吃一些養(yǎng)生粥是非常不錯的選擇，接下來小編將為大家介紹關(guān)于秋季可以養(yǎng)生的一些粥，以及生活中的一些注意事項，希望能給各位提供一些有效的幫助和參考。

1、綠豆紅棗粥

材料:準備一百克綠豆、十五顆紅棗、適量的紅糖。

做法:將綠豆、紅棗洗凈入鍋,加水適量,煮至豆爛入紅糖即成。

功效:喝綠豆紅棗粥可以清熱解暑,健脾護肝。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。

2、香蕉綠豆粥

材料:準備六十克綠豆、兩根香蕉。

做法:先將香蕉除柄蒂再清洗干凈,連香蕉皮切碎,故人家用果汁機中快速攪打,過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后,故人砂鍋,加水適量,大火煮沸后離火,待涼,取綠豆湯汁,調(diào)入香蕉汁中,拌勻即成。

功效:有清熱除煩,利尿降壓的功效。適用于暑熱癥、厭食癥、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。

3、菠菜粥

材料:準備一百克粳米,菠菜適量。

做法:先取菠菜放入沸水燙數(shù)分鐘,撈出切細,加粳米共煮為粥。

功效:服用菠菜粥可以治便澀滯不通、痔瘦及久病。

秋季飲食注意事項

1、健康飲食

秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。適當?shù)倪x食一些能夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物,比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等，這類食物可以多吃一些。

2、調(diào)理脾胃

立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹慎。夏秋之交,調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物,對于辛辣刺激油膩類食物要少吃。

上文所介紹的這幾種粥都是非常適合在秋季服用的，能起到非常好的養(yǎng)生保健功效，這些粥的營養(yǎng)價值極其豐富，味道也是比較好的。除了通過喝一些養(yǎng)生粥來進行保健以外，還要做到生活要有規(guī)律，多吃一些有益健康的食物，對于一些過于油膩辛辣刺激的食物，一定要少吃為妙。

秋季養(yǎng)生粥的做法 怎么做秋季養(yǎng)生粥

1、豬肉切成薄片或肉絲，加些許料酒和淀粉腌制約10分鐘。

2、把剩飯倒入鍋內(nèi)，加上大量水用大火煮開后轉(zhuǎn)中火熬制。

3、在這10分鐘內(nèi)，將皮蛋剝殼后切至碎粒，青菜洗好后切成碎條。

4、雞精用一丁點水調(diào)化。

5、待米粒煮至較茸稠的時候放入姜片和腌制好的豬肉，隨后再放入切碎的皮蛋。

6、當粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻。

7、食用前撒上些許蔥花味道更好。

秋季養(yǎng)生粥食譜都在這里了

秋季是一個特別的季節(jié)，氣溫驟降容易引發(fā)感冒，而氣候也漸漸干燥，對皮膚以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強抵抗力，并且適當補氣滋陰，才有助于 健康 度過秋季。以下推薦的6種 養(yǎng)生 粥非常適合秋季 養(yǎng)生 食用，而且不復(fù)雜，適用于日常食用，作為小點心或是早餐宵夜都是不錯的選擇。

1、銀耳大米粥：銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、以及硫、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

取銀耳5克，加水浸泡后，和大米50-100克共煮成粥，粥熟后，加蜂蜜25克。每天服用2次。
2、蓮藕大米粥：蓮藕是秋季最佳的水生食物。其味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。

取藕100克，清洗干凈，切成碎粒，和大米50克共煮成粥，粥熟爛后，加蜂蜜適量，混勻，即可服用。每天服用兩次。
3、山藥枸杞粥：山藥是秋季最佳的薯類食品，味甘，性平，具有滋潤除燥的作用，多食無妨。

山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，冰糖適量，一起放到鍋里，加適量的清水，大火煮沸，再改小火煮成粥，加入枸杞煮熟即可。每天服用兩次。
4、胡蘿卜大米粥：胡蘿卜為秋末冬初的佳蔬。性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。

取胡蘿卜150克、清洗干凈，切成碎末，和大米100克共煮成粥。每天服用2次。
5、玉米面粥：適用于食欲不振或三焦氣化不利而引起小便短少，甚至尿道澀痛、石淋等病癥。玉米面粥具有調(diào)中開胃、利尿止淋的作用。

玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。
6、黑芝麻粥：適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等病癥。

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。

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