百合雪梨盅——秋季緩解干燥

百合雪梨盅——秋季緩解干燥

秋季很容易出現(xiàn)皮膚干燥的情況，要注意多吃一些營(yíng)養(yǎng)的食材，比如說(shuō)百合就是秋季不錯(cuò)的食材類型哦，可以預(yù)防皮膚干燥，而且還可以美容養(yǎng)顏抗疲勞的呢，來(lái)看看百合雪梨盅的做法，可以緩解壓力而且還可以降壓。

百合雪梨盅

主料：雪花梨1個(gè)、鮮百合2朵、枸杞20粒

輔料：冰糖適量

步驟：

1.準(zhǔn)備材料。

2.枸杞用涼水清洗干凈備用。

3.百合清洗干凈，放煮鍋里加水，加冰糖煮2分鐘。

4.將雪梨清洗干凈，從四分之一處切開(kāi)，挖去梨核。

5.將煮好的百合連同湯一起裝入梨盅，上面放枸杞。

6.放入蒸鍋蒸20分鐘。

雪花梨汁多味甜，對(duì)肺有保護(hù)的作用，可以潤(rùn)肺、止咳的功效，加上百合、放些冰糖，做道潤(rùn)肺甜點(diǎn)-----冰糖百合雪梨盅，梨肉脆口，喝些甜甜的湯，嗓子馬上舒服，在秋冬季都可以喝哦。能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素外，還有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用的話可以滋補(bǔ)氣血，適合秋季食用，緩解秋季干燥的氣候，而且還可以潤(rùn)燥養(yǎng)顏的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品。

百合雪梨盅的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣吃的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有秋季緩解干燥減輕疲勞降低血壓的作用，而且熱量很低，具有降壓保護(hù)心血管的作用，大家不妨試試哦。

百合銀耳雪梨湯該如何做？

1、首先我們要準(zhǔn)備一小朵的銀耳，然后往銀耳中加入適量的溫水去進(jìn)行泡發(fā)，把銀耳給完全泡發(fā)開(kāi)。溫水泡發(fā)銀耳，能有效縮短泡發(fā)的時(shí)間。

銀耳泡發(fā)的這個(gè)時(shí)間段，我們要準(zhǔn)備兩個(gè)雪梨。準(zhǔn)備好的雪梨，要用食鹽水對(duì)其進(jìn)行清洗，將雪梨表面清洗干凈。雪梨表面內(nèi)有雜質(zhì)，還有農(nóng)藥殘留物，利用食鹽水去清洗，才能將雪梨表面的這些臟東西給洗干凈。

2、雪梨清洗干凈以后，我們還要準(zhǔn)備一些紅棗、枸杞和百合，也用清水進(jìn)行淘洗，將其淘洗干凈備用。淘洗干凈的百合，還要加入適量清水，對(duì)其進(jìn)行浸泡，紅棗要用剪刀剪成小塊備用。

然后我們要把洗干凈的雪梨，用刀切去頭部1/3做成一個(gè)梨蓋，并用湯勺把梨芯給摳出。因?yàn)槔嫘疚兜浪釢茈y吃，不將其弄掉的話，很容易就會(huì)影響雪梨口感。

3、將梨芯完全摳出以后，我們還要把雪梨肉給刮下來(lái)一小點(diǎn)，并用湯勺將雪梨剁碎成塊狀，做成一個(gè)梨盅形狀備用。

然后取出浸泡好的銀耳，把銀耳清洗干凈后，用剪刀剪成小塊狀，并將銀耳分成兩部分，加入到梨盅中按壓緊實(shí)。銀耳具有素燕窩的美譽(yù)，將其和雪梨一同來(lái)進(jìn)行蒸制的話，會(huì)變得更營(yíng)養(yǎng)。

4、我們要把準(zhǔn)備好的枸杞、紅棗、百合也分成兩部分，并加入到梨盅中，然后再加入幾粒冰糖，以及適量清水。清水不用太多，梨盅的2/3處就可以了，最后要把梨蓋給它蓋緊。

然后將雪梨裝盤(pán)，就可以放上蒸鍋當(dāng)中，并開(kāi)大火對(duì)梨子進(jìn)行蒸制。蒸制時(shí)間大概在半個(gè)小時(shí)左右，等梨子完全蒸熟以后，我們就可以把蒸好的雪梨，從蒸鍋中取出，即可直接進(jìn)行食用了。

百合雪梨湯的做法

百合雪梨湯的做法一：

食材：

梨1200克

銀耳(干)30克 ? ?百合10克

枸杞子10克

冰糖30克

步驟：

1、雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成塊；

2. 銀耳、百合、枸杞子分別用水洗凈；
? ? ? ? 3. 銀耳用水浸泡發(fā)后撕成小朵；
? ? ? 4. 先把撕好的銀耳放入燉盅內(nèi)，加入清水，放在火上先用大火燒開(kāi)；
? ? ? ?5. 蓋好蓋，改用小火燉1小時(shí)左右；
? ? ? ? 6. 到銀耳軟爛時(shí)，揭去蓋，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火燉30分鐘左右；
? ? ? ?7. 當(dāng)梨塊軟爛時(shí)即可。

百合雪梨湯的做法二：

難度：切墩(初級(jí)) ? ?時(shí)間：10-30分鐘

主料 ：

泡發(fā)好的百合 、 ? 冰糖

雪梨兩個(gè) 、 ? 泡好的枸杞

步驟：

材料：泡發(fā)好的百合，冰糖，雪梨兩個(gè)，泡好的枸杞

2.?鍋中水燒開(kāi)

3.?放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鐘

4.?加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分鐘

5.?煮好啦，起鍋時(shí)加入適量杏仁露，湯汁就會(huì)變成奶白起鍋裝碗，很清甜的。

銀耳百合雪梨湯——健脾養(yǎng)胃清熱化痰

食物的種類有很多，吃些容易消化啊容易操作的食物是很有必要的，我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候要根據(jù)自己的體質(zhì)，比如說(shuō)想要養(yǎng)胃健脾美容養(yǎng)顏的人群可以選擇吃銀耳，具有滋補(bǔ)的作用，銀耳如何食用，一起來(lái)了解吧。

銀耳百合雪梨湯

銀耳百合雪梨湯所需材料

主要食材雪梨、水發(fā)銀耳、干百合、枸杞子、冰糖

銀耳百合雪梨湯的做法

1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。

2、銀耳先用溫水浸泡漲發(fā)，然后洗凈并撕成小朵。

3、鍋置于火上，將撕好的銀耳放進(jìn)鍋內(nèi)，加入1000毫升清水，大火燒開(kāi)，然后改小火燉煮至銀耳軟爛時(shí)，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火慢燉，直到梨塊軟爛時(shí)關(guān)火即可。

銀耳百合雪梨湯的功效與作用

銀耳百合雪梨湯是一款家常甜品，主要食材是銀耳和雪梨，配之以百合和枸杞，湯品香甜可口，是保健、養(yǎng)顏的健康食品。尤其是在干燥的冬天，需要溫暖的滋補(bǔ)，喝這款甜湯最爽口，而且很潤(rùn)肺。銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)燥和美容養(yǎng)顏的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。這樣的一道湯品可以起到補(bǔ)虛開(kāi)胃的作用，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的功效哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食物，同時(shí)還可以緩解皮膚干燥，對(duì)于秋季來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的清熱化痰美容的首選食譜。

銀耳百合雪梨湯這款食譜的做法，大家都了解了吧，經(jīng)健脾養(yǎng)胃清熱化痰美容養(yǎng)顏，而且還可以起到防止便秘的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。

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