蜜香金芽是生活中特別受歡迎的一種健康養(yǎng)生茶,它沖泡以后湯色紅潤,滋味甘醇,人們飲用后還能驅(qū)寒暖胃,并能修復(fù)受損的胃粘膜,也能振奮精神,緩解疲勞,但對蜜香金芽的沖泡方法還有些人不了解,不知道他怎樣沖泡最好喝,今天我就對蜜香金芽的沖泡方法做一個詳細(xì)介紹,能讓大家在家中輕松泡出色香味俱全的蜜香金芽茶湯。
蜜香金芽怎么泡
蜜香金芽的沖泡方法比較簡單,在日常生活中他可以用蓋碗沖泡,也能用普通的玻璃杯沖泡,更可以使用比較精致的白瓷茶具來沖泡,但在沖泡蜜香金芽以前,一定要把茶具清洗干凈,而且要用熱水把茶具全部溫?zé)嵋幌拢缓蟛拍馨褱?zhǔn)備好的蜜香金芽放入到茶具中,用開水沖泡。
蜜香金芽的沖泡方法
1、蜜香金芽在沖泡時可以使用透明玻璃杯或者白瓷茶具,可以根據(jù)自己的需要去選擇使用蓋板還是茶壺還是杯子,選擇好茶具以后在準(zhǔn)備合適的水, 在沖泡蜜香金芽時,一定要選擇那些含鈣鎂比較低的軟質(zhì)水,如果不知道用什么水沖泡蜜香金芽最合適則可以使用加入那純凈水。
2、蜜香金芽在沖泡的時候還要掌握好茶葉與水的比例,正常情況下,茶葉與水的比例應(yīng)該在1:50左右,但它可以根據(jù)飲茶者的口感需求做適當(dāng)調(diào)整,把準(zhǔn)備好的蜜香金芽直接放入茶具以后,可以先少量沖入95度左右的開水,然后在30秒以內(nèi)把沖入的水倒掉,這樣可以讓茶葉吸水溫潤,而且更有利于它有效成分的析出。
3、在蜜香金芽茶葉溫潤以后,再次向茶具中沖水沖水時,一定要讓水流從高處向茶具中沖入,讓茶葉能均勻受熱,能讓泡出的茶湯滋味更好,在沖水以后的四十秒左右里面的茶湯就能泡好,取出裝入到品茗杯就能慢慢飲用。在飲用蜜香金芽茶湯時可以先觀湯色聞茶香,最后再小口品飲。
紅茶怎么泡
1、蓋碗沖泡
金芽紅茶特別適合用蓋碗來沖泡,但在沖泡以前應(yīng)該先用開水把蓋板全部沖燙一遍,然后再準(zhǔn)備3~5克的茶葉,直接放在蓋碗中,準(zhǔn)備90的95度的開水,把水直接沖入到放入茶葉的蓋碗中,水的數(shù)量大約是蓋碗的8成滿,然后蓋好蓋,一分鐘以后里面的茶湯就能泡好。
2、玻璃杯沖泡
金芽紅茶還能使用普通的玻璃杯來沖泡,再沖泡以前也要把玻璃杯溫?zé)嵋幌?,而且要掌握好茶葉與水的比例,正常情況下這種紅茶與水的比例應(yīng)該在1:50左右,再沖破以前,可以先取95度左右的開水沖入到杯子中,大約占杯子的1/3,然后再取5克左右的金芽紅茶,把它放到杯子以后再次沖水,沖水以后過兩分鐘茶杯中的茶湯也能泡好,可隨時取出飲用。
金芽紅茶怎么泡 金芽紅茶泡制方法
金芽紅茶的泡制方法
1、金芽紅茶的沖泡方法比較簡單,特別是人們自己在家中泡茶時,只需要準(zhǔn)備一個透明玻璃杯或者一個白瓷茶杯,就可以把準(zhǔn)備好的金芽紅茶直接放到準(zhǔn)備好的杯子中,然后沖入95度左右的開水,再蓋上杯子蓋,燜一分鐘左右,取出里面的茶湯就能飲用。
2、金芽紅茶的沖泡方法雖然比較簡單,但在沖泡時一定要掌握好水的溫度,這種茶葉比較鮮嫩,不適合用沸水直接沖泡,最好把水溫控制在90~95度之間,而且在沖水后還要掌握好出湯時間,第1泡出湯時間不能超過30秒,以后每增加一泡出湯時間可以適當(dāng)延長。
茶并沒有養(yǎng)胃的功能,至少是不比熱水和小米粥更養(yǎng)胃。
但是相比綠茶,普洱生茶,和各式烏龍茶來說,紅茶對胃的刺激最少。
總的來說,紅茶對腸胃的刺激跟制作工藝有關(guān),跟具體茶葉有關(guān),跟沖泡方法有關(guān)。
從工藝上說,發(fā)酵程度越深對胃刺激越小。傳統(tǒng)功夫紅茶刺激比較小,加了炭焙提香就會刺激比較大。這個看干茶看不出來,需要品嘗。
國內(nèi)的茶葉里,閩南閩北的紅茶刺激比較小,祁紅刺激比較大,滇紅有好有壞,其它的沒喝過。春茶刺激比較小,芽尖刺激比較小。其中最亂的就是滇紅,一般蜜香金芽比較溫和,但是同樣叫蜜香的金螺就比較刺激。方差最大的是滇紅金針和各種(自稱的)老樹,幾句說不清楚。各種小種紅茶方差也不小。要試了再長期喝。
國外的紅茶,錫蘭對腸胃不刺激。阿薩姆大都不刺激,但是有些為了追求香氣會減輕發(fā)酵,就刺激了。大吉嶺本質(zhì)是烏龍茶并且非常刺激。英國的拼配茶非常溫和。
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