秋季如何“降”火(現(xiàn)在秋季吃什么食物降火？)

秋季如何“降”火

秋天由于天氣干燥，空氣濕度小，很容易引起人們上火。從食療的醫(yī)學(xué)觀點來看，降火可通過飲食調(diào)節(jié)，且有獨特的效果，少了中醫(yī)的煎熬與西藥的副作用。

食療—秋季降火的好方法

從養(yǎng)生方面來說，秋季在一年中占據(jù)著至關(guān)重要的作用。如果在秋天，養(yǎng)生方法能夠得當(dāng)，那么不但可以保證人的身體健康，而且還可以“躲過”秋天上火這一劫。

空氣干燥是秋天最主要的特點，所以在這個季節(jié)最容易上火。在秋天里如何降火，才能讓生活過得舒心？這是一個大眾問題。最主要的降火方法就是食療。

在秋天，你會發(fā)現(xiàn)很多人的嘴唇都是那么干裂，而且自己也會感覺到鼻干、唇干、大便秘結(jié)、咽干等，這都是因為缺水而導(dǎo)致的，所以不但吃飯時注意一些，喝水時也要加以注意，一天飲水量不能少于2斤。如果喜歡喝一些飲料的話，應(yīng)以滋陰、去火的飲料為主，比如枸杞、菊花茶等有明目清肝的作用，最重要的是，它還能降壓去火。

秋燥很容易傷肺，引起呼吸道感染，所以，在秋天的時候應(yīng)該多吃木耳，因為木耳有潤肺的功能。還應(yīng)該多吃果蔬和雜糧，少吃鹽和糖，主食應(yīng)以清淡為主，不需要攝取過多的鹽分，因為在秋季，鹽很容易沉積在血管壁上，從而引起動脈硬化，所以，“早上的鹽湯賽參湯，晚上的鹽湯像砒霜”就是一個降火的好方法。

對于秋天上火，專家分析說，在治療上，中醫(yī)主張的是清熱潤燥；在飲食習(xí)慣上，要以養(yǎng)陰為主，多吃些生津養(yǎng)肺類的食物和水果，比如甘蔗、柿子、銀耳、菠蘿、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、龜肉、鴨蛋、鱉肉等。要少吃辛辣刺激性的食物，以防傷陰損肺，或是多吃一些酸甘食品，如石榴、蘋果、柚子、芒果、檸檬、山楂、葡萄等，這樣有利于潤燥護(hù)陰。其中百合有著神奇的功效，它不但有清心安神、補(bǔ)肺潤肺的作用，還有潤燥止咳、消除疲勞的作用。由此，我們可以了解到食療是降火的最佳方法。

潤肺意在降火

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興；使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清；此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少?！彼囊馑季褪?，秋天是收獲的季節(jié)，人們要注意對身體的調(diào)養(yǎng)，因為秋天的氣候嚴(yán)重影響著肺，注意對肺的調(diào)養(yǎng)，使肺不受秋燥的影響而有所損壞，從而保證一個健康的身體。

秋季被中醫(yī)認(rèn)為是五行中的金，所以肺也就有“金屬肺”之稱，可見，肺在秋天里是一個多么重要的保護(hù)對象。那么如何保養(yǎng)才能達(dá)到潤肺的效果呢？

有些人不把“干燥癥”當(dāng)回事，其實，當(dāng)發(fā)現(xiàn)的時候應(yīng)及時調(diào)養(yǎng)。潤肺的方法有多種，但是“笑”也是一種方法，最為實用而且有效。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋天是養(yǎng)生最關(guān)鍵的時候，有“秋天肺養(yǎng)好冬天病不找”之說，意思也就是在說，如果在秋天養(yǎng)不好肺，那么，到了冬天就容易患如慢性支氣管炎、哮喘、反復(fù)感冒之類的肺部疾病。

所以，秋天是養(yǎng)好肺的最佳時期，如果秋天不注意對肺的保養(yǎng)，損傷了肺的話，那么，到了冬天，你會發(fā)現(xiàn)一些因肺而引起的腹瀉、消化不良等疾病。對冬季很不適應(yīng)的身體，便會經(jīng)常生病，所以，要想有一個健康的身體，一定要在秋天養(yǎng)好肺。

現(xiàn)在秋季吃什么食物降火？

秋季降火的食物

1、黃瓜

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

2、海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。

3、牛奶

很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實并不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。

中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。

需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

4、蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的最佳良品。蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素物質(zhì)，能夠更好的潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。

它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它里面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能夠更好的達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

擴(kuò)展資料：

引起上火的原因

1、干燥的季節(jié)或氣候

氣候的問題也會引起上火的情況，尤其是在北方的時候，大家一定要多加的注意，及時的補(bǔ)充好水分。

2、不良飲食習(xí)慣因素

生活中一些不良的生活習(xí)慣也會造成上火的情況，希望大家能夠注意一下，少喝酒以及吃一些辛辣刺激的食物。

3、長期食用滋補(bǔ)品

滋補(bǔ)品雖然對身體有一定好處，但是也不能不注意它會產(chǎn)生的副作用，因為一般的補(bǔ)品都是熱性發(fā)物，如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補(bǔ)品，在“上火”時不要吃。

4、生活習(xí)慣因素

如工作繁忙、精神緊張、應(yīng)酬多、煙酒多、睡眠不佳等，年輕人經(jīng)常熬夜很容易引起上火。

人民網(wǎng)-秋季要注意排毒降火?細(xì)數(shù)秋季降火7大食物

秋季上火怎么辦？秋天上火吃什么好？

秋季上火怎么辦？秋天氣候干燥，特別容易上火，大家一定要注意預(yù)防。關(guān)于秋季上火怎么辦？秋天上火吃什么好？我來為您一一解答。
秋季干燥上火怎么辦
1、多吃梨少吃姜
秋季干燥，應(yīng)盡量多吃些滋陰、潤肺、補(bǔ)液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等，自制的銀耳蓮子粥，薏米粥等也可以經(jīng)常喝。

少吃辛辣食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥等。這些食品屬于熱性，又在烹飪過程中失去不少水分，吃了很容易上火。古書說：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜?！鼻锾焐俪陨褪沁@個道理啦。
2、朝朝鹽水，晚晚蜜湯
應(yīng)對“秋燥”的飲水也很有講究，雖說飲水是最根本的防燥方法，但你知道嗎，光喝白開水并不能完全抵御秋燥帶給我們的負(fù)面效應(yīng)哦。因為水分進(jìn)入人體后，很快會被蒸發(fā)或排泄出體外。

所以，古代醫(yī)學(xué)家提供了一條對付秋燥的最佳飲食法，就是“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！卑滋旌赛c淡鹽水，晚上喝點蜂蜜水，最適合秋季養(yǎng)生，而且可以抗衰老，防止便秘，是不是一舉三得呢
3、選擇保濕成分高的化妝品
愛美的美眉會發(fā)現(xiàn)，在這個干燥的季節(jié)，嘴角、眼周特別容易起些小細(xì)紋，于是急忙用大量的粉去遮蓋，其實粉質(zhì)化妝品不但不能有效地改善皮膚缺水狀況，反而不利于皮膚“呼吸”，還可能堵塞毛孔，促使粉刺的形成。

所以，秋天還是選擇具有保濕成分的化妝品比較好。
4、加強(qiáng)鍛煉、按時起居
秋季是外出鍛煉的大好季節(jié)，可以適當(dāng)增加戶外運動。每人可根據(jù)自己的情況選擇不同的項目，如登山、太極、游泳、單車等，可促進(jìn)心肺功能。

要早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼傷及肺部。
秋季上火吃什么好咽喉干腫推薦：蜜梨膏
秋季干燥上火怎么辦這些食物讓你一吃就好

做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經(jīng)，能潤腸通便，補(bǔ)肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
嘴唇干裂推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢瑁钩黾尤敕涿塾诓颓耙恍r飲用。

點評：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。
皮膚干癢推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
秋季干燥上火怎么辦這些食物讓你一吃就好

做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。
頭發(fā)干枯推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。

點評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤燥，所以對頭發(fā)好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。提醒：盡量不用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)，以免更干。
鼻子出血推薦：水果西米露
秋季干燥上火怎么辦這些食物讓你一吃就好

做法：西米洗凈后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。

點評：采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。

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