秋季哪些食物是比較適合煲湯的

夏季慢慢就要過(guò)去了，到了秋季我們最主要的就是注意潤(rùn)肺去燥了，喝湯就是很好的養(yǎng)生方法，那么有哪些食物是比較適合用來(lái)煲湯的呢，下面小編就來(lái)給大家具體的介紹一下，大家一起來(lái)了解一下吧，對(duì)于秋季養(yǎng)生是很有幫助的。

1、白蘿卜

白蘿卜的作用是順氣，消化食物，白蘿卜可以促進(jìn)膽汁的分泌，幫助脂肪的消化。里面的芥子油和膳食纖維還可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，可以讓身體里面的廢物排出體外。所以把白蘿卜和牛肉，羊肉一起煮湯的話，是可以補(bǔ)氣的，還可以減輕油膩的感覺(jué)，如果不要白蘿卜的辣味太重的話，在煮湯的時(shí)候蓋子不要蓋的太嚴(yán)實(shí)。

2，海帶

海帶是可以降低血壓和降低血脂的，對(duì)動(dòng)脈出血也有一定的止血的作用，海帶里面有很多的微量元素，像是鐵，鈣等等。海帶可以喝花生，排骨，蝦仁，豆腐一起煮湯，還可以就這樣煮湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很好的，味道也是很好的。

3、冬瓜

冬瓜性寒，有潤(rùn)肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因?yàn)槠ぶ胁粌H含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。

上面給大家介紹的就是適合秋季煲湯的食物，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，喝湯是我們很好的養(yǎng)生的方式，好的湯品就需要我們選擇好的食材，大家通過(guò)上面的介紹應(yīng)該知道要怎么選擇食材了吧，希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)幫助。

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