小青柑怎么泡水溫多少

小青柑怎么泡水溫多少

小青柑怎么泡水溫多少：先準(zhǔn)備好茶具，如蓋碗、公道杯、茶杯、一顆小青柑，然后將小青柑上部的蓋子摘掉，將小青柑放入蓋碗中，注滿水，水溫為100℃，第一泡洗茶不飲用，然后再向蓋碗注滿水，注水后蓋上碗蓋，等待茶葉浸潤(rùn)后，將茶湯濾入公道杯，最后倒入茶杯飲用。

小青柑的沖泡方法：

掰碎法：

這種方法比較適合一個(gè)人獨(dú)飲，不希望浪費(fèi)的朋友。因?yàn)橐徽w小青柑（一顆粒10克左右重），若是一個(gè)人獨(dú)啜時(shí)，很難泡那么多道湯，且從頭喝到尾，一次品飲不了那么大量的茶湯。我們可以先將小青柑掰碎，然后取4、5克里面的熟普，再取掰碎成指甲蓋大小的柑皮2、3克，一同沖泡。用蓋碗、用壺、用杯皆可。這樣淡飲茶，既健康又儉省節(jié)約。

戳孔法：

此法適合沖泡時(shí)間不夠悠閑的朋友，戳孔雖然減少了茶的耐泡度，但可以使茶及柑更早地出味，提高每道茶湯滋味，使茶味更濃郁。我們可以先用茶針在小青柑底部開(kāi)個(gè)小孔，再將其投入蓋碗壺中，注入沸水，所有無(wú)論哪種注水方式，柑內(nèi)也能快速較短時(shí)間內(nèi)受水，茶味析出。

小青柑的沖泡水溫：

其實(shí)，無(wú)論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，用較高的溫度沖泡完全沒(méi)有問(wèn)題。如果水溫低于85度以下，雖然茶湯皆更清甜，但在一定程度上，較難泡出青柑的內(nèi)含物。因此，小青柑以100攝氏度的高溫開(kāi)水沖泡最好，既可以很好地把小青柑的內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沖泡出來(lái)，同時(shí)也能夠讓青柑的芳香油更簡(jiǎn)單發(fā)出且和普洱的融合度會(huì)更高。

另外，用100攝氏度的水溫沖泡，可以對(duì)普洱熟茶有效地高溫殺菌。所以，我是建議大家用100攝氏度高溫來(lái)沖泡，這樣泡出來(lái)的才會(huì)更干凈，更好喝，更香更醇。至于用水，所有茶一樣，好水泡好茶，以礦泉水、純凈水為最宜。

小青柑的沖泡方法 小青柑怎么沖泡

1、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開(kāi)，把蓋皮和茶果一起放入壺中。

2、待水開(kāi)后先洗茶并潤(rùn)茶，然后開(kāi)始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。

3、碎皮泡飲法：將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合，一起放入壺中，再加沸水沖泡即可。

4、鉆孔沖泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔，再將其投入壺中，沖沸水，待茶慢慢浸出后即可品嘗。

小青柑最全沖泡方法 小青柑最好喝的4種沖泡方法

1、整顆沖泡

將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中，沿柑果外圍注水一圈，然后定點(diǎn)細(xì)流注水，讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時(shí)間較多的品飲時(shí)間。

2、碎皮沖泡

和柑普茶的泡法差不多，適合一至兩人；將柑果殼掰開(kāi)，與普洱茶混合，然后沖泡。

3、多孔沖泡法

小青柑上有蓋，下有空，為了出湯更快，滋味滲出的更多；可以用茶針，規(guī)則的在小青柑的四周戳孔，以茶不露出為好；然后將小青柑投入蓋碗或者茶壺等，就可以開(kāi)始沖泡了。

4、直沖柑心法

水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強(qiáng)，因?yàn)椴枞~直接受水沖擊，耐泡度會(huì)降低，剛開(kāi)始接觸品飲的友會(huì)覺(jué)得味太濃。

小青柑茶的食用方法 小青柑茶如何沖泡

1、把純凈水裝入電水壺，然后打開(kāi)電源加熱，加熱到90度以上。

2、用開(kāi)水倒入茶壺，燙洗一下茶具，把水倒掉，目的是為了清洗茶具。

3、把小青柑茶放入茶壺，也可以將柑普茶掰成小塊（有不同的泡法），沿著蓋碗周邊，慢慢倒入開(kāi)水。

4、將蓋碗蓋上，浸泡3-5分鐘后，待泡出茶香后，將茶湯倒至公道杯。

5、把公道杯茶湯倒入到品茗杯，開(kāi)始飲用茶湯。

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