秋季可潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物有哪些(秋季吃什么補(bǔ)肺)

秋季可潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物有哪些

每當(dāng)?shù)搅饲锛?，天氣相?duì)會(huì)變得比較干燥，在秋季吃一些潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物是很有必要的，因?yàn)榍锛靖稍?，?huì)讓人出現(xiàn)很多的不適癥狀，通過(guò)食用一些潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物來(lái)進(jìn)行緩解，那么秋季可以潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物有哪些呢?接下來(lái)，小編將為大家做出相關(guān)的介紹，希望能給各位提供一些幫助。

百合：百合是營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們用來(lái)滋補(bǔ)的上品，百合的質(zhì)地肥厚、甘美爽口，可以潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。百合煮粥，更增其補(bǔ)益潤(rùn)肺之力，正如《本草綱目》所言“百合粥潤(rùn)肺調(diào)中”，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神之功。適用于慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等癥。

山藥：山藥非常適合在秋季進(jìn)補(bǔ)，山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還兼具有食物和藥雙重功能，其本身就是一味中藥，同時(shí)也是我們中醫(yī)常用來(lái)制作藥膳的重要食材。中醫(yī)認(rèn)為，秋天吃山藥有補(bǔ)腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因?yàn)樯剿幹泻杏兄诖龠M(jìn)脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物質(zhì)，同時(shí)還富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶，能夠?qū)︻A(yù)防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山藥進(jìn)補(bǔ)非常好，具有延年益壽的功效。

冬蟲(chóng)夏草：冬蟲(chóng)夏草是滋補(bǔ)佳品，藥理作用廣泛，除有補(bǔ)腎用途外，更有補(bǔ)肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對(duì)肺病日久，囊括肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎，甚至肺癌患者，陰虛肺弱，動(dòng)則喘嗽之人，最宜食用。若能與紫河車(chē)、山藥等一同服食，更為有益。

黃芪：性微溫，味甘，最善補(bǔ)氣，尤其能補(bǔ)肺虛之氣。中醫(yī)以為，肺主外相，肺氣虛則自汗出，又易患感冒?！侗窘?jīng)逢原》以為黃芪入肺而固表虛自汗。《得配本草》亦云：肌表之氣，補(bǔ)宜黃芪。對(duì)肺虛之人體表不固者，共同紅棗，煎水代茶，頗為適宜。

以上介紹的這幾種食材都是比較上等的，保健效果極佳，特別是對(duì)于秋季補(bǔ)肺潤(rùn)燥很有效果，這些食材還要有很好的藥理作用，對(duì)于很多的病癥都有一定的治療作用，在秋季適量的食用一些這類(lèi)食物是非常有益自身健康的，除了通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)肺潤(rùn)燥以外，還要注意平時(shí)生活要有規(guī)律。

秋季吃什么補(bǔ)肺

1、蓮藕

荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

蓮藕開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。

2、杏仁

蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)。立秋后是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。補(bǔ)肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當(dāng)季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。

3、蜂蜜

進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。

蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品，對(duì)于緩解疲勞效果顯著。

4、百合

秋季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，人們常會(huì)口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。

5、葡萄

葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤(rùn)肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。

綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹；煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。

6、山藥

最適合秋季進(jìn)補(bǔ)食物就是山藥，山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還兼具有食物和藥雙重功能，其本身就是一味中藥，同時(shí)也是我們中醫(yī)常用來(lái)制作藥膳的重要食材。秋天吃山藥有補(bǔ)腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。

因?yàn)樯剿幹泻杏兄诖龠M(jìn)脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物質(zhì)，同時(shí)還富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶，能夠?qū)︻A(yù)防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山藥進(jìn)補(bǔ)非常好，具有延年益壽的功效。

7、冬蟲(chóng)夏草

性溫，味甘，除有補(bǔ)腎用途外，更有補(bǔ)肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對(duì)肺病日久，囊括肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎，甚至肺癌患者，陰虛肺弱，動(dòng)則喘嗽之人，最宜食用。若能與紫河車(chē)、山藥等一同服食，更為有益。

人民網(wǎng)-秋季5種食物滋陰補(bǔ)肺

人民網(wǎng)-秋季養(yǎng)生有什么飲食原則？多吃潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物

秋季清肺潤(rùn)燥的菜

秋風(fēng)起，肺燥猛，入秋后氣候逐漸干燥，人的皮膚黏膜水分蒸發(fā)加速，于是出現(xiàn)皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛等秋燥現(xiàn)象，應(yīng)該注意補(bǔ)水。秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰，此季最容易發(fā)生肺病，可以通過(guò)食療達(dá)到生津潤(rùn)肺、補(bǔ)益肺氣之功。此外，以下食物是秋季養(yǎng)生的首選。那么秋季吃什么潤(rùn)燥?天氣網(wǎng)養(yǎng)生頻道為您介紹10種去燥美食潤(rùn)心肺吧。
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1、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：荸薺
荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒，有溫中益氣、清熱開(kāi)胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
2、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：海帶
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因?yàn)楹院?，其含有的碘被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
3、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。
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4、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：蓮藕
民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說(shuō)法。秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。
5、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：蜂蜜
根據(jù)燥則潤(rùn)之的原則，此時(shí)食用蜂蜜是保健養(yǎng)生的最佳時(shí)期，而蜂蜜的功能甘緩和中、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)膚美容，恰恰又是對(duì)號(hào)入座的良方妙藥。
6、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：銀耳
銀耳性平、味甘，是秋季潤(rùn)肺的圣品，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的成效，又能滋陰潤(rùn)肺。適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。另外，銀耳還含有自然動(dòng)物性膠質(zhì)，是非常好的潤(rùn)膚食品。
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7、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：山藥
秋季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲，還能夠熗炒、熬粥，適合不同體質(zhì)的人食用。
8、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：蘿卜
蘿卜有止咳化痰，清熱解毒的效果，含有豐富的維生素，對(duì)肺部。咽喉部，有著很好的保養(yǎng)效果。
9、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：茄子
中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼味甘，入腸胃經(jīng)，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。中醫(yī)講究以性涼的有清熱作用的食品來(lái)糾正燥熱之氣，因此食用茄子可以預(yù)防秋燥或減輕秋燥引起的一些癥狀，所以就有了立秋吃茄子去火除燥的說(shuō)法。
10、秋季吃什么食物潤(rùn)燥：甘蔗
甘蔗也是一種含有各種對(duì)人體健康有好處的營(yíng)養(yǎng)成份，特別是青皮甘蔗更性涼，秋季多吃，更具清熱熱之功效，此外甘蔗中豐富的水份

秋天一般吃什么食物養(yǎng)肺？

秋燥傷肺，秋季養(yǎng)生要防燥。肺屬金，與秋季相應(yīng)，金秋滋陰養(yǎng)肺最合適飲水，以少量多次為佳飲食，宜養(yǎng)陰清淡，滋潤(rùn)多汁蔬菜宜用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳肉類(lèi)可食用兔肉、鴨肉、青魚(yú)等多吃酸味食物收斂肺氣，如蘋(píng)果、葡萄、檸檬、獼猴桃、山楂等還可以常吃滋陰潤(rùn)燥的食物，如蘿卜、蓮藕、銀耳、梨、鱉肉、芝麻、核桃、蜂蜜等清補(bǔ)，平補(bǔ)之物，以滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血對(duì)脾胃功能不佳的人群，還可以常食用百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥、小米南瓜綠豆粥等，以滋陰養(yǎng)肺，調(diào)理脾胃。

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