茉莉花茶用什么泡

玻璃杯：適用于休閑、辦公場(chǎng)景，采用玻璃杯沖泡茉莉花茶，不僅方便快速，也能現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

蓋碗：正式場(chǎng)合下，采用蓋碗泡茉莉花茶，可茶水分離，得到真實(shí)的滋味與香氣。

瓷杯：沖泡簡(jiǎn)便，能突出茉莉花茶的清雅特征，且具有不燙手，沖泡方便等特性。

茉莉茶葉沖泡方法：

準(zhǔn)備一個(gè)300~500ml的玻璃杯。然后我們選取3g左右茉莉茶葉，茶水比例為1:50，即3g茶葉需要150ml的水。

先用水將玻璃杯沖洗干凈。

接下來(lái)，我們要選擇剛燒開(kāi)晾置一會(huì)的水溫沖泡，大約85℃，將茉莉茶葉投入玻璃杯中，然后注入玻璃杯容量的1/3水，然后 搖晃杯身，待茶葉充分浸潤(rùn)后，然后再次注入玻璃杯七分滿的水，同時(shí)不要加蓋。

然后等待2分鐘左右，即可飲用茉莉茶葉，香氣芬芳，花香茶香融為一體，口感香醇。

茉莉茶葉一般沖泡3次左右，但水溫不能太高，每次飲用至茶杯1/3處時(shí)即可再次續(xù)水。

沖泡注意點(diǎn)：

茉莉花茶與綠茶一樣，茶葉較為鮮嫩，溫度宜在85℃即可，就是開(kāi)水晾置3分鐘左右后的溫度，另外茶水比例為1:50，也可根據(jù)自己個(gè)人的口味去添加，不建議大量飲用濃茶。

茉莉花茶是怎么做出來(lái)的：

茉莉花茶又叫茉莉香片，最早起源于福建福州。茉莉花茶的發(fā)明，體現(xiàn)了制茶人巧妙的心思和精湛的技藝。

茉莉花茶將開(kāi)未開(kāi)之時(shí)，采回來(lái)處理后就與茶葉混合在一起，讓茶葉在花骨朵緩緩開(kāi)放的過(guò)程中吸收香氣，此工藝稱之為“窨制”。

茶葉經(jīng)過(guò)多次窨制之后，把茶與茉莉花分離，再把茶葉烘干。這樣茉莉花茶基本就做好了。

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