碧螺春沖泡方法步驟

，沖泡碧螺春方法很重要，好的方法，則可以泡出一杯賞心悅目的茶湯，飲之令人身心舒暢。

碧螺春怎么沖泡

碧螺春的沖泡方法介紹
碧螺春茶

，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國(guó)的十大名茶之一，同樣喝一杯好的碧螺春與碧螺春的沖泡方法十分不開(kāi)的，下面詳細(xì)介紹一下碧螺春的沖泡方法。
碧螺春的沖泡方法之上投法：70-80℃水溫，用玻璃杯上投法沖泡：茶盤1只;無(wú)色透明玻璃杯3～5只;茶葉罐1只;賞茶碟(聞香碟)1只;茶巾1塊;水盂1只;茶匙組1副;開(kāi)水壺1只;沸水。
觀茶聞香(賞茶)。用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中，可供賓主觀茶聞香。
燙杯。取開(kāi)水壺，往每個(gè)杯中沖人約占杯容量1/3的熱開(kāi)水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
放置茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據(jù)個(gè)人的需要而定。
浸潤(rùn)。倒入l/4的開(kāi)水，讓茶葉在水中浸潤(rùn)，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時(shí)的香氣是整個(gè)沖泡過(guò)程中最濃郁的時(shí)候