秋季潤(rùn)肺功能比較好的食物有哪些(秋季吃什么食物，可以起到養(yǎng)肺的作用？)

秋季潤(rùn)肺功能比較好的食物有哪些

秋天吃什么可以潤(rùn)肺大家知道嗎，秋天天氣是比較的適度的，但是在秋季是非常容易得呼吸道的疾病的，在秋天里面，大家應(yīng)該注意選擇可以潤(rùn)肺的食物，保護(hù)我們肺部的健康，下面小編就來(lái)給大家具體的介紹一下可以潤(rùn)肺的食物有哪些。

1、百合，清心養(yǎng)神

百合的味道是甘的，性微寒，是有著很好的養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用的，還可以清心安神，止咳止血，可以提高食欲的作用，有著失眠多夢(mèng)的，驚悸，陰虛久咳的人是可以多吃百合的。

2、梨，生津潤(rùn)燥

梨子可以生津潤(rùn)燥，清熱化痰，有熱咳，痰熱驚狂，口渴失音，消化不良的人是可以多吃梨子的。栗子是很常見的清肺的水果，而且吃法也是很多的，我們可以蒸著吃，可以煮湯吃，都是有著很好的治療咽喉痛的效果。

3、白蘿卜，清肺潤(rùn)喉

白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。

4、銀耳，補(bǔ)氣補(bǔ)腎

銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

現(xiàn)在大家應(yīng)該知道秋季吃什么食物可以清肺了吧，天然的食物是很神奇的，對(duì)我們的身體有著很多的好處，上面介紹的幾種食物對(duì)我們有著很好的潤(rùn)肺的作用，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇一下，今天小編就給大家介紹到這里了，希望可以幫助到大家。

秋季吃什么食物，可以起到養(yǎng)肺的作用？

當(dāng)然就是銀耳蓮子羹，這個(gè)做法非常簡(jiǎn)單，只需要將銀耳和蓮子一同放入涼水中浸泡，冬季時(shí)可用溫水，那，再用溫水，嗯小火慢燉，將銀耳中的膠質(zhì)充分的釋放到水中，這樣便于人體的吸收。運(yùn)動(dòng)對(duì)肺功能的改善很有幫助，特別是有氧運(yùn)動(dòng)。即使有慢性肺病，適量運(yùn)動(dòng)還是有很多好處，幫助肺的自然和健康修復(fù)。不過(guò)在制定鍛煉計(jì)劃之前最好和主診醫(yī)生商量后確定方案。

其實(shí)只要是維生素含量高的物質(zhì)應(yīng)該對(duì)肺有一定的保護(hù)作用。比如說(shuō)新鮮的胡蘿卜、芹菜、木耳，還有新鮮的蘋果、橘子等等。由于維生素含量高，對(duì)肺泡膜的代謝就有一定的作用，理論上講有保護(hù)作用，人是最高等的動(dòng)物，本身就有一套防御體系可以保證我們的安全。第一個(gè)防御體系叫做咳嗽，空氣中的異物我們可以通過(guò)正常的咳嗽動(dòng)作排出去。如果能夠通過(guò)痰咳出去，就不太容易生病。

瓜蔞主要含三萜皂甙、有機(jī)酸、樹脂糖類和色素等在體外抗搖實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)全瓜蔞煎劑(20%煎劑)有抗癌作用實(shí)驗(yàn)研究還指出：瓜婁皮抗癌效果尤勝于瓜婁仁，種殼和脂肪油則無(wú)效?；瘜W(xué)煙霧、粉塵、有機(jī)塵埃等的大量吸入，還有長(zhǎng)期大量吸煙、以及反復(fù)對(duì)肺部的病毒感染等，如果長(zhǎng)期吸入有害氣體、和反復(fù)呼吸道感染就會(huì)導(dǎo)致肺部細(xì)胞性免疫降低、肺表面的活性物質(zhì)減少、肺萎縮、肺不張等。

遠(yuǎn)離污染環(huán)境，保持室內(nèi)空氣良好，可以選擇正規(guī)靠譜品牌的空氣凈化器來(lái)凈化空氣，外出如果空氣質(zhì)量差，就要佩戴口罩；常見的具有清肺潤(rùn)肺功效的食物包括：柿子、梨、陳皮、蘿卜、銀耳、荸薺等。但是一般來(lái)說(shuō)如果想要通過(guò)食物達(dá)到某一種功效，簡(jiǎn)單食用這種食物，對(duì)食物的功效是比較大的浪費(fèi)。

秋季潤(rùn)肺止咳吃這十種食物

秋季天氣干燥變冷，喉嚨痛、咳嗽是家常便飯，稍不注意保暖就容易感冒咳嗽，特別是小孩子。在秋季，一定要知道幾款可以清肺止咳的食物，所謂有有備無(wú)患嘛。下面由本期飲食文化來(lái)為你介紹十種能潤(rùn)肺止咳的食物，一起來(lái)看看。

1、雪梨：白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰?？芍苯邮秤谩?br>
2、銀耳：同為白色食物，銀耳性更溫潤(rùn)，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。

3、蜂蜜潤(rùn)肺：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽?？崭癸嬘茫粌H能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。

4、山藥：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對(duì)男女均有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

5、百合：這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，百合還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)中益氣的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。

6、豆?jié){：豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。

7、白蘿卜：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說(shuō)法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。

8、柚子：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便。

9、蓮藕：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實(shí)，都可滋補(bǔ)入藥。蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無(wú)毒，食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤(rùn)肺。

10、葡萄：落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含糖量達(dá)10%~30%，并含有多種微量元素。其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)肺精，降火，通腸胃。

秋天吃哪些清肺潤(rùn)肺食物？

秋天干燥，常常讓肺部感覺(jué)到不適，有痰、咳嗽等癥狀，就更需要吃些清肺的食物，下面是秋天清肺潤(rùn)肺食物，歡迎閱讀。
秋天清肺潤(rùn)肺食物
一、梨

梨味道酸甜，性質(zhì)偏涼，有清熱潤(rùn)肺、生津化痰的功效。大家在秋季的時(shí)候吃它對(duì)于維護(hù)肺部健康來(lái)說(shuō)，好處特別多。

而且吃梨的方式也是特別多的，比如說(shuō)你可以直接吃，又或者是把它煮成湯喝，對(duì)于身體的滋養(yǎng)以及肺部的保護(hù)來(lái)說(shuō)，效果是比較顯著的。
怎么吃

大家把梨清洗干凈之后，用刀把梨肉切下。之后在鍋中倒入清水，把梨放進(jìn)去煮熟后，放入適量的冰糖，改小火溫煮一會(huì)兒就可以食用了。

二、橙子

一般情況下黃色的水果有比較好清肺養(yǎng)肺的功效，因此大家不妨吃點(diǎn)橙子，對(duì)于清除肺熱以及保養(yǎng)肺部來(lái)說(shuō)，效果是比較好的。

怎么吃

把橙子的外表清洗干凈后，用刀切成塊，之后把它放入果汁機(jī)中，加入溫水，按下果汁按鈕，一會(huì)兒你就可以喝到美味的橙汁了。

三、豆?jié){

在豆?jié){中含有的微量元素，如鐵、鈣、煙酸等物質(zhì)除了能保養(yǎng)身體外，豆?jié){中含有的麥氨酸能夠減輕肺部負(fù)擔(dān)，緩解支氣管炎。

還有就是大家在喝豆?jié){的時(shí)候，如果覺(jué)得沒(méi)有什么味道的話，你可以在豆?jié){中加入蜂蜜調(diào)味，這樣喝不僅營(yíng)養(yǎng)，而且還能夠很好的滋補(bǔ)身體，因此大家在日常的生活中只要注意到這點(diǎn)就可以了。

怎么吃

前一天晚上先把黃豆先放入清水中浸泡，等第二天早上，大家就可以把泡好的黃豆取出，之后放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，選擇煮豆?jié){模式就可以了。

四、荸薺

荸薺能清熱生津，因此能清肺養(yǎng)肺。但是荸薺性質(zhì)比較寒，對(duì)于脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)，不宜多吃。因荸薺生長(zhǎng)在水中，因此在其發(fā)育的過(guò)程中會(huì)有細(xì)菌沾在它的外皮上，大家在吃之前一定要把荸薺的外皮清潔干凈，這樣才不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害。

怎么吃

用刷子把荸薺表面刷干凈之后，再把它放入鍋中加入適量的水煮開，直到鍋中的水幾乎被煮干為止，然后把荸薺取出，放入涼水中洗去表面的的果糖，然后曬乾，在吃的時(shí)候用刀去皮就可以吃了。

五、香菇

香菇屬于菌類食物，有清毒的功效，而且常吃點(diǎn)它能夠給身體補(bǔ)充維生素B2，從而有效的保養(yǎng)肝臟。但是大家在平時(shí)購(gòu)買香菇的時(shí)候，最好去正規(guī)的菜市場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買，這樣才可以避免購(gòu)買到一些毒蘑菇，還有就是大家在日常千萬(wàn)不要擅自吃一些自己采摘的蘑菇，防止這些蘑菇中有毒素的存在。

怎么吃

香菇清洗干凈后，用刀切成塊備用，把蔥切成段后，放入油鍋中爆炒，之后倒入香菇，并放入調(diào)料，翻炒一會(huì)兒就可以食用了。
食譜
一、椰汁香芋西米露

原料：西米、芋頭、椰汁、白糖。

做法：接一鍋清水，燒開，放入西米，中火一邊煮一邊攪拌，約15分鐘至西米半透明的時(shí)候，關(guān)火燜10分鐘直至完全透明，過(guò)冷水，把粘液沖洗干凈備用。香芋去皮，切塊狀，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯***筷子能簡(jiǎn)單穿過(guò)***，備用;把椰汁倒到鍋里，加入適量的清水加以稀釋，再加入適量的白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可。

功效：香芋含較多的粗蛋白、淀粉、粗纖維，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之效。而西米具有健脾、補(bǔ)肺、化痰、美容養(yǎng)顏之功效。

二、木瓜魚尾花生湯

原料：木瓜、花生、鯇魚、生姜。

做法：選用半個(gè)半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干凈，切厚件;花生肉保留紅棕色花生衣，用清水浸透洗凈;生姜去皮、洗凈切片。將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗，清水洗凈后抹干水，用少許油加上姜片放入鍋中，將魚煎至微黃。把花生肉放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水用猛火煲至水滾，再改用中火煲1小時(shí)，加入魚尾及木瓜，再煲1小時(shí)左右加鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：花生可益脾潤(rùn)肺、補(bǔ)血;木瓜具有滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用。生姜可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風(fēng)、活血。此款湯水，可以健脾開胃、補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體，是一款適宜秋季飲用的湯水。

三、南北杏菜干豬肺湯

原料：豬肺一副，豬瘦肉200克，白菜干100克***干貨***，南北杏各10顆，陳皮適量，冰糖約20克***也可改放蜜棗8顆***，鹽2味匙。

做法：白菜干浸泡***約2小時(shí)***后把藏在菜葉里的沙洗干凈切段;南北杏、陳皮及豬瘦肉洗干凈，瘦肉飛水備用。往與豬肺相連的氣管內(nèi)來(lái)回灌水、擠水直至豬肺變白，切大塊，放入開水中飛水后撈起，切成大小適合的片;瓦煲內(nèi)加入10碗清水放入白菜干、陳皮、南北杏大火煮開再放入豬瘦肉及豬肺、冰糖，小火煲2小時(shí)調(diào)入鹽即可。

功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃經(jīng)，有潤(rùn)肺燥，清肺胃熱的功用，南北杏則平喘止咳潤(rùn)肺，陳皮理氣去痰。
清肺茶
1、蘿卜茶

此茶能清肺熱、化痰溼，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。白蘿卜100克、茶葉5克。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。

2、蘇葉杏仁茶

紫蘇葉9g，杏仁6g，桑葉6g，炙甘草3g，生姜1片，大棗2枚，冷水浸泡半個(gè)小時(shí)后熬煮，水開后文火煎煮15分鐘即可，不宜久煎。紫蘇葉辛溫不燥，寬胸理氣;杏仁宣肺止咳，潤(rùn)腸通便;桑葉清泄肺熱，涼潤(rùn)肺燥;炙甘草潤(rùn)肺化痰止咳;生姜大棗調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，滋脾行津。

3、百合冬花飲

百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖適量。將二藥同放砂鍋中，加水浸泡半小時(shí)后，先大火后小火煎煮兩次，每次20分鐘。兩汁合并后加入冰糖。適合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略見有痰者，對(duì)支氣管炎、哮喘可作輔助治療。

4、羅漢果茶

用羅漢果1個(gè)，加入開水沖泡就可以了。泡前，先在羅漢果的兩頭各鉆一小眼兒，這樣可以使果內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解。這道茶有清肺利咽、潤(rùn)腸通便的作用，最適合那些女教師飲用，即養(yǎng)顏又利咽。平時(shí)火氣大、眼睛又不好的人也可飲用。

5、銀耳茶

此茶有滋陰降火、潤(rùn)肺止咳的功效，適用于陰虛咳嗽。銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。

6、沙參大棗茶

沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。此茶有養(yǎng)陰生津之功。取沙參15克、大棗5枚，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用即可。

7、桂花茶

此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。桂花3克、紅茶1克或綠茶3克。用沸水適量沖泡，蓋燜10分鐘后便可隨時(shí)飲用。

8、橘紅茶

橘紅3克，綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰;理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。此茶以橘紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

9、茅根銀花茶
銀花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以適量冰糖調(diào)味即可。銀花能清熱解毒、疏利咽喉?？芍委煵《拘愿忻啊⒓甭员馓殷w炎、牙周炎。

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