謹(jǐn)記四點(diǎn),助你夏秋之交合理飲食(立秋如何養(yǎng)生妙招)

謹(jǐn)記四點(diǎn),助你夏秋之交合理飲食

夏天走了，秋天來(lái)了。雖然立秋已過(guò)，但白天天氣還是有點(diǎn)炎熱。在這種季節(jié)交替的時(shí)期各類疾病最容易乘虛而入，不過(guò)只要注意合理飲食以及適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，提高免疫力，就能有助于抵御各種疾病。在這個(gè)夏秋之交我們應(yīng)該吃點(diǎn)什么呢？

合理三餐

其實(shí)最健康的飲食莫過(guò)于我們平時(shí)的一日三餐，最重要的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主，可以喝點(diǎn)豆?jié){或牛奶，并搭配一點(diǎn)蔬菜和水果。在熱能分配上合理的三餐比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%。而對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該要適當(dāng)控制每日總熱量的攝入，尤其要減少食用花生、核桃、芝麻等熱量較高的堅(jiān)果類食物，并減少零食的攝入。

優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充

每天適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，使精力旺盛，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含能使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸，對(duì)驅(qū)除“秋乏”非常有效。

高纖維、高礦物質(zhì)宜多食

多吃一些高纖維、高礦物質(zhì)的食物，可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，同時(shí)還可充分滿足人體肝臟的需求。比如薺菜、芹菜、菠菜等可起到清熱解毒、涼血明目、醒脾開(kāi)胃等作用，同時(shí)適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，減少季節(jié)性疾病的發(fā)生。

粗細(xì)搭配

有無(wú)慢性疾病其實(shí)跟飲食是否精細(xì)有直接關(guān)聯(lián)。都知道精米、精面口感好，但多數(shù)人不知道精米、精面加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮，長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致人體維生素、微量元素缺乏。而小米、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富，對(duì)人體健康幫助很大。所以我們倡導(dǎo)粗細(xì)搭配，適時(shí)享受粗糧之美味，才能保障足夠的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。

立秋如何養(yǎng)生妙招

立秋的到來(lái)，意味著季節(jié)開(kāi)始漸漸變涼，我們的日常飲食、生活習(xí)慣應(yīng)該開(kāi)始改變，以適應(yīng)新季節(jié)的變化和需求。下面我跟你分享立秋如何養(yǎng)生妙招，希望能幫助到你。

立秋如何養(yǎng)生妙招1中醫(yī)理論認(rèn)為人應(yīng)與天地相應(yīng)，即人與自然界是息息相關(guān)的。從季節(jié)養(yǎng)生角度看，秋季最宜養(yǎng)肺。燥是秋季的主氣，而肺為“嬌臟”，不耐寒熱，肺通過(guò)鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。立秋以后正確養(yǎng)生才能增強(qiáng)體質(zhì)、抗病益壽，下面特為大家介紹一些立秋以后常用的四大養(yǎng)生保健方法。

立秋養(yǎng)生方法

1、保持心情舒暢

秋季秋雨瀟瀟、草木凋零，氣郁質(zhì)之人往往容易觸景生情，容易產(chǎn)生悲秋心理。保持心情舒暢，做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，切忌悲憂傷感。即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，聽(tīng)一些節(jié)奏歡快、旋律優(yōu)美的樂(lè)曲，以舒展身心。

2、飲食宜多用養(yǎng)陰生津之品

秋天燥邪為盛，最易傷肺陰。此時(shí)可以通過(guò)食療達(dá)到生津潤(rùn)肺、補(bǔ)益肺氣的作用。因此飲食養(yǎng)肺可多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等食品，但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。

而藥補(bǔ)則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤(rùn)肺的藥材，這些藥物種類較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適于在秋季使用。

3、起居宜早臥早起

立秋以后已是天高氣爽之時(shí)，中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，起居應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞具興”。早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，并且能防止收斂太過(guò)。立秋以后天氣變化無(wú)常，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況，因而著衣不宜太多，否則會(huì)影響人體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。

4、多做“靜功”鍛煉

立秋以后，天高氣爽，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。但人體的生理活動(dòng)也應(yīng)隨自然環(huán)境的變化處于“收”的階段，故運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生也要順應(yīng)這一原則，即不要做運(yùn)動(dòng)量太大的項(xiàng)目，以防汗液流失，陽(yáng)氣傷耗。中醫(yī)師主張秋季多做“靜功”鍛煉，根據(jù)自身的體質(zhì)狀況，可選擇一些適合自己的鍛煉項(xiàng)目，如：太極拳、六字訣里默念呼氣煉習(xí)法、八段錦、慢跑、呼吸操等。其中如太極拳等傳統(tǒng)健身運(yùn)動(dòng)對(duì)于增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，練習(xí)深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用，是老年人、體質(zhì)虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

立秋養(yǎng)生食譜

豬脊骨燉藕

原料：豬脊骨1個(gè)，藕250克，精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。

做法：把豬脊骨洗凈、剁碎，放沸水鍋里焯一下，撈出。去藕節(jié)和表皮，洗凈、切片，豬脊骨放在鍋里，加水適量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片，再用小火燉煮到肉離骨，撈出骨頭、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟，揀去蔥、生姜，添加味精即可。

功效：具有益腎填髓，補(bǔ)充鈣質(zhì)，健腦強(qiáng)身的作用。

百合銀耳蓮子粥

原料：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。

做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈煮粥，熟時(shí)加入冰糖食用。小貼士：可提前將干百合、銀耳、蓮子浸泡1小時(shí)，這樣會(huì)比較容易煮。

功效：其中百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，銀耳潤(rùn)肺生津、養(yǎng)胃提神，蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補(bǔ)中益氣、健脾益胃。

立秋如何養(yǎng)生妙招2 捶背法可補(bǔ)養(yǎng)肺氣

冬季易患許多肺部疾病，如慢性支氣管炎、哮喘、反復(fù)感冒等，這往往與秋季肺陰受損有關(guān)。因此，秋季最應(yīng)注意養(yǎng)肺。這里介紹幾種簡(jiǎn)便易行、有助于補(bǔ)養(yǎng)肺氣的方法。

1.捶背：端坐，腰背自然直立，雙目微閉，放松，兩手握成空拳，捶脊背中央及兩側(cè)，各捶30次。捶背時(shí)，要從下向上，再?gòu)纳系较拢却芳贡持醒?，再捶左右兩?cè)。這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經(jīng)脈，同時(shí)有健肺養(yǎng)肺之功效。

2.摩喉：上身端直，仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩時(shí)，拇指與其他四指分開(kāi)，虎口對(duì)住咽喉部，向下按搓，可適當(dāng)用力。這種方法有止咳化痰的功效。

3.浴鼻：將兩手拇指外側(cè)相互摩擦，有熱感后，用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右，可增強(qiáng)鼻的耐寒能力，有助增肺氣，亦可治傷風(fēng)、鼻塞不通。如果用冷水浴鼻則效果更好。將鼻浸在冷水中，閉氣不息，少頃，抬頭換氣后，再浸入水中，如此反復(fù)3至5遍。亦可用毛巾浸冷水敷于鼻上。

用手揉臉可防感冒

立秋后，又進(jìn)入了傷風(fēng)感冒的高發(fā)季節(jié)。特別是當(dāng)工作環(huán)境通風(fēng)不好時(shí)，感冒更容易在辦公室之間迅速傳播。在感冒流行時(shí)可用陳醋熏蒸居室，經(jīng)常使用冷水洗臉洗鼻，也有助于感冒預(yù)防。一些簡(jiǎn)單的自我保健小方法也能預(yù)防感冒：

1、擦迎香：早晨起床或晚上睡覺(jué)前，用雙手大魚際（拇指掌側(cè)肌肉豐厚處）在鼻翼兩旁的迎香穴處反復(fù)擦動(dòng)200次。

2、浴面：取坐位或仰臥位，用掌根在面部上下擦動(dòng)100次。

3、摩百會(huì)：取坐位，用掌心蓋在頭頂中央的百會(huì)穴上，慢慢摩動(dòng)2分鐘左右。

4、擦涌泉：取坐位，用小魚際（小指掌側(cè)肌肉豐厚處）在腳心的涌泉穴摩擦1分鐘。

按摩氣管兩側(cè)防哮喘

立秋后空氣開(kāi)始變得干燥，過(guò)敏源較多，極易侵犯一些過(guò)敏體質(zhì)的人，常引發(fā)哮喘。由于有哮喘病史的人對(duì)大氣的溫度、濕度等變化極為敏感，而且適應(yīng)能力弱，極易因上呼吸道感染而誘發(fā)支氣管哮喘。有哮喘病史的應(yīng)盡量查出可能引起哮喘的致敏原因，避免與致敏物質(zhì)接觸。其次，要隨氣溫的變化，及時(shí)增添衣服、被褥，調(diào)好空調(diào)的溫度，防止受涼。還要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，重視鍛煉身體。自我保健方法如下四指并攏與拇指相對(duì)應(yīng)放置于頸部氣管兩側(cè)，進(jìn)行有節(jié)律性提捏，用力要輕而緩，由上而下，自廉泉穴到天突穴，反復(fù)進(jìn)行，1-2分鐘。

掌推胸部可護(hù)心臟

立秋后，天氣變涼，由于皮膚和皮下組織血管收縮，周圍血管阻力增大，導(dǎo)致血壓升高。寒冷還會(huì)引起冠狀動(dòng)脈痙攣，直接影響心臟血液供應(yīng)，誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。因此，心血管病人要堅(jiān)持服藥，堅(jiān)持進(jìn)行力所能及的體育鍛煉，積極防治感冒等，以避免誘發(fā)或加重心血管疾病。防止進(jìn)食過(guò)飽，晚餐以八分為宜；日間多喝淡茶，對(duì)心臟有保護(hù)作用。以下按摩方法對(duì)心臟有保健作用：

1、揉內(nèi)、外關(guān)：拇指、食指相對(duì)拿捏內(nèi)外關(guān)穴，當(dāng)有酸脹感時(shí)，再持續(xù)半分鐘。

2、掌推胸部：用雙手掌自胸部向上推動(dòng)。經(jīng)肩前方至上肢內(nèi)側(cè)，反復(fù)3-5次。動(dòng)作宜輕柔緩慢，并有一定的滲透力。

順時(shí)針按肚子防胃病

立秋后，受到冷空氣刺激后，胃酸分泌增加，胃腸可能會(huì)發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力和適應(yīng)性也隨之降低。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，不注意飲食和生活規(guī)律，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病而出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥，或使原來(lái)的胃病加重。嚴(yán)重者還會(huì)引起胃出血、胃穿孔等并發(fā)癥。

1、按壓：雙手呈插腰狀，兩手大拇指貼于背后（或其余四指貼到背后），用掌根在背腰部八穴（位于一、二、三、四骶后孔中，左右共八穴）做按壓法數(shù)次，直到發(fā)熱為止，每日2-3次。

2、摩腹：坐位，飯后一小時(shí)，用雙手掌在腹部臍周圍沿順時(shí)針?lè)较蛲颇?5次。

飲食調(diào)養(yǎng)：“少辛多酸”慎進(jìn)補(bǔ)

1、立秋是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽(yáng)代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，立秋時(shí)節(jié)為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，人們可以根據(jù)這一節(jié)氣的特點(diǎn)，科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，但不能“亂補(bǔ)”。

2、在立秋過(guò)后，很多“苦夏”、在夏天里食欲比較差的人，食欲逐漸好轉(zhuǎn)，因此主動(dòng)或被動(dòng)地開(kāi)始貼秋膘；一些老人更講究主動(dòng)貼秋膘。不過(guò)專家提醒人們，不要急著貼秋膘。因?yàn)榇藭r(shí)人的胃腸功能較弱，還沒(méi)有調(diào)理過(guò)來(lái)，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響胃腸功能。因此吃肉要適當(dāng)，最好等到天真正涼下來(lái)以后，再多增加肉食。那些患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風(fēng)等疾病的人，不宜攝入肉食太多。

3、立秋進(jìn)補(bǔ)的原則是“少辛多酸”，盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，適當(dāng)多食酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。要適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，另能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。

4、與肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補(bǔ)功效更為突出，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生還提倡立秋后每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽(yáng)氣。

5、立秋之后還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。不論西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否則會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。

6、秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。古代就有對(duì)付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方。

立秋如何養(yǎng)生妙招3 立秋要防秋燥

秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。秋梨是很好的秋季水果，對(duì)于止咳、去燥有很好的療效。下面我就給大家推薦五款食療，有效祛濕解暑，一起來(lái)看看。

大麥芽湯：大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，生姜5片，豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗凈，冬瓜去皮洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈，切小塊，生姜5片，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1~2小時(shí)。有清熱消暑、理氣健脾的功效。

生地粥：生地黃(鮮品洗凈細(xì)切后，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，濾出藥汁，再?gòu)?fù)煎煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可。滋陰益胃，涼血生津。

苓術(shù)荷葉粥：茯苓15克，淮山30克，白術(shù)15克，砂仁5克，荷葉1張(或干品30克)剪碎，粳米200克。將茯苓、淮山、白術(shù)、砂仁、荷葉洗凈，加適量水，先浸泡30分鐘，大火煮沸后小火熬煮30分鐘，去渣留汁，與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，小火熬煮成粥，有健脾和胃、祛濕解暑的功效。

陳皮冬瓜二豆粥：冬瓜250克，陳皮5克，扁豆30克，黑豆30克。將冬瓜洗凈去皮切片，與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中，加適量清水，用小火煮至二豆熟爛，調(diào)入精鹽即成，有健脾祛濕消暑的功效。

醋椒魚：黃魚洗凈后剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見(jiàn)黃，撈出淋干油;鍋內(nèi)放少量油，熱后，將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內(nèi)，散上蔥絲、香菜;鍋內(nèi)湯汁燒開(kāi)加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內(nèi)即可。健脾開(kāi)胃，填精，益氣。

立秋要養(yǎng)肺

在中醫(yī)理論中，肺與秋季相對(duì)應(yīng)，而氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降，容易引起疾病，因此，秋季要以潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺入手養(yǎng)生，而又因肺功能在秋季時(shí)處于旺盛之期，因此，養(yǎng)肺的同時(shí)別忘記了平衡機(jī)體，還要適當(dāng)加強(qiáng)對(duì)肝臟、心臟及脾胃的養(yǎng)護(hù)。

立秋后要如何養(yǎng)肺呢?可以分為哪些方面來(lái)進(jìn)行養(yǎng)肺呢?

1、秋季養(yǎng)肺的最佳時(shí)間：上午的7-9點(diǎn)

每天上午的7-9點(diǎn)，是人體肺功能最強(qiáng)之時(shí)，是一天之中的最佳養(yǎng)肺時(shí)間，這個(gè)時(shí)最好能進(jìn)行一些慢跑?？熳叩扔醒踹\(yùn)動(dòng)，有利于強(qiáng)健肺部功能。另外，每晚的9-11點(diǎn)是肺功能最弱之時(shí)，可以在晚餐后口腔中含一片梨，到睡前刷牙時(shí)吐掉，有滋養(yǎng)肺之用。

2、秋季養(yǎng)肺最簡(jiǎn)單的方法：來(lái)杯熱水

倒上一杯熱缺騰騰的水，直接對(duì)著吸入水蒸氣，每次10分鐘左右，早晚各1次，可以滋潤(rùn)肺臟，平時(shí)要多注意喝溫水，由于氣候干燥，因此，要比其他季節(jié)多喝500ml左右的水，避免因干燥的空氣而種種不適感，保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。

3、秋季養(yǎng)肺最輕松的方法：開(kāi)口大笑

立秋要祛暑降溫

立秋后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時(shí)仍然很熱，有時(shí)暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續(xù)，不能有絲毫怠慢。

措施有三：首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來(lái)說(shuō)，此類飲食能防暑斂汗補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。二是寒涼飲食要減少。經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)夏后，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時(shí)，不宜過(guò)于寒涼，例如：西瓜、梨、黃瓜、葡萄等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。三是飲食營(yíng)養(yǎng)要加強(qiáng)。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過(guò)于清淡。事實(shí)上，到了立秋可適當(dāng)吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既能清暑熱，又可補(bǔ)益，可放心食用。

立秋還須防治“空調(diào)病”

炎熱季節(jié)，許多家庭和辦公室都開(kāi)著空調(diào)，人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上“空調(diào)病”。尤其在立秋之后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、吐 瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。

立秋以后，早晚天氣偏涼，空調(diào)開(kāi)放時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，夜里最好不開(kāi)或只開(kāi)除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預(yù)防空調(diào)病。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯。生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可有效防治“空調(diào)病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患 者及胃腸功能較弱的人，不易開(kāi)空調(diào)。必要時(shí)避免直吹或?qū)⒏共可w好。

立秋起居要調(diào)養(yǎng)

立秋之季已是天高氣爽之時(shí)，應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞具興”早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過(guò)。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風(fēng)時(shí)至，但天氣變化無(wú)常，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。

立秋運(yùn)動(dòng)要適量

立秋后濕熱仍沒(méi)有完全消退，在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)行健身鍛煉應(yīng)該避免運(yùn)動(dòng)量過(guò)大、活動(dòng)過(guò)于劇烈。尤其是中老年人更要悠著點(diǎn)。相同的環(huán)境，相同的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，中老年人的承受能力要低于年輕人。受傷、受損、心腦血管意外等發(fā)生的可能性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人。所以體力消耗過(guò)大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不適合中老年人。

像游泳、太極拳這些運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目還是比較適合中老年人的。尤其是太極拳，柔中帶動(dòng)，重心轉(zhuǎn)移的流暢有助于肌肉的協(xié)調(diào)和平衡的訓(xùn)練，是很好的運(yùn)動(dòng)。注意運(yùn)動(dòng)前要有5至10分鐘的暖身運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后也要有數(shù)分鐘的緩和運(yùn)動(dòng)?？傊@個(gè)季節(jié)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)要注意幾點(diǎn)：最好選擇一早、一晚進(jìn)行鍛煉;太陽(yáng)照射下不宜運(yùn)動(dòng)過(guò)久，以防體力消耗過(guò)大，暴曬灼傷皮膚;在高溫濕熱中不宜運(yùn)動(dòng)過(guò)于劇烈。

立秋如何養(yǎng)生妙招4 一、立秋由來(lái)

每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開(kāi)始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始之意。

據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時(shí)中國(guó)中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。

古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。據(jù)記載，宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了?！弊喈?，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。

結(jié)語(yǔ)：立秋之時(shí)天氣仍然很熱，暑濕未去，還應(yīng)防暑降溫、防霉變。防空調(diào)病。

二、立秋養(yǎng)生小常識(shí)：

秋不涼籽不黃

古代農(nóng)民對(duì)立秋的重視程度不亞于過(guò)春節(jié)。因?yàn)橹V語(yǔ)有“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”之說(shuō)，即立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。但還些地區(qū)有“立秋有雨樣樣收，立秋無(wú)雨人人憂”之說(shuō)，因?yàn)椤傲⑶餆o(wú)雨是空秋，萬(wàn)物歷來(lái)一半收”。立秋還是一個(gè)收獲的標(biāo)志，即“秋不涼，籽不黃”、“立秋十天遍地黃”、“立秋十八天，寸草皆結(jié)頂”。

此外，在立秋節(jié)氣中，提醒人們關(guān)注農(nóng)事的諺語(yǔ)還有“立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥?zhǔn)盏郊摇?、“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗”、“頭伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋后”、“立秋棉管好，整枝不可少”、“立秋種芝麻，老死不開(kāi)花”。

雨水多惹人樂(lè)

立秋帶來(lái)的首先是天氣變化。諺語(yǔ)有“早立秋冷颼颼，晚立秋熱死?！敝f(shuō)，是提醒人們不可對(duì)立秋盲目樂(lè)觀，有時(shí)候立秋過(guò)后，還有“秋老虎”。諺語(yǔ)說(shuō)“秋前秋后一場(chǎng)雨，白露前后一場(chǎng)風(fēng)”，因此立秋后降溫往往是由于下雨。這是人們長(zhǎng)期觀察天氣得出的結(jié)論。

人們喜歡秋雨，因此有“立秋下雨人歡樂(lè)，處暑下雨萬(wàn)人愁”之說(shuō)。立秋后每降一次雨，氣溫就下降一些，即“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。但立秋后無(wú)雨的情況也是有的，民間認(rèn)為標(biāo)志著“秋前北風(fēng)馬上雨，秋后北風(fēng)無(wú)滴水”，其后果為“立秋無(wú)雨秋干熱，立秋有雨秋落落”。

立了秋把扇丟

立秋也是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的時(shí)期，因此，秋季養(yǎng)生非常受人們重視。最易做的就是“立了秋，把扇丟”，因?yàn)椤耙粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。天涼時(shí)，還應(yīng)注意“白露身不露，秋后少游水”，人們甚至認(rèn)為“立秋洗肚子，不長(zhǎng)痱子拉肚子”。在飲食起居方面，古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，并應(yīng)“秋不食辛辣”、“秋不食肺”；還要“早臥早起，與雞俱興”，即早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養(yǎng)生之道。

要保證睡眠時(shí)間，有條件的都要午睡。夏養(yǎng)心的“心”并非完全現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里“心臟”的概念，而是包括心臟在內(nèi)“主神”的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)甚至精神心理因素，因?yàn)闅鉁剡^(guò)高則容易使人精神緊張，心理、情緒波動(dòng)起伏，加上高溫使機(jī)體的免疫功能下降，容易出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高等情況，所以這養(yǎng)心也是防止情緒起伏，甚至預(yù)防疾病發(fā)生的好辦法。

養(yǎng)生飲食上這節(jié)氣宜多食粥品，尤其是豆類的湯，因豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，可有效補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足，滿足機(jī)體代謝，更主要的是它不含膽固醇，沒(méi)有吃肉制品的后顧之憂，且還可降低人體的.膽固醇。

此外豆類多具有健脾利濕的功能，正合此節(jié)氣之用。宜食的豆類粥品有紅豆、綠豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。還有一些如小麥粥、黑米粥、蓮子粥等都是對(duì)此節(jié)氣養(yǎng)生十分有益的。

立秋時(shí)節(jié)為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，人們可以根據(jù)這一節(jié)氣的特點(diǎn)科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，而進(jìn)補(bǔ)的原則是“少辛多酸”，盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，適當(dāng)多食酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。

此外，還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。立秋之后，不論是西瓜還是香瓜都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。需要提醒的是，秋季雖然是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但也不能盲目進(jìn)補(bǔ)，要視自己的身體需求而定。普通人從日常飲食中即可得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，不用補(bǔ)。

立秋如何養(yǎng)生妙招5 笑一笑——宣肺

中醫(yī)有“常笑宣肺”一說(shuō)。對(duì)呼吸系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，大笑能使肺擴(kuò)張，人在笑中還會(huì)不自覺(jué)地進(jìn)行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢。人在開(kāi)懷大笑時(shí)，可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體，隨著流暢的血液行遍全身，讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧氣。

深呼吸——清肺

適度的呼吸動(dòng)作有助于清肺。以下是兩種比較簡(jiǎn)單有效的呼吸法，不妨一試：

腹式呼吸法 伸開(kāi)雙臂，盡量擴(kuò)張胸部，然后用腹部帶動(dòng)來(lái)呼吸，這種呼吸方式的目的是增加肺容量。

縮唇呼吸法 快速吸滿一口氣，呼氣時(shí)像吹口哨一樣慢慢“吹”出，目的是讓空氣在肺里停留的時(shí)間長(zhǎng)一些，讓肺部氣體交換更充分，支氣管炎病人可常做。

上述呼吸法最好每天早晚各練一組，每組次數(shù)可量力而行。

按摩操——護(hù)肺

按迎香穴：將兩手拇指外側(cè)相互摩擦，有熱感后，用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右，然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴 (位于鼻唇溝與鼻翼交界處) 20次，每天早晚各做一至兩組。

叩肺俞穴：每晚臨睡前端坐椅上，兩膝自然分開(kāi)，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放松，意守丹田。吸氣于胸中，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁開(kāi)二指寬處)數(shù)十下，同時(shí)抬手用掌從兩側(cè)背部由下至上輕拍，持續(xù)約10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣，有健肺養(yǎng)肺之功效。

常咳嗽——凈肺

隨著工業(yè)污染和城市汽車排放量的增加，大氣污染也隨之加大。人體吸入空氣中的污染物后，輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥，重者可引起中毒，甚至癌變。因此，秋日應(yīng)注意經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣，每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動(dòng)咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，減少肺部損害。

去登山——健肺

登山是立秋之后戶外運(yùn)動(dòng)的不錯(cuò)選擇。登山能增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大。此外，立秋后郊游登山能使人吸收空氣中更多的負(fù)氧離子，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)具有良好的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用。有骨關(guān)節(jié)炎的患者不適宜進(jìn)行此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

多喝水——益肺

秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。

重食療——潤(rùn)肺

蓮子、芡實(shí)、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤(rùn)肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用，不妨常食。

大學(xué)生健康飲食論文3篇

大學(xué)生作為優(yōu)秀的青年群體，想要身體健康要從飲食開(kāi)始著手。下面是我為你精心整理的大學(xué)生健康飲食論文，希望對(duì)你有幫助!
大學(xué)生健康飲食論文篇1
摘要

高校體育改革進(jìn)行了多年，也取得了可喜的成績(jī)。但根據(jù)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前高校大學(xué)生的體質(zhì)健康水平正在下降，這一現(xiàn)象引起了有關(guān)教育行政部門和專家的關(guān)注。對(duì)此筆者提出了一些對(duì)策與建議，望前輩同行共同探討，以求得盡快改變目前在校大學(xué)生體質(zhì)健康狀況。

關(guān)鍵詞 高校學(xué)生 體質(zhì) 健康 對(duì)策

一、 目前大學(xué)生身體健康的狀況

1、從1995年、2000年國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)論，和2002年2004年大學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果，可以看出：我國(guó)大學(xué)生身高、體重、胸圍呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，且女生形態(tài)發(fā)育年齡早于男生。城市男、女生身高、胸圍均值均高于鄉(xiāng)村學(xué)生，說(shuō)明農(nóng)村學(xué)生的發(fā)育水平相對(duì)落后于城市學(xué)生。2002年學(xué)生肺活量在2000年比1995年下降的基礎(chǔ)上繼續(xù)下降，男、女生平均下降了168ml、78ml，2004年在2002年的基礎(chǔ)上有所回升分別為27ml、36ml。

2、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況改善：2002年與1995年、2000年相比雖然大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良檢出率下降幅度不大。但體重檢出率下降明顯較低。2004年監(jiān)測(cè)中比2002年有一定幅度下降。

如下表：

3、身體素質(zhì)指標(biāo)下降

2004年較2002年較2000年，我國(guó)大學(xué)生在速度、爆發(fā)力、力量、耐力等素質(zhì)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，大學(xué)男生的50米跑持續(xù)下降，2002年較2000年反應(yīng)爆發(fā)力的立定跳遠(yuǎn)平均下降5.1厘米，反應(yīng)女子腰腹力的仰臥起坐19----22歲分別下降2.8次、3.7次、3.5次、3.5次。2004年同2002年比較，男生速度有所提高，但是女生的立定跳遠(yuǎn)下降了5.5厘米，仰臥起坐平均下降了1次，握力與臺(tái)階試驗(yàn)指數(shù)水平?jīng)]有明顯變化。

4、學(xué)生超重及肥胖增多，且已經(jīng)成為影響城鄉(xiāng)學(xué)生健康的重要隱患，學(xué)生中肥胖檢出率在2002年比2000年同1995年上升的基礎(chǔ)上繼續(xù)上升，如下表：

5、學(xué)生視力不良率仍居高不下，2002年學(xué)生視力不良檢出率均為77.95%其中男生為75.71%，女生為80.39% 2000年學(xué)生視力不良檢出率均為80%，男生為77.8%女生為82%。

上述情況說(shuō)明加強(qiáng)高校體育工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹高校教育“健康第一”的指導(dǎo)思想，已刻不容緩。學(xué)生身體形態(tài)發(fā)育水平的提高，營(yíng)養(yǎng)狀況的改善，體質(zhì)的增強(qiáng)，健康水平的提高還必須不斷深化教育改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育、重視健康教育，各大學(xué)校園的田徑、球類以及各單項(xiàng)運(yùn)動(dòng)會(huì)還須蓬蓬勃勃的開(kāi)展，特別是CUBA和飛利浦大學(xué)生足球聯(lián)賽。05年在伊茲密爾舉行的第23屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)，是我國(guó)首次由教育部組團(tuán)的在校大學(xué)生參加的中國(guó)大學(xué)生體育代表團(tuán)，他們超額完成了賽前的預(yù)期目標(biāo)，排名金牌榜第二的成績(jī)，讓我們看到了大學(xué)培養(yǎng)高水平運(yùn)動(dòng)員的希望，看到了教體結(jié)合的初步成果。對(duì)高校體育活動(dòng)的開(kāi)展起到極大的影響作用。在我們充分肯定成績(jī)的同時(shí)，也看到了大學(xué)生體質(zhì)健康方面存在的一些問(wèn)題。

(1)、在校學(xué)生體育鍛煉不足(時(shí)間、強(qiáng)度不夠)，學(xué)校場(chǎng)地、器材、時(shí)間、安排得不到保證，有的學(xué)生自身缺乏刻苦鍛煉的毅力不能持之以恒。(2)、隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、生活水平的提高、飲食習(xí)慣、食物結(jié)構(gòu)的不合理，加之營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)宣傳滯后，導(dǎo)致學(xué)生肥胖的發(fā)生。(3)、隨著電子游戲的盛行計(jì)算機(jī)的普及、網(wǎng)絡(luò)信息的發(fā)展，同時(shí)學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)的加重，學(xué)生近距離用眼時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，是導(dǎo)致近視發(fā)生的主要原因。(4)、生活節(jié)奏的提速，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，升學(xué)就業(yè)壓力加大，精神緊張也是影響學(xué)生健康不可忽視的因素。怎樣突破“金牌大國(guó)，體質(zhì)弱國(guó)”這個(gè)怪圈呢?教育部對(duì)各級(jí)各類學(xué)校提出了具體要求：每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一背子。對(duì)此，筆者認(rèn)為應(yīng)認(rèn)真研究，落實(shí)具體措施，才能保證。大學(xué)生的身心健康

二、 全面提高學(xué)生身體素質(zhì)的對(duì)策

大學(xué)生身體素質(zhì)的全面提高問(wèn)題，已引起了有關(guān)專家的關(guān)注和重視，專家們認(rèn)為，這一問(wèn)題的存在將會(huì)導(dǎo)致我國(guó)國(guó)民素質(zhì)的下滑，是和現(xiàn)在推行的素質(zhì)教育相悖的，如何解決這一問(wèn)題，防止學(xué)生身體素質(zhì)繼續(xù)下滑，加強(qiáng)高校體育教育的領(lǐng)導(dǎo)和管理，認(rèn)真落實(shí)、貫徹大學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)的工作非常重要，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面做起：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹“健康第一”的指導(dǎo)思想。學(xué)生體質(zhì)健康狀況應(yīng)引起各級(jí)教育行政部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，從提高中華民族素質(zhì)的高度，充分認(rèn)識(shí)到提高大學(xué)生健康水平的重要意義，按《學(xué)校體育工作條例》要求，落實(shí)各項(xiàng)措施，搞好硬件加強(qiáng)場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)、才能保證學(xué)生活動(dòng)時(shí)間。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)大學(xué)生健康意識(shí)、體育意識(shí)的教育。讓大家充分認(rèn)識(shí)到體育在學(xué)校教育、在提高人的心理素質(zhì)、思想道德素質(zhì)中有著不可替代的作用，體質(zhì)乃“載知識(shí)之車、寓道德之舍”“是人學(xué)習(xí)、勞動(dòng)、生活不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)”是生產(chǎn)力，戰(zhàn)斗力的重要內(nèi)容，健康是人生中最大的財(cái)富，健康的體魄是為祖國(guó)、為人民服務(wù)的前提，因此，我們應(yīng)堅(jiān)持持之以衡地鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)。

3、堅(jiān)持改革體育教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。提高學(xué)生的健康水平，促進(jìn)學(xué)生全面和諧地發(fā)展，為培養(yǎng)社會(huì)主義現(xiàn)代化需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者，圍繞促進(jìn)學(xué)生身心健康的目標(biāo)，構(gòu)建科學(xué)的《體育與健康》體系，堅(jiān)持以人為本，以學(xué)生為主體，在教學(xué)中要做到科學(xué)性與實(shí)用性相結(jié)合;健身性與文化性相結(jié)合，系統(tǒng)的有層次地組織教學(xué)，充分發(fā)揮教材的互補(bǔ)和整體作用，在教學(xué)中針對(duì)不同個(gè)體，采取個(gè)性化教學(xué)鼓勵(lì)師生之間，學(xué)生與學(xué)生之間，多邊互助活動(dòng)，發(fā)揮學(xué)生體能的最大潛質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí) 方法 和鍛煉方法的指導(dǎo)，提高學(xué)生自學(xué)自練的能力，形成教法、學(xué)法統(tǒng)一，在對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)中建立身心全面發(fā)展的目標(biāo)，對(duì)學(xué)生態(tài)度、習(xí)慣、情感、合作等方面開(kāi)放性地綜合評(píng)價(jià)等等，都應(yīng)從體育課教學(xué)中來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此改革體育課的教材教法十分重要。

4、積極地有計(jì)劃、有組織地開(kāi)展群眾體育活動(dòng)。課外的體育活動(dòng)包括課外鍛煉和課外競(jìng)賽兩部分。在組織活動(dòng)中要面向全體學(xué)生。即要利用現(xiàn)有場(chǎng)地器材條件開(kāi)展多種多樣的體育活動(dòng)，高校傳統(tǒng)的田徑、球類項(xiàng)目，以及大多數(shù)學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的小型多樣的鍛煉項(xiàng)目，組織學(xué)生積極參與活動(dòng)，甚至可以把參與活動(dòng)的情況作為學(xué)生體育成績(jī)考核的一個(gè)組成部分，起到對(duì)學(xué)生形成評(píng)價(jià)導(dǎo)向作用。為保證學(xué)生每周有兩次課外活動(dòng)，建議學(xué)校每天下午7、8節(jié)不安排文化課，減輕學(xué)生學(xué)習(xí)壓力、增加學(xué)生自由活動(dòng)時(shí)間。同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊環(huán)境的治理和對(duì)學(xué)生自身的管理，消除外界因素對(duì)學(xué)生身體健康的影響。特別是學(xué)校周圍的網(wǎng)吧、酒吧、歌舞廳、電子游戲室、以及其他娛樂(lè)場(chǎng)所，對(duì)當(dāng)前大學(xué)生身心影響特別大。在客觀條件上為學(xué)生參加鍛煉造成了一定的影響。

5、加強(qiáng)校代表隊(duì)的訓(xùn)練和管理

課余訓(xùn)練是一個(gè)系統(tǒng)的工程，是教學(xué)的延伸，是培養(yǎng)高水平運(yùn)動(dòng)員的基本途徑。學(xué)校體育代表隊(duì)參加校際間的比賽，不僅增進(jìn)校際之間同學(xué)們的了解、友誼。更重要的是展示一個(gè)學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量和水平，以及大學(xué)生的精神風(fēng)采，它是向外交流的一個(gè)窗口。為此開(kāi)展校代表隊(duì)訓(xùn)練使運(yùn)動(dòng)員心中有一個(gè)明確的奮斗目標(biāo)。要使體育課教學(xué)和體育訓(xùn)練有機(jī)的結(jié)合，讓其互動(dòng)、互補(bǔ)、相得益彰，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

綜上所述：大學(xué)生的體質(zhì)是關(guān)系到國(guó)家建設(shè)與發(fā)展、國(guó)富民強(qiáng)的百年大計(jì)，大學(xué)是為將來(lái)走上社會(huì)打下良好基礎(chǔ)的關(guān)鍵時(shí)期。大學(xué)生如果沒(méi)有健康的體魄，勢(shì)必會(huì)給以后的工作、生活帶來(lái)不利的影響。同時(shí)會(huì)使我國(guó)國(guó)民體質(zhì)全面下降，對(duì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)極其不利，也會(huì)對(duì)我國(guó)實(shí)現(xiàn)下一步戰(zhàn)略目標(biāo)，產(chǎn)生極大的負(fù)面影響，也是中華民族復(fù)興的一大障礙。所以關(guān)心學(xué)生的健康是一件大事。為培養(yǎng)合格的、全面發(fā)展的人才，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的健康教育，積極引導(dǎo)、組織學(xué)生鍛煉，并養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣，提高學(xué)生的健康水平是高校體育部(系)應(yīng)努力作好的一件大事，也是為實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
大學(xué)生健康飲食論文篇2
大學(xué)生飲食健康論文。俗話說(shuō)“民以食為天”，說(shuō)明吃是頭等大事。為了身體健康，飲食是非常重要的。但是現(xiàn) 在大部分危害人類健康的疾病都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)所引起的。因此健康飲食就顯得尤為重要 。那如何才算是健康飲食呢?下面就和江西胃腸醫(yī)院專家一起來(lái)了解一下吧。

健康飲食養(yǎng)生注意5要素

★土豆片、薯?xiàng)l：夏秋之交，宜多食土豆片、薯?xiàng)l。但土豆會(huì)造成臀部脂肪堆積，同時(shí)它含有多種分解脂肪所需的礦物質(zhì)。所以，土豆片的理想吃法是與低脂凝乳或香菜一起吃。

★棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有對(duì)人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

★咖啡：喝適量的咖啡，不管冷熱都能起到提神的效果。但是，如果飲量超過(guò)5杯，咖啡就不起作用了。

★清熱祛濕消暑妙方：藥膳可選擇薏苡仁橘皮粥：薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大棗10枚，粳米200克。將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗干凈的粳米同置于鍋內(nèi)，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。

★黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。

江西腸胃?？漆t(yī)院健康飲食小妙方：化濁利濕，清熱消暑，藥膳可選擇茯苓薏苡赤豆粥：茯苓20克，薏苡仁100克，赤 小豆50克，粳米100克。將赤小豆、茯苓、薏苡仁洗凈。粳米淘洗干凈。赤小豆浸泡半天 。將赤小豆、薏苡仁與茯苓一起入鍋，加適量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥爛 ，加白糖少許稍煮即成。有化濁利濕，清熱消暑的功效。
大學(xué)生健康飲食論文篇3
一、飲食對(duì)健康的重要性

我認(rèn)為在今天這個(gè)社會(huì)中，人民越來(lái)越注重健康。所以說(shuō)，健康在與營(yíng)養(yǎng)，健康飲食才能正確補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)對(duì)疾病防治以及衰老的過(guò)程有著相當(dāng)大的影響，尤其對(duì)晚年的健康狀況更為密切，作揖健康飲食的重要性是相當(dāng)大的。因此，可以這么說(shuō)，決定生命后期生理性或機(jī)能衰老程度，某種意義講取決于營(yíng)養(yǎng)狀況，不是生存的年齡，也就是說(shuō)吃得長(zhǎng)壽。

世界衛(wèi)生組織曾提出健康的四大基石：合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。由此可見(jiàn)，合理膳食是健康的重要環(huán)節(jié)。但如今，越來(lái)越多的科研結(jié)果表明，危害人類健康的大部分疾病是因飲食不當(dāng)引起的。人們?cè)谄饺盏娘嬍持?，大多只注重食物口味和方便，但在營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、健康方面的考慮卻不夠周全。想要擁有健康的身體，提倡健康飲食顯得尤其重要。 養(yǎng)生之道，莫先于食“。應(yīng)用日常食物，根據(jù)不同的經(jīng)濟(jì)條件、生理病理需要進(jìn)行調(diào)理養(yǎng)生，不但能充饑，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有益健康，祛病延年，是人們樂(lè)于接受的養(yǎng)生方法

然而，生活中，許多人對(duì)”吃“的學(xué)問(wèn)了解得仍然不多。對(duì)于吃什么，怎樣吃，何時(shí)吃，才能最大地保證營(yíng)養(yǎng)和健康，如何進(jìn)食才算合理、科學(xué)，不但過(guò)于盲目，而且不求甚解。于是，為了健康，很多人還在恪守著關(guān)于飲食的種種箴言;一些時(shí)尚的年輕人仍在追隨著”時(shí)髦“的吃法。但是你知道嗎?有些看似合理的做法往往就是一種誤區(qū)，那些讓你一直深信不疑的飲食箴言，

很多都是充滿了片面性的謊言!”吃飽喝足身體才健康“”早餐不吃也無(wú)妨“”吃得好身體才強(qiáng)壯“等，這些不科學(xué)的認(rèn)識(shí)其實(shí)都是危害健康的。

生活是一座天平，天平的一端是您的飲食習(xí)慣，另一端是您的健康。您對(duì)良好的飲食習(xí)慣遵循多少，就能得到健康幾何。只有遵循著健康的飲食法則，才能夠始終如一地享受健康人生。

二、怎么合理膳食

營(yíng)養(yǎng)是保證人體健康長(zhǎng)壽的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體器官的功能和組織的正常代謝依賴著必需的營(yíng)養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又通過(guò)合理膳食而獲得。營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)的防治以及衰老過(guò)程有相當(dāng)大的影響，尤其是對(duì)晚年的狀況更為密切。

針對(duì)這種情況，我覺(jué)得該這樣合理膳食:

第一是全面平衡，即樣樣都吃，不挑食，不偏食。眾所周知，任何一種單一的天然食物都不能提供人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)素。因此，合理膳食必須由多種食物組成，才能達(dá)到平衡膳食之目的。 保持中國(guó)膳食以植物性食物為主，動(dòng)物性食物為輔，熱能來(lái)源以糧食為主的特點(diǎn)，避免西方國(guó)家膳食模式所帶來(lái)的脂肪過(guò)多和熱能太高的弊端。

第二是適量。太胖或太瘦都不利于健康。既往養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)提出 “食不過(guò)飽”的主張，其目的就是要使適度，饑飽適當(dāng)，熱能和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入與消耗相適應(yīng)，避免過(guò)胖或消瘦。

第三是三餐要合理。要建立合理的飲食制度，如何合理膳食?切忌暴飲暴食，提倡不吃或少吃零食。一日三餐中每餐的熱能分配以早餐占全天總熱能的30%，午餐占40%，晚餐占30%較為合適。

所以，國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡：滿足早餐，吃好午餐，節(jié)制晚餐，確實(shí)是項(xiàng)很重要的措施。

第四是夜點(diǎn)心不能吃得太油、太飽。俗話講 “美食不可多吃，貪食使人生病”，這話是有科學(xué)道理的。暴飲暴食，特別是吃了大量肥肉、排骨、肥雞、肥鴨等高蛋白、高脂肪飲食，尤其是吃完夜點(diǎn)心忙著上床睡覺(jué)，促使人體內(nèi)胰腺外分泌過(guò)于活躍，胰液外溢;同時(shí)，暴飲暴食后會(huì)使胃、十二指腸粘膜充血和十二指腸乳頭水腫，導(dǎo)致胰腺自身消化，引起急性出血性環(huán)死性。病人常因劇烈疼痛而，個(gè)別來(lái)不及搶救而死亡。

下面是我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)所得(如有雷同，不慎榮幸)：

1、常吃夜宵會(huì)得胃癌.

2、一個(gè)星期只能吃4個(gè)雞蛋.

3、飯后吃水果實(shí)錯(cuò)誤的概念.應(yīng)是飯前吃水果.

4、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖.

5、空腹時(shí)不要吃番茄，最好是飯后吃.

6、早上醒來(lái)先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石.

7、睡前3個(gè)小時(shí)不要吃東西.

8、少喝奶茶.

秋天吃什么菜最好菜譜

菜譜是烹調(diào)廚師利用各種烹飪?cè)稀⑼ㄟ^(guò)各種烹調(diào)技法創(chuàng)作出的某一菜肴品的燒菜方法。秋天快到了，秋天也是一個(gè)十分適合養(yǎng)生的季節(jié)，而秋天適合吃哪些菜呢？接下來(lái)是我為收集整理秋天吃什么菜最好菜譜，一起來(lái)看看吧！

秋天吃什么菜最好菜譜1 海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。

茭白

茭白是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

蓮藕

藕是個(gè)寶，因?yàn)榕盒愿?、味平，可以清熱去火、?rùn)肺止咳。藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。

推薦養(yǎng)身菜譜

花菜蓮藕炒肉片

用料：紫花菜200克，蓮藕100克，五花肉30克，花生油3小勺，生抽1/2小勺，精鹽1小勺，蒜、蔥、姜等各適量。

做法：

1、紫花菜洗凈掰成小朵，焯熟；藕去皮切片，焯熟；五花肉切片；蔥、姜、蒜切末兒備用。

2、鍋中放入花生油，油熱后將五花肉下鍋翻炒，加入生抽、蔥、姜、蒜末兒，放入花菜和藕片，最后加入鹽翻炒均勻，即可出鍋。

醬香木耳炒雞蛋

用料：秋木耳100克，雞蛋2個(gè)，花生油3小勺，豆瓣醬2小勺，白糖1/2小勺。

做法：

1、秋木耳清洗干凈，雞蛋加2小勺清水打散，豆瓣醬用刀剁碎。

2、鍋中燒開(kāi)水，將秋木耳下鍋焯熟，撈出瀝水備用。

3、鍋中放入花生油，油熱后將雞蛋下鍋，蛋液凝固后加入秋木耳，放入豆瓣醬翻炒均勻，最后加入白糖調(diào)味即可關(guān)火。

功效：秋木耳含有人體必須的8種氨基酸和維生素，含維B2是大米的10倍，其中含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用，能減少血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈硬化。

功效：花菜維C含量是普通蔬菜的3-4倍，比柑橘還要高2倍，紫色花菜含有的花青素是一種特殊的有機(jī)物，具有抗癌、抗氧化、防衰老的保健價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出，常吃花菜不僅能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還能清理血管。蓮藕味甘性平，生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔；熟食具有健脾開(kāi)胃、益血補(bǔ)心、止渴生肌的功效。

秋天吃什么菜最好菜譜2 1、秋天吃蓮藕對(duì)身體好

秋天可吃點(diǎn)蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老”。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

2、秋天吃黃秋葵對(duì)身體好

要說(shuō)蔬菜的功效，現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開(kāi)黃色的花朵，果實(shí)有點(diǎn)像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見(jiàn)，但最近聲譽(yù)鵲起。為什么?經(jīng)科學(xué)家研究，黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

3、秋天吃韭菜和香菜對(duì)身體好

韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。香菜香味獨(dú)特，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

4、秋天吃菜花對(duì)身體好

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō)。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

5、秋天吃豆芽對(duì)身體好

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。

秋天養(yǎng)生喝什么粥

1、鴨肉海帶蘿卜粥

材料:鴨腿1只，海帶50克，蘿卜300克，大米70克，姜10克，清水及適量食鹽。

做法:將鴨腿清洗干凈剁成小塊并晾干，海帶、大米均洗干凈備用:將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中，加入清水及姜片，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用小火燉熟，讓如白蘿卜塊，繼續(xù)燉，直至蘿卜煮爛成粥，加調(diào)料調(diào)味即可。

2、百合杏仁赤豆粥

材料:百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

做法:先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖調(diào)味。百合杏仁赤豆粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤(rùn)肺的功效，適于咳嗽、喘促、口干者。

3、冬瓜仁薏米粥

材料:冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。

做法:先將冬瓜仁洗凈，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排膿，用于肺熱咳嗽。

秋天吃什么肉好

1、羊肉最滋補(bǔ)

羊肉有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛之功效，對(duì)氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。還能益腎壯陽(yáng)，補(bǔ)虛抗寒，強(qiáng)健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。

2、牛肉最宜人體

凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老年人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

秋天吃什么菜最好菜譜3 1、秋天感冒吃紅糖姜湯

做法:生姜洗凈，切絲。鍋中加適量水，放入紅糖。用勺子攪拌幾下，防止紅糖粘鍋。蓋上蓋子，煮20分鐘，放入姜絲。再煮5分鐘即可食用。

功效:紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

2、秋天感冒吃大蒜生姜水

做法:大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，睡前一次服下。服時(shí)加適量紅糖。

功效:治風(fēng)寒感冒。

3、秋天感冒吃橘皮飲

做法:取鮮橘皮30克或干橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖適量飲用。

功效:理氣化痰，祛風(fēng)通絡(luò)?？梢灾委煾忻翱人?。

4、秋天感冒吃大棗姜湯

做法:大棗用流動(dòng)水沖掉表面的浮塵，生姜去皮切成大片，紅糖準(zhǔn)備大約20克;取一只小鍋，冷水時(shí)將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰;持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開(kāi)就可以關(guān)火了即可。

功效:大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用;生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

秋天吃什么菜最好菜譜4 1、吃芋頭

芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里孩子食用佳品。

2、吃蘿卜

蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

3、吃百合

百合對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)人非常有益。

4、吃燉排骨

這道食材具有很好的保健作用，不僅能夠有效的補(bǔ)充孩子身體所需要的蛋白質(zhì)，同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì)以及磷元素等多種微量元素。

5、吃水果奶汁鱸魚

鱸魚之中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，其中含有大量的人體所需要的能量，非常的適合小朋友服用。兒童秋季食譜大全有哪些，這道水果奶汁鱸魚就是一道非常不錯(cuò)的選擇。

6、吃五彩葷素酸絲

這道秋季食譜味道酸甜，并且色彩也是多種多樣，葷素搭配合理，是一種非常理想的菜肴。

秋天吃什么菜最好菜譜5 1、秋季寶寶吃燉排骨好

做法:新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30—40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。

功效:既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。

2、秋季寶寶吃蝦仁蛋餃好

做法:新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

功效:蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

秋天吃什么菜最好菜譜6 1、秋天滋補(bǔ)宜吃的食物

秋季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的`平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊酢⑾涣嫉睦先?，可以服食具有健補(bǔ)脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”癥侯，應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品，這類食品有銀耳、百合等。

2、秋天宜吃芝麻

進(jìn)入秋季，人體皮膚易干燥，而芝麻有滋潤(rùn)皮膚的特點(diǎn)。中醫(yī)對(duì)芝麻的藥用有較高的認(rèn)識(shí)，稱它是一味強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。

3、女性陰虛宜吃的食物

陰虛:陰虛的人由于體內(nèi)陰精缺少，相對(duì)來(lái)說(shuō)陽(yáng)氣亢盛，因此容易上火，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)更易火上澆油。這類人群大多體型偏瘦、脈細(xì)、口干、眼干、睡眠差，治療應(yīng)以養(yǎng)陰兼疏通為主，多用黑礬、當(dāng)歸、砂仁、厚樸等中藥。日常禁煙酒、辛辣，勿過(guò)饑過(guò)飽。

4、女性體虛宜吃的食物

體虛:日常人們所用的補(bǔ)品大多偏熱性，體弱之人往往腎脾兩虛，進(jìn)補(bǔ)易出現(xiàn)胸悶、胃滿、頭暈、心悸等現(xiàn)象。因此，脾胃虛弱之人，無(wú)論食補(bǔ)藥補(bǔ)都要和緩進(jìn)行。飲食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免過(guò)度勞累。

秋天營(yíng)養(yǎng)食譜有什么

羊肉配生姜:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用，同時(shí)生姜既能去腥膻，又能助羊肉溫陽(yáng)祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。

雞肉配栗子:雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健則更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)，用老母雞湯煨栗子，營(yíng)養(yǎng)味美，老小皆宜。

鴨肉配山藥:鴨子滋陰，具有消熱止咳之效。山藥的補(bǔ)陰功效更強(qiáng)，與鴨肉同食，可除油膩，補(bǔ)肺效果也更佳。

魚肉配豆腐:魚和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白質(zhì)和氨基酸組成都不夠合理。如豆腐蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚肉蛋白質(zhì)則缺乏苯丙氨酸，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為不完全蛋白質(zhì)，若將兩種食物同吃，就可以互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。

甲魚配蜜糖:甲魚與蜜糖一起烹調(diào)，不僅味甜上口，鮮美宜人，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素，并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強(qiáng)身成分，對(duì)心臟病、腸胃病、貧血等有良效。

秋天吃什么對(duì)身體好

秋季飲食應(yīng)防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺。秋天為收獲的季節(jié)，上市的蔬菜、瓜果品種較多，人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤(rùn)之品。

秋季進(jìn)補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥。秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂，說(shuō)明燥氣消耗人體之津液，津液既傷，滋補(bǔ)津液就是秋季常用的補(bǔ)法。秋燥引起肺虛時(shí)，可用淮山、蜂蜜等益補(bǔ)肺氣;引起肺陰虛證象時(shí)，可用核桃肉、芡實(shí)、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。

秋季飲食要有“御寒”功效。秋天，特別是深秋，天氣變寒，人們可通過(guò)飲食增加熱能的供給，多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物四、秋季飲食還應(yīng)注意防病。

秋季涼爽，人體食欲大增，暴飲暴食使胃腸負(fù)擔(dān)加重，功能紊亂，特別是秋季晝夜溫差較大，腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此應(yīng)注意食品的衛(wèi)生，把住“病從口入”關(guān)。

秋天吃什么菜最好菜譜7古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。因?yàn)楣糯r(nóng)耕文明，立秋到了家家戶戶要早稻收割，晚稻移栽。所以百姓也是尤為重視立秋節(jié)氣的，那么立秋之后我們?cè)撛趺凑{(diào)整飲食呢

1、宜多吃粥

初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過(guò)度，這些均會(huì)傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，每天早上用砂鍋煮上一碗粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來(lái)一日清爽。

秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

2、宜補(bǔ)充健身湯

秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。

秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

3、宜多吃魚

秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。

鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

帶魚：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。

青魚：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、脾氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長(zhǎng)等癥。

泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

飲食禁忌

注意速度。很多老人牙齒不好，或者裝有假牙。食物咀嚼不充分會(huì)影響吸收，吃的太快也有可能將假牙吞下。

不要吃得太飽。吃得過(guò)飽增加腸胃負(fù)擔(dān)，容易造成腹部不適。而且長(zhǎng)期暴飲暴食也容易導(dǎo)致胃下垂。

注意食物溫度。胃部對(duì)食物的溫度異常敏感，過(guò)熱和過(guò)冷的食物刺激腸胃，影響消化功能。

不要吃太硬的食物。食物太硬不宜消化，而且長(zhǎng)期吃太硬的東西，很容易造成胃潰瘍、胃炎等疾病。

秋天吃什么菜最好菜譜8 1、秋天養(yǎng)肝吃獼猴桃

獼猴桃素有“超級(jí)水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護(hù)肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強(qiáng)。愛(ài)喝酒的人應(yīng)在酒后吃點(diǎn)獼猴桃，因?yàn)樗坏芙饩?，還能夠幫助肝臟排除酒毒，也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀，如惡心，嘔吐，頭痛。

2、秋天養(yǎng)肝吃豬血

據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國(guó)在很早以前，就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。

3、秋天養(yǎng)肝吃蓮子

蓮子心味雖極苦，卻能去毒、火，對(duì)火毒旺盛引起的心煩、心熱，以及由此帶來(lái)的口瘡潰瘍、上火等療效不錯(cuò)，還能幫助我們祛痘。而且，它雖然性寒，卻不會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣。甘草能增強(qiáng)蓮子心的排毒作用，還能改善蓮子心的苦味。兩者一起泡茶喝，是狠好的一款飲品哦。

4、秋天養(yǎng)肝吃香菇

香菇性味甘、平、涼、有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏之功效。香菇多糖可顯著降低和抵抗CCl4等有毒化學(xué)物質(zhì)對(duì)肝臟的損害，具有護(hù)肝的作用。

5、秋天養(yǎng)肝吃小白菜

適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

秋天養(yǎng)肝食譜

1、秋天養(yǎng)肝食譜有枸杞羊肝湯

材料:羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。 做法:生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開(kāi)。加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。 功效:能夠養(yǎng)肝明目，益精補(bǔ)血。用于慢性肝炎，見(jiàn)目昏、耳鳴、肝腎虛弱患者。

2、秋天養(yǎng)肝食譜有蔥花香芋

原料:浙江俸芋400克，蔥花30克。 調(diào)料:番茄醬100克，糖200克，醋100克，生粉50克，植物油150克。 制作:將俸芋400克去皮切成長(zhǎng)1厘米大小的方形塊;將改好方丁上籠蒸8分鐘，出籠晾涼備用;將蒸好的方丁淋上生粉50克，上爐用植物油150克，100℃油溫將芋頭方丁炸至黃色;將番茄醬100克，糖200克，醋100克混合煮汁;混合炒制即可。

3、秋天養(yǎng)肝食譜有清蒸帶魚

原料:舟山鮮帶魚段150克，腐竹干30克，筍片10克，蔥絲15克，小蔥花5克。 調(diào)料:鹽1克，植物油45克，生抽醬油40克。 制作:將帶魚段去骨，加入筍片備用;將腐竹干用60℃溫水浸泡發(fā)開(kāi);將發(fā)好的腐竹鋪底，將備好的帶魚放上鹽1克、油10克上蒸籠蒸6分鐘;放上蔥絲、小蔥花，淋油配生抽即可。

秋天養(yǎng)肝小妙招

1、秋季養(yǎng)肝通過(guò)食補(bǔ)健脾護(hù)肝

“五色飲食養(yǎng)五臟”，而肝主青色，“青色入肝經(jīng)”，因此平時(shí)可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的功效。“肝性喜酸”，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預(yù)防感冒。同時(shí)，適當(dāng)保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對(duì)調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。

2、秋季養(yǎng)肝每天保證足夠的睡眠時(shí)間

休息的時(shí)間也會(huì)對(duì)肝臟的健康有所影響，在晚上的11點(diǎn)到凌晨的3點(diǎn)這一段時(shí)間里，血液會(huì)流經(jīng)肝臟、膽，身體應(yīng)該處于完全的休息狀態(tài)，肝臟的代謝和修復(fù)才能順利的進(jìn)行。長(zhǎng)期睡眠時(shí)間不足的人，容易導(dǎo)致肝火上升的問(wèn)題。 專家建議:每天晚上10點(diǎn)左右應(yīng)該準(zhǔn)備上床休息，保證每天有8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。晚上不建議進(jìn)行太耗損腦力的工作，用力過(guò)度容易影響睡眠質(zhì)量。

3、秋季養(yǎng)肝多補(bǔ)水有利肝臟排毒

肝臟是人體最大的一個(gè)人解毒器官，我們體內(nèi)的毒素幾乎都要經(jīng)過(guò)肝臟的代謝，排出體外。這個(gè)過(guò)程需要大量的水，水分不夠，體內(nèi)的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)也是不小的負(fù)擔(dān)。而秋季氣候干燥，人體水分蒸發(fā)加速，身體容易缺水，所以，秋季更要補(bǔ)充大量水分，讓體內(nèi)毒素及時(shí)排出，減輕對(duì)肝臟的危害。

立秋適合寶寶的飲食

在日常生活中，我們或多或少都有了解過(guò)育兒知識(shí)，下面我為大家整理了關(guān)于立秋適合寶寶的飲食相關(guān)內(nèi)容，歡迎分享，希望對(duì)大家有幫助。

一、哪些飲食適合寶寶立秋季節(jié)吃

所謂“民以食為天”，立秋作為一個(gè)很重要的節(jié)氣，人們當(dāng)然忘不了吃。北京、河北、東北一帶一直很流行“貼秋膘”，“貼秋膘”意味著吃味厚的美食佳肴，常常是“以肉貼膘”。這一天，白切肉、紅燒肉、肉餡餃、燉雞、燉鴨、紅燒魚等肉類往往都會(huì)成為餐桌上的重頭戲。這個(gè)立秋，你“貼秋膘”了嗎？

1、冰糖燉雪梨

梨子能生津止渴、潤(rùn)燥化痰。在立秋時(shí)節(jié)，這道冰糖燉雪梨可以起到非常好的潤(rùn)肺、化痰、止咳和安神作用！

2、紅酒燉鴨

鴨子是比較溫和的滋補(bǔ)食材，立秋時(shí)節(jié)來(lái)道紅酒燉鴨，既能補(bǔ)充炎炎夏日消耗的營(yíng)養(yǎng)，又能去除暑熱給人體所帶來(lái)的不良影響。

3、蘿卜燒肉

蘿卜可是秋季餐桌上的香餑餑，很多人都喜歡在秋季吃蘿卜。蘿卜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱化痰的功效。蘿卜燒肉既可以在立秋時(shí)節(jié)為你成功“貼秋膘”，又不會(huì)太過(guò)油膩與大補(bǔ)。

4、銀耳蓮子湯

銀耳有滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳的功效，而蓮子有健脾開(kāi)胃的功效。在夏秋換季的時(shí)候，多喝銀耳蓮子湯可以有效潤(rùn)燥健脾，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)很有好處。

二、立秋后寶寶飲食注意事項(xiàng)

立秋之后，寶寶往往會(huì)出現(xiàn)“秋燥”，秋燥是指人在秋季感受燥邪而發(fā)生的疾病，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。因此，立秋后家長(zhǎng)應(yīng)該在寶寶飲食上多下功夫，通過(guò)飲食環(huán)節(jié)來(lái)對(duì)寶寶進(jìn)行調(diào)理，那么立秋后寶寶飲食要注意什么呢？

1、立秋后夏季的余熱還在，寶爸寶媽們可以多喂寶寶喝些綠豆湯、銀耳蓮子湯、百合粥等，這些飲品既能消暑，又能增進(jìn)食欲；

2、立秋意味著天氣將逐漸轉(zhuǎn)涼，一些寒涼類的食物，如西瓜、香瓜等，盡量都不要再喂給寶寶吃；

3、立秋后可以讓寶寶多吃一些潤(rùn)肺清燥的食物，如蓮藕、百合、板栗、紅棗、銀耳等；

4、立秋后寶寶要少吃或不吃生冷食物，多吃溫軟、易消化的食物，少吃辛辣油膩的食物，調(diào)養(yǎng)腸胃；

5、立秋后仍然要注重寶寶的合理飲食，絕不能暴飲暴食，飽一餐餓一餐；

6、立秋后寶寶還容易出現(xiàn)腸胃炎、腹瀉等炎癥，因此寶寶平日里用的餐具、日常飲食等都要進(jìn)行嚴(yán)格消毒、殺菌。

三、立秋適合寶寶多吃的食物

1、蘿卜

蘿卜中含有較多的水分和維生素C，還含有少量蛋白質(zhì)、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效。寶媽們可以把蘿卜燉爛后喂給寶寶吃，這對(duì)于秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱感冒、扁桃體炎都有輔助治療的作用哦。

2、蓮藕

蓮藕能使寶寶清熱、潤(rùn)肺、止咳，尤其適合上火的寶寶。寶媽們可以把蓮藕蒸熟后做成藕泥，也可以把蓮藕和排骨放在一起煲湯給寶寶喝。

3、南瓜

立秋后很多寶寶都會(huì)出現(xiàn)嘴唇干裂、皮膚干燥、流鼻血等上火癥狀，而南瓜可以大大緩解這些癥狀哦。寶媽們可以用南瓜煮湯、煮粥、煮飯、蒸食等。

4、蜂蜜

在秋天吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對(duì)寶寶的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用，寶媽們可以用不超過(guò)60℃的溫開(kāi)水沖服后喂給寶寶喝哦。

5、木耳

木耳有黑白之分，白木耳具有滋陰、潤(rùn)肺、生津的作用，可以用來(lái)調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳；而黑木耳中鐵元素含量非常豐富，可以改善寶寶的缺鐵性貧血。寶媽們可以用白木耳煮糖水給寶寶喝，用黑木耳炒肉或者煮湯給寶寶吃哦。

四、立秋后寶寶吃什么水果

立秋之后，有了一大批新鮮水果上市了?？粗袌?chǎng)上五顏六色的水果，寶爸寶媽是不是也想先嘗為快呢？不過(guò)，就算水果好吃又營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)們也不要喂寶寶吃太多，適量的秋果才是對(duì)寶寶最有益的呢。那么，立秋后寶寶吃什么水果呢？

1、蘋果

蘋果有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以調(diào)節(jié)腸胃功能，還可以增強(qiáng)寶寶的記憶力?？崭钩钥芍伪忝?，飯后吃能助消化。所以，立秋后可以多讓寶寶吃一些蘋果哦。

2、梨子

梨子具有止咳、化痰和清燥的.作用，對(duì)治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。如果寶寶感冒咳嗽，寶爸寶媽們還可以喂寶寶吃冰糖燉雪梨，對(duì)于病情有很大緩解哦。

3、柑橘

柑橘可以調(diào)節(jié)腸胃，也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)還能增加胃口、刺激食欲。所以，如果立秋后寶寶遇上了消化道方面的小煩惱，寶爸寶媽可以喂寶寶吃適量的柑橘哦。

4、石榴

石榴中含有石榴酸等多種有機(jī)酸，能幫助消化吸收，增進(jìn)食欲。同時(shí)，石榴還有抑菌、抗病毒的作用，對(duì)痢疾桿菌有抑制和殺滅作用。

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秋燥來(lái)臨寶寶的科學(xué)飲食

秋燥，并不是指一種疾病，而是指人們?cè)谇锾斐霈F(xiàn)的各種不適，如皮膚干燥或發(fā)生皴裂、口鼻干燥、咽喉干渴、舌干少津、大便燥結(jié)、毛發(fā)無(wú)光澤?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，這是由于空氣濕度過(guò)低引起的。干燥的空氣影響人體的皮膚和呼吸道黏膜的濕度，使皮膚干燥，肺功能受損，組織氧化不足，從而容易發(fā)生干燥或炎癥。稍有疏忽便會(huì)引起氣管炎或支氣管炎，出現(xiàn)“燥咳”。

雖然秋燥讓寶寶不舒服，但也不是那么難對(duì)付。只要媽咪掌握一些科學(xué)飲食之道，就會(huì)驅(qū)走寶寶身體里的燥邪。

1、是多給寶寶喝水養(yǎng)肺。

引起秋燥的主要原因，是由于空氣過(guò)于干燥引起，使身體缺水。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，養(yǎng)肺可以驅(qū)走燥邪。為了防止寶寶被燥邪侵?jǐn)_，媽咪要比其他季節(jié)更注意讓寶寶喝水以保持呼吸道的正常濕潤(rùn)度。讓寶寶直接從呼吸道攝入水分，即把熱水倒入杯子里，讓寶寶的鼻孔對(duì)著杯子把水蒸氣吸入呼吸道，進(jìn)入肺部，使上下呼吸道黏膜不再干燥。每次吸入10分鐘左右，早晚各做1次。給寶寶多洗幾次澡。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)把皮毛比喻為肺的屏障，秋燥最先傷及皮毛進(jìn)而傷肺。多洗澡有利于皮膚的血液循環(huán)，使肺臟與皮膚保持氣血通暢，使肺得到滋潤(rùn)。

但是要提醒媽媽的是，給寶寶喝水，不要一下子喝進(jìn)去很多，這樣反而會(huì)給身體帶來(lái)不良作用，應(yīng)該采取少量多次飲用的方式。白開(kāi)水是最好的，不要喝添加了很多色素、香精、甜味劑的各種飲料，高糖分反而會(huì)使身體里更加缺水。

2、多給寶寶吃養(yǎng)肺的蔬菜和水果。 秋天正是各種果蔬上市的候，這些果蔬具有滋陰養(yǎng)肺的功用，可以幫助寶寶驅(qū)走身體里的秋燥。因此，媽咪要多讓寶寶攝取這些蔬菜和水果，如梨、甘蔗、石榴、大棗、柑橘等等。比如梨對(duì)防秋燥有獨(dú)特的效果，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上認(rèn)為梨能生津止渴，潤(rùn)燥化痰等。秋令干燥時(shí)，每天堅(jiān)持給寶寶吃1-2個(gè)梨，對(duì)于防秋燥有很好的作用。不同的吃梨方法，可產(chǎn)生不同功效。生吃梨能明顯緩解咽喉干癢、痛、啞的不適，減輕便秘、尿赤等癥狀；用冰糖蒸梨可滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)潤(rùn)澤寶寶嘶啞發(fā)干的嗓子具有良好的作用；用梨加蜂蜜熬制成要糖膏，對(duì)肺熱久咳后的寶寶有明顯療效。

寶寶防燥飲食

此時(shí)，除了給孩子注意據(jù)溫度變化增減衣服，做皮膚護(hù)理以及多喝水外，更生要是應(yīng)多給孩子在飲食方面加以調(diào)整，進(jìn)食一些能夠潤(rùn)燥生津；清熱解毒及助消化的食物。這樣，就可由內(nèi)及外驅(qū)除燥邪，使寶寶身體變得舒爽而又輕松。

1、潤(rùn)肺生津秋梨湯：

把新鮮大鴨梨帶皮洗凈后，切成小碎塊，然后再水煎煮成梨湯，每天給寶寶喝幾次，有止咳化痰的作用。

2、菊花飲料：

把白菊10克放入茶杯中，可加少量白糖，然后用沸騰的開(kāi)水沖泡3－5分鐘，放溫后即可頻頻給寶寶飲用。具有養(yǎng)陰生津作用。

3、芝麻木耳湯：

把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點(diǎn)白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用，尤適用于大便干燥的寶寶。

4、胡蘿卜粥：

把胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里，加上粳米和水慢火熬煮。經(jīng)常讓寶寶吃可防止皮膚粘膜，眼睛干燥。

5、防治鼻衄銀耳羹：

把200克銀耳用溫水發(fā)泡24小時(shí)，洗凈后放入鍋里，加水熬成瓊脂狀，然后放進(jìn)100克冰糖，待冰糖溶化后就可給寶寶吃。經(jīng)常食用，可化痰寧血。

6、石榴汁：

選兩個(gè)鮮石榴，洗凈之后切成小碎塊，然后將它搗爛，用清潔紗布絞出汁，直接給寶寶每天喝2－3次，可收斂血管，生津止渴。

7、荸薺汁：

選200克鮮荸薺，洗凈之后去皮將它搗爛，然后去渣取汁，給寶寶每天直接飲用2－3次，可涼血止血。

8、去燥水果柑橘：

柑橘味道酸甜可口，又有很多汁，備受寶寶喜歡。據(jù)測(cè)定，其中所含的VC比蘋果，梨高出好幾倍，此外還含有大量能增進(jìn)食欲的檸檬酸、蘋果酸，具有潤(rùn)肺止咳，健脾開(kāi)胃的作用，對(duì)急，慢性支氣管炎均有良好輔助功效。

食用注意事項(xiàng)：

a、每天給寶寶吃100－150克即可。

b、最好不要空腹吃

C、當(dāng)寶寶皮膚出現(xiàn)發(fā)黃情況請(qǐng)勿著急，這是因體內(nèi)胡蘿紗增多引起，停吃幾天就能消退下去。

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