大紅袍怎么泡最好

大紅袍怎么泡最好

準(zhǔn)備工作：一只公道杯、一只蓋碗（110ml）、8g大紅袍干茶，先用開水將茶具充分燙洗一次，之后倒掉溫杯之水，將8g大紅袍投入到蓋碗中，提起開水壺，沿著蓋碗內(nèi)部邊緣環(huán)壁注水，注水后蓋上蓋子，靜候幾秒鐘即可出湯，最后將茶湯倒入茶杯飲用。

大紅袍怎么泡最好：

1、茶具選擇

沖泡大紅袍，可使用蓋碗茶具（白瓷蓋碗），如條件允許，當(dāng)然紫砂壺也是可以的，而我們常見的就是白瓷蓋碗了，用來方便，價格也適宜，更能真實還原韻味，因此我們就用它舉例。

白色的杯，橙黃透亮之湯，天作之合，簡潔又不失大氣，非常具有飲用的欲望，白瓷蓋碗沖泡方便，出湯順手，但要掌握好拿捏的姿勢，不然還是會燙手的。

2、溫杯

有了茶具，接下來的一件事非常重要，用燒開的沸騰之水，倒入茶具、蓋碗、公道杯、茶杯中，充分燙洗，沖洗完之后，將水倒干倒盡，準(zhǔn)備使用，溫杯的目的是為了祛除異味，同時方便聞干茶香，所以這個步驟最好不要省掉。

3、投茶量

大紅袍的投茶量，比同類其他茶的都要多，一般110ml的蓋碗，投茶8g即剛剛好（茶水比例為1:15左右），如果拿捏不準(zhǔn)，可以準(zhǔn)備一個電子秤，另外也可以按照體積投茶，即投入茶葉的體積占據(jù)蓋碗1/3或1/4即可。

4、沖泡

投茶之后，就到了注水的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，正確方式是用環(huán)壁注水，環(huán)壁注水是成就一杯大紅袍巖茶的最佳方式，此方法可讓每一根條索都有機會與水、溫度來一次親密的接觸，從而參與滋味釋放。

另外注意，沖泡大紅袍的水溫不是80℃，不是95℃，是100℃的開水，開水才是巖骨花香的終極之道。

5、出湯

注水之后蓋上蓋子，讓茶葉短暫的停留，5s左右（快出湯）基本上茶湯就可以濾出了，即注水、蓋上蓋、等待5s出湯。

從第4沖之后，可以適當(dāng)增加坐杯時間，另外需要注意，出水時，茶湯一定要瀝干，否則茶湯留在蓋碗里，相當(dāng)于讓大紅袍坐杯，水與茶葉接觸的時間長了，容易造成湯水苦澀。

5、品飲

茶湯入口，吸入后，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的。沖泡次數(shù)，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存?！钡恼f法。

結(jié)語：

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

其次大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味，活 、甘、清、香，自有巖骨花香。

大紅袍茶葉要怎樣泡 大紅袍應(yīng)該怎么泡

1、大紅袍非常耐泡，泡大紅袍可以選擇較高的水溫，水溫一般在98度到100度最好。泡大紅袍可以選擇紫砂茶具或者陶瓷茶具，這兩種茶具最適合沖泡大紅袍。大紅袍的投茶量一般占據(jù)茶壺的一半就行。也可以用杯子來泡大紅袍，每克茶葉一般用25毫升的沸水來泡，一般采用高空沖水的方式將水沖入，要將杯子全部充滿，再用杯蓋將茶水表明的泡沫撇掉，蓋子燜泡一刻鐘就行。

2、泡大紅袍第一泡胡桃時間一般是十五秒，第二泡一般是三十秒，之后每增泡一次，都要適當(dāng)將出湯時間延長。一般大紅襖可以反復(fù)沖泡六七次。注意，這里所說的茶水的比例和出湯時間只是供大家參考，并不能以此來作為泡茶的標(biāo)準(zhǔn)。

大紅袍茶葉的泡法 大紅袍茶葉怎么泡

1、先準(zhǔn)備110毫升左右的白瓷蓋碗，搭配品茗杯、公道杯沖泡。先使用熱水沖洗茶具，溫杯燙壺，清潔茶具，提升茶具溫度，會更有利于發(fā)揮茶性。然后快速投入大紅袍茶葉至蓋碗中，一般投茶8g。

2、高沖注入沸水沖泡，第一遍水用于洗茶醒茶，水滿后迅速倒出，不必久泡，否則茶葉的味道也會隨之溜走。洗茶醒茶的目的主要是為了更好地泡茶，第二遍水同樣高沖倒入沸水，使茶葉翻滾，茶味充分釋放。

3、第二遍水的浸泡時間大概5-10秒，之后每泡可以延長5-10秒出湯，或者根據(jù)個人喜好來控制出湯時間。茶湯新倒入公道杯，再依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香，再緩緩啜入，細(xì)細(xì)品味。大紅袍茶比較耐泡，可以反復(fù)沖泡7-8次。

大紅袍茶葉都怎么泡發(fā) 大紅袍怎么泡才正確

1、大紅袍與水的比例是1:20，一壺茶大概準(zhǔn)備8g左右的大紅袍茶葉。

2、在泡大紅袍之前需要燒開一壺水備用，并且要用滾燙的開水將茶具燙洗干凈。

3、然后把準(zhǔn)備好的茶葉放入茶壺中并加入一半的水將茶葉過一遍水，名為“洗茶”。

4、洗完茶之后再向茶壺里加滿100度的水并蓋上蓋子等待15秒左右，讓茶葉吸水后舒展開即可開始飲茶。

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