秋季是一個(gè)很蕭條的季節(jié),環(huán)境,氣溫的變化會(huì)給身體帶來很多不同的問題,秋季很容易出現(xiàn)干燥的情況,這個(gè)季節(jié)一定要注意多補(bǔ)水,多吃營(yíng)養(yǎng)的食物,秋季應(yīng)該注意飲食起居,規(guī)律的飲食。下面小編就來介紹幾種秋季養(yǎng)生的蔬菜和水果,讓你更加健康。
番茄
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐富的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,大家都知道的這樣的物質(zhì)是可以有效的清除自由基的,可以有效的抗氧化,同時(shí)還可以有美白補(bǔ)充維生素的作用,選擇番茄的時(shí)候要選擇熟的才營(yíng)業(yè)豐富。
菠菜
秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)素就越為豐富。菠菜是補(bǔ)充維生素的最好的來源,平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某圆げ耍⒁獾氖乔锛臼呛苓m合吃這樣的蔬菜的,不僅可以緩解眼睛干澀的情況,還可以緩解眼睛的疲勞,有效的預(yù)防“干眼病”癥狀。
蓮藕
秋天是蓮藕豐收的時(shí)節(jié),也是蓮藕的口感和營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,還有豐富的蛋白質(zhì)啊,各種的維生素等等這些營(yíng)養(yǎng)素也是非常的豐富的,同時(shí)蓮藕也可以有健脾開胃的作用,對(duì)于有貧血出血的問題也是有好處的。藕還有治病的作用哦,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對(duì)咳血、尿血能起輔助治療作用,同時(shí)蓮藕的纖維素非常多,可以有效的緩解便秘的情況。
鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵,還含有非常多的維生素C,大家都知道的是維生素又對(duì)抗自由基的作用,同時(shí)有抗衰老的功效,是女性補(bǔ)血美容的最好的食物,同時(shí)還可以美化肌膚,有祛斑抑制黑色素的發(fā)生。
從上面我們知道了這些水果和蔬菜在秋季是非常適合的,比如說番茄啊,菠菜啊,蓮藕啊等等這些食物都是非常有營(yíng)養(yǎng)的,而且還可以補(bǔ)充充足的維生素和礦物質(zhì),不僅可以有開胃,養(yǎng)血的貢獻(xiàn),而且還可以美容養(yǎng)顏,是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食品。
一般可以用梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津,止咳化痰等功效,生食,榨汁,燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽,麻疹及老年咳嗽,支氣管炎等癥有較好的治療效果.若與荸薺,蜂蜜,甘蔗等榨汁同服,效果更佳.葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便等功效.生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳.經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益.葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童,婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品祝健康.
秋天,多吃一些有酸味的水果是有利于健康的。
蘋果:蘋果具有生津、潤(rùn)肺、開胃、醒酒等功用,對(duì)消化不良者,可擠汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。所以,食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除。
石榴:性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
葡萄:性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食,能夠滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、強(qiáng)心、利尿但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
芒果:性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的維生素和糖分。
柚子:性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子甜酸適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬:味極酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物,從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用,故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對(duì)改善癥狀大有益處。
山楂:性味酸、甘、微溫,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,每100克鮮山楂果肉中,維生素C就多達(dá)89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常適合小兒、孕婦對(duì)鈣質(zhì)的需求,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。
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