秋季養(yǎng)生食療熱門“擂主”——板栗

秋季是吃板栗的時節(jié)，板栗具有和胃健脾的成效。秋季吃板栗，還具有補腎強筋的成效。假如咱們可以給身體供給更多的熱量。冬天有利于御寒。那么，秋季攝生怎么吃板栗呢？咱們一同學(xué)習(xí)一下。

板栗味美，深秋時節(jié)板栗很多上市，街頭巷尾飄出的糖炒板栗香味，更是勾起人們對它的甜美軟糯的回憶。

板栗富含豐厚的養(yǎng)分，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能供給較多的熱量，在秋冬時節(jié)更有利于機體抵擋冰冷。

從中醫(yī)角度來說，板栗性溫，味甘平；入脾、胃、腎經(jīng),具有補腎強筋的成效，適用于因腎虛所形成的的腰膝酸軟、或許中老年人腿腳無力、小便頻多者。別的，生食板栗也有止血的成效，可治吐血、衄血、便血等多見出血癥。

板栗可炒可煮，吃法繁復(fù)。板栗除了甜美甘旨，還有和胃健脾的成效。

現(xiàn)代人飲食往往過于精密，或小兒偏食等疑問并不罕見，板栗關(guān)于由此形成的脾虛證，有添加胃口，收澀瀉泄，調(diào)度腸胃的作用。但需求留意的是，板栗較甜，糖尿病患者忌食。

并且板栗吃多了會導(dǎo)致消化不良，因此嬰幼兒、脾胃衰弱、患有緩慢胃腸道疾病的人群最佳少吃。

甜甘旨美的板栗，是秋冬十分受歡迎的零食，富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐厚的養(yǎng)分成分。中醫(yī)認為，板栗性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋等成效。

板栗可生食、炒食、加水煮食等，在很多的食用方法中，生吃板栗，且緩慢咀嚼、緩緩咽下時的補腎作用最佳。這是因為生板栗中酶和維生素C等的含量最高，且細嚼慢咽時消化更充分，更利于人體吸收，對體虛乏力或腎虛致使的腿腳無力等表現(xiàn)作用杰出。需留意的是，板栗不可以多吃，每日最佳不要超越10顆。

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