秋季是個(gè)神清氣爽的季節(jié),不過秋燥和秋濕這種惱人的氣候卻無時(shí)無刻不在困擾著我們。想要避開這些困擾,不妨在秋季的午間喝上一碗茶,養(yǎng)生效果可是比吃靈丹妙藥還要更見效呢。喝茶養(yǎng)生自古以來就很流行,對于秋季口干舌燥和皮膚干澀的人來說,喝上一碗養(yǎng)生去燥茶那是再合適不過的了。
自古以來,我國就有著歷史悠久的茶文化,從神農(nóng)氏開始,人們就把茶當(dāng)作飲品,傳到現(xiàn)在,喝茶是一種很好的養(yǎng)生方式,可以修身養(yǎng)性,而且對身體健康很有好處。而且秋季喝茶可以很好地緩解秋燥癥狀,補(bǔ)充體內(nèi)的水分,還可以消除體內(nèi)的氧化劑,幫助我們延緩衰老,所以喝茶可以說是最適合秋季的一種休閑養(yǎng)生方式了。
不過喝茶養(yǎng)生也是一門學(xué)問,這里說的喝茶不是喝水,不是隨隨便便就可以喝的,喝茶也要考慮茶的種類,還要考慮茶的時(shí)間,而養(yǎng)生專家都表示下午是一天當(dāng)中最好的喝茶時(shí)間。這是因?yàn)樵谙挛绲臅r(shí)候,人體的肝火是一天中最旺盛的時(shí)候,加上秋天天氣干燥,也很容易引起肝火旺盛,所以秋天下午的時(shí)候,我們常常會(huì)有口干舌燥,甚至小編發(fā)黃的癥狀,實(shí)際上就是肝火旺導(dǎo)致的。
之所以說秋季喝茶可以養(yǎng)生,是因?yàn)楹炔杩梢越蹈位?,選擇喝一些性涼的茶,可以清肝膽熱,將肝臟的毒素排除掉,加上茶有著很好的刺激腸道蠕動(dòng)效果,又可以濕潤糞便,所以喝茶其實(shí)也是一種很好的排毒方式,肝毒排除了,肝火旺的癥狀也就消除了。另外茶又入腎經(jīng),茶也是一味很好的利尿劑,喝茶可以刺激腎臟,腎主排泄,所以這個(gè)時(shí)候多喝茶可以加強(qiáng)排尿,對腎臟也很有幫助。
綜上所述,在秋季午后喝茶時(shí)最能起到排毒養(yǎng)肝的租用的,只要我們選對了茶葉,就能幫助我們清除體內(nèi)的毒素和油脂,從而有效降低三高,這種養(yǎng)生功效可是普通藥物所不能達(dá)到的。所以,在初秋的這段時(shí)間,建議大家不妨在午后嘗試喝一碗養(yǎng)生茶,幫助除燥、生津止渴和養(yǎng)生保健。
西湖龍井、鐵觀音、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶、武夷巖茶、君山銀針并稱我國十大名茶,芳名遠(yuǎn)播,成為品茗上選。然而近來年十大名茶也出現(xiàn)了很多假冒產(chǎn)品,下面給大家介紹這些名茶的主要特征和識(shí)假方法。
1、西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。
2、碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個(gè)芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。
3、信陽毛尖,產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。
4、君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
5、六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦,色比較黃。
6、黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。
7、祁門紅茶,產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。
8、都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5厘米,外形條索緊細(xì)、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。
9、鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。
10、武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱蛤蟆背,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗
中國十大名茶
一、西湖龍井
二、洞庭碧螺春
三、信陽毛尖
四、廬山云霧
五、六安瓜片
六、君山銀針
七、黃山毛峰
八、武夷巖茶
九、安溪鐵觀音
十、祁門紅茶
西湖龍井
西湖龍井茶,因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井, 簡化稱為龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。
相傳乾隆皇帝下江南時(shí),曾到龍井獅峰下的胡公廟品嘗龍井茶,飲后贊口不絕,并將廟前十八棵茶樹,封為“御茶”,經(jīng)過茶農(nóng)世世代代的辛勤培育,精益求精,龍井茶產(chǎn)量不斷增加,品質(zhì)日益改進(jìn),如今已香飄萬里,譽(yù)滿全球。 龍井茶區(qū)分布于“春夏秋冬皆好景,雨雪晴陰各顯奇”的西湖風(fēng)景區(qū),山青水秀,景色綺麗。東依西子湖,南瀕錢塘江,西鄰轉(zhuǎn)塘,北連古蕩的林木茂盛的山丘坡地之中,植被保護(hù)完好。山勢自西北向東南傾斜,緩緩伸向錢塘江和西子湖畔,西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障,陰擋寒流侵襲,南部受錢塘江濕潤季風(fēng)的調(diào)節(jié),境內(nèi)氣候溫和,雨量充沛,富于漫射光,土壤微酸,土層深厚,排水性好,小區(qū)氣候條件其優(yōu)越。在獅峰山上,梅家塢里,云棲道旁,虎跑泉邊,滿覺隴中,靈隱寺周圍,九溪十八澗沿岸,翠崗起伏,綠樹婆娑。更是產(chǎn)區(qū)如畫,得天獨(dú)厚。
產(chǎn)地:按“獅”“龍”“云”“虎”“梅”列品第:
獅--既獅峰,品質(zhì)最佳,最富盛譽(yù)(地名)
龍--龍井(地名)
云--云棲(地名)
虎--虎跑(地名)
梅--梅塢(地名)
味:為豆花香、清香味甘。
色:色清
形:取其一芽一葉,長不過2.5厘米
采摘期:四月初至十月上旬。
清明采制的龍井茶,稱為“明前龍井”為龍井茶上極品,產(chǎn)量很少,珍貴。按照茶芽萌發(fā)狀況和采下的芽葉大小,制成的龍井菜,歷史上又分“蓮心”“旗槍”“雀舌”等花色。
現(xiàn)代高檔龍井茶以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。鮮葉經(jīng)攤放一青鍋一理?xiàng)l整形“回湖”(二青葉篩分和攤涼)一輝鍋、干茶篩分、歸堆、收灰等工序加工而成。成品以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,素“國茶”之稱。形似碗釘光扁平直,色略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵。龍井茶有“色綠、香郁味甘、形美”四絕之譽(yù),所以有“三名巧合,四絕俱佳”之喻。
洞庭碧螺春
碧螺春,產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吳縣(屬江蘇)也有稱為蘇州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索為茶中之華。
相傳采茶姑娘把采下的茶葉放在胸口的衣襟內(nèi),新鮮的嫩葉由于得到體溫的熱氣,揮發(fā)出極濃的香味,故“嚇煞人香”。后來康熙皇帝南下蘇州,駐驛太湖,蘇州地方官員進(jìn)獻(xiàn)當(dāng)?shù)孛鑷樕啡讼?,康熙頗有文采,嫌其名不雅,因此賜題碧螺春為茶名。碧螺春采摘十分細(xì)嫩,生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)。春分開始采茶,到谷雨采制結(jié)束,前后不到一個(gè)月時(shí)間,高檔極品,都在清明前或后采制。時(shí)間更短,季節(jié)性更強(qiáng)。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。號(hào)稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷,花香果味,沁人心脾,別具一番風(fēng)韻。
碧螺春采制工藝精細(xì),采摘芽葉的初展芽葉為原料,采回后經(jīng)揀剔去雜,再經(jīng)殺青、揉捻、搓團(tuán)、炒干而制成,炒制要點(diǎn)“手不離茶,茶不離鍋,炒中帶揉,連續(xù)操作,茸毛不落,卷曲成螺”。
碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。
品嘗碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶葉,先用少許熱水浸潤茶葉,待芽葉稍展開后,續(xù)加熱水沖泡2-3分鐘,即可聞香、觀色、品評(píng)。碧綠纖細(xì)的芽葉沉浮于杯中,香氣撲鼻而來,品飲過后,鮮爽怡人。
信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽大別山。是我國著名的內(nèi)銷綠茶,以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。信陽產(chǎn)茶已有二千多年歷史,茶園主要分布在車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)兜热荷降膷{谷之間。這里地勢高峻,一般高達(dá)800米以上,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧頗多。清乾隆年間有人道:“云去青山空,云來青山白;白云只在山,長伴山中客?!边@里還有豫南第一泉“黑龍?zhí)丁焙汀鞍執(zhí)丁保吧纣?,詩人贊曰:“立馬層崖下,凌空瀑布泉。濺花飛霧雪,暄石向晴天。直訝銀河瀉,遙疑玉洞開”。這縷縷之霧滋生潤育了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨(dú)特風(fēng)格的茶葉,提供了天然條件。
信陽毛尖風(fēng)格獨(dú)特,質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津,沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨(dú)特風(fēng)格,須知細(xì)采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一關(guān),一般自四月中、下旬開采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔兩三天巡回采一次,以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級(jí)和一級(jí)毛尖,一芽二三葉制二三級(jí)毛尖,芽葉采下,分級(jí)驗(yàn)收,分級(jí)攤放,分級(jí)炒制。攤放的地方,要通風(fēng)干凈,攤?cè)~厚度不超過五寸,攤放時(shí)間不超過十小時(shí),鮮葉經(jīng)攤放后,進(jìn)行炒制,分生鍋和熟鍋兩次炒。炒生鍋的主要作用是殺青并輕揉。鮮葉投入斜鍋中,每次投葉750克,用竹茅扎成束的掃把,有節(jié)奏地挑動(dòng)翻炒。經(jīng)3-4分鐘,葉變軟時(shí),用掃把末端掃攏葉子,在鍋中呈弧形地團(tuán)團(tuán)抖動(dòng),使葉子初步成條。炒熟鍋是用掃把呈弧形來回抖動(dòng),予以緊條和理?xiàng)l,使茶葉外形達(dá)到緊、細(xì)、直、光。然后將茶葉攤放在焙籠上,約經(jīng)半小時(shí),再放到坑灶上烘焙。直至成品
信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地壤條風(fēng)味件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨(dú)特?zé)o與倫比.茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有"淮南茶信陽第一"的千古定論。
信陽毛尖在1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀;1959年被列為我國十大名茶之一;1982年再次被評(píng)為國家、部級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶;1985年被選送到全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展評(píng)會(huì)展出。銷往國內(nèi)20個(gè)省區(qū)以及日本、德國、美國、新加坡、馬來西亞等10余個(gè)國家,深受歡迎。
黃山毛峰
黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間,巍峨奇特的山峰,蒼勁多姿的勁松,清澈不湍的山泉,波濤起伏的云海,號(hào)稱黃“四絕”,引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客,把黃山推為我國名山之冠,留下了“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”的名言。黃山地區(qū),由于山高,土質(zhì)好,溫暖濕潤,“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,云霧縹緲,很適合茶樹生長,產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載,黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名?!饵S山志》稱: “蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶,多清香冷韻,襲人斷腭,謂之黃山云霧”。傳說這就是黃山毛峰的前身。《徽州府志》記載: “黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶”。真正的黃山毛峰茶何時(shí)創(chuàng)制,據(jù)《徽州商會(huì)資料》記載,起源于清光緒年間(1875年前后),當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開辦了“謝裕泰”茶行,為了迎合市場需求,清明前后,親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉,經(jīng)過精細(xì)炒焙,創(chuàng)制了風(fēng)味俱佳的優(yōu)質(zhì)茶,由于該茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名為“黃山毛峰”。
黃山毛峰的產(chǎn)地海撥高,峰巒疊翠,山高谷深,溪流瀑布,俏樹偏野,氣候溫和,雨水豐沛,終年云霧繚繞,群峰隱沒在云海霞波之中,“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”。茶樹在云霧蒸蔚下,芽葉肥壯,持嫩性強(qiáng)。加之山花爛漫,花香遍野,使茶樹芽葉受到芬芳的熏陶, 花香天成。如此得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,奠定了黃山毛峰優(yōu)良的天然素質(zhì)。主要產(chǎn)區(qū)在黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、崗村、充川等的品質(zhì)最好。
黃山毛峰采摘講究,非常細(xì)嫩, 特級(jí)茶于清明至谷雨邊采制,以初展的一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn),采回的芽葉要揀制,當(dāng)天采當(dāng)天制。
黃山毛峰分特級(jí)和一、二、三級(jí),特級(jí)黃山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1葉初展芽葉,其他級(jí)別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實(shí)茸毛多的制高檔茶。經(jīng)過輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理?xiàng)l炒制、烘焙而制成。 特級(jí)黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉黃金。沖泡后,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。黃山毛峰的品飲,沖泡時(shí)水溫也以80℃左右為宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,沖泡五、六次后,仍然香味尤存。
廬山云霧
廬山云霧,古稱“聞林茶”,從明起始稱云霧,至少已有300多年歷史。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,東毗鄱陽湖,平地拔起,峽谷深幽。由于江湖水汽蒸騰而成云霧,常見云海茫茫,年霧日195天之多。由于高升溫遲緩,候期遲,茶樹萌發(fā)須在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值霧日最多之時(shí),造就云霧茶獨(dú)特品質(zhì)。尤其是五老峰與漢陽峰之間,終日云霧不散,所產(chǎn)之茶為最佳。主要茶區(qū)在廬山800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。廬山種茶始于東晉名僧慧遠(yuǎn)。廬山為東晉佛教中心,慧遠(yuǎn)于山中居住三十余年,講授佛學(xué),發(fā)展種茶,宋代列其"貢茶"。本世紀(jì)五十年代,廬山云霧得到飛速發(fā)展,現(xiàn)有茶園5000余畝。
由于天候條件,云霧茶比其它茶采摘時(shí)間晚,一般在谷雨后至立夏之間方開始采摘。以一芽一葉為初展標(biāo)準(zhǔn),長約3厘米。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露。
廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。暢銷國內(nèi)外。仔細(xì)品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
風(fēng)味獨(dú)特的云霧茶,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點(diǎn),不僅味道濃郁清香,怡神解瀉,而且可以幫助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。
朱德曾有詩贊美廬山云霧茶云:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時(shí)飲,延年益壽法”。
六安瓜片
著名綠茶,產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳,故名六安瓜片。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。它最先源于金寨縣的齊云山,而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳,故又名“齊云瓜片”。其沏茶時(shí)霧氣蒸騰,清香四溢,所以也有“齊山云霧瓜片”之稱。
六安產(chǎn)茶,有著悠久的歷史。史書記載,六安茶始于唐代,揚(yáng)名于明清,早在唐代,大詩人李白就有“揚(yáng)子江中水,齊山頂上茶”之贊語。宋代更有茶中“精品”之譽(yù)。明代之時(shí)曾一度作為貢品,獻(xiàn)于宮廷,明朝聞?dòng)取恫韫{》一書?quot;六安精品,入藥最佳"。解放后,三次被評(píng)為國家優(yōu)質(zhì)名茶,出口到香港等地。
據(jù)周恩來總理的衛(wèi)士喬金旺回憶,總理病重期間,有一次突然提出想喝六瓜片茶,辦公廳的人費(fèi)了很大周折,才滿足了他老人家的心愿。喝過茶后,總理解釋說,抗戰(zhàn)初期,新四軍軍長葉挺曾送他一大筒六安瓜片茶,喝了這種茶,就好像看到了葉挺將軍??梢娏补掀趦扇诵闹械奈恢谩?br>在齊云瓜片中,又以齊云山蝙蝠洞所產(chǎn)瓜片為名品中的最佳,因蝙蝠洞的周圍,整年有成千上萬的蝙蝠云集在這里,排撒的糞便富含磷質(zhì),利于茶樹生長,所以這里的瓜片最為清甜可口。但由于產(chǎn)量的制約,很多茶客對“只聞其名,未見其容”。六安瓜片的成品,葉緣向背面翻卷,呈瓜子形,與其他綠茶大不相同,沖泡后,湯色翠綠明亮,香氣清高,味甘鮮醇,又有清心明目,提神乏,通竅散風(fēng)之功效。如此優(yōu)良的品質(zhì),緣于得天獨(dú)厚的自然條件,同時(shí)也離不開精細(xì)考究的采制加工過程。瓜片的采摘時(shí)間一般在谷雨致電立夏之間,較其它高級(jí)茶遲半月左右,攀片時(shí)要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽,用手一一攀下,第一葉制“提片”,二葉制“瓜片”,三葉或四葉“梅片”,芽制“銀針”,隨攀隨炒。炒片起鍋后再烘片,每次僅烘片2-3兩,先“拉小火”,再“拉老火”,直到葉片白霜顯露,色澤翠綠均勻,然后趁熱密封儲(chǔ)存。果如宋代梅堯臣《茗賦》所言:“當(dāng)此時(shí)也,女廢蠶織,男廢農(nóng)耕,夜不得息,晝不得?!?。色香味俱佳,是瓜片茶中的珍貴品種。
君山銀針
君山銀針是我國黃茶中的珍品,它產(chǎn)于煙波浩渺的岳陽洞庭湖中的青螺島,自古便有“洞庭帝子春長恨,二千年來草更長”的描寫,是具有千余年歷史的傳統(tǒng)名茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。唐代時(shí),文成公主出嫁西藏就曾選帶了君山茶。后梁時(shí)已列為貢茶,以后歷代相襲?!都t樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的“老君眉”即是君山銀針。
君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖制成,滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖經(jīng)久置,其味不變,其采制要求很高,比如采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi),還規(guī)定了9種情況下不能采摘,即雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。在烘干處理上,也頗有特殊之處。烘干分為初烘、初包、復(fù)烘、復(fù)包四個(gè)部驟,要經(jīng)三天時(shí)間。初烘溫度為攝氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮紙包好后放置木箱中,稱為初包,經(jīng)兩天再取出復(fù)烘。復(fù)烘溫度較低,烘至九成干時(shí),再用紙包好,放置一天時(shí)間,等到芽色變成淡黃,發(fā)出清鮮香氣,再用低溫烘至充分干燥后放入鐵箱中儲(chǔ)藏。采用這種工藝,能使芽葉內(nèi)所含有效化學(xué)物質(zhì),隨著葉中水分的緩慢散失,發(fā)生良好的變化,茶葉色香味形更臻完善。
沖泡時(shí)尖尖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,頭三次都如此。豎立時(shí),如鮮筍出土;沉落時(shí),像雪花下墮,品飲之時(shí),還具有很高的欣賞價(jià)值。
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
武夷巖茶歷史悠久,據(jù)史料記載,唐代民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。宋、元時(shí)期已被列為“貢品”。元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”、“御茶園”。清康熙年間,開始遠(yuǎn)銷西歐、北美和南洋諸國。當(dāng)時(shí),歐洲人曾把它作為中國茶葉的總稱。
武夷巖茶馳名中外,與優(yōu)異的自然環(huán)境是分不開的。武夷山位于北緯27°35′-27°43′,東經(jīng)117°55′-118°01′。方圓120華里,平均海拔650余米。四周皆溪壑,與外山不相連接,由三十六峰、九十九巖及九曲溪所組成,自成一體。巖峰聳立,秀拔奇?zhèn)ィ悍暹B綿,翹首向東,勢如萬馬奔騰,堪為奇觀。澄碧清澈的九曲溪,縈繞其間,折為九曲十八灣。山回溪折,真有"曲曲山回轉(zhuǎn),峰峰水抱流"之貌。而沿溪兩岸,群峰倒影,盡收碧波之中,山光水色,交相輝映,實(shí)為"碧水丹山"人間仙境。前人題"武夷山水天下奇,三十六峰連逶迤,溪流九曲瀉云液,山光倒浸清漣漪",概括了武夷山的輪廓。名山勝境,陶冶出巖茶的天然靈氣。
武夷巖茶區(qū),氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在18~18.5度之間;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。正如沈涵《謝王適庵惠武夷茶詩》云:“香含玉女峰頭露,潤滯珠簾洞口云”。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風(fēng)害。優(yōu)越的自然條件孕育出巖茶獨(dú)特的韻味。
武夷山之地質(zhì),屬白堊紀(jì)武夷層,下部為石英班巖,中部為礫巖、紅沙巖、頁巖、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相間成層。茶園土壤之成土母巖,絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。《茶經(jīng)》稱茶山之“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。武夷茶園土壤系爛石或礫壤。明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中土氣宜茶”。適宜的土壤,造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰,“臻山川精英秀氣所鐘”,武夷巖茶獨(dú)享大自然之惠澤,它奉獻(xiàn)給人們以獨(dú)特的“花香巖骨”,使同屬自嘆不如。
武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶,是上品;在麓者為洲茶,次之。從品種上分,它包括呂仙茶、洞賓茶、水仙、大紅袍、武夷奇種、肉桂、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名。
其中以“大紅袍”最為名貴。關(guān)于大紅袍名稱的來歷,有幾種不同的說法,一是傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時(shí)突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之后,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。還有另一說法,傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當(dāng)采茶之時(shí),要焚香祭天,然后讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上采摘茶葉。所以廣東話把這種猴采茶稱為“馬騮”(廣東人管猴子叫馬騮)。正由于數(shù)量稀少,采摘困難,這種茶在市場上是價(jià)格昂貴的珍品。
武夷水仙是另一個(gè)巖茶品種,它由于葉片本身帶有一股清香,可以被制成富有香味,極為珍貴的茶葉,因此叫水仙,是在日本銷量最大的烏龍茶品種之一。
除此之外,廣東省廣州東面的鳳凰山盛產(chǎn)一種名為“鳳凰單從”的烏龍茶。由于茶樹高達(dá)一丈由于,有鶴立雞群之感,故稱單從。采摘時(shí),條件十分嚴(yán)格,有“五不采”之說,即太陽升不采,天氣熱不采,早期見其芽不壯不采,陰天不采,雨天不采。它的特征是條索粗壯,輕勻挺直,粗中有細(xì),質(zhì)地柔軟,有一股幽雅宜人的獨(dú)特清香。
武夷巖茶屬“綠葉紅鑲邊”的半發(fā)酵茶,它的特點(diǎn)以清人梁章鋸概括得最為簡練,即“活、甘、清、香”四字(見《歸田瑣記》)。其條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。泡飲時(shí)常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存。這種茶最適宜泡工夫茶,因而十分走俏,其品質(zhì)獨(dú)特,18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?,還曾有“百病之藥”美譽(yù)。
安溪鐵觀音
安溪鐵觀音原產(chǎn)于安溪縣西坪堯陽,地處戴云山脈的東南坡,地勢從西北向東南傾倒。西部以山地為主,層巒疊嶂,最高峰海拔達(dá)1600米,通稱“內(nèi)安溪”。東部以丘陵為主,通稱“外安溪”。以往茶區(qū)集中于內(nèi)安溪,50年代以來茶區(qū)不斷發(fā)展擴(kuò)大,目前已遍及全縣,常年茶產(chǎn)量占福建省茶產(chǎn)總量10%以上,居全省首位。安溪縣全縣各不同海拔地區(qū)年平均氣溫15--21℃,極端最低氣溫零下0.9-5℃,平地極端最高氣溫39.3℃,≥10℃穩(wěn)定積溫4725- 7315℃,年降雨量1700-1900毫米,相對濕度76% 一80%以上。
安溪縣茶區(qū)群眾重視良種選育,并掌握了無性繁殖手段,無性系茶樹品種之多為全國之冠,據(jù)縣茶樹品種普查結(jié)果,現(xiàn)有茶樹品種達(dá)50個(gè)以上。其中普通栽植的有鐵觀音、本山、黃淡(黃旦)、毛蟹、烏龍、梅占、奇蘭等。鐵觀音、毛蟹、梅占、黃淡、大葉烏龍、本山在1984年于廈門召開的全國茶樹良種審定 會(huì)上被認(rèn)定為全國良種。
50年代開始,為了便于分類列等,將安溪烏龍茶分為鐵觀音、色種及烏龍三個(gè)品類,除鐵觀音及烏龍外,其他品種均歸入色種。近年黃淡品種已單列出來。據(jù)1937年莊燦彰統(tǒng)計(jì),烏龍品種占全縣產(chǎn)量的38%,目前大部已為鐵觀音、毛蟹等所取代,少量烏龍多混入色種出售。現(xiàn)安溪色種占安溪烏龍茶總產(chǎn)量的80%以上。據(jù)1983年資料,安溪色種在全縣茶樹栽植面積中,本山占12%,毛蟹占21.2%,烏龍占 16.4%,梅占占10.5%,奇蘭占2.7%,其他色種占 21.2%(另鐵觀音占13.1%,黃淡占2.9%)
其由來有兩種傳說:一是“魏說”相傳,清雍正三年(1725)年前后,西坪堯陽松林頭(今西坪鄉(xiāng)松巖村)老茶農(nóng)魏蔭(1703-1775),勤于種茶,又信奉觀音,每日晨昏必在觀音佛前敬獻(xiàn)清茶一杯,數(shù)十年不輟。一夜,魏蔭在熟睡中夢見自己荷鋤出門,行至一溪澗邊,在石縫中發(fā)現(xiàn)一株茶樹,枝壯葉茂,芬芳誘人。魏蔭好生奇怪,正想探身采摘,突然傳來一陣狗吠聲,把一場好夢擾醒。翌晨,魏蔭循夢中途徑尋覓,果然在觀音侖打石坑的石隙間,發(fā)現(xiàn)一株如夢中所見的茶樹,細(xì)加觀察,葉形橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴,異于他種。他喜出望外,遂將茶樹移植在家中的一口破鐵鼎里,悉心培育,經(jīng)數(shù)年壓枝繁殖,株株茁壯,葉葉油綠。便適時(shí)采制,果然茶質(zhì)特異,香韻非凡,視為家珍,密藏罐中。每逢貴客佳賓臨門,沖泡品評(píng),凡飲過此茶的人,均贊不絕口。一天,有位塾師飲了此茶,便驚奇地問“這是何好茶?”魏蔭便把夢中所遇和移植經(jīng)過,詳告塾師,并說此茶是在崖石中發(fā)現(xiàn),崖石威武似羅漢,移植后又種在鐵鼎中,想稱它“鐵羅漢”。塾師搖頭道:“有的羅漢猙獰可怖,好茶豈可俗稱。此茶乃觀音托夢所獲,還是稱‘鐵觀音'才雅!”魏蔭聽后,連聲叫好。
二是“王說”。相傳,安溪西坪堯陽南巖(今西坪鄉(xiāng)南巖村)仕人王士讓,清雍正十年(1732)中副貢,乾隆十年(1745)出任湖廣(今湖北)黃州府蘄州通判,曾筑書房于南山之麓,名為“南軒”。清乾隆元年(1736)春,王與諸友經(jīng)常會(huì)文于南軒,每于夕陽西墜,徘徊于南軒之旁。一日,見層石荒園間有株茶樹異于他種,遂移植南軒之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝葉茂盛,圓葉紅心;采制成品,烏潤肥壯,氣味超凡;泡飲之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王奉召赴京,晉謁禮部侍郎方望溪,以此茶饋贈(zèng)。方侍郎品其味非凡,便轉(zhuǎn)獻(xiàn)內(nèi)廷。乾隆帝飲后,甚喜,召見士讓詢問堯陽茶史,以其茶烏潤結(jié)實(shí),沉重“鐵”,味香形美,猶如“觀音”,賜名為“鐵觀音”。
鐵觀音植株灌木型,中葉類,遲芽種。樹姿開張,枝條斜生,稀疏不齊;葉形橢圓,葉色濃綠,葉厚質(zhì)脆,葉緣波狀,略向后翻,鋸齒疏鈍,嫩芽紫紅。開花多,結(jié)實(shí)率高。萌芽期在春分前后,停止生長期在霜降前后,一年生長期7個(gè)月。天性嬌弱,抗逆性較差,有"好喝不好栽"之說。制烏龍茶品質(zhì)特優(yōu),滋味醇厚甘鮮,香氣清芳高雅,水色清澈金黃,葉底肥厚軟亮,常以天然的蘭花香和特殊的"觀音韻"而區(qū)別于其它烏龍茶。制紅.綠茶則品質(zhì)中等。
鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。
清光緒二十二年(1896),安溪福美張乃妙、張乃乾兄弟將鐵觀音傳至臺(tái)灣木柵區(qū)。并先后傳到福建省的永春、南安、華安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等縣和廣東等省。近年來,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
祁門紅茶
祁門紅茶又稱祁紅。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。
祁門一帶歷史上很早就盛產(chǎn)綠茶,從事茶業(yè)者人數(shù)眾多,唐咸通三年(862年), 司馬途《祁門縣新修閶江溪記》稱: 祁門一帶“千里之內(nèi),業(yè)于茶者七八矣。......祁之茗,色黃而香”。祁門在清光緒以前并不生產(chǎn)紅茶。據(jù)傳,光緒元年(1875年),有個(gè)黟縣人叫余干臣,從福建罷官回籍經(jīng)商,因羨福建紅茶(閩紅)暢銷利厚,想就地試產(chǎn)紅茶,于是在至德縣(今東至縣)堯渡街設(shè)立紅茶莊,仿效閩紅制法,獲得成功。次年就到祁門縣的歷口、閃里設(shè)立分茶莊,始制祁紅成功。與此同時(shí),當(dāng)時(shí)祁門人胡元龍?jiān)谄铋T南鄉(xiāng)貴溪進(jìn)行“綠改紅”,設(shè)立“日順茶廠”試生產(chǎn)紅茶也獲成功。從此“祁紅”不斷擴(kuò)大生產(chǎn),形成了我國的重要紅茶產(chǎn)區(qū)。
祁紅產(chǎn)區(qū),自然條件優(yōu)越,山地林木多,溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,云霧多,很適宜于茶樹生長,加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種——櫧葉種內(nèi)含物豐富,酶活性高,很適合于工夫紅茶的制造。
祁紅采制工藝精細(xì),采摘一芽二、三葉的芽葉作原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后,還須進(jìn)行精制,精制工序復(fù)雜花工夫,經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。
高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味,被國外不少消費(fèi)者稱之為“祁門香”。祁紅在國際市場上被稱之為“高檔紅茶”,特別是在英國倫敦市場上,祁紅被列為茶中“英豪”,每當(dāng)祁紅新茶上市,人人爭相競購,他們認(rèn)為“在中國的茶香里,發(fā)現(xiàn)了春天的芬”。
祁紅茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。祁紅在英國受到了皇家貴族的寵愛,贊美祁紅是“群芳之最”。
茶的詩:
琴 茶
白居易
兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴,誰道吾今無往返。
謝李六郎中寄蜀新茶
白居易
故情周幣向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。
湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵, 不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
蒙山白云巖茶
黎陽王
聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問新芽。 若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶。
蜀 茗 詩
施肩吾
越碗初盛蜀茗新, 薄煙輕處攪來勻。山僧問我將何比,欲道瓊漿卻畏嗔。
周況先輩子朝賢乞茶詩
盂 郊
道意忽乏味,心緒病無驚。蒙茗玉花盡,越甌荷葉空。
錦水有鮮色,蜀山繞方?。 云根才剪綠,印縫已霏紅。
曾向貴人得,最好詩叟同。幸為乞寄來;救此病劣躬。
西山蘭若試茶歌
劉禹錫
山僧后檐茶數(shù)叢,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,如傍芳叢摘鷹咀。
斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來,白云滿碗花徘徊。
悠揚(yáng)噴鼻宿酲散,清峭澈骨煩襟開。陽崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未辨煎,相君有錄那知味。新芽連拳半未舒,自摘自煎俄頃馀。
木蘭醉露香微似,瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
不辭緘封寄郡齋,磚井銅爐損標(biāo)格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印步風(fēng)塵。
欲知花乳清冷味,須是眠云歧石人。
茶
元 稹
茶。
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
詠 茶》
宋·蘇軾
武夷溪邊粟粒芽
前丁后蔡相寵加
爭新買寵各出意
今年斗品充貢茶
吾君所乏豈此物
致養(yǎng)口體何陋耶
洛陽相君忠孝家
可憐亦進(jìn)姚黃花
《茶》
[宋] 林逋
石碾輕飛瑟瑟塵
乳香烹出建溪春
世間絕品人難識(shí)
閑對茶經(jīng)憶古人
茶的故事
1、芙蓉茶的故事
(一) 王知縣品嘗芙蓉茶 明朝永建年間,湖廣益陽知縣王守仁至安化考察民情,一天黃昏,來到芙蓉山下。想尋農(nóng)家住宿,見迎面來了一個(gè)和尚。王知縣迎上施禮并求借宿之意。長老道:"我乃芙蓉寺中長老,寺院就在山腰上,請隨我來。"一路上,長老身挎的竹簍里裝的翠嫩茶不時(shí)散發(fā)出陣陣清香。到了芙蓉寺,長老領(lǐng)著知縣進(jìn)禪房,親自泡茶敬客,王知縣接茶一看恰似松樹針葉,待沸水沖泡,只見熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈,然后自碗中心升起,約莫二尺來高時(shí),又在空中轉(zhuǎn)一圓圈,變成一朵白色的芙蓉花,少頃,白芙蓉又慢慢上升化成一團(tuán)云霧,最后散成一縷熱氣飄蕩開來。頓時(shí),幽雅清香充滿禪房。知縣看得目瞪口呆,連聲稱贊:"真是山中珍品,世上稀奇之物。" 長老端起瓷杯道:"客官請用茶"。王知縣雙手捧碗細(xì)細(xì)品嘗,覺得這茶香純濃高,味醇鮮爽,松針在湯中豎立,欣欣向榮。笑道:"請問長老,這茶叫什么名稱?"長老長嘆:"此乃芙蓉山特產(chǎn),叫芙蓉茶。它的來歷還有一段傷心的故事呢?"
(二) 芙蓉茶的故事 長老講述芙蓉茶傷心的故事:早年,芙蓉山上住著一位面如芙蓉的美貌姑娘,和年邁的母親種茶為生。她種的茶特別香,遠(yuǎn)近的人都喜歡喝她的茶。可是,她茶只給窮人喝,不給財(cái)主喝。有年春天,芙蓉姑娘正在采茶,山下財(cái)主王員外帶了一幫狗腿子上山,逼她做茶。脾氣倔強(qiáng)的芙蓉姑娘堅(jiān)決拒絕,氣得王員外猴臉鐵青,命狗腿子毒打她,扔到茶樹林中。村里一個(gè)名叫智明小伙子上山來幫芙蓉姑娘采茶,發(fā)現(xiàn)她血淋淋地躺在茶樹林中,因傷重只說了一句話:"智哥,就將我埋在這塊茶園里。"便離開了人世。智明按照遺囑,在茶園里安葬了她,不久,芙蓉姑娘的老母因氣病交加也去世了。第二年春天,芙蓉姑娘墳上長出一株茶葉苗,下端出現(xiàn)一眼泉水。有天晚上芙蓉姑娘托夢智明,要他谷雨那天,采她墳頭的那棵苗,喝了會(huì)長命百歲。智月依夢中指點(diǎn)采回茶葉一泡,熱氣升騰后,變成一朵芙蓉花,端杯喝茶,只覺味醇鮮濃……長老含淚續(xù)說:"我就是那個(gè)智明,發(fā)誓終身不娶,削發(fā)為僧,在芙蓉姑娘墳?zāi)惯呅蘖诉@個(gè)寺廟。"
(三) 湘陰知縣邀功請賞失敗 王知縣在芙蓉寺住一夜,第二天就要回縣衙。臨行前,長老贈(zèng)給一包芙蓉青茶和一葫蘆泉水。并再三囑咐道:"芙蓉茶只有用芙蓉泉水沖泡,才會(huì)出現(xiàn)芙蓉奇跡。" 王知縣回縣衙的第二天,正好湘陰知縣求訪。王知縣立即命書僮取芙蓉茶水招待同窗。只見沸水沖泡茶碗內(nèi),芙蓉奇跡便出現(xiàn)了。湘陰知縣連稱:"仙茶,仙茶!"王知縣又將其來歷告訴了他。臨行時(shí),王知縣把芙蓉茶送一半給同窗好友。卻說這湘陰知縣是個(gè)官迷心竅之人,得了芙蓉茶后,如獲至寶,連夜趕往京城,向皇上邀功請賞去了?;噬下勛嗉葱I(xiàn)茶人上殿,問明底細(xì)后,命馬上泡茶試驗(yàn)。湘陰知縣急忙沖泡,誰知開水入杯后,茶葉上下沉浮,并不見芙蓉奇觀。龍顏大怒:"小小知縣,竟敢戲弄寡人,罪該萬死!"湘陰知縣嚇得渾身發(fā)抖,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢說道:"此茶乃好友益陽知縣王守仁所獻(xiàn),我不過是跑腿而已,乞望萬歲寬容。可傳王守仁進(jìn)京來便知分曉。"
(四) 王知縣試芙蓉茶現(xiàn)奇觀 皇帝聽了,傳旨命王守仁火速進(jìn)京。王知縣接到圣旨,象丈二和尚摸不著頭腦,日夜兼程趕來京都。金鑾殿上,皇上怒發(fā)沖冠,禁軍上前要綁王知縣。王知縣挺立殿上說:"死要死得清白,不知小人犯了何罪?"這時(shí),皇帝從龍案上拋下一包茶葉說道:"欺君之罪,不可不斬。"王知縣這才恍然大悟,忍住怒火奏道:"芙蓉仙茶乃清高之物,只有那圣潔的芙蓉泉水才能出現(xiàn)奇觀。若陛下恩準(zhǔn)小人去芙蓉山取來泉水,定會(huì)出現(xiàn)奇觀。"皇帝聽了,準(zhǔn)他一個(gè)月假期去取泉水,如果不成,滅他九族。王知縣日夜兼程趕往安化芙蓉寺,將經(jīng)過情況告訴長老,長老將盛著芙蓉泉水的一個(gè)葫蘆交給知縣,他拜謝長老后趕來京城。知縣一手提葫蘆,從容上了金鑾殿試茶,他親自取葫蘆中泉水燒開,將芙蓉茶放入白玉杯內(nèi),一沖芙蓉奇觀出現(xiàn)了,百官們翹首踮腳觀望,齊聲祝?;噬虾楦}R天?;实鄹吲d地說:"念你獻(xiàn)茶有功,升為江南巡撫。"王知縣回到驛館,感慨萬千,芙蓉茶品質(zhì)清高,我何不效仿,遂辭官為僧,拜智明和尚為師。一直活到一百歲時(shí)才圓寂。芙蓉茶的故事也流傳至今。
2、松羅茶的傳說
安徽省休寧縣有座松羅山,山上產(chǎn)茶頗為有名,叫松羅茶。松羅茶不僅香高味濃,而且真能夠治病,至今京津濟(jì)南一帶的老中醫(yī)開方用松羅茶的仍然很多。松羅茶主治高血壓、頑瘡,還可化食通便。至于松羅茶的來歷,傳說是明太祖洪武年間,松羅山的讓福寺門口擺有兩口大水缸,引起了一位香客的注意,水缸因年代久遠(yuǎn),里面長滿綠萍,香客來到廟堂對老方丈說,那兩口水缸是個(gè)寶,要出三百兩黃金購買,商定三日后來取。香客一走,老和尚怕水缸被偷,立即派人把水缸的綠萍水倒出,洗凈搬到廟內(nèi)。三日后香客來了見水缸被洗凈,便說寶氣已凈,沒有用了。老和尚極為懊悔,但為時(shí)已晚。香客走出廟門又轉(zhuǎn)了回來,說寶氣還在廟前,那倒綠水的地方便是,若種上茶樹,定能長出神奇的茶葉來,這種茶三盞能解千杯醉。老和尚照此指點(diǎn)種上茶樹,不久,果然發(fā)出的茶芽清香撲鼻,便起名"松羅茶"。二百年后,到了明神宗時(shí),休寧一帶流行傷寒痢疾,人們紛紛來讓福寺燒香拜佛,祈求菩薩保佑。方丈便給來者每人一包松羅茶,并面授"普濟(jì)方":病輕者沸水沖泡頻飲,兩三日即愈;病重者,用此茶與生姜、食鹽、粳米炒至焦黃煮服,或研碎吞服,兩三日也愈。果然,服后療效顯著,制止了瘟疫流行。從此松羅茶成了靈丹妙藥,名聲大噪,蜚聲天下。
3、乾隆御封龍井茶
浙江杭州的西湖,三面環(huán)山,一碧如玉。西湖的西南方,有座龍井村,村的四周,峰巒秀美,云霧繚繞,是著名的龍井產(chǎn)茶區(qū)。
傳說,有一年清朝皇帝乾隆下江南,來到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息。廟里的和尚端上當(dāng)?shù)氐拿?。乾隆精于茶道,一見那茶,不由叫絕,只見潔白如玉的瓷碗中,片片嫩茶猶如雀舌,色澤墨綠,碧液中透出陣陣幽香。他品嘗了一口,只覺得兩頰生香,有說不出的受用。于是,乾隆召見和尚,問道:“此茶何名?產(chǎn)于何地?”和尚回答說:“啟稟皇上,這是小廟所產(chǎn)的龍井茶?!鼻∫粫r(shí)興發(fā),走出廟門,只見胡公廟前碧綠如染,十八棵茶樹嫩芽初發(fā),青翠欲低,周圍群山起伏,宛若獅形。此時(shí)乾隆龍心大悅。茶名龍井,山名獅峰,都似乎預(yù)兆著他彪炳千秋的功業(yè),況且十八又是個(gè)大吉大利的數(shù)字。而那茶有實(shí)在賞心悅目,甘醇爽口,于是乾隆當(dāng)場封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”。從此,龍井茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng)
龍井茶與虎跑泉的傳說(另一版本)
傳說乾隆皇帝下江南時(shí),來到杭州龍井獅峰山下,看鄉(xiāng)女采茶,以示體察民情.這天,乾隆皇帝看見幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶,心中一樂,也學(xué)著采了起來.剛采了一把,忽然太監(jiān)來報(bào):"太后有病,請皇上急速回京."乾隆皇帝聽說太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放,日夜兼程趕回京城.其實(shí)太后只因山珍海味吃多了,一時(shí)肝火上升,雙眼紅腫,胃里不適,并沒有大病.此時(shí)見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什么好東西.皇帝也覺得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過后已經(jīng)干了,濃郁的香氣就是它散出來了.太后便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時(shí)舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了.太后高興地說:"杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥."乾隆皇帝見太后這么高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年采摘新茶,專門進(jìn)貢太后.至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念. 龍井茶,虎跑泉素稱"杭州雙絕".虎跑泉是怎樣來的呢?據(jù)說很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎.二人力大過人,有一年二人來到杭州,想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里.和尚告訴他倆,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說,只要能住,挑水的事我們包了,于是和尚收留了兄弟倆.有一年夏天,天旱無雨,小溪也干涸了,吃水更困難了.一天,兄弟倆想起流浪過南岳衡山的"童子泉",如能將童子泉移來杭州就好了.兄弟倆決定要去衡山移來童子泉,一路奔波,到衡山腳下時(shí)就昏倒了,狂風(fēng)暴雨發(fā)作,風(fēng)停雨住過后,他倆醒來,只見眼前站著一位手拿柳枝的小童,這就是管"童子泉"的小仙人.小仙人聽了他倆的訴說后用柳枝一指,水灑在他倆身上,霎時(shí),兄弟二人變成兩只斑斕老虎,小孩躍上虎背.老虎仰天長嘯一聲,帶著"童子泉"直奔杭州而去.老和尚和村民們夜里作了一個(gè)夢,夢見大虎,二虎變成兩只猛虎,把"童子泉"移到了杭州,天亮就有泉水了.第二天,天空霞光萬朵,兩只老虎從天而降,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地,不一會(huì)就刨了一個(gè)深坑,突然狂風(fēng)暴雨大作,雨停后,只見深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水.為了紀(jì)念大虎和二虎,他們給泉水起名叫"虎刨泉".后來為了順口就叫"虎跑泉".用虎跑泉泡龍井茶,色香味絕佳,現(xiàn)今的虎跑茶室,就可品嘗到這"雙絕"佳飲.
4、黃山毛峰的傳說
黃山位于安徽省南部,是著名的游覽勝地,而且群山之中所產(chǎn)名茶"黃山毛峰",品質(zhì)優(yōu)異.講起這種珍貴的茶葉,還有一段有趣的傳說呢! 明朝天啟年間,江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹簍的老和尚,便借宿于寺院中.長老泡茶敬客時(shí),知縣細(xì)看這茶葉色微黃,形似雀舌,身披白毫,開水沖泡下去,只見熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈,轉(zhuǎn)到碗中心就直線升騰,約有一尺高,然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈,化成一朵白蓮花.那白蓮花又慢慢上升化成一團(tuán)云霧,最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來,清香滿室.知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰,臨別時(shí)長老贈(zèng)送此茶一包和黃山泉水一葫蘆,并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景.熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來訪,便將沖泡黃山毛峰表演了一番.太平知縣甚是驚喜,后來到京城稟奏皇上,想獻(xiàn)仙茶邀功請賞.皇帝傳令進(jìn)宮表演,然而不見白蓮奇景出現(xiàn),皇上大怒,太平知縣只得據(jù)實(shí)說道乃黟縣知縣熊開元所獻(xiàn).皇帝立即傳令熊開元進(jìn)宮受審,熊開元進(jìn)宮后方知未用黃山泉水沖泡之故,講明緣由后請求回黃山取水.熊知縣來到黃山拜見長老,長老將山泉交付予他.在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰,果然出現(xiàn)了白蓮奇觀,皇帝看得眉開眼笑,便對熊知縣說道:"朕念你獻(xiàn)茶有功,升你為江南巡撫,三日后就上任去吧."熊知縣心中感概萬千,暗忖道"黃山名茶尚且品質(zhì)清高,何況為人呢?"于是脫下官服玉帶,來到黃山云谷寺出家做了和尚,法名正志.如今在蒼松入云,修竹夾道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大師墓塔遺址,相傳就是正志和尚的墳?zāi)?
5、鐵觀音的傳說
安溪是福建省東南部靠近廈門的一個(gè)縣,是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn).安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,適宜于茶樹的生長,而且經(jīng)歷代茶人的辛勤勞動(dòng),選育繁殖了一系列茶樹良種,目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè),鐵觀音,黃旦,本山,毛蟹,大葉烏龍,梅占等都屬于全國知名良種.因此安溪有"茶樹良種寶庫"之稱.在眾多的茶樹良種中,品質(zhì)最優(yōu)秀,知名度最高的要數(shù)"鐵觀音"了. 鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn),已有200多年的歷史,關(guān)于鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著這樣一個(gè)故事,相傳,清乾隆年間.安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠.一夜,魏飲夢見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹,正想采摘時(shí),一陣狗吠把好夢驚醒.第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢中一模一樣的茶樹.于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作.制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振.魏認(rèn)為這是茶之王,就把這株茶挖回家進(jìn)行繁殖.幾年之后,茶樹長得枝葉茂盛.因?yàn)榇瞬杳廊缬^音重如鐵,又是觀音托夢所獲,就叫它"鐵觀音".從此鐵觀音就名揚(yáng)天下.鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有余香".
6、大紅袍的傳說(閩北烏龍茶)
大紅袍是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品.是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山.武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍,鐵羅漢,白雞冠,水金龜"四大名樅".此外還有以茶生長環(huán)境命名的不見天,金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠,醉洞賓,釣金龜,鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金,金錢,竹絲,金柳條,倒葉柳等. 大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時(shí),有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時(shí),病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,后來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬.一個(gè)春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛.老方丈說,去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好.很早以前,每逢春日茶樹發(fā)芽時(shí),就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁采下茶葉,炒制后收藏,可以治百病.狀元聽了要求采制一盒進(jìn)貢皇上.第二天,廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭,擊鼓鳴鐘,召來大小和尚,向九龍窠進(jìn)發(fā).眾人來到茶樹下焚香禮拜,齊聲高喊"茶發(fā)芽!"然后采下芽葉,精工制作,裝入錫盒.狀元帶了茶進(jìn)京后,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起.狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下,果然茶到病除.皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞.一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上,以示皇恩.說也奇怪,等掀開大紅袍時(shí),三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光,眾人說這是大紅袍染紅的.后來,人們就把這三株茶樹叫做"大紅袍"了.有人還在石壁上刻了"大紅袍"三個(gè)大字.從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶.
7、君山銀針的傳說(綠茶)
湖南省洞庭湖的君山出產(chǎn)銀針名茶,據(jù)說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇,女英播下的.后唐的第二個(gè)皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的時(shí)候,侍臣為他捧杯沏茶,開水向杯里一倒,馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起,慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴.這只白鶴對明宗點(diǎn)了三下頭,便朝藍(lán)天翩翩飛去了.再往杯子里看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就像一群破土而出的春筍.過了一會(huì),又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般.明宗感到很奇怪,就問侍臣是什么原因.侍臣回答說"這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水,泡黃翎毛(即銀針茶)緣故."明宗心里十分高興,立即下旨把君山銀針定為"貢茶".君山銀針沖泡時(shí),棵棵茶芽立懸于杯中,極為美觀的.
8、白毫銀針的傳說(綠茶)
福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶,色白如銀形如針,據(jù)說此茶有明目降火的奇效,可治"大火癥",這種茶就叫"白毫銀針".
傳說很早以前有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起,在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能治百病.很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草,但都有去無回.有一戶人家,家中兄妹三人志剛,志誠和志玉.三人商定輪流去找仙草.這一天,大哥來到洞宮山下,這時(shí)路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上龍井旁,上山時(shí)只能向前不能回頭,否則采不到仙草.志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石,陰森恐怖,但忽聽一聲大喊"你敢往上闖!",志剛大驚,一回頭,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭.志誠接著去找仙草.在爬到半山腰時(shí)由于回頭也變成了一塊巨石.找仙草的重任終于落到了志玉的頭上.她出發(fā)后,途中也遇見白發(fā)爺爺,同樣告訴她千萬不能回頭等話,且送她一塊烤糍粑,志玉謝后繼續(xù)往前走,來到亂石崗,奇怪聲音四起,她用糍粑塞住耳朵,堅(jiān)決不回頭,終于爬上山頂來到龍井旁,采下仙草上的芽葉,并用井水澆灌仙草,仙草開花結(jié)子,志玉采下種子,立即下山.回鄉(xiāng)后將種子種滿山坡.這種仙草便是茶樹,,這便是白毫銀針名茶的來歷.
9、白牡丹的傳說
福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶,傳說在西漢時(shí)期,有位名叫毛義的太守,因看不慣貪官當(dāng)?shù)?,于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆來到一座青山前,只覺得異香撲鼻,經(jīng)探問一位老者得知香味來自蓮花池畔的十八棵白牡丹,母子倆見此處似仙境一般,便留了下來。一天,母親因年老加之勞累,病倒了。毛義四處尋藥。一天毛義夢見了白發(fā)銀須的仙翁,仙翁告訴他“治你母親的病須用鯉魚配新茶,缺一不可。”毛義認(rèn)為定是仙人的指點(diǎn)。這時(shí)正值寒冬季節(jié),毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚,但冬天到哪里去采新茶呢?正在為難之時(shí),那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶,樹上長滿嫩綠的新芽葉。毛義立即采下曬干,白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃,母親的病果然好了。后來就把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”。
10、茉莉花茶的傳說
很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什么茶,陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過,便尋出請大師品嘗。沖泡時(shí),碗蓋一打開,先是異香撲鼻,接著在冉冉升起的熱氣中,看見有一位美貌姑娘,兩手捧著一束茉莉花,一會(huì)功夫又變成了一團(tuán)熱氣。陳古秋不解就問大師,大師說:“這茶乃茶中絕品‘報(bào)恩茶’”。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經(jīng)歷,那少女訴說家中停放著父親尸身,無錢殯葬,陳古秋深秋深為同情,便取了一些銀子給她。三年過去,今春又去南方時(shí),客店老板轉(zhuǎn)交給他這一小包茶葉,說是三年前那位少女交送的。當(dāng)時(shí)未沖泡,誰料是珍品?!盀槭裁此?dú)獨(dú)捧著茉莉花呢?”兩人又重復(fù)沖泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出現(xiàn)。陳古來一邊品茶一邊悟道:“依我之見,這是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中,從此便有了一種新茶類茉莉花茶.
茶的成語:
茶飯無心 沒有心思喝茶吃飯。形容心情焦慮不安
酒余茶后 指隨意消遣的空閑時(shí)間
不茶不飯 不思飲食。形容心事重重。
殘茶剩飯 殘留下的一點(diǎn)茶水,剩下來的一點(diǎn)食物。
茶余飯后 泛指休息或空閑的時(shí)候。
茶余酒后 泛指休息或空閑的時(shí)候。
粗茶淡飯 粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單。形容飲食簡單,生活簡樸。
三茶六飯 比喻招待客人非常周到。
茶余飯飽 泛指閑暇之時(shí)。元·關(guān)漢卿《斗鶴鵲·女校尉》曲:“茶余飯飽邀故友,謝館秦樓,散悶消愁。”明·湯顯祖《牡丹亭·訓(xùn)女》:“從今后茶余飯飽破工夫,玉鏡臺(tái)前插架書?!币沧鳌安栌囡埡蟆薄I惩 杜谑帧罚骸八闯鏊氖饕呀?jīng)成了~的重要話柄?!庇肿鳌安栌囡埡蟆?。瞿秋白《
家常茶飯 家庭中的日常飲食。多用以喻極為平常的事情。
酒后茶馀 見“酒馀茶后”。
酒馀茶后 指隨意消遣的空閑時(shí)間。
浪酒閑茶 指風(fēng)月場中的吃喝之事。
榷酒征茶 征收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。
三茶六禮 猶言明媒正娶。我國舊時(shí)習(xí)俗,娶妻多用茶為聘禮,所以女子受聘稱為受茶。六禮,即婚姻據(jù)以成立的納采、問名、納吉、納征、請期、親迎六種儀式。參閱明陳耀文《天中記》卷四四、《儀禮·士昏禮》。
挑茶斡刺 尋事生非。
酒后茶余〖解釋〗指隨意消遣的空閑時(shí)間。
在家自己一個(gè)人自娛自樂玩的很開心的句子(篇一) 1.最好的狀態(tài)就是,看過了世界的黑暗與痛苦,卻依然相信它的單純與美好。
2.跟老婆走,聽老婆話,今后我是孩他爸。
3.要好好奮斗,不然除了美貌一無所有。
4.如果不是真心,別對我太好,免得我以身相許你又不要。
5.不論現(xiàn)在還是將來,都希望你能被好好對待。遇見的困難或問題總能解決,喜歡的事物不會(huì)錯(cuò)過,喜歡的人也恰巧在身邊,夏天有綠蔭涼風(fēng)相伴,冬天有暖陽給予溫暖。
6.雖然我沒書,沒筆記,沒上課,沒復(fù)習(xí),但是我有一顆不想掛科的心。
7.幼稚新高,自愉自樂,人生無常,過好每一天,做開心快樂的自己。愿有一人疼你如初,愛你入骨,從此深情不被辜負(fù)。
8.你想一夜暴富嗎你想一夜成名嗎那還等什么!洗洗睡吧~
9.如果心情不好,就去超市捏捏方便面。
10.其實(shí)蠻想和你聊天,不過你不找我,我也不想總是去打擾你。
11.世界很苦,但我很甜。
12.內(nèi)心的自我充實(shí)強(qiáng)大,自己自愉自樂。自然可以感觀各種各樣的美好。
13.這世界什么都能夠是假的,可是,我唯一不能容忍的是,我手上的錢也是假的。
14.早上去早市買菜,不偶然發(fā)現(xiàn)路旁小區(qū)的臘梅花開了,拍照幾張自愉自樂。
15.此刻的我,任性是有了,就差錢了。
16.不出門的一天,閉門修煉美貌。
17.自愉自樂自安心,莫管他人說古今,今日觀花花落淚,明天日出笑盈盈。
在家自己一個(gè)人自娛自樂玩的很開心的句子(篇二) 18.記得自我是個(gè)女子,然后像爺們一樣去奮斗。
19.外面多少新鮮事,絕不稀罕不靠近。
20.生活可是是玻璃渣子里找糖吃,可能是甘甜,可能是腥甜。
21.伸個(gè)懶腰,曬個(gè)太陽,人生苦短,必須性感。
22.也許只是一種錯(cuò)覺,一種天真,一種沖動(dòng)……何必呢,又何必呢!靜靜地靜靜地,歸于平靜,那是真實(shí)的我。
23.有時(shí)候照鏡子,我都給自己磕頭。
24.我這么邋遢,懶散,愛罵人,嘴巴毒,情緒化,愛發(fā)飆,我這么差,多謝還在我身邊的人。
25.走自我的路,讓別人打車去吧。
26.花開成海,思念成災(zāi)。你再不來,我便要老去了。
27.每次考完試我都假裝很高冷,因?yàn)閯e人在激烈討論答案是A還是B的時(shí)候,我卻想不通為什么自己是選的C。
28.“為什么你們總是考可是隔壁班”“因?yàn)楦舯诎嗖皇悄憬痰摹薄澳憬o我出去”。
29.相互吹捧的是做官的人,互相看不起的是搞文藝的人,見面不說實(shí)話的人是做生意的人。
30.小時(shí)候,我們都犯過錯(cuò)誤,教師把來歲的女生叫成阿姨,男生叫成叔叔,于是此刻遭報(bào)應(yīng)了,出來混遲早要還的!
31.希望大家理智的追星,不要為我熬壞了身體。
32.這世界上最美妙的事情,莫過于吃肉。從來不會(huì)背叛,從來不會(huì)欺騙,吃一斤,長一斤,永遠(yuǎn)那樣真誠相待。
33.對懂得感恩的人付出,遠(yuǎn)離消耗自己的人。
34.每個(gè)月總有那么幾張毛爺爺,他的臉色由紅變綠,由綠變黃,接著變藍(lán),再變紫,再變青,最后離我而去。
在家自己一個(gè)人自娛自樂玩的很開心的句子(篇三) 35.時(shí)間是魔鬼,它消逝了一切包括愛情和青春
36.長街長,煙花繁,你挑燈回看,
37.花時(shí)間去厭惡自我厭惡的人,你就少了時(shí)間去愛自我喜歡的人。
38.人間不值得的話你也值得。
39.給我一個(gè)日狗的機(jī)會(huì),我會(huì)毫不猶豫的撲向你。
40.送你一個(gè)指南針,免得你被我寵得找不著北。
41.聞到我的惡意了嗎?給你只襪子感受下。
42.只要還有一粒米,不往人多地方擠。
43.佛有四境,看破,出塵,自在,超脫!我向往的宅,則是自在!
44.等一個(gè)滿眼都是我的人,能治愈我所有傷痛的人,可這個(gè)世界上沒有這個(gè)人。我要自己治愈自己,把自變成一個(gè)自愉自樂的人。
45.小的時(shí)候教師要我解釋詞語:帥哥?我很疑惑,突然,同桌拿了一面鏡子在我面前,我才恍然大悟!
46.如果我是騎馬的你可以叫我馬夫,如果我是開車的你可以叫我車夫,那如果我是管賬的你該叫我什么呀。
47.總有一天,你會(huì)平靜下來,像局外人一樣看著自我的故事,微笑著搖著頭。
48.一口氣吃了一屜小籠包,關(guān)鍵是不給賣半屜嘛,感覺要喚醒我體內(nèi)的洪荒之力了!
49.最近的愿望是:閉眼就睡,睜眼有你。
50.太累了抽一名幸運(yùn)網(wǎng)友為我扛下所有。
宅在家一個(gè)人狂歡自娛自樂的句子收藏
宅在家一個(gè)人狂歡自娛自樂的句子【篇一】 1.數(shù)學(xué)老師領(lǐng)著我們在學(xué)海里遨游,他上岸了,我們淹死了。
2.有人問在我家鄉(xiāng)排行第一的美景是什么?我回答:是我。
3.你有你的顏值,我有我的短褲,不是很短,但是很酷。
4.不出門的一天,閉門修煉美貌。
5.有的路,是用腳去走。有的路,要用心去走。絆住腳的,往往不是荊棘石頭,而是心。所以,看起來是路鋪展在我們眼前,實(shí)際上,是心撲騰在路上。深一腳,淺一腳,歡喜在路上,悲傷在路上。但只要心不走在絕路上,生活也終不會(huì)給你絕路走。
6.此刻什么讓我累,我就想放下什么,別講道理。
7.在愛情里,付出是態(tài)度,不是手段?;貓?bào)是交流,不是任務(wù)。
8.有命在,錢才是錢,權(quán)才有用,人若亡了,命若沒了,要錢有何用,權(quán)力沒有用。
9.臺(tái)風(fēng)來了,請大家關(guān)好門窗,萬一我被吹到你家里去,我是不會(huì)走的。
10.對不起,脾氣這東西我控制不了,更顧及不到每個(gè)人的感受。
11.總有一天你會(huì)遇到一個(gè)好姑娘,她不要你的房,不要你的車,更不要你的鉆石和你的錢,當(dāng)然她也不要你!
12.如果我下輩子做女人,必須要嫁給像我這樣的男人。
13.我是一個(gè)小小鳥怎么飛也飛不高,因?yàn)榛\子就那么高!
14.去找一個(gè)溫暖如太陽的人,為你曬掉所有不值一提的悲傷。
15.最好的感覺是當(dāng)你朝他看過去時(shí),他已經(jīng)在凝視著你。
16.每次在街上看見很瘦的人,我都想分些肉給她,因?yàn)槲矣幸活w善良的心。
17.做自己該做的事。早安!
宅在家一個(gè)人狂歡自娛自樂的句子【篇二】 18.空有一身泡妞的本領(lǐng),很無奈自我是個(gè)妞。
19.既然身在遠(yuǎn)方,那么就不要問歸途,因?yàn)?,任何的旅途,都?huì)有盡頭。韶光更替,四季流轉(zhuǎn),只需走過一個(gè)輪回,就可以策馬歸程。那時(shí)候,橫斜的梅枝,已探過墻院,第一個(gè)為你捎來春的消息
20.既然喝水都胖,那我干嘛不喝可樂。
21.有的東西不過很久,是不可能理解的。有的東西等到理解了,又為時(shí)已晚。
22.魚和熊掌不可兼得,但是單身和窮卻可以。
23.生命一定要浪費(fèi)在美好的事物上,體重一定要浪費(fèi)在美味的食物上,愛情一定要浪費(fèi)在你愛的人身上。
24.年輕的時(shí)候,我們愛得死去活來,可隨著年歲漸長,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),愛情并不是生活的全部。善良,努力,讀書,健身,讓自己變得更好才是人生最重要的事。
25.不要說別人腦子有病,腦子有病的前提是必須有個(gè)腦子。
26.只要還有一袋鹽,不上銀行去取錢。
27.我與睡衣的故事,一千零一夜都講不完。
28.去哪我都會(huì)帶著你,畢竟你就住在我心里。
29.每一天早上,我都會(huì)被自我?guī)浶选?,成了我人生最大的?zāi)難。
30.早上去早市買菜,不偶然發(fā)現(xiàn)路旁小區(qū)的臘梅花開了,拍照幾張自愉自樂。
31.其實(shí)蠻想和你聊天,不過你不找我,我也不想總是去打擾你。
32.能忍著想踹人的沖動(dòng)還很淡定的和厭惡的人聊天,就是長大了。
33.世界很小還是丟掉了你。
34.大冬天的,不想上課讓舍友幫忙請假,第二天我中暑的消息傳遍校園。
宅在家一個(gè)人狂歡自娛自樂的句子【篇三】 35.為什么我的前女友還是關(guān)注我呢?神回復(fù):知道你過得不好她就放心了。
36.如果不是真心,別對我太好,免得我以身相許你又不要。
37.你別動(dòng),不是我的,你也給我放那。
38.萬馬踏平川,一往無前。鐵騎掃過,卷狂瀾。
39.沒有防備的傷害,會(huì)傷得越深;你認(rèn)為安全的地方,越多溫柔的陷阱。
40.小的時(shí)候教師要我解釋詞語:帥哥?我很疑惑,突然,同桌拿了一面鏡子在我面前,我才恍然大悟!
41.暴力不可以解決問題,但可以解氣。
42.如果心情不好,就去超市捏捏方便面。
43.沒有公主命要有女王心,沒有誰會(huì)一向視你為寶。
44.越是在乎的人,你就越是猜不透。
45.生活就像新聞聯(lián)播,不是換臺(tái)就能逃避得了。
46.你想一夜暴富嗎你想一夜成名嗎那還等什么!洗洗睡吧~
47.你相信嗎總有一個(gè)姑娘是為了要折磨你才來到這個(gè)世上的。
48.從今以后,別再過你應(yīng)當(dāng)過的人生,去過你想過的人生吧!
49.無聊會(huì)奪走一切,甚至是自殺的勇氣。
50.每次剛洗完澡,照鏡子就會(huì)覺得自我異常好看,可能這就是腦袋進(jìn)水吧。
一個(gè)人自娛自樂的心情句子
一個(gè)人自娛自樂的心情句子【篇一】 1.如果貧窮限制了你的想象力,為什么你還能想出那么多省錢的辦法?
2.粗茶淡飯不要緊,朋友散場沒關(guān)系,兵荒馬亂也無所謂,只要你擁有熱氣騰騰的靈魂,日子就不會(huì)差。
3.歲中而至,秋意漸濃,人言兩語,物皆生寒氣。閑人雅志,難以企及,自斟自飲,自得自樂,自篤自定,自愉自樂,自說自答,自省自悟,自作閑人也。
4.伸個(gè)懶腰,曬個(gè)太陽,人生苦短,必須性感。
5.生命一定要浪費(fèi)在美好的事物上,體重一定要浪費(fèi)在美味的食物上,愛情一定要浪費(fèi)在你愛的人身上。
6.有些風(fēng)景只能喜歡,卻不能收藏,就像有些人只適合遇見,不適合久伴。
7.百毒不侵的人,都曾無可救藥過。
8.看韓劇里面女主角腦袋靠在公交車的玻璃上,真是唯美到爆,我也試過,差點(diǎn)沒震成腦震蕩。
9.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),就能健康長壽,懂得自愉自樂,勝吃靈丹妙藥。
10.若將人生一分為二,前半段叫做不猶豫,后半段叫做不后悔。
11.跟老婆走,聽老婆話,今后我是孩他爸。
12.早早起來真的可以做許多事,比如,再睡一覺。
13.我為你著了魔,你必須獎(jiǎng)勵(lì)我。
14.看看體重秤上的自我,還好意思說是媽媽的貼心小棉襖嗎,簡直就是軍大衣啊
15.孟姜女哭倒長城干紅,白娘子水漫金山詞霸。
16.不想平庸,也不甘心,真的不怎樣喜歡此刻的自我,但我會(huì)努力讓自我變得更好。
17.不要再說我是你的寶貝,我是你的唯一,我是你最重要的人這一類的話了,傻孩子,我是你爹。
18.最好的感覺是當(dāng)你朝他看過去時(shí),他已經(jīng)在凝視著你。
19.聰明和智慧是兩回事。聰明是一種生存的能力;而智慧則是生存的一種境界。世界上聰明人不多,估計(jì)十中有一;而智者就更罕見,估計(jì)百里無一。現(xiàn)實(shí)生活中,不吃虧的是聰明人;而能吃虧的是智者。聰明人知道自己能做什么,而智者明白自己不能做什么。
一個(gè)人自娛自樂的心情句子【篇二】 20.太在意別人的看法,最終會(huì)有兩種結(jié)局:要么自我累死,要么讓別人整死。
21.去做別人的寶貝,別來趟我這渾水。
22.你想一夜暴富嗎?你想身價(jià)過億嗎?你想衣食無憂嗎?如果你想,不如跟我在一齊,我們兩個(gè)一齊想。
23.在學(xué)校犯錯(cuò)老師讓把家長來,我說家長不在舅舅可以嗎?老師說行。第二天,我背上三歲的小舅踏上了不歸路。
24.每一天早上,我都會(huì)被自我?guī)浶?。帥,成了我人生最大的?zāi)難。
25.我和超人的區(qū)別久是我把內(nèi)褲穿里面了。
26.還有比從廁所出來打了個(gè)嗝更尷尬的事情嗎
27.不記得哪部電影里有這樣一句臺(tái)詞:當(dāng)好朋友考試不及格的時(shí)候,你不好受;可是當(dāng)好朋友拿了第一名時(shí),你更不好受。
28.小的時(shí)候教師要我解釋詞語:帥哥?我很疑惑,突然,同桌拿了一面鏡子在我面前,我才恍然大悟!
29.有時(shí)候,別人對你很冷淡,可能并不是你的問題,也許人家只是不喜歡長得丑的人而已。
30.我失眠了,我的全世界卻睡的安穩(wěn)。
31.為什么我的前女友還是關(guān)注我呢?神回復(fù):知道你過得不好她就放心了。
32.其實(shí)表白未必是件好事,表白會(huì)顯得手特別黑。
33.營養(yǎng)專家說少吃飯人比較不容易老,這確實(shí)是真的:我一個(gè)朋友天沒吃飯,現(xiàn)在他永遠(yuǎn)都是歲了。
34.如果心情不好,就去超市捏捏方便面。
35.我還是想當(dāng)被你喜歡的小豬,只管吃吃睡睡。
36.父母說上學(xué)千萬不要談戀愛,說的好像會(huì)有人看得上我一樣。
37.這世界什么都能夠是假的,可是,我唯一不能容忍的是,我手上的錢也是假的。
38.到最后你都沒有講如果深愛要怎么收場
一個(gè)人自娛自樂的心情句子【篇三】 39.短亭短,紅塵輾,我把蕭再嘆。
40.數(shù)羊時(shí)突然有一只小羊?qū)ξ艺f睡什么,起來嗨。
41.你對一個(gè)人最高級(jí)別的信任是什么跟他出門不帶一分錢。
42.空有一身泡妞的本領(lǐng),很無奈自我是個(gè)妞。
43.從今以后,別再過你應(yīng)當(dāng)過的人生,去過你想過的人生吧!
44.被大風(fēng)吹折的殘枝,隨手放入小瓶,兩天了,自愉自樂,仍開得那個(gè)歡。
45.“如何讓愛的人主動(dòng)聯(lián)系我”“這還不簡單找他借錢不就完了”
46.僅有當(dāng)你什么都不奢望的時(shí)候,一切,或許會(huì)如期而至。
47.怎么能讓情緒毀了我,我要做一個(gè)卑鄙無聊下聊齷齪之徒。
48.發(fā)呆這事兒,如果做的好就叫深沉。如果做的不好,那就很有可能睡著。
49.胖沒關(guān)系,至少你長得丑
50.如果你最近很忙,不要慌,忙完這一陣、就可以接著忙下一陣了。
51.同樣的一生,有些人順從自我,活出了想要的模樣;有些人卻忙著取悅觀眾,而丟了自我。
52.歲月就像一條河,左岸是無法忘卻的'回憶,右岸是值得把握的青春年華,中間飛快流淌的,是隱隱的傷感。世間有許多美好的東西,但真正屬于自己的卻并不多??赐デ盎ㄩ_花落,榮辱不驚,望天上云卷云舒,去留無意。在這個(gè)紛繞的世界里,能夠?qū)W會(huì)用一顆平常的心去對待周圍的一切,也是一種境界!
53.有人說話,有人陪伴是最好的,但今后的日子,要學(xué)著獨(dú)處,學(xué)會(huì)自愉自樂。發(fā)掘自己一個(gè)人安靜享受的樂趣!心里快樂了,身體才好!加油!祝福自己!祝福家人親人和朋友!祝福世人!
54.時(shí)間是魔鬼,它消逝了一切包括愛情和青春
55.最近圓了許多我的可愛又多了一噸。
56.每個(gè)沒心沒肺的人,都有一段為某個(gè)人掏心掏肺的以往。
整天一個(gè)人在家自娛自樂的句子
整天一個(gè)人在家自娛自樂的句子【篇一】 1.無聊屎了,家里床上睡大覺,不夠在學(xué)校睡大覺刺激!
2.無聊的時(shí)候就想想我知道嗎,不要浪費(fèi)時(shí)間。
3.只要還有一袋鹽,不上銀行去取錢。
4.此刻的我,任性是有了,就差錢了。
5.有人說貓咪是世上最萌的生物,我不一樣意,他們必須是沒見過我。
6.這世界什么都能夠是假的,可是,我唯一不能容忍的是,我手上的錢也是假的。
7.沒有房,所以你也沒有丈母娘。
8.丑小鴨變成白天鵝,并不只是它有多努力,而是它的父母就是白天鵝。
9.為什么我的前女友還是關(guān)注我呢?神回復(fù):知道你過得不好她就放心了。
10.愛情和面包都會(huì)有的,但別忘了要帶上腦子。
11.看看體重秤上的自我,還好意思說是媽媽的貼心小棉襖嗎,簡直就是軍大衣啊
12.愿此刻所有肝腸寸斷的苦難和諸多不幸,在未來的一天都會(huì)笑著說起。
13.可我有很兇的一面,也有很溫柔的一千七百一面。
14.遠(yuǎn)離那個(gè)令你難過的人,再遠(yuǎn)離那些令你痛苦的事,然后好好的做一個(gè)善待自我的人。
15.就瘋狂,兩個(gè)人撐起所有夢想,不愛,就堅(jiān)強(qiáng),一個(gè)人扛起所有的傷。
16.學(xué)習(xí)不行,戀愛不行,唱K不行,長相不行,LOL不行,這么多年我都不知道我是怎么活下來的。
17.我這么邋遢,懶散,愛罵人,嘴巴毒,情緒化,愛發(fā)飆,我這么差,多謝還在我身邊的人。
18.愛你愛到??菔癄€!你的容顏朝夕相盼!一生只想有你相伴!生生世世決不遺憾!每句話的第一個(gè)字連起來讀!
19.大冬天的,不想上課讓舍友幫忙請假,第二天我中暑的消息傳遍校園。
20.我才二十來歲,愛情可以晚點(diǎn)到,但是快遞和外賣,晚一點(diǎn)點(diǎn)都不行。
21.每次考完試我都假裝很高冷,因?yàn)閯e人在激烈討論答案是A還是B的時(shí)候,我卻想不通為什么自己是選的C。
22.你們這些年輕人,就是把錢看得太重了!放桌上也不拿東西壓,風(fēng)吹跑了怎樣辦。
23.暖一顆心要多少年,涼一顆心只要一瞬間。
整天一個(gè)人在家自娛自樂的句子【篇二】 24.等一個(gè)滿眼都是我的人,能治愈我所有傷痛的人,可這個(gè)世界上沒有這個(gè)人。我要自己治愈自己,把自變成一個(gè)自愉自樂的人。
25.營養(yǎng)專家說少吃飯人比較不容易老,這確實(shí)是真的:我一個(gè)朋友天沒吃飯,現(xiàn)在他永遠(yuǎn)都是歲了。
26.你無法阻止任何人對你作出差的評(píng)價(jià),而你,要給予自己多一點(diǎn)點(diǎn)的溫情。
27.我現(xiàn)在是單身,請保佑我的朋友們也單身。
28.在沒有人心疼你時(shí),你必須活的像個(gè)爺們。
29.西瓜藤牽野坡上,冬瓜蔓長荒地俏。自種自給小農(nóng)家,自愉自樂心逍遙。朝看霞日蒸蒸上,晚伴黃昏船幾篙。清波游魚白石畫,碧空翔翅仙子飄。怪石瘦竹朗清風(fēng),老槐白蓮月色嬌。
30.小時(shí)候,我們都犯過錯(cuò)誤,教師把來歲的女生叫成阿姨,男生叫成叔叔,于是此刻遭報(bào)應(yīng)了,出來混遲早要還的!
31.我已經(jīng)不是那個(gè)花五十塊錢也要考慮很久的小可愛了,我現(xiàn)在五塊錢都要深思熟慮。
32.我用什么牌子的牙膏,完全取決于我媽逛超市時(shí)先遇到哪個(gè)牌子的促銷員。
33.總是說我嘴硬不嘗一口怎樣知道軟不軟呢。
34.早上去早市買菜,不偶然發(fā)現(xiàn)路旁小區(qū)的臘梅花開了,拍照幾張自愉自樂。
35.如果我如氣那眾人推倒了你著主得也推我一把自在小可和沒為我有么挨罵
36.到最后你都沒有講如果深愛要怎么收場
37.想當(dāng)年,偶也是一顆癡情的種子,不過打了場雷,劈死了。
38.在學(xué)校犯錯(cuò)老師讓把家長來,我說家長不在舅舅可以嗎?老師說行。第二天,我背上三歲的小舅踏上了不歸路。
39.一個(gè)男人最清醒的時(shí)候,就是在他一無所有的時(shí)候。
40.我哪是什么樸實(shí)節(jié)儉會(huì)過日子的人,我只是單純的沒錢而已。
41.終于過上了豬的生活,感覺豬過的也不容易。
42.天天吃,天天累,天天睡覺我驕傲。
43.記得自我是個(gè)女子,然后像爺們一樣去奮斗。
44.做一個(gè)甜甜的女孩子,能夠窩在你懷里,撒嬌要親親的那種襖~
45.拉黑刪除是使性子鬧脾氣,真正的離開是客客氣氣。
46.不求有人能明了,一身驕傲。
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