很多人在秋天都會出現(xiàn)咳嗽的情況,這跟季節(jié)變化,個人飲食習慣有很大的關系,秋天咳嗽的話是需要引起重視,及時采取一些治療措施必不可少,通過一些食療方對于治療期間咳嗽非常有效,接下來小編將為大家推薦六種食療方。
1、治療陰虛咳喘——貝母甲魚蒸
材料:準備五克川貝母,一只一斤左右重的甲魚,雞清湯1公斤,蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。
做法:將甲魚宰殺,去頭及內(nèi)臟,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi),加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許,趁熱服食。貝母甲魚蒸適用于滋陰清熱,潤肺止咳,退熱,治陰虛咳喘,低熱,盜汗等。
2、治療傷風咳嗽——芫荽湯
材料:準備三十克芫荽(香菜),三十克飴糖,一百克大米。
做法:將大米洗凈,加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒。對于發(fā)汗透表,傷風感冒引起的咳嗽服用芫荽湯很有幫助。
3、治療風寒咳嗽——蘿卜蔥白湯
材料:準備一根蘿卜,六根蔥白,十五克生姜。
做法:鍋里放三碗水,將下入切好的蘿卜,煮熟后,將蔥白、姜下鍋,煮成一碗湯,帶渣一次服。適用于宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
4、治療風寒咳嗽——白蘿卜蜂蜜蒸
材料:一個大白蘿卜,三十克蜂蜜,白胡椒5粒,麻黃2克
做法:將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。適用于發(fā)汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
5、治療肺虛久咳——冰糖燕窩粥
材料:準備十克燕窩,一百克大米,五十克冰糖。
做法:大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化后即成。適用于滋陰潤肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰。
6、治療肺癰咳嗽——鮮梨貝母蒸
材料:準備一斤鮮梨,六克貝母末,三十克白糖。
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟,早晚分食。適用于清熱化痰,散結解表,用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干,咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
以上介紹的六種食療方,對于緩解秋天咳嗽的癥狀很有幫助,大家可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用這些食療方,制作的方法也并不復雜,可以參照上文的介紹來進行,通過本文,給大家提供一些有利的參考。
一、咳嗽病情簡介
咳嗽是肺部疾患中的一種常見癥狀,其致病原因主要為外部的邪氣。此外,痰飲和濁氣內(nèi)生以及氣陰兩虛,也可引起咳嗽。中醫(yī)臨床上對咳嗽的類型常有外感和內(nèi)傷之別,外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽等;內(nèi)傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。小兒咳嗽在治療上比較棘手,但如果配合適當?shù)乃幧攀朝?,則可以促進咳嗽早日痊愈。
二、一般咳嗽食療方
(一) 外感咳嗽
1、風寒咳嗽癥狀:風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲,內(nèi)郁肺氣,肺衛(wèi)失宣而引起,主要表現(xiàn)為咳嗽,痰稀薄白,咽癢,常伴鼻塞,流清涕,噴嚏頻頻,惡寒頭痛,肢節(jié)酸痛,舌苔薄白,脈浮緊等。食療方法:
(1) 百部生姜汁:百部10克,生姜6克(拍爛),加適量水煎煮20~30分鐘,去渣取汁,調(diào)入蜂蜜少許,讓孩子分次溫服。
(2) 姜杏湯:杏仁10克左右(泡洗后去掉外皮和內(nèi)尖,搗碎),生姜6克(去皮,與鹽4克一起搗碎),甘草5克(研細末、微炒),一同拌勻,用開水沖成湯,即可飲用。
2、風熱咳嗽癥狀:咳嗽不爽或咳聲重濁,吐出的痰黏稠、顏色黃,有少量血絲,不易咳出,口渴,咽痛,鼻流濁涕;或伴發(fā)熱,頭痛,怕風,微有汗出;舌色紅,舌苔薄黃。食療方法:
(1) 桑菊杏仁茶:桑葉9克,菊花9克,杏仁6克(搗碎成泥),三者一起入鍋水煎,取汁,調(diào)入蜂蜜15克,即可溫服。
(2) 梨子汁:梨子100克(洗凈去核,切片),川貝母5克(搗爛),桔梗8克,一起入鍋,水煎約10分鐘,再加入菊花10克,再煮5分鐘,去渣取汁,加入冰糖適量,即可溫服。
(3) 梨汁粥:鮮鴨梨1個,連皮切碎,置于砂鍋中,加水適量,煎煮30分鐘,去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥,即可溫服。
(二) 內(nèi)傷咳嗽
1、痰熱咳嗽癥狀:咳嗽痰多色黃,痰液黏稠而難以咳出,有些患兒甚至呼吸急促,喉嚨中有痰鳴聲;或伴有發(fā)熱口渴,煩躁不寧,尿量短少、尿色黃,大便干結;舌色紅,舌苔黃。食療方法:
(1) 苡仁煮豬肺:苡仁30克(搗成碎末),豬肺1個(洗凈,顏色呈白色),置于鍋內(nèi),加水適量。先用大火煮沸,后以微火煮爛,即可食用。
(2) 冬瓜湯:冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克,加適量水煎服。
(3) 鮮茼蒿湯:鮮茼蒿150克,水煎去渣,加冰糖適量,分次飲用。
2、痰濕咳嗽癥狀:咳嗽痰多,痰液白而稀,喉嚨間有漉漉的痰聲,胸悶,胃口不好,神情困倦;舌色淡紅,舌苔白。食療方法:
(1) 香蘿卜:選鮮嫩蘿卜洗凈,切成小丁,用鹽腌一夜(每公斤蘿卜加50克鹽),曬干;再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香,與蘿卜一起拌勻,然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌,也可加少許白糖調(diào)味。香蘿卜氣香味美,也可以作為菜肴食用。
(2) 桔紅茶:桔紅1片,綠茶4~5克,一起放入杯中,用沸水沖泡,孩子可以經(jīng)常飲用。
3、氣虛咳嗽癥狀:咳嗽反復不停,特別是清晨,痰白而稀。患兒面色蒼白,容易無故出汗,怕冷,呼吸時氣短,孩子懶得說話,說話聲音較輕,吃東西沒有味道;舌色淡紅,舌旁邊有牙齒印痕。食療方法:
(1) 黃芪蟲草雞湯:母雞肉100克,洗凈,去肥油,切塊。將雞塊放入沸水中氽一下,與黃芪10克,冬蟲夏草5克,陳皮3克一起放入燉盅內(nèi),盅內(nèi)再加入適量開水,用文火隔水燉3小時,調(diào)味后即可食用。
(2) 豆?jié){粥:豆?jié){500克,與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥(稀粥熬煮到表面有粥油),加入適量砂糖調(diào)味,即可溫服。
4、陰虛咳嗽癥狀:干咳無痰,或痰少而黏,不易咳出,口渴,咽干,喉癢,聲音嘶啞。到了午后,覺得身體潮熱或手足心熱,盜汗;舌色紅,舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。食療方法:
(1) 銀耳梨膏:銀耳10克(浸軟洗凈),梨100~150克(去核,切片),一起放入鍋中,加適量水同煮,待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克,溶化后即可溫服。
(2) 銀耳百合沙參湯:銀耳10克(清水浸泡數(shù)小時至脹開,洗凈),百合15克,北沙參10克,冰糖適量,一同放入砂鍋中,加清水適量,武火煮沸后改用文火煮約1小時,取汁,稍溫飲服。
(3) 燕窩西洋參湯:燕窩10克(清水浸泡洗凈,撿去羽毛雜質(zhì)),西洋參5克(洗凈,切薄片),冰糖少許,同放入燉盅內(nèi),再加開水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉3小時,調(diào)味后食用。
三、慢性咳嗽
1、杏仁粥
將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加到淘洗干凈的50克粳(jing)米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。此方源于《食醫(yī)心鏡》,宜溫熱時服用,每天服兩次,可做早、晚餐。
2、梨白蘿卜方
白蘿卜1個,梨1個,白蜜1兩,白胡椒少許,放入碗內(nèi),蒸熟即可服用。每天服兩次。
3、紅糖紅棗生姜飲
紅糖50克,紅棗50克,生姜15克混合。加水3碗,煮沸即可。宜趁熱服食,每天服三次。
4、百合粉粥
百合粉30克(鮮百合60克,晾干后磨成粉),粳米100克淘洗凈后加水煮粥,粥將熟時放入百合粉和適量冰糖,再煮至粥熟。此方源于《本草綱目》,可作早、晚餐服食,每天服1~2次。適用于老年慢性支氣管炎、肺熱干咳等癥。
5、川貝粥
淘洗干凈的粳米100克加適量砂糖煮粥,粥快熟時加入川貝母粉5~10克,煮沸。此方源于《資生錄》,以溫熱服用,每天服兩次,可做早、晚餐。適用于肺結核、肺氣腫、支氣管炎引起的咳嗽。
6、蜂蜜藕粉飲
先用少許沸水將30克藕粉溶開,再用滾水沖,稍靜置,加入30克蜂蜜攪拌均勻即可。本品宜溫熱時服用,每天服兩劑。
四、秋燥咳嗽
中國醫(yī)學認為,秋與肺相應,燥為秋令之主氣。秋燥之邪易通過口、鼻、呼吸道或皮毛侵犯于肺,影響肺臟清潤的功能,燥咳癥狀常表現(xiàn)為干咳不止,無痰或少痰,痰中帶血絲,并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞等。而發(fā)生秋天特有的燥性咳嗽。防治宜選用滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳類藥膳。下列食療方,對燥咳、急慢性支氣管炎、感冒引起的咳嗽,都有較好的療效。
1、杏仁燉雪梨
甜杏仁15克,去皮打碎;雪梨1只,去皮切片,加冰糖20克,水適量,隔水燉煮1小時。每天早晚各1次,連服3~5次。
2、川貝燉雪梨
雪梨1只,橫向切開,去殼后放入川貝末6克。將兩半并攏,用牙簽固定,加冰糖20可,水適量,隔水燉煮30分鐘。吃梨喝湯,每日1次,連服3~5天。
3、雪梨白藕汁
雪梨去皮、核;白藕等量去節(jié),切碎,絞榨取汁,代茶頻飲。
4、銀耳燉冰糖
銀耳5克,用冷開水浸泡1小時,撕碎。加入冰糖30克燉熟,每晚睡前服用。
5、銀耳冰糖煲雪梨
銀耳5克,雪梨1只(洗凈切大塊備用),蓮子10粒,冰糖適量,燉盅隔水煲1小時??擅咳斩啻问秤?,每次適量。
6、鴨梨粥
鴨梨3只,大米50克(煮粥)。鴨梨加水適量煎煮半小時。取汁加入米粥趁熱食用。治療肺熱咳嗽。
7、百合杏仁粥
鮮百合50克(干百合30克),杏仁10克(去皮、打碎),粳米50克,同煮為稀粥,調(diào)白蜂蜜適量溫食,1日3次。
8、蔗漿粥
鮮甘蔗500克,去皮榨汁。粳米50克煮粥,摻入蔗汁50毫升,煮沸,溫服。
9、水蜈蚣冰糖
水蜈蚣根一兩,煮水燉冰糖服。
五、民間治咳偏方
(一) 雞蛋治咳嗽四法
1、醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。
做法是:取雞蛋1個,打在碗里攪勻,米醋半勺放入炒鍋,用文火燒開 之后將雞蛋放入煎炒,蛋熟后加適量白糖,涼后即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳,重者3天可愈。
2、姜煎雞蛋止咳
做法是:取生姜一小塊切碎,雞蛋一個,香油少許,像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。
煎熟后趁熱吃下,每日兩次,數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳,久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
3、姜炒雞蛋止咳
做法是:取生姜切丁或絲,將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻,然后將少許油倒入鍋中燒熱,再將姜絲放入油中過一下,最后倒入雞蛋炒熟,趁熱吃下。吃的量可自己掌握,晚上臨睡前吃更好。
4、白糖拌雞蛋
患有慢性支氣管炎的人,傷風感冒后咳嗽易發(fā)作,胸痛氣促,心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用,效果很好。方法如下:取鮮蛋一個,磕在小碗內(nèi),不要攪碎蛋黃、蛋白,加入適量白糖和一匙植物油,放鍋中隔水蒸煮,在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈??人灶B固者可多吃幾次。
(二) 核桃治咳嗽三法
1、芝麻核桃酒(荸薺益腎止咳 )
家庭自制芝麻核桃酒,有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。
以500克白酒為例,加入洗凈的黑芝麻30克、核桃仁30克,密封好放在陰涼處,浸泡15天后即成,每日飲用2次,每次15克。
2、荸薺核桃(治小兒百日咳)
小兒患百日咳,用荸薺與核桃一起吃可止咳。為食之方便,去皮后,即一口荸薺,一口核桃同吃,療效很好。此兩種東西每日吃兩三次,每次各三四個即可。
3、核桃、芝麻、生姜粉治咳嗽
核桃5個,生芝麻25克,生姜25克,紅糖適量。
核桃和生芝麻搗成碎末,生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內(nèi),加紅糖攪拌均勻。
每次取一湯勺(約30克),白開水沖服,每日早晚各服一次
(三) 梨治咳嗽三法
1、蒸蜜梨
把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口;然后挖空,放入適量蜂蜜;再把三角小塊蓋好,開口向上放入一個碗內(nèi)用鍋蒸一刻鐘,取出趁熱服用。
2、蒸花椒梨(止咳定喘)
生梨1個,上戳幾個小孔,每孔內(nèi)塞入花椒1粒,隔水燉熟,待冷卻后去掉花椒,食梨飲汁??芍箍龋刀ù?。
3、梨汁燉冬菇
先將4個鴨梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗凈切片,加適量水和冰糖同燉,等冬菇燉熟后,早晚分兩次連湯同食,即可。梨能潤肺涼心、消痰降火,冬菇內(nèi)的雙鏈糖核酸在人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素能消滅體內(nèi)的病毒,消除感染,一般服用兩三天即見收效。
(四) 大蒜、生姜(治咳嗽、鼻衄、便秘)
1、臨睡前,把大蒜薄片敷在干凈腳心涌泉穴位上(位置在1/3腳處),用醫(yī)用膠布貼牢;時間在8小時左右(大蒜對皮膚有刺激,貼的時間不宜過長);
對咳嗽、鼻衄(俗稱:流鼻血)及便秘有一定療效,連續(xù)敷7~10天,效果更佳;少數(shù)人腳心敷蒜處起水泡,可暫停敷貼,待水泡破后皮膚復原再敷貼,一般不再起水泡。
2、生姜洗凈去皮,切成片,咳嗽時在嘴里含一片,止咳止癢效果佳。
(五) 蘿卜治咳嗽
1、煮蘿卜水(治咳嗽不止)
將新鮮白蘿卜半截切成片,用清水煮;煮開后,用茶杯或小碗將水濾出,待稍冷后喝下即可。
連續(xù)喝幾天,咳嗽就可痊愈。
2、燒蘿卜止咳
將蘿卜切成約5厘米厚的條狀或片狀,放入爐灶內(nèi)燒(煤氣灶可用鍋烤),燒至半生不熟的程度,從爐里取出趁熱吃,吃幾次咳嗽即可好轉(zhuǎn)。
3、蘿卜湯止咳
白胡椒5粒,蘿卜100克,生姜3片,陳皮10克,煎熟飲湯。對痰清稀多泡沫的咳嗽效果最佳。
4、白蘿卜加梨水止咳法
白蘿卜、梨以及冰糖加水熬成梨水,代替水喝,止咳效果佳。
5、蘿卜拌麥芽糖止咳
白蘿卜去皮,加適量麥芽糖拌勻,可治療頑固性咳嗽。效果很好
6、梨絲拌蘿卜
原料:白蘿卜250克、梨100克、生姜少許、鹽、白糖適量。
做法:蘿卜切成絲,用沸水焯2分鐘撈起,加上梨絲、姜末少許及適量糖鹽拌勻涼食。
貼心提示:蘿卜下氣化痰止咳,梨潤肺生津止咳,生姜辛散宣肺止咳。
(六) 杏仁治肺虛咳二法
1、肺虛咳喘治愈的方法:甜杏仁約20克,用60℃熱水將皮泡軟,去皮后設法砸碎,與大米(50~100克)加水同煮,開鍋后放入10克冰糖,熬成稠狀食用即可。
2、患熱傷風,劇咳不止時,將吃甜杏時留下的杏核砸開取杏仁,嚼服一個后劇咳停止,后每隔2小時嚼服一個,連服兩次,咳嗽可基本痊愈。
(七) 冰糖香蕉止咳
冰糖約5克,香蕉2~4根,裝入碗內(nèi)上鍋,開鍋后用文火蒸15分鐘,即可食用,止咳效果很好。
(八) 搽風油精止咳平喘
患哮喘病咳嗽不止時,可用風油精外搽前脖頸和頸兩邊,咳嗽立刻止住,同時還能平息痰喘
(九) 羅漢果泡水治咳嗽
羅漢果洗干凈,把外殼挖破,連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色,略有甜味,口感很好。喝完續(xù)水,一天喝數(shù)次。一天后咳嗽大為減輕,兩天后便可痊愈了
(十) 帶肚兜保暖鎮(zhèn)咳
老年人每到冬季,就容易犯咳嗽病,可做個棉肚兜帶上起到保暖的作用,對止住咳嗽有效。
(十一) 夏天吃西瓜防咳嗽
買一個小西瓜,挖一小口,放入4兩冰糖蒸20分鐘,趁熱服下,效果極佳。
(十二) 治干咳
1、綠豆湯煮梨
取綠豆100克,鴨梨兩個煲湯喝,吃梨飲湯早晚各吃一次。 堅持一段時間可治干咳,也不復發(fā)。
2、冰糖蒸白果
白果3錢、冰糖2錢放一點水蒸熟,晚上睡前服用,一日一次,堅持一個月可治干咳。蒸時先將白果碎成渣,用水泡泡,再放進冰糖。
(十三) 花生止咳二法
1、牛奶煮花生
將一把生花生搗碎,放入牛奶中煮沸,然后趁熱服用,每天2~3次,可有效治療咳嗽。
2、花生、紅棗、蜂蜜煮湯
取花生、大棗、蜂蜜各30克,用水煎好后,食花生大棗并飲其湯,每日兩次,數(shù)次即可。
(十四) 鴨蛋治咳嗽
1、醋炒鴨蛋
將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內(nèi),攪拌均勻,之后,用勺子翻炒(防糊),半熟,再加入25克陳(米)醋,繼續(xù)翻炒至熟。吃時要趁熱吃,早晚各一次。連續(xù)吃10天,咳嗽可治愈。
2、木耳蒸鴨蛋
取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖,加水適量攪拌后,隔水蒸熟食用,每日兩次,可治陰虛肺燥咳嗽,此法對咽干痰少也有療效。
(十五) 蜂蜜止咳二法
1、蜂蜜豬板油止咳
蜂蜜60克,豬板油60克,化油去渣,倒入蜂蜜中,溶化煮沸。每天早晚開水沖服一勺,冬天加倍。
2、蜂蜜水止咳
蜂蜜16克,開水沖服,每日二次,早晚分服。
(十六) 牛奶鮮姜止咳
取牛奶和鮮姜,把姜搗碎取汁,待牛奶燒開后加入姜汁略燒片刻就起鍋,放涼后飲用即可。
(十七) 止咳蓮藕羹(化痰止咳 )
紅棗5~10 粒(視果粒大小而定)、枸杞子20~30粒、老姜2片、黑糖1匙、純正蓮藕粉2匙
紅棗洗凈用刀剖開,與枸杞子、老姜、黑糖入鍋,加水3 碗、大火先滾后,小火續(xù)煮20分鐘。
蓮藕粉2 匙先用冷水調(diào)勻,趁熱入鍋勾芡,再滾時即關火燜5分鐘。
早晚服用,連續(xù)吃半個月,止咳效果十分顯著。 對氣喘、支氣管炎也有功效
(十八) 絲瓜粥
絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。
絲瓜連皮洗凈切塊備用。
粳米煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。
(十九) 白果燉雞治咳嗽
白果就是銀杏的種仁,味甘、微苦,性溫,有小毒。明代李時珍曾說它:“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便?!彼€是具獨特風味的果品,熟食口感軟糯、味道甘美,可食藥同源,常與動物類食物燉、燒、煨、蒸食,白果燉雞就是其中的代表。
具體制作方法如下:白果先用溫水浸泡2—3小時,之后去掉表皮和胚芽。然后將宰殺好的雞砍成塊在沸水中氽過,取出在清水中沖洗干凈放進砂鍋加入適量清水。再將浸泡后的銀杏放入砂鍋內(nèi),大火煮沸后,撇去浮沫,關至小火,小火慢燉即成。咳嗽發(fā)熱、呼吸不暢等患者都可食用。
要注意的是,白果有小毒,每次食用以10—15克為宜。如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀,應立即到醫(yī)院就診。此外,身體虛寒者也不宜食用。
(二十) 南瓜藤汁止咳
鮮南瓜藤去頭,插入瓶內(nèi),經(jīng)過一夜,次日便有汁滴入瓶中,每日取汁,開水沖服,可有效止咳。
(二十一) 吃生姜片也止咳
把一塊生姜洗凈去皮,切成片,咳嗽時往嘴里擱一片,咳嗽馬上就停止了。嗓子再癢時再吃一片,一天吃兩次,晚上臨睡前吃一次,第二天再吃兩三次,咳嗽即可痊愈了。
(二十二) 喝咸甘桔水
把咸甘桔攪爛,沖水喝,一天兩次
(二十三) 紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈.驅(qū)風散寒;治傷風咳嗽;胃寒刺痛;產(chǎn)后受寒腹瀉;惡陰等.
(二十四) 冰糖拌芝麻
芝麻一斤炒熟,晾涼了裝在盒子里,冰糖四兩搗成小塊,和芝麻拌勻,每天兩湯匙干嚼即可,清肺補腎。
(二十五) 鹽蒸橘子
1、洗凈。2、切開。3、橙肉撒少許鹽。4、 筷子插幾下,鹽更容易滲透。5、蓋上“橙蓋”。6、放小碗內(nèi)保持橙身豎立,蒸10-15分鐘(水沸開始計時)。7、去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華)嬰兒和大人均可。
希望能幫助到你。
一、膳食原則
1.外感咳嗽宜宣肺散邪。內(nèi)傷咳嗽多為虛實夾雜,宜標本兼治,偏虛者以扶正補肺為主,偏實者以祛邪化痰為要。
2.飲食宜清淡,多吃蔬菜和水果,慎食辛辣、油膩、腥膻之品。
二、辨證食療——風熱犯肺
【證候】 發(fā)熱頭痛,微惡風寒,咳嗽咽疼,苔薄黃。
【治法】 疏風清熱,化痰止咳。
【食療方】
(1)無花果茶(《飲食療法》)
配方:無花果30g、綠茶15g。
制法用法:取無花果、綠茶放入茶杯內(nèi),用沸水沖泡,溫浸10~15分鐘,加入冰糖調(diào)味。代茶飲。
方解:無花果味甘性涼,功能清熱、生津、利咽綠茶味苦甘,性涼,有清熱解毒,生津止渴的功效,并以冰糖調(diào)味,三者合用,有清熱、生津、利咽止咳的作用。
(2)二花茶(《小兒常見病食療方》)
配方:金銀花5g,綠茶3g。
制法用法:將金銀花洗凈,放入鍋中,加水適量,煮開5分鐘后,去渣取汁,倒入裝有茶葉的`杯子中,加蓋燜5分鐘即可。代茶飲。
方解:金銀花味甘,性寒,既能清熱解毒,又有輕宣疏散之效綠茶味苦甘,性涼,清熱除煩,通利小便。二者合用,適用于外感風熱或溫病初起的咽痛、咳嗽等癥。
冬季天氣寒冷人們特別容易感冒、咳嗽,大人還好點,特別是當孩子咳嗽的整晚睡不著覺時,當爸媽的是看在眼里,急在心里,感覺孩子咳一聲自己的心就跟著顫動一下,恨不得咳嗽的那個人是自己。
今天團子姐姐就和大家分享3個潤肺止咳的小妙招,潤肺止咳又好喝,朋友們有時間可以在家試著做一下,下面一起來看看怎么做的吧。
第一個潤肺止咳雪梨湯
食材:花生一勺,銀耳半朵,南杏仁一勺,百合一勺,雪梨半個,水兩碗,冰糖
做法:
一:銀耳泡軟撕成小瓣,把杏仁和百合洗干凈,雪梨去核切成小塊。
二:把準備好的食材放入豆?jié){機,加入兩碗水,按功能鍵-干豆,剩下的事情就交給豆?jié){機了。
三:最后把做好的漿汁過濾一下加入冰糖攪拌均勻即可食用。味道甜甜的,爽滑又好喝,每次寶寶都喝不夠
第二個:蜂蜜蘿卜糖漿
食材:蜂蜜100克,白蘿卜一個
做法:
1. 首先白蘿卜洗凈,切去兩端,然后切丁裝碗備用。
2.準備100克土蜂蜜,把蜂蜜澆在剛才切好的蘿卜丁上,靜置30分鐘。
3。靜置以后的蜂蜜蘿卜丁會泡出很多的漿液,只需把蘿卜丁倒掉,喝掉蜂蜜蘿卜水即可。
每日喝一次,連喝三天,輕松止咳,簡直不要太神奇哦。
第三個:鹽蒸橙子可以輕松止咳
食材:橙子兩個,鹽少許
做法:
一:首先把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘,這樣做的目的是為了去除橙子表面的蠟質(zhì)。
二:其次在橙子底部平切一片,再在上面戳幾個小洞,撒少許的鹽,方便果肉吸收鹽的成分。
三:.最后把切好的橙子重新蓋好放入碗中,入蒸鍋蒸25分鐘即可。蒸好以后去皮吃果肉,這時碗的底部會有少量的果汁,最好是把果汁也喝了,效果秒殺那些消炎藥。
這3個潤肺止咳的小妙招你學會了嗎?
以后再也不用因孩子咳嗽而困擾的整夜睡不著覺了,趕緊收藏起來,有時間動手做一做吧,平時不咳嗽的時候喝一喝也能起到潤肺清肺的效果哦。有時間的寶媽可以試一試哦。
立秋后天氣漸涼,風干氣燥,容易引起呼吸道疾病,尤其易引起燥咳。燥咳的癥狀表現(xiàn)為干咳不止,無痰或少痰,痰難咯出,痰中帶血絲,并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀。推薦幾款有助于清除燥咳的食療方法,中老年人及急、慢性支氣管炎等患者不妨一試。
生姜茶:生姜洗凈切10片,茶葉7克,共煮成汁飲服??砂l(fā)汗解表、溫肺止渴,對流行性感冒、咳嗽頗有療效。蜂蜜蘿卜汁:白蘿卜400克,洗凈去皮切碎,用潔凈紗布包好榨出汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,調(diào)勻吞服,一日三次,連服3-5天。本方對便秘者療效更佳。
杏仁燉雪梨:取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只洗凈去皮切片,同放碗內(nèi),加冰糖20克,放水適量,置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用,每天早晚各一次,連服3-5天。
陳醋冰糖汁:冰糖100克搗碎置入容器中,再倒入陳醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用,可在早飯前、晚飯后各服15毫升,可長期服用,止咳化痰效果最佳。
提醒您:秋季巧治燥咳的食療方 此民間偏方來源于網(wǎng)絡,使用前請遵醫(yī)囑。
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