• 

  • <ul id="4iwoc"><pre id="4iwoc"></pre></ul>
    <blockquote id="4iwoc"><tfoot id="4iwoc"></tfoot></blockquote>
  • 

      • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 沖泡
    
      

      


      
    
      
        
      如何判斷水開(kāi)了沒(méi)有,
      
        
      
            品茶
            2023-05-03 11:20:08
        
      

        
      
           
      1.通過(guò)蒸氣判斷水溫
      我們都知道
        ，一壺水在加熱過(guò)程中
      ，不同溫度所產(chǎn)生的蒸氣是不同的
      。
      不管加熱方式是瓦斯?fàn)t
      、電爐還是水中加熱的電壺
      ，以及煮水器的不同容量
        ，受熱面積的不同等等
      ，蒸氣程度都相差不大
      。
      因此
      ，我們完全可以利用蒸氣的程度來(lái)判斷水的大致溫度
      。
      2.通過(guò)氣泡判斷水溫
      茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中描述過(guò)水溫三沸時(shí)的氣泡形態(tài)，相對(duì)于溫度的變化
      。
      。
      其一沸應(yīng)為75℃左右，二沸應(yīng)為85℃左右
      ，三沸應(yīng)為95℃左右
      。
      而這三種溫度時(shí)的氣泡形態(tài)大致為：
      65℃左右時(shí)是稀疏的小水泡緩緩上升，水面顯現(xiàn)微弱水紋；
      75℃左右時(shí)是繁密的小水泡
      ，表面水紋開(kāi)始明顯波動(dòng)
      ；
      85℃左右時(shí)，水泡從小泡變成中泡
      ，而且于水面形成跳動(dòng)的狀態(tài)
      ；
      95℃左右時(shí)，水泡從中泡變成大泡
      ，且成串猛烈上升
      ，水面形成翻滾現(xiàn)象。
      打開(kāi)蓋子看水氣冒出的狀況是較為準(zhǔn)確的方法
      ，但也要注意煮水器開(kāi)口的大小
        ，以及大氣壓力的變化，如高山上氣壓低
        ，水氣會(huì)冒得較早
      、較猛。但是
      ，一般煮水的時(shí)候都會(huì)蓋上壺蓋
      ，不太適合經(jīng)常開(kāi)蓋來(lái)看，還是觀察蒸氣的形態(tài)比較容易
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/chongpao/8167.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老白茶和紅棗一起喝好嗎
      
                        
      老白茶和紅棗一起喝好嗎在煮老白茶的過(guò)程中放入幾顆紅棗慢煮
      ，別有一番滋味
      ，老白茶的醇厚溫潤(rùn)，加上紅棗綿糯飽滿
      ，茶湯里伴隨著紅棗的甜味
      ，一方面提升了茶的香氣，另一方面還有健胃補(bǔ)血的功效
      。白茶有去火清燥之效
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      單叢茶怎么沖泡
      
                        
      單叢為廣東名茶，具有香高醇爽之特點(diǎn)
      ，而沖泡單叢茶分為溫杯
      、投茶、注水
      、出湯4個(gè)步驟
      ，沖泡時(shí)先燙洗杯具，之后將茶葉投入蓋碗之中
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      蓋碗泡綠茶可以泡幾次
      
                        
      蓋碗泡綠茶可以泡幾次蓋碗泡綠茶可以泡3~5次。蓋碗是泡茶常見(jiàn)的器具之一
      ，具有干凈
      、易出湯、茶水分離等優(yōu)點(diǎn)
      ，同時(shí)可以真實(shí)還原茶味
      ，而蓋碗也常用來(lái)泡綠茶，可以很好避免悶泡      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      雀舌茶怎么泡
      
                        
      雀舌茶是綠茶中的一種
      ，具有色綠、香郁
      、味甘等特質(zhì)
      ，而沖泡雀舌茶則分為溫杯、注水
      、置茶
      、沖泡4個(gè)步驟，沖泡時(shí)注意水溫為85℃左右
      ，不能過(guò)高
      ，再者不宜悶泡，避免苦澀
      。具體沖泡方法如下：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      蜜桃烏龍茶包可以泡幾次
      
                        
      蜜桃烏龍茶包可以泡幾次蜜桃烏龍茶包一般可以沖泡3~5次，蜜桃烏龍茶是采用水蜜桃果肉干
      ，搭配優(yōu)質(zhì)烏龍茶制成
      ，其茶既有清鮮果香，又富含醇厚的茶香
      ，適宜正常飲用
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      沖泡白茶的步驟和時(shí)間(白茶泡法)
      
                        
      沖泡白茶的步驟和時(shí)間白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵亦不經(jīng)揉捻的茶
      ，其沖泡后具有鮮爽毫香濃
      ，滋味鮮爽微甜
      ，淡雅醇香，香毫幽顯等特點(diǎn)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶用什么茶具泡(武夷巖茶水仙的正確泡法)
      
                        
      武夷巖茶用什么茶具泡沖泡武夷巖茶用蓋碗茶具沖泡
        ，蓋碗能真實(shí)還原巖茶之巖骨花香，且沖泡方便
      ，不吸味