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      胡蘿卜雞丁——秋季減肥美容明目(美容護(hù)理:10道速效秋季減肥食譜)

      四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-02 04:49:55

      胡蘿卜雞丁——秋季減肥美容明目

      胡蘿卜大家都愛吃的吧

      ,一種常見的食材類型
      ,它的營養(yǎng)素多
      ,可以補(bǔ)充豐富的維生素和胡蘿卜素,而且還可以有明目的做義工
      ,胡蘿卜可以說一年四季都能買到,秋季食用
      ,美容健脾胃
      ,來看看做法吧。

      胡蘿卜雞丁

      主料:雞胸1個

      、胡蘿卜200g
      、青辣椒1個

      輔料:植物油15茶勺、鹽1茶勺

      、老抽2g
      、生抽1茶勺
      、姜2g、花椒粉2g
      、料酒3g

      步驟:

      1.準(zhǔn)備好材料

      2.把胡蘿卜洗凈去皮切丁

      3.雞胸切丁

      4.姜切末

      、青辣椒洗凈切小塊

      5.熱鍋涼油,油熱6成

      ,下雞丁翻炒均勻出香味

      6.加料酒、生抽

      、老抽翻炒均勻,加姜末
      、花椒粉翻炒均勻

      7.加胡蘿卜

      8.鹽翻炒均勻

      。中火翻炒5分鐘左右,直到胡蘿卜熟透

      9.加青辣椒

      10.翻炒均勻即可

      減肥仍在繼續(xù)

      ,每天減少熱量的攝入
      ,吃些雞肉
      ,加入營養(yǎng)的胡蘿卜一起炒菜,搭配鮮亮
      ,色香味俱全,吃起來既可以補(bǔ)充營養(yǎng)
      ,還是減肥食譜
      ,雞肉的消化率高
      ,很容易被人體吸收利用
      ,有增強(qiáng)體力
      、強(qiáng)壯身體的作用。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素
      ,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A
      ,有補(bǔ)肝明目的作用
      ,可治療夜盲癥;所以說這樣的食物相互搭配的話可以有促進(jìn)消化的作用,而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力哦
      ,對于強(qiáng)壯身體有好處
      ,而且還可以有養(yǎng)肝健脾的效果
      ,價格也比較便宜

      關(guān)于胡蘿卜雞丁的做法

      ,是不是覺得很奇妙呢,其實很多的食物都是可以利用起來的
      ,只是大家缺少了對于美食的了解
      ,這下大家知道了以后就可以行動起來了
      ,秋季減肥美容明目養(yǎng)肝健脾胃

      美容護(hù)理:10道速效秋季減肥食譜

      秋季氣候適宜

      ,正是容易長胖的季節(jié)
      ,體重偏重的朋友可以適當(dāng)“減秋膘”了,秋季減肥養(yǎng)生食譜要知道
      !下面我為您介紹十道秋季減肥養(yǎng)生食譜

      1、黃瓜炒蝦仁

      材料:黃瓜2根

      ,蝦仁適量,蔥姜沫蒜

      做法:把黃瓜去皮

      ,從中間剖開,再切成菱形塊
      ,裝盤備用
      。在黃瓜上撒一點鹽
      ,拌勻。蝦仁提前用料酒拌勻
      。熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋
      ,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點白糖(去腥味)
      ,再炒幾下出鍋
      。蔥和蒜沫熗鍋
      ,倒入黃瓜翻炒幾下后,把炒好的蝦仁也倒進(jìn)去,放鹽
      、水淀粉,收汁后就可以出鍋

      功效:黃瓜中所含的丙醇二酸

      ,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?div id="d48novz" class="flower left">
      。此外還能降膽固醇降血糖,有強(qiáng)身健體的功效

      2

      、芹菜木耳炒肉絲

      材料:香芹

      、木耳、胡蘿卜
      、豬里脊
      、鹽
      、雞精、料酒
      、糖
      、醬油
      、生粉。

      做法:香芹去葉切段

      ,木耳泡發(fā)切絲,胡蘿卜切絲
      ,豬里脊切絲后
      ,用鹽
      、雞精、糖
      、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)
      、生粉充份拌勻
      ,腌制十分鐘。鍋內(nèi)熱油
      ,七成熱
      ,倒入肉絲迅速劃散
      ,炒至肉絲一變色即起鍋備用。洗凈鍋
      ,重新倒入少許油
      ,七成熱時依次倒入胡蘿卜
      、木耳、香芹
      ,放入適量鹽,炒勻
      ,放入炒好的肉絲,迅速炒勻即可出鍋

      功效:芹菜被稱為“高纖維食物”

      ,能促進(jìn)腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的`熱量很低
      ,而且芹菜中水分含量占95%
      ,一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量
      。因此芹菜是很好的減肥食物
      ,減肥時不妨多吃。

      3

      、梨子粥

      材料:糯米適量

      、花生
      、紅棗、梨子

      做法:將梨子切成小片

      ,紅棗去掉核。將糯米
      、花生
      、紅棗和清水熬成粥,然后等到粥開了后放入梨子再煮兩分鐘
      ,然后加入適量的冰糖調(diào)味

      功效:梨子含有大量的水分和纖維,可以增強(qiáng)人的飽腹感

      。而且梨子的熱量很低
      ,可以有效抑制身體對脂肪的吸收,讓女性保持身材

      4

      、豆腐白果栗子湯

      材料:豆腐2塊

      、白果38克、栗子肉225克
      、冬菇(浸軟)6朵
      、瘦肉150克
      、姜2片
      、鹽適量。

      做法:白果去殼

      ,放入滾水浸片刻
      ,取出
      ,去衣和去心。栗子肉放入滾水內(nèi)浸片刻
      ,取出去衣
      ,瘦肉洗干凈,汆燙后再沖洗干凈
      。煲滾適量水,下豆腐
      、白果
      、栗子肉
      、冬菇、瘦肉
      、姜片
      ,煲滾后改慢火煲2小時,下鹽調(diào)味即成

      功效:生津潤燥

      ,對節(jié)食人士有補(bǔ)充營養(yǎng)和去除脂肪之作用

      5

      、素蝦仁冬瓜盅

      材料:冬瓜盅1個

      ,竹笙8克,白果120克
      ,冬菇2朵
      ,扁尖40克,白蘿卜1個
      ,素蝦仁(豆制品)80克,鮮筍1支
      ,味精
      、鹽、麻油
      、上湯各適量

      做法:鮮筍

      、白蘿卜去皮洗凈
      ,切小丁塊;竹笙發(fā)好切小段
      ;冬菇泡好去蒂
      ,洗凈切小丁塊
      ;扁尖發(fā)好洗凈切小丁塊
      。冬瓜兩頭切平,外皮雕花備用
      。白果
      、素蝦仁洗凈與上列材料一起
      ,全部放進(jìn)盅里
      ,加調(diào)味料
      ,上湯8碗,上籠蒸20分鐘拿出
      ,淋上麻油即可上桌。

      功效:補(bǔ)益五臟

      、分解脂肪
      、清腸降壓

      還有五道秋季減肥養(yǎng)生食譜值得推薦

      ,下面我為您介紹它們的做法。

      6

      、牛蒡蝦仁

      材料:200克蝦仁

      、100克牛蒡
      、50克黃甜椒、50克青椒
      、3克生粉、醬油和水

      做法:蝦仁洗凈瀝干

      ,撒上生粉
      ,放入熱水中燙一下
      ,撈起
      。牛蒡洗凈去皮切塊;黃甜椒和青椒洗凈切片
      。起油鍋
      ,加入所有材料一起炒勻

      功效:牛蒡的根莖部位含有豐富的食物纖維

      ,能夠促進(jìn)腸胃蠕動和利尿,是非常不錯的減肥食材

      7

      、山楂蘿卜湯

      材料:白蘿卜1斤、山楂片3錢

      、陳皮2錢、瘦豬肉4兩
      、蜜棗4粒
      、鹽
      、胡椒粉

      做法:首先將瘦豬肉洗凈切片放入滾水中燙一下

      。然后把白蘿卜洗凈去皮
      ,切成塊備用
      。接著將瘦肉和白蘿卜放入鍋中煮
      ,加入山楂片
      、陳皮
      、蜜棗用大火煮十分鐘。再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時
      。最后加入鹽
      、胡椒粉調(diào)味即可出鍋

      功效:秋冬季節(jié)白蘿卜是最好的食物

      ,它不僅能幫助人體消化
      ,還含有豐富的維他命C
      、A等營養(yǎng)素,能起到利水消腫
      、消極減肥
      ,幫助人體減去多余的脂肪
      ,達(dá)到減肥瘦身的目的

      8

      、金針菇炒大白菜

      材料:大白菜

      、金針菇。

      做法:大白菜洗凈切段

      ;金針菇去尾端,切段備用
      。待鍋油燒熱
      ,放入大白菜片用中火爆炒
      ,再加入金針菇拌炒均勻
      ,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。打開鍋蓋
      ,加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可

      功效:蘑菇

      、金針菇
      、草菇
      、香菇等菇類食物
      ,均屬于低脂
      、高纖又富含蛋白質(zhì)的食物,可加快腸胃蠕動
      、減少便秘
      ,又可抑制膽固醇
      、增加飽腹感
      ,有助于減少脂肪的的攝取,達(dá)到減肥的效果

      9、香蕉百合銀耳湯

      材料:干銀耳15克

      、鮮百合120克
      、香蕉2根
      、枸杞5克
      、冰糖80克
      、水3杯

      做法:干銀耳泡水2小時

      ,加水3杯入文火燉半小時取出備用
      ;香蕉去皮
      ,切成小片3.將煮好的銀耳
      、鮮百合
      、香蕉片
      、枸杞
      、冰糖放入燉盅中
      ,燉半小時即可

      功效:百合和銀耳都是秋季里極好的溫補(bǔ)食材

      ,百合銀耳除了具有減肥的功效外
      ,還可以治療肺胃燥熱
      、口渴多飲
      、干咳帶血
      、口舌干燥等癥狀

      10

      、南瓜飯

      材料:南瓜400克

      、大米200克
      、食油2湯匙
      、食鹽1茶匙
      、清水500毫升

      做法:將南瓜去皮去籽后切成小塊

      ;大米清洗干凈備用
      ;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱
      ,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘
      ;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水
      ,使其剛好沒過大米
      ,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘
      ,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可

      功效:常吃南瓜之所以有助瘦身

      ,在于南瓜中含有豐富的膳食纖維
      ,既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化
      ,而且南瓜的熱量很低
      。秋天時節(jié),正是南瓜營養(yǎng)最豐富的時候
      。南瓜飯
      、南瓜粥都是減肥主食。

      秋季減肥有哪些注意事項

      秋季減肥有哪些注意事項

      秋季減肥有哪些注意事項

      ,運動是保持身體健康的基本途徑
      ,運動有利于增強(qiáng)身體的免疫力,經(jīng)常運動有利于增強(qiáng)我們的心肺功能
      ,運動可以預(yù)防三高
      ,現(xiàn)在分享秋季減肥有哪些注意事項技巧。

      秋季減肥有哪些注意事項1

      、秋季減肥吃什么

      1

      、檸檬

      檸檬的作用不僅僅是可以美容養(yǎng)顏,而且是可以減肥的

      ,因為檸檬中含有的維生素C是加速脂肪燃燒的重要的物質(zhì)
      ,所以檸檬的減肥效果非常的好,每天一杯檸檬水
      ,讓你在不知不覺中就變瘦了

      2、西紅柿

      西紅柿中含有蘋果酸和檸檬酸

      ,這兩種物質(zhì)可以幫助胃液分泌
      ,還可以幫助脂肪和蛋白質(zhì)消化,起到消化
      、潤腸通便的作用

      3、胡蘿卜

      胡蘿卜中含有紅蘿卜素以及也算和鈣物質(zhì)

      ,經(jīng)常吃胡蘿卜不僅可以讓身體的營養(yǎng)能夠更好的吸收
      ,而且可以幫助減肥,燉湯還可以吸附油脂
      ,讓湯沒有那么油膩

      4

      、山藥

      山藥當(dāng)中含有豐富的纖維,可以增加飽腹感

      ,進(jìn)而就可以控制食欲
      ,并且纖維素可以幫助腸胃蠕動,加快新陳代謝
      ,治療便秘。

      、秋季減肥適合做什么運動

      1

      、騎自行車

      秋高氣爽,怎么可以躺在家里浪費這美好的時光呢

      ,趁著天氣好
      ,可以去試試騎自行車出去旅行,騎自行車也是可以消耗身體大部分的熱量的
      ,幫助全身達(dá)到減肥的效果

      2、羽毛球

      羽毛球是一項簡單的減肥運動

      ,而且可以幫助瘦身減肥塑形
      ,只要在家門口找一塊空地就可以運動起來,千萬不要看羽毛球的運動強(qiáng)度哦
      ,運動的時間長了
      ,還是很辛苦的,一點都不比足球賽輕松

      3

      、跑步

      每天上完班,一天在辦公室沒有區(qū)域活動四肢

      ,不妨在晚飯之后休息一段時間
      ,找個公園或者是馬路進(jìn)行夜跑,既可以減肥健身
      ,還可以活躍四肢
      ,防止四肢退化。

      、秋季減肥有哪些注意事項

      1

      、控制飲食,天氣涼爽了
      ,大家的食欲也變得越來越好了
      ,這個時候一定要控制飲食,不要暴飲暴食
      ,這樣是很容易發(fā)胖的

      2

      、多喝水,秋季運動鍛煉雖然沒有夏季出汗多
      ,但是也需要及時補(bǔ)充水分
      ,防止身體脫水暈倒。而且多喝水也是可以幫助減肥的
      ,加快新陳代謝
      ,幫助腸胃蠕動。

      3

      、運動前不要忘記熱身
      ,秋季減肥采用運動減肥的時候,千萬不要忘記提前做好熱身運動
      ,防止運動過程中拉傷

      秋季減肥有哪些注意事項2 一、秋季最快的減肥方法:補(bǔ)水是關(guān)鍵

      秋天比較干燥

      ,加足水減肥事半功倍
      。這是因為水是生命之源,在人體新陳代謝中起著非常重要的作用
      。所以減肥的時候需要補(bǔ)充足夠的水分
      。這里有八種水果蔬菜可以加水減肥,讓你變得更瘦更健康

      1

      、冰水

      水是生命之源,在人體新陳代謝中起著非常重要的作用

      。如果不喜歡喝白開水
      ,不妨喝一杯清涼的冰水,可以很好的燃燒脂肪
      。這是因為人在喝冰水的時候
      ,體溫也會下降,使身體以保暖為目的消耗體內(nèi)熱量
      ,從而達(dá)到減脂減肥的目的
      。不妨平時冰箱里放一杯清水,想喝就喝

      2

      、低脂牛奶

      牛奶富含鈣,能很好的分解脂肪

      ,從而達(dá)到減肥的目的
      。而且研究還表明,每天喝2—3杯牛奶
      ,會大大提高減肥的成功率
      。但不要喝含糖量過多的牛奶
      ,以免影響減肥效果。

      3

      、清湯

      清湯是不加鹽

      、糖、油等調(diào)味品的湯
      。味道很淡
      ,但是可以清腸排毒,滋潤皮膚
      。不妨飯前喝一碗清湯
      ,增加人的飽腹感,從而控制飲食
      ,減肥。

      4

      、蔬菜汁

      蔬菜汁中所含的營養(yǎng)成分能有效消除體內(nèi)大量垃圾

      ,不僅能清潔人體腸道,還具有非常好的減肥效果

      5

      、綠茶

      綠茶是一種非常好的保健品。每天喝三杯綠茶可以燃燒35%的熱量

      。這是因為綠茶所含的物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃蠕動
      ,幫助人體排便,加速脂肪的燃燒
      ,從而達(dá)到減肥的目的

      6、冰沙

      冰沙是由各種水果制成的

      ,只要不含大量糖分
      ,運動后喝一杯不僅可以補(bǔ)充水分,還可以幫助燃燒脂肪
      ,從而達(dá)到減肥的目的

      7、檸檬水

      相信大家都很熟悉用檸檬水減肥

      。每天早上起床后空腹喝一杯檸檬水
      ,既能給人體補(bǔ)充水分,又能中和體內(nèi)的pH值
      ,從而達(dá)到保持青春和減肥的目的

      8、豆奶

      豆?jié){中含有大量的大豆蛋白

      ,不僅能為人體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)
      ,還能降低人體的膽固醇含量
      。同時,豆奶含有很低的熱量
      ,所以每天喝豆奶對減肥非常有益

      二、秋天減肥必須知道八個減肥習(xí)慣

      秋天

      ,人們變得懶惰
      ,所以你放松你的減肥計劃嗎?趕緊了解一下秋天減肥的這八個好習(xí)慣:

      1

      、離開你的床:早起并且行動

      早睡早起

      ,這句話很有道理!早上早起跑步是一個好習(xí)慣

      此外

      ,晨練不僅有助于燃燒卡路里,還能幫助你調(diào)整狀態(tài)
      ,一整天都精神奕奕?div id="d48novz" class="flower left">
      ,F(xiàn)在,秋天是早起跑步的好時機(jī)

      2

      、早上好,早上好:吃一頓健康的早餐

      秋天呆在床上會更容易

      ,所以我們應(yīng)該保持夏天準(zhǔn)時起床的好習(xí)慣
      。早起不僅給你充足的時間鍛煉,還能讓你享受一頓豐盛的早餐

      以均衡的膳食開始你的一天

      ,可以加快你的.新陳代謝,給你能量
      ,延緩兩餐之間的饑餓感
      ,防止你很快再次進(jìn)食。

      3

      、來參加秋季探險吧:安排更多戶外運動

      秋天是戶外運動的好時機(jī)

      。不要擔(dān)心被強(qiáng)烈的陽光灼傷。夏天你經(jīng)常躲在空調(diào)房里
      。是時候伸出頭來享受涼爽的溫度了

      周末安排徒步旅行、跑步

      、騎自行車或爬山可以讓你的身體更有活力
      ,同時可以感受到秋葉的晃動,腳下的枯葉,空氣中清新的秋氣

      4

      、減肥食譜要更新:去農(nóng)產(chǎn)品市場

      隨著冷凍技術(shù)的發(fā)展和運輸?shù)谋憷總€季節(jié)都有不同的蔬菜和水果

      ,許多根菜在季節(jié)上很便宜
      ,如苦瓜、秋葵
      、菱角
      、柚子、梨
      、柿子
      、木瓜、荷花你可以在飲食中添加很多東西
      ,使你變得苗條
      、營養(yǎng)和健康。

      5

      、跳出框框:找到適合你的運動

      想去上芭蕾課

      ?還是學(xué)踢足球?秋天是學(xué)習(xí)新東西的好時機(jī)

      你可以選擇去健身房上新的體育課,比如有氧舞蹈或者瑜伽

      ,或者以休閑的方式燃燒卡路里
      ,比如去公園散步,去果園摘水果
      。有效的鍛煉不一定要像訓(xùn)練一樣痛苦
      。找出自己最感興趣的練習(xí),然后就可以持之以恒了

      6

      、把握午休時間:四處走走,曬曬太陽

      秋天

      ,太陽沒有夏天那么硬
      。上班族和學(xué)生可以利用午休時間去散步,順便吸收陽光
      ,做運動

      最好是多層穿(洋蔥式),感覺暖和就可以脫外套了

      7

      、善用看電視時間:小運動訓(xùn)練身體線條

      我們一年到頭天天看電視,但是夏天太熱不能動

      ,冬天太冷
      。我們只想用毯子縮在沙發(fā)上

      所以趁著秋天養(yǎng)成一個好習(xí)慣,一邊看電視

      ,一邊拉腿
      ,踩跑步機(jī)或者舉啞鈴。不劇烈的小運動不會影響你看電視
      ,還能做出完美的臺詞
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      胡蘿卜功效與作用

      胡蘿卜功效與作用

      胡蘿卜的功效與作用

      ,胡蘿卜基本上是每家每戶三天兩頭都要吃的蔬菜
      ,為什么它這么受歡迎,是因為它特別好吃嗎
      ?當(dāng)然不是
      ,原因是因為胡蘿卜的功效是人體基本上每天都需要的元素,下面來看看胡蘿卜的功效與作用

      胡蘿卜功效與作用1 1

      、益肝明目

      胡蘿卜作為營養(yǎng)比較豐富的食物是非常受大家的喜愛的,因為我們都知道胡蘿卜含有大量胡蘿卜素

      ,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A
      ,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用
      ,其中50%變成維生素A
      ,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥

      2

      、利膈寬腸

      長期的食用胡蘿卜對我們的身體也是有一定的好處的,因為胡蘿卜中含有比較豐富的植物纖維

      ,吸水性強(qiáng)
      ,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”
      ,可加強(qiáng)腸道的蠕動
      ,從而利膈寬腸,通便防癌

      3

      、健脾除疳

      在日常的生活中我們可以多加食用胡蘿卜,因為除了上文中所講的好處之外

      ,還有健脾除疳的功效
      ,維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機(jī)體生長的要素
      ,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義

      4、增強(qiáng)免疫功能

      胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A

      ,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能
      ,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制
      ,間接消滅癌細(xì)胞

      5、降糖降脂

      胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)

      ,是糖尿病人的良好食品
      ,其所含的某些成分,如懈皮素
      、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量
      ,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成
      ,還有降壓
      ,強(qiáng)心作用,是高血壓
      、冠心病患者的食療佳品

      胡蘿卜的藥用價值

      健脾消食、補(bǔ)肝明目

      、清熱解毒
      、透疹、降氣止咳
      。用于小兒營養(yǎng)不良
      、麻疹
      、夜盲癥
      、便秘、高血壓
      、腸胃不適
      、飽悶氣脹等。

      1

      、治麻疹:胡蘿卜250克
      ,荸薺250克,芫荽100克
      ,加水適量煎湯代茶飲
      。日分3次服完。

      2、治夜盲癥:胡蘿卜500克

      ,鱔魚肉200克
      ,均切成絲,加油
      、鹽
      、醬、醋炒熟食
      ,每日1次
      ,6天為1療程。

      3

      、治脾胃虛弱
      、食欲不振、高血壓
      、夜盲癥:胡蘿卜250克
      ,洗凈切片,粳米100克
      ,同放鍋內(nèi)共煮粥
      ,調(diào)味。

      4

      、治角膜軟化癥:胡蘿卜100克
      ,雞蛋2個。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸
      。雞蛋去殼
      ,放入煮熟,食時調(diào)味
      ,飲湯吃蛋
      。每日1次,7天為1療程

      5

      、治百日咳:胡蘿卜500克,擠汁
      ,加適量冰糖蒸開溫服
      ,每日2次。

      6

      、治氣血不足
      、頭暈眼花、視物昏花:胡蘿卜250克
      ,羊肉300克
      ,淮山30克
      ,生姜20克,蜜棗5個
      。羊肉洗凈切塊
      ,下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈,切片;淮山
      、蜜棗洗凈
      ,與羊肉,生姜一齊放入鍋內(nèi)
      ,加清水適量
      ,武火煮沸后,文火煮2小時調(diào)味佐膳

      7

      、治脾胃氣虛、術(shù)后體弱
      、飲食欠佳:胡蘿卜500克
      ,生魚1條(約300克),豬瘦肉100克
      ,紅棗10枚
      ,陳皮1片。將全部用料放入鍋內(nèi)
      ,武火煮沸后
      ,文火煲半小時,調(diào)味佐膳

      8

      、治小兒營養(yǎng)不良:胡蘿卜1個,每日飯后吃
      ,連服數(shù)日

      胡蘿卜的食用方法

      1、胡蘿卜整根烹飪比切過后再烹飪更有助于防癌

      。英國科學(xué)家近日通過研究發(fā)現(xiàn)了這個飲食規(guī)律
      ,因為整根烹飪比切開后烹飪的胡蘿卜多含25%的鐮葉芹醇,此種成分有防癌功效

      2

      、胡蘿卜不適宜生吃
      。胡蘿卜素是脂溶性維生素
      ,必須在油脂中才能被消化吸收和轉(zhuǎn)化。若生吃只能起到通便和降低膽固醇的作用
      ,而不能吸收到更多的營養(yǎng)素

      3

      、烹制時最好不要放醋,會使維生素A原遭到破壞

      4

      、不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產(chǎn)生變化
      ,變成橙黃色

      總結(jié):相信大家在通過上文的閱讀已經(jīng)知道了胡蘿卜給我們的身體會帶來什么樣好處,胡蘿卜除了對我們的身體有所幫助之外

      ,也是具有一定的藥用價值的
      ,同時我們也跟大家分享了胡蘿卜的一些食用方法,希望可以幫助到大家

      胡蘿卜功效與作用2 胡蘿卜的營養(yǎng)價值概述

      胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美

      、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱
      。胡蘿卜富含糖類
      、脂肪、揮發(fā)油
      、胡蘿卜素
      、維生素A、維生素B1
      、維生素B2
      、花青素、鈣
      、鐵等營養(yǎng)成分

      每100克胡蘿卜中,約含蛋白質(zhì)0.6克

      ,脂肪0.3克
      ,糖類7.6-8.3克,鐵0.6毫克
      ,維生素A原(胡蘿卜素)1.35-17.25毫克
      ,維生素B10.02-0.04毫克,維生素B20.04~0.05毫克
      ,維生素C12毫克
      ,熱量150.7千焦,另含果膠
      、淀粉
      、無機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中
      ,尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高
      。美國科學(xué)家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜
      ,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜
      ,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤

      胡蘿卜含大量胡蘿卜素

      胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A

      ,進(jìn)入機(jī)體后
      ,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的`作用,其中50%變成維生素A
      ,有補(bǔ)肝明目的作用
      ,可治療夜盲癥;胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A
      ,維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)
      ,有助于細(xì)胞增殖與生長,是機(jī)體生長的要素
      ,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義
      。維生素A有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用
      。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制
      ,間接消滅癌細(xì)胞。

      (1)α-胡蘿卜素

      實驗證明

      ,胡蘿卜含有的α-胡蘿卜素抑制腫瘤細(xì)胞的能力是β-胡蘿卜素的10倍
      ,對預(yù)防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強(qiáng)。早在十多年前就有研究發(fā)現(xiàn)
      ,血液中α-胡蘿卜素的濃度越高
      ,則受試者的心臟病危險就越低。據(jù)美國疾控中心研究人員一項長達(dá)14年的跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)
      ,血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命

      α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜

      、橙子
      、柑橘中,α-胡蘿卜素的含量也較高
      。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮
      ,把胡蘿卜放在肉湯里煮,只要連湯喝掉
      ,并不會引起α-胡蘿卜素的明顯損失
      。相反,熟吃才更有利于各種類胡蘿卜素的吸收
      ,只要少量的油脂就能達(dá)到充分吸收的效果

      (2)β-胡蘿卜素

      日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥

      、過敏性皮炎等過敏性疾病
      ,且β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡,從而使身體不易出現(xiàn)過敏反應(yīng)

      胡蘿卜含植物纖維

      胡蘿卜含有植物纖維

      ,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹
      ,是腸道中的“充盈物質(zhì)”
      ,可加強(qiáng)腸道的蠕動,從而利膈寬腸
      ,通便防癌

      胡蘿卜含降糖物質(zhì)

      胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品

      胡蘿卜素中含的槲皮素

      、山柰酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂
      ,促進(jìn)腎上腺素的合成
      ,因而有降壓強(qiáng)心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽
      ,有助于防止血管硬化
      ,降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸
      ,能減少冠心病發(fā)病因素
      。高血壓者飲胡蘿卜汁后,有很好的降壓作用
      。吃較多胡蘿卜的人群
      ,比吃較少胡蘿卜的人群,心臟病例幾乎減少50%

      木質(zhì)素

      胡蘿卜含有一種免疫能力很強(qiáng)的物質(zhì)———木質(zhì)素

      ,它可以提高人體巨噬細(xì)胞的能力,減少得感冒

      胡蘿卜的熱量

      平均每100克胡蘿卜的熱量為25大卡左右

      ,比較低,非常適合在減肥的時候食用
      ,而且胡蘿卜營養(yǎng)豐富均衡
      ,還有不錯的飽腹感,是水分和纖維含量較高的蔬菜
      ,同時由于攜帶方便
      ,有時也被用來代替水果食用

      胡蘿卜的熱量比較低,一般不會導(dǎo)致肥胖

      ,只要稍微進(jìn)行一些運動就可以把吃胡蘿卜攝入的熱量消耗掉
      ,像日常的散步,逛街
      ,爬樓梯等都可以
      。但要注意的是,即使是在減肥
      ,也要注意營養(yǎng)均衡
      ,不能只吃胡蘿卜。

      胡蘿卜的功效概述

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,胡蘿卜味甘
      、性平,無毒
      ,入肺
      、脾經(jīng)。具有健脾消食
      ,潤腸通便
      ,殺蟲,行氣化滯
      ,補(bǔ)肝明目
      ,清熱解毒等功效;能治療食欲不振
      、腹脹
      、腹瀉、咳喘痰多
      、視物不明
      、小兒營養(yǎng)不良、麻疹
      、夜盲癥
      、便秘、高血壓
      、腸胃不適
      、飽悶氣脹等。

      胡蘿卜的名家論述

      (1)《本草求真》:“胡蘿卜

      ,因味辛則散
      ,味甘則和,質(zhì)重則降。故能寬中下氣
      ,而使腸胃之邪
      ,與之俱去也。但書又言補(bǔ)中健食
      ,非是中虛得此則補(bǔ)
      ,中虛不食得此則健,實因邪去而中受其補(bǔ)益之謂耳
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      (2)《醫(yī)林纂要》:“胡蘿卜

      ,甘補(bǔ)辛潤
      ,故壯陽暖下,功用似蛇床子
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      胡蘿卜的功用主治

      (1)《日用本草》:“寬中下氣,散胃中邪滯

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      (2)《綱目》:“下氣補(bǔ)中,利胸膈腸胃

      ,安五臟
      ,令人健食?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      (3)《醫(yī)林纂要》:“潤腎命

      ,壯元陽,暖下部
      ,除寒濕
      。”

      (4)《嶺南采藥錄》:“凡出麻痘

      ,始終以此煎水飲
      ,能消熱解毒,鮮用及曬干用均可
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      !?/p>

      (5)《現(xiàn)代實用中藥》:“治久痢?div id="d48novz" class="flower left">

      !?/p>

      胡蘿卜的其它功效作用

      (1)防治手腳脫皮

      手腳脫皮大部分是由于營養(yǎng)缺乏

      ,其中與維生素A有很大的關(guān)系,補(bǔ)充維生素A是關(guān)鍵
      。維生素A是一種脂溶性維生素
      ,可有效的保護(hù)皮膚的表層,如果缺乏,會引起皮膚的干燥
      、脫皮等現(xiàn)象
      ,時間長了還會裂手。胡蘿卜中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A
      ,經(jīng)常吃胡蘿卜有防治手腳脫皮的效果

      (2)胡蘿卜汁美容

      胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A

      。維生素A具有滑潤
      、強(qiáng)健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑
      。將新鮮胡蘿卜研碎擠汁
      ,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完臉后
      ,以鮮汁拍臉
      ,待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外
      ,每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用

      胡蘿卜的食療附方

      (1)麻疹

      胡蘿卜250克,荸薺250克

      ,芫荽100克
      ,加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完

      (2)夜盲癥

      胡蘿卜500克

      ,鱔魚肉200克,均切成絲
      ,加油
      、鹽、醬
      、醋炒熟食
      ,每日1次,6天為1療程

      (3)脾胃虛弱

      、食欲不振、高血壓
      、夜盲癥

      胡蘿卜250克

      ,洗凈切片,粳米100克
      ,同放鍋內(nèi)共煮粥
      ,調(diào)味

      (4)角膜軟化

      胡蘿卜100克,雞蛋2個

      。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸
      。雞蛋去殼,放入煮熟
      ,食時調(diào)味
      ,飲湯吃蛋。每日1次
      ,7天為1療程

      (5)百日咳

      胡蘿卜500克,擠汁

      ,加適量冰糖蒸開溫服
      ,每日2次。

      (6)氣血不足

      、頭暈眼花
      、視物昏花

      胡蘿卜250克

      ,羊肉300克
      ,淮山30克,生姜20克
      ,蜜棗5個
      。羊肉洗凈切塊,下油起鍋用姜少許爆香
      ;胡蘿卜洗凈
      ,切片;淮山
      、蜜棗洗凈
      ,與羊肉,生姜一齊放入鍋內(nèi)
      ,加清水適量
      ,武火煮沸后,文火煮2小時調(diào)味佐膳

      (7)脾胃氣虛

      、術(shù)后體弱、飲食欠佳

      胡蘿卜500克

      ,生魚1條(約300克)
      ,豬瘦肉100克,紅棗10枚
      ,陳皮1片
      。將全部用料放入鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲半小時
      ,調(diào)味佐膳

      (8)小兒營養(yǎng)不良

      胡蘿卜1個,每日飯后吃

      ,連服數(shù)日

      減肥晚餐吃什么才好

      減肥晚餐吃什么才好

      減肥晚餐吃什么才好,對于減肥人士來說

      ,晚餐吃得好不僅可以安眠入睡
      ,同時還能減少熱量的攝入,因此減肥晚餐吃什么好也是一個大問題
      ,別急
      ,看完下面文章,相信大家能夠清楚知道減肥晚餐吃什么才好

      減肥晚餐吃什么才好1

      、香橙蒸蛋+培根金針菇+蒸胡蘿卜

      做法、選一個新鮮的橘子

      ,用勺子挖出果肉
      ,在橘子殼里打一個雞蛋,放一點水
      ,在鍋里蒸幾分鐘
      ;培根金針菇需要先撕開金針菇,然后用牙簽把培根和金針菇固定在一起
      ,用小火慢慢煎
      ,都是熟食,2分鐘就可以撈出來
      。胡蘿卜切片
      ,在片上切花刀,煮熟擺盤
      。雞蛋羹及其有營養(yǎng)
      ,胡蘿卜可以明目,實在是減脂的好食物

      、西紅柿+花椰菜玉子燒+雞胸肉

      方法、番茄洗凈切兩半

      ;花椰菜玉子燒第一步
      ,菜洗凈切小塊;一塊面餅趕平
      ,刷少量油
      ,將切好的菜塊放入面餅中
      ;卷起大餅,切成小塊
      ,在鍋里蒸
      ;煮熟后再做。雞胸肉在平底鍋內(nèi)煎熟
      ,切塊撒上孜然放入盤中
      ,以生菜為盤底。清炒小蘑菇
      ,屬于菌類
      ,營養(yǎng)豐富,疏通血管
      ,減脂瘦身首選

      三、紫包菜+玉米+雞丁+獼猴桃+西紅柿

      方法

      、將紫菜包切絲
      ,番茄切片;獼猴桃用勺子去皮
      ,將果肉切片
      ;將玉米切成小塊,放入鍋中煮半小時(具體要看玉米的老嫩程度)
      ,也可放入高壓鍋中煲湯喝
      ;將切好的紫菜包小炒
      ,少許鹽
      ,撈出放入盤中;將雞胸肉腌制
      ,切成小塊
      ,放入鍋中小火煎,記得過程中要隨時翻炒
      ,以免肉糊
      ,炒完后把所有食物放入盤中。減脂好食物
      ,水果營養(yǎng)餐

      四、三明治-全麥面包+生菜+番茄+黃瓜+培根+煎蛋

      做法

      、全麥面包可以現(xiàn)成使用
      。如果你覺得沒有味道,建議微波爐微烤
      。復(fù)制的味道和外面吃的一樣
      ;生菜洗凈鋪在第一層
      ,西紅柿切片倒在第二層,黃瓜切片放在第三層
      ,煎蛋溫度在5s以內(nèi)營養(yǎng)最高
      ,放在中層;把根放在第五層
      ,然后和前幾步一樣
      ,中間切塊。低脂
      、營養(yǎng)
      、瘦身三明治就做好啦,作為晚餐管飽還不長肉

      、太陽荷包蛋+胡蘿卜+紫薯+香菇+玉米粒+花菜

      做法、在鍋里加油

      ,打一個荷包蛋(這里的油少了粘鍋)20s
      ;將胡蘿卜洗凈,切成丁
      ,放入盤中
      ;蘑菇由高蛋白、低脂肪
      、多種氨基酸和維生素組成
      ,可以提高免疫功能,使減肥更容易
      ;紫薯去皮蒸熟
      ,這里也可以換成紅薯,效果一樣
      ;玉米煮熟
      ,玉米籽粒和莖營養(yǎng)豐富,富含微量元素
      、維生素A
      、B、E
      、胡蘿卜素等

      減肥晚餐吃什么才好2 一、涼拌芹菜海帶蝦仁

      材料:海帶

      、芹菜
      、蝦仁各適量。醬油
      、醋
      、鹽
      、糖、姜絲各少許

      做法:

      1

      、首先將海帶放進(jìn)盤子中,倒進(jìn)水浸泡半個小時
      ,然后取出來放進(jìn)鍋中
      ,煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈
      ,再切成片狀
      ,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過一遍后取出來
      ,用冷水沖洗一遍

      2、將處理好的三種食材放在一起

      ,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去
      ,攪拌后就可以食用了。

      、雙菇苦瓜絲

      原料:苦瓜100克

      、香菇100克、金針菇100克
      ,醬油
      、姜、蔥
      、鹽
      、糖、香油適量

      做法:

      1

      、取苦瓜和姜
      ,把它們切成絲。用水浸泡香菇
      ,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇
      ,除掉尾端部位
      ,然后洗干凈。

      2

      、把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱
      ,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的.苦瓜絲和香菇絲
      ,放鹽再炒
      ,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)

      3、最后放入金針菇

      ,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了

      三、蔬菜腐皮卷

      材料:豆腐皮3張

      、小白菜300克
      、香干、水煮香菇若干
      、食鹽
      、清油、味精各少許

      做法:

      1

      、將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下
      ,控干水分后切碎,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份
      ,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,然后切成絲。

      2

      、將大白菜
      、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點食鹽
      ,加一點清油和味精拌勻作餡料

      3、將豆腐皮攤開

      ,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去)
      ,然后逐條卷起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食

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