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      小青柑直接泡要掀掉蓋子嗎
      
        
      
            品茶
            2023-05-02 17:20:33
        
      

        
      
           
      小青柑直接泡要掀掉蓋子嗎
      小青柑直接泡需要掀掉蓋子
      ，首先準(zhǔn)備一壺開水
      、蓋碗
      、公道杯，去掉外層包裝紙
        ，將小青柑頂部蓋子掀掉，放入蓋碗
        ，向蓋碗注入開水
      ，第一遍先洗茶不飲用，然后向蓋碗注滿水
      ，注水后蓋上蓋子，靜候10s左右
      ，將茶湯濾入公道杯
      ，最后將茶湯分倒至茶杯品飲。
      掀蓋直沖茶心法：
      掀蓋沖泡法是比較方便的小青柑沖泡方法
      ，就是直接將小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就可以了。
      首先是拆開包裝
      ，取出完整的小青柑，接著將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中
      ，然后將水直沖茶心
      ，等水開后第一遍洗茶并潤茶
      ，第二轉(zhuǎn)開始每次浸泡5秒后出茶，之后逐漸增加浸泡時間
        ，以保證茶湯的口感和滋味。
      小青柑的核心產(chǎn)地在哪：
      新會既是“嶺南三大古城”之一
        ，也是自古聞名的“陳皮之鄉(xiāng)”，此地處于潭江與西江之交
        ，與出?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？谙嘟?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，由于潮水倒灌形成了獨(dú)特的咸淡水融合的水質(zhì)與獨(dú)特的土壤
        。
      而新會又以茶坑
        、天馬
        、梅江
        、東甲
        、西甲為品質(zhì)最佳的核心茶區(qū)
        ，此五地屬咸淡水交融的沖擊平原，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富
        ，地理環(huán)境和氣候都非常特殊，造就了這里柑果的出色品質(zhì)
        。
      優(yōu)質(zhì)小青柑有哪些特征：
      優(yōu)質(zhì)的小青柑，果皮色青而光澤度高
      ，油室點凹顯
      ，分布均勻而密集
      ，質(zhì)地密實，因處于生長初期
      ，皮比較薄
      ，氣味微辛
      、芳香
      。
      從小青柑茶整體的品質(zhì)來看，“茶有茶味
      、柑有柑味
      ，茶味與柑味融合好”，是優(yōu)質(zhì)小青柑茶的基本特征
      ，茶必須是產(chǎn)于云南的優(yōu)質(zhì)普洱熟茶，茶質(zhì)純凈細(xì)嫩
        ，發(fā)酵工藝清潔良好
        ，有一定陳化時間的，口感醇和順滑
        ，甜潤無雜味、霉味
        。
      柑必須是產(chǎn)于新會的優(yōu)質(zhì)老樹茶枝柑
        ，柑果健康無病變
        ，柑味濃烈辛香
      ；同時，工藝是茶味與柑味融合的關(guān)鍵
      ，小青柑茶湯的香氣是否圓融，要看制茶者對于小青柑制作的把控
      。
      小青柑有什么滋味特點：
      小青柑茶融合了清醇芬芳的果香與醇厚甘潤的茶香，濃郁的花果香與醇和的陳香相互吸收
      ，糅合交融
      ，顯得清新可人而韻味無窮
      ，口感清爽甘醇，香氣高潤
      ，湯色紅濃透亮
      ，湯感細(xì)膩柔滑，回味中有清新的甜感
      ，飲用后咽喉部位能明顯地感覺到舒適與清涼
      。
      小青柑怎么泡才正確 怎么泡小青柑才正確
      1、小青柑的沖泡分為燙壺溫杯
      、投茶、沖泡、出湯4個步驟
      ，即先燒開一壺沸水
      ，溫杯潔具
      ，之后將茶葉投入蓋碗之中
      ，沿著頂部沖入100℃的水，之后出湯飲用
      ，投茶量一般一次取一顆，可連續(xù)沖泡10余次
      。
       
       2
      、整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可（可去掉小青柑頂部的蓋子）
      。
       
       3、掰碎沖泡法：將小青柑捏碎后用蓋碗或者紫砂壺進(jìn)行沖泡
      ；
       
       4
      、鉆孔沖泡法：在小青柑的四周戳5—9個不等的小洞
      ，然后將整顆茶放進(jìn)杯中，進(jìn)行沖泡
      。日常情況下，一般選擇整顆沖泡即可
      ，撕掉小青柑外層的棉紙，將小青柑投入蓋碗中
      ，頂部開蓋處朝上
      。
      新鮮小青柑水果的正確沖泡方法 小青柑的泡法
      1、溫杯：泡飲小青柑時
      ，首先需要做的是燙壺溫杯，用八九十度熱水對蓋碗等茶具進(jìn)行燙洗
      ，以去除茶具內(nèi)的異味，并提高茶具溫度
      ，從而保證茶香、茶味的純潔性
      ，燙杯之后即可倒掉熱水。
       
       2
      、投茶：小青柑有三種投茶方式
      ，分別是整顆沖泡法
      ，去掉小青柑頂部后直接投入蓋碗中沖泡
      ；掰碎沖泡法，捏碎小青柑后用蓋碗沖泡
      ；鉆孔沖泡法
      ，在小青柑四周戳幾個小洞，然后放入蓋碗中沖泡
      。
       
       3
      、沖泡：投茶后注水
      ，采用高沖法
      ，提起茶壺后
      ，沿著蓋碗碗沿緩緩注入100度的沸水，注意不要長時間浸泡
      ，以免產(chǎn)生苦澀味
      ，影響后續(xù)的品飲口感。第一泡浸泡5秒即可飲用
      ，之后每一泡逐漸延長5秒的浸泡時間
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/chongpao/6305.html.
      
          
      
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