熟普洱茶要洗幾次

熟普洱茶要洗幾次

熟普洱茶要洗1次，洗茶有成為醒茶，首先準(zhǔn)備好蓋碗、公道杯、熟茶適量、一壺開水，先用開水將茶具清洗干凈，接著將熟普洱茶投入蓋碗中，之后向蓋碗平緩注水，注滿水后放在水壺，即可將茶湯倒掉不飲用，此過程即為洗茶，洗茶1次后再正式?jīng)_泡，最后出湯飲用。

普洱熟茶多為緊壓茶，相對(duì)于散茶而言，其緊結(jié)程度更高，茶內(nèi)物質(zhì)由于陳放的關(guān)系，處于沉睡狀態(tài)，不太容易泡開，且內(nèi)含物質(zhì)也釋放較慢。

為了能夠讓普洱熟茶香氣滋味表達(dá)的更充分，所以，泡茶之前，用高溫洗茶會(huì)讓干茶吸水舒展，同時(shí)提高了杯溫與茶溫，在接下來的沖泡中，讓有效充分更容易浸出，香氣滋味更為純正。

普洱茶老茶頭如何沖泡，泡前要沖洗嗎

所有的普洱茶泡前都要洗茶，一般洗一次就可以。老茶頭最少要洗兩次，洗后聞下碗蓋，味道混的話，再洗一遍。潤好了，老茶頭只有洗凈了，泡后才好喝。

注意：洗茶不是泡前沖洗啊，而是泡出來的第一道茶水倒掉不喝，從第二道開始喝；老茶頭的湯汁比較濃厚，而且比較耐泡，所以如果你不放心的話洗兩遍也是可以的。

但是所謂的洗茶作用只是除去茶葉上的灰塵等附著物，所以一遍真的足矣。如果一遍還洗不干凈的話，等真正洗干凈了泡出來的茶水也就淡而無味沒法喝了。

擴(kuò)展資料： 普洱茶的沖泡：

1、投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。就云南人的飲茶習(xí)慣而言，采用留根悶泡法時(shí)，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量與水的質(zhì)量比一般1：40或1：45。

如果采用“功夫”泡法，投茶量可適當(dāng)增加，通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調(diào)節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加，生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

2、沖泡時(shí)間：沖泡時(shí)間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短；手工揉捻茶沖泡時(shí)間長，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短；緊壓茶沖泡時(shí)間長，散茶沖泡時(shí)間短。

普洱茶熟茶的沖泡方法

普洱茶在我們的生活中很多見的，它對(duì)于人們來說幫助非常大，所以我們應(yīng)該多了解相關(guān)的知識(shí)。現(xiàn)在有很多的人都愛喝茶，比如普洱茶就是其中比較受歡迎的一種茶，對(duì)人體也是有很多好處的.，下面是我整理的普洱茶熟茶的沖泡方法，歡迎大家閱讀！

普洱茶熟茶的沖泡方法

【備器】

175ml白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。

【備茶】

7克南茗佳人2008年布朗山古樹熟茶《攬?jiān)隆贰?/p>

沖泡：沖泡《攬?jiān)隆窌r(shí)，水溫要求達(dá)到95—100℃。

①溫杯：將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中潤洗一遍。

②投茶：將備好的7克南茗佳人《攬?jiān)隆吠度?75ml的白瓷蓋碗中。

③洗茶：將沸水注入盛有茶葉的白瓷蓋碗中，洗茶2次，出湯即入即出。

1-4泡，水溫為95℃，高沖定點(diǎn)注水，出湯即入即出，不可悶泡。

5-8泡，水溫為95—98℃，低沖旋轉(zhuǎn)注水，每泡悶茶10-20秒后出湯。

9泡起，水溫為100℃，低沖定點(diǎn)注水，每泡在前一泡的基礎(chǔ)上加悶10—15秒后出湯。

12泡起，水溫為100℃，每泡可悶茶1分鐘以上。

④分杯：將茶湯倒入品茗杯中，即可品飲茶湯。

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