泡玫瑰花茶方法:首先準(zhǔn)備一個(gè)透明玻璃杯(300ml左右),一壺?zé)玫乃?,然后用開(kāi)水將杯具清潔干凈,將5顆玫瑰花茶投入玻璃杯中,緊接著向玻璃杯中注入七分滿的水,水溫適宜85℃,不可使用沸水,然后等待5分鐘左右即可品飲。
玫瑰花茶的泡法:
1、在泡玫瑰花茶時(shí),要先進(jìn)行預(yù)熱,這樣可以防止泡茶后,茶水的溫度迅速下降,茶香充分沒(méi)有辦法飄散出來(lái)。
2、通常泡玫瑰花茶時(shí),放五朵就可以,添加一些蜂蜜,有美容養(yǎng)顏的效果,加3顆蜜棗,則美容又瘦身。
3、泡玫瑰花茶,用飲水機(jī)的開(kāi)水就能沖泡,倘若時(shí)間充足,把玫瑰花和蜜棗混合,用開(kāi)水煮,3分鐘即可飲用。
沖泡注意事項(xiàng):
泡玫瑰花茶時(shí)的水溫很重要,水溫會(huì)影響花茶的口感、顏色、香氣。一般而言,泡玫瑰花茶時(shí)水溫在85℃為佳。水溫過(guò)高,容易將花茶燙熟,導(dǎo)致茶水變黃,味道偏苦澀;水溫過(guò)低,則滲透性差,茶味淡薄。
挑選和儲(chǔ)存玫瑰花茶注意事項(xiàng):
1.優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶較重,而且不應(yīng)有梗子、碎末等。茶湯泡開(kāi)后顏色會(huì)跟一般的綠茶湯色差不多,稍微深一些,偏土黃或淡紅,泡開(kāi)后如果呈現(xiàn)通紅色,則是添加了一些其他的東西。
2.儲(chǔ)藏玫瑰花的罐子,蓋子要緊實(shí),防止玫瑰花受潮。受潮以后的花茶,不僅香氣和滋味會(huì)大打折扣,而且容易變黃,甚至發(fā)生霉味。
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