碎銀子用保溫杯泡好不好(碎銀子茶好不好)

碎銀子用保溫杯泡好不好

碎銀子不適合用保溫杯泡，保溫杯的核心特點(diǎn)為保溫，而碎銀子屬于傳統(tǒng)茶飲，茶內(nèi)所含物質(zhì)豐富，需要及時(shí)出湯，及時(shí)飲用，用保溫杯泡碎銀子茶，會一次性將茶葉物質(zhì)過多析出，從而導(dǎo)致茶湯濃厚且苦澀，飲用價(jià)值低且口感差，因此保溫杯不適合沖泡碎銀子茶。

碎銀子的沖泡方法：

1、取茶稱重

準(zhǔn)備8g干茶（20粒左右），足夠3-4人品飲

2、溫杯潔具

把蓋碗茶具清潔干凈，提升茶具的溫度，避免因?yàn)闇夭钣绊懖铚目诟?，蓋碗不宜多大，一般110ml的即可。

3、投茶

用茶匙將8g碎銀子放入蓋碗中即可。

4、洗茶沖泡

碎銀子也要經(jīng)過洗茶這一步驟，有“慢中有快”的說法。“慢”即在洗茶的時(shí)候，

要讓茶湯在杯中停留5-6秒，再把茶倒出。“快”即在洗完茶后每一泡出湯的時(shí)候，速度要快，以免茶湯過濃，影響口感。

如擔(dān)心泡不開，可以洗茶兩次，洗茶之后便可以正常沖泡了可采用環(huán)繞注水的方式，向蓋碗注滿開水，注水后5s左右就能出湯，出湯時(shí)一定要將茶湯倒干倒凈，以免影響下次的沖泡，前5泡可坐杯5s時(shí)間，后續(xù)每泡可適當(dāng)增加5s時(shí)間。

沖泡后的碎銀子湯色紅亮，細(xì)聞茶湯，很是干凈，沒有半點(diǎn)讓人不喜的異味、雜味。糯香明顯，入口順滑，柔順之中帶有一絲絲的清甜。

碎銀子茶好不好

所謂“碎銀子”，屬于熟茶，但其發(fā)酵比普通熟普洱更為充分透徹，將這些結(jié)塊的普洱茶單獨(dú)拿出來存放，隨著存放時(shí)間的推移，就形成了質(zhì)地更加密實(shí)的茶塊。還有人美其名曰“茶化石”。

“碎銀子”其實(shí)就是老茶頭。老茶頭也有緊的，松的老茶頭是翻堆頻率高；而緊結(jié)的老茶頭是堆子大，茶葉壓得瓷實(shí)，翻堆頻率不高造成的。堆子大一點(diǎn)，發(fā)酵期長一點(diǎn)，翻堆頻率慢一點(diǎn)，就造成緊結(jié)了。翻堆肯定要及時(shí)才行，否則溫度過高，造成燒堆。大葉種比較松，小葉種比較緊結(jié)。

碎銀子在現(xiàn)在工藝的基礎(chǔ)上制作出來，導(dǎo)致市面上大量產(chǎn)物 ，質(zhì)量參差不齊，那就要我們仔細(xì)辨認(rèn)。選擇合適自己的口感。理性購買。

碎銀子因其發(fā)酵重，顏色呈深褐色。有些會黑色發(fā)亮。老茶頭會比較偏褐色，跟正常散熟普一樣。碎銀子果膠比較多，水會更黏稠，更滑口，味道更甜，而且耐泡。

碎銀子在現(xiàn)代的工藝?yán)飼性?、糯米香等?/p>

一、原味：跟正常的普洱茶陳化久了的味道差不多，跟老茶頭的味道一樣。口感區(qū)別比較大，更滑口，水甜。

二、糯米香：云南糯米葉熏香而成，當(dāng)然老的碎銀子自然的糯米香更吸引人。

由于商家為了利益，做足了噱頭，讓老茶頭咸魚翻身變成了“碎銀子”、茶化石這類受人歡迎的茶品，其實(shí)包裝得再好，其實(shí)本質(zhì)上就是以前被制茶人無情拋棄的邊角料而已。

那么“碎銀子”跟普通的普洱茶又有什么口感上的區(qū)別呢？

喝過普洱茶的人都知道普洱茶味道濃郁醇厚，味道會更接近茶葉本身的口感，會更加的醇正。而“碎銀子”由于含有大量的果膠，所以泡出來的茶湯會更黏稠，味道會更甜一些，而且會比普通的普洱茶更加的耐泡一些。

保溫杯泡茶好不好

1 保溫杯可以泡茶嗎
專家說，不宜用保溫杯泡茶。
茶葉是一種營養(yǎng)豐富的保健飲品，茶葉中含有茶多酚、芳香物質(zhì)、氨基酸和多種維生素。茶葉更適宜用70~80℃的水沖泡。若用保溫杯泡茶，茶葉在高溫、恒溫的環(huán)境中長時(shí)間浸泡會使茶水的口感和營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
保溫杯泡茶
2 保溫杯為什么不能泡茶
口感不好
當(dāng)用普通茶具沖泡茶水時(shí)，大量的有益物質(zhì)迅速溶解在水中，使茶湯產(chǎn)生一種芳香氣味和恰到好處的爽口苦味。
用保溫杯泡茶，茶水較長時(shí)間保持高溫，茶葉中一部分芳香油溢出，茶單浸出過多，使得茶湯色濃，味苦。
保溫杯泡茶口感不好
營養(yǎng)成分流失
茶葉中富含多種營養(yǎng)成分，茶多酚作為茶葉中有保健功能的主要成分之一，具有解毒和抗輻射作用，能有效抵御放射性物質(zhì)的侵害，而長時(shí)間的高溫浸泡會使茶多酚的損失率大大提高。
茶葉中維生素C在水溫超過80℃時(shí)就會被破壞，長時(shí)間高溫浸泡會大大加速有益物質(zhì)流失，從而降低了茶葉的保健功能。
因此，不宜用保溫杯泡茶。
保溫杯泡茶營養(yǎng)成分流失
3 能用保溫杯喝茶嗎
可以。
雖然保溫杯泡茶不可取，但是用保溫杯喝茶是可以的。如果外出時(shí)需要攜帶茶水，可以先用茶壺沏好茶水，待水溫降低后再倒入保溫杯中。這樣既能保持茶溫，也能一定程度上保留茶水的口感。
如果實(shí)在沒有條件提前沖泡好茶水，也可以選擇有茶隔或?yàn)V網(wǎng)的保溫杯，待沖泡茶水后及時(shí)將茶葉與茶水分離開，勿將茶葉長時(shí)間留存在保溫杯中，這樣不易使茶水產(chǎn)生悶漚味。

銀子和普洱茶能一起喝么?

銀子和普洱茶能一起喝。

普洱茶飲用禁忌（其中沒有銀子，所以可以一起吃）：

1、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后，茶中會有重金屬等有害物質(zhì)析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。

2、普洱茶禁忌宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細(xì)水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養(yǎng)生的效果。古代名醫(yī)華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點(diǎn)。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f11f3a292df5e0fec5b59179536034a85edf721c"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f11f3a292df5e0fec5b59179536034a85edf721c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/f11f3a292df5e0fec5b59179536034a85edf721c"/>

擴(kuò)展資料：

普洱茶飲用注意事項(xiàng)：

1、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超過60度為宜。經(jīng)常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產(chǎn)生副作用，因而提倡溫?zé)犸?，以利于養(yǎng)生。

2、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時(shí)最好不要飲用普洱茶（生茶），會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質(zhì)溫和的熟茶。

參考資料：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0518/c85914-28359163.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶">人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶

本文地址:http://www.mcys1996.com/chongpao/5421.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 碎銀子怎么泡不開(碎銀子屬于什么茶 ···

下一篇: 碎銀子一般煮幾分鐘