隔夜的茶葉還可以繼續(xù)沖水嗎(過夜的茶葉，可以再泡來喝嗎？)

隔夜的茶葉還可以繼續(xù)沖水嗎

隔夜的茶葉不可以繼續(xù)沖水，隔夜茶禁忌再次沖泡，隔夜茶由于長時(shí)間放置，且暴露在空氣中，其營養(yǎng)成分已悉數(shù)流失；其次， 隔夜茶中的蛋白質(zhì)、糖分等會(huì)成為腐敗細(xì)菌的養(yǎng)料，易滋生細(xì)菌，已無繼續(xù)沖泡的價(jià)值，因此隔夜的茶葉不能繼續(xù)泡水。

為什么不建議隔夜茶再次沖泡：

第一，茶葉經(jīng)過長時(shí)間沖泡，茶中有益的營養(yǎng)元素已經(jīng)流逝了，剩下的多為一些難以溶水的其他物質(zhì)。

失去了營養(yǎng)元素，也就失去了再飲用的價(jià)值。如果再將隔夜茶進(jìn)行飲用，成為人體潛在的威脅。所以，失去營養(yǎng)價(jià)值的茶不宜再成為飲用的對(duì)象。

第二，隔夜茶容易變質(zhì)，對(duì)身體產(chǎn)生影響（如腹瀉）。蛋白質(zhì)和糖類是茶葉的基本組成元素，同時(shí)也是細(xì)菌和霉菌滋生的養(yǎng)料。一夜的功夫就足以使茶水變質(zhì)，生出異味。

飲茶注意事項(xiàng)：

1.禁忌過量飲茶

成年人每天飲茶的量以每天泡飲干茶5~15克為宜，用水總量可以控制在200~800毫升。兒童要酌情減少。

2.飯后隔1小時(shí)再喝茶

吃飯后，馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，阻礙人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。而飯前空腹喝茶會(huì)稀釋胃液、影響胃液分泌，不利于消化。正確的方法是至少餐后半小時(shí)，最好1小時(shí)后再喝茶。

3.睡前喝茶影響睡眠

茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，因此，一直就有睡前喝茶會(huì)影響睡眠的說法。 同時(shí)，咖啡堿也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分，勢(shì)必增加夜 間上廁所的次數(shù)，從而影響睡眠。

過夜的茶葉，可以再泡來喝嗎？

茶葉內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)，大部分均不溶解于熱水，殘留在茶葉中。當(dāng)水溫高時(shí),茶葉上的蛋白質(zhì)便會(huì)腐爛,放置一晚后,便會(huì)有一種酶菌生成,同時(shí)在茶中殘留大量的丹寧酸。經(jīng)氧化后,這些丹寧酸會(huì)變成具有刺激的強(qiáng)烈氧化物,對(duì)腸胃會(huì)造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。

隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。

拓展資料： 隔夜茶指過夜的茶，舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，故不宜飲用。

但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。

參考資料：詞條 隔夜茶

隔夜的茶葉水還能再泡嗎

隔夜的茶葉水一般都是不能喝的，喝了這樣的茶葉水很容易出現(xiàn)腹瀉的情況，所以一般就是會(huì)有這樣的一個(gè)說法，隔夜的茶葉水一定不要喝。因?yàn)橛泻芏嗳四c胃不好，所以喝了這樣的東西很容易腹瀉，所以這個(gè)東西一般隔夜就可能會(huì)產(chǎn)生很多的物質(zhì)，茶葉里面都是會(huì)有很多酶，所以很容易會(huì)產(chǎn)生一些讓我們身體不舒服的反應(yīng)。

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