秋季吃什么滋陰潤(rùn)燥,兩款進(jìn)補(bǔ)食譜(適合秋季滋陰潤(rùn)燥的幾款養(yǎng)生粥)

秋季吃什么滋陰潤(rùn)燥,兩款進(jìn)補(bǔ)食譜

進(jìn)入秋季以后，天氣慢慢的涼了起來(lái)，而空氣也會(huì)比較干燥，所以秋季要注意預(yù)防干燥氣候多喝水，多注意保養(yǎng)皮膚的這些問(wèn)題，秋季要注意滋陰潤(rùn)燥，吃些什么比較好呢，下面的這些養(yǎng)生食譜比較適合秋季。

雪梨煲生魚

推薦理由

梨，潤(rùn)肺涼心，消疾降火，解毒。生魚肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)味鮮美，能利水祛痰，補(bǔ)血。此湯可防燥潤(rùn)肺，清熱潤(rùn)燥。味鮮清甜。梨可以有清熱去火的作用，而且還可以有清熱潤(rùn)肺的作用哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的。

材料：雪梨750克，生魚750克，紅棗2個(gè)，陳皮1/4個(gè)，生姜3片。

烹制：雪梨削皮去芯，切塊，紅棗、陳皮分別去核和去瓤;生魚洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。

蘋果猴頭菇海底椰南棗湯

推薦理由

此湯既養(yǎng)胃滋潤(rùn)又清潤(rùn)利咽，還是可口的素湯，對(duì)秋冬食滯是一個(gè)很好調(diào)節(jié)的湯水。

材料：猴頭菇30克，蘋果2個(gè)，海底椰300克，南棗6個(gè)，眉豆、花生各50克。

烹制：各料分別洗凈，浸泡，并蘋果去芯，切塊，南棗去核，一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2000毫升，武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。此量可供3-4人用。猴頭菇、眉豆、花生可撈起拌入醬油供佐餐用。

關(guān)于適合秋季養(yǎng)生的一些食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是秋季的一些滋陰潤(rùn)燥的食物對(duì)于保持身體健康是有好處的，大家可以經(jīng)常食用，清熱去火潤(rùn)燥

適合秋季滋陰潤(rùn)燥的幾款養(yǎng)生粥

秋季干燥，人們都會(huì)容易上火，比如說(shuō)出現(xiàn)呼吸道疾病啊，咳嗽咳痰等等的這些情況。秋季要懂得一些防燥的小常識(shí)。比如說(shuō)一些養(yǎng)生粥品是不錯(cuò)的選擇，下面的這些介紹可以讓秋季安穩(wěn)度過(guò)。

生地粥

材料：生地黃30克，75克粳米。

制作：將鮮生地黃切細(xì)，用適量清水熬約半小時(shí)后，濾汁，再?gòu)?fù)熬一次，合并藥液濃縮至約100毫升，備用;75克粳米淘洗后煮成白粥，加入生地汁攪勻，食時(shí)可加白糖少許。

功效：本藥膳具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。

山藥薏米粥

材料：薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克

制作：將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成粥。

功能：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、泄瀉，食欲減退等脾肺氣虛的病癥。

黑芝麻粥

黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。黑芝麻可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對(duì)于腎虛啊或者是容易便秘等情況有所改善，而且還可以強(qiáng)筋骨的呢。

關(guān)于秋季滋陰潤(rùn)燥的一些養(yǎng)生粥品，大家都知道了吧，可以看出的是這些養(yǎng)生食譜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以促進(jìn)代謝。可以調(diào)理氣血而且還可以緩解煩躁等情況，對(duì)身體健康有好處，大家可以試試。

秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺

5 蜂蜜蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經(jīng)，具有祛痰、潤(rùn)肺、止咳等作用，能幫助治療秋季出現(xiàn)的肺燥咳嗽、痰少、干咳以及大便秘結(jié)等。

6 蓮藕蓮藕中是富含維生素C、鈣、鐵、磷、多酚類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴等功效。如果將蓮藕生食，能清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀。

7 百合百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效，是比較好的解秋燥滋潤(rùn)肺陰的食物。

8 秋季滋陰潤(rùn)肺的食譜推薦

百合雪梨湯

做法：

1、將鮮百合掰開成片；雪梨洗干凈去核，切成塊；枸杞洗干凈。

2、在鍋中加入適量清水，放入雪梨塊、百合和冰糖，在大火燒開后轉(zhuǎn)成小火煮15分鐘，然后加入枸杞略煮，直至湯呈略黏稠的狀態(tài)最佳。

功效：雪梨、百合都是白色食物，歸肺經(jīng)，是秋季潤(rùn)肺養(yǎng)肺的理想食材，其中雪梨皮的滋陰效果是比較好的。

山藥粥

做法：

1、將鮮山藥去皮洗干凈，切成薄片；粳米淘洗干凈；枸杞洗干凈。

2、在鍋中加入適量清水，大火燒開后放入粳米，燒開后轉(zhuǎn)至小火熬粥至將熟，再放入山藥片和枸杞，直至山藥熟爛即成。

功效：山藥具有健脾益氣、養(yǎng)肺滋陰的功效；枸杞能滋補(bǔ)肝腎。中醫(yī)認(rèn)為秋季肺為主臟，秋季易傷肺陰，引起干咳、咽癢、皮膚瘙癢等問(wèn)題，而常喝這道山藥粥能滋補(bǔ)肺臟、補(bǔ)充陰液的不足。

大米糊

做法：將大米淘洗干凈，浸泡2小時(shí)，然后將大米放入豆?jié){機(jī)中，加水到機(jī)體水位線間，接通電源，按下“米糊”鍵，20分鐘左右米糊即可做好。

功效：大米能滋陰潤(rùn)膚，健脾和胃。常喝大米糊能改善因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘癥狀，還能益氣除煩。

菊花銀耳粥

做法：

1、將菊花去蒂，洗凈；干銀耳泡發(fā)，去蒂，洗凈；粳米淘洗干凈，浸泡1小時(shí)。

2、在鍋內(nèi)倒入清水燒沸，然后放入粳米煮沸后用小火煮至粥稠；再加入菊花、銀耳略煮，用白糖調(diào)味后即可。

功效：菊花能平肝明目，散風(fēng)清熱；銀耳能補(bǔ)脾開胃、滋陰潤(rùn)肺。搭配一起食用是能清肝明目、潤(rùn)肺的。

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