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    太平猴魁的沖泡方法太平猴魁怎么泡,

    品茶 2023-05-03 11:54:39

    太平猴魁的沖泡方法太平猴魁怎么泡,

    太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜

    ,泡茶時(shí)即使放茶過量
    ,也不苦不澀

    不精茶者飲用時(shí)常感清淡無味

    ,有人云其“甘香如蘭
    ,幽而不冽
    ,啜之淡然
    ,似乎無味
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

    下面我們看一下,太平猴魁的具體沖泡方法(上投法):

    1.備具

    太平猴魁茶6克(茶與水的量1g干茶大約需要50ml水

    ,6g干茶即300ml水)

    建議使用

    ,長直筒或長廣口玻璃杯,以便茶葉充分舒展
    ,觀型(如上圖)

    .

    2.洗杯、注水

    水溫為85℃(水沸騰的晾后溫度)

    ,將熱水倒入玻璃杯中
    ,左右旋轉(zhuǎn)杯身,使茶杯杯壁充分浸潤后
    ,把水倒掉

    再次沖入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。

    .

    3.投茶

    用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中

    .

    4.賞茶

    只見茶葉徐徐伸展

    ,湯色清澈明亮,香氣高爽持久
    ,葉底嫩勻肥壯

    .

    5.出湯

    大約2分鐘后即可品飲,太平猴魁一般可沖泡三次

    太平猴魁茶湯特征:

    高檔猴魁的茶湯應(yīng)為嫩綠清澈明亮

    。嫩綠是指綠色中略帶點(diǎn)青,與青蘋果的顏色有些相像

    茶湯十分清澈

    ,透明度極好,明亮且毫無混濁
    。猴魁的茶湯色澤還較穩(wěn)定
    ,不易被氧化而發(fā)黃發(fā)紅。

    太平猴魁怎么泡才可以立著?

    選擇用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁

    ,豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位
    ,透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個(gè)舒展過程

    茶葉的放置是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。取三至五克太平猴魁茶葉

    ,將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢放入杯中
    ,利用自然的重力來讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。

    擴(kuò)展資料 太平猴魁外形兩葉抱芽

    ,扁平挺直
    ,自然舒展,白毫隱伏
    ,有“猴魁兩頭尖
    ,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤
    ,葉脈綠中隱紅
    ,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽
    ,滋味醇厚回甘
    ,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮
    ,芽葉成朵肥壯
    。 

    太平猴魁的色

    、香
    、味、形皆獨(dú)具一格:全身披白毫
    ,含而不露
    ,入杯沖泡,芽葉成朵
    ,或懸或沉
    。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口
    ,回味無窮
    ,大有“頭泡香高,二泡味濃
    ,三泡四泡幽香猶存”的意境

    -太平猴魁

    太平猴魁屬于什么茶 太平猴魁沖泡方法

    1、太平猴魁是綠茶

    ,茶性偏寒且不經(jīng)發(fā)酵
    ,太平猴魁的產(chǎn)地為安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑、猴崗一帶
    ,制作工藝為采摘
    、揀尖
    、攤晾、殺青
    、布尖
    、排版、烘壓
    、烘干等工序,制成的太平猴魁干茶扁平壯實(shí)
    ,兩葉抱一芽
    ,色澤明亮,口感鮮爽醇厚且回甘生津


    2
    、太平猴魁的沖泡方法:

    (1)宜選用修長的透明玻璃杯沖泡猴魁比較合適,這樣方便觀察其條形


    (2)在沖泡猴魁的時(shí)候
    ,投茶量可以適當(dāng)加大,先將玻璃杯燙熱
    ,取8~12根放入杯中
    ,利用杯身的熱量將茶葉烘熱,趁機(jī)聞其干香


    (3)隨后注入少量熱水
    ,水溫85℃~90℃為宜,讓茶葉潤濕
    ,順便再聞一聞茶葉的香氣
    ,這時(shí)候的蘭花香是最濃郁的,聞香完畢之后
    ,將水注入杯中七八分滿
    ,待茶葉舒展開之后便可開始品飲。

    (4)等杯中的水只剩下1/3的時(shí)候
    ,再次注入熱水
    ,如是可以沖泡4~5次,正如前面講過
    ,猴魁的口感特點(diǎn)可以概括為頭泡香高
    ,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存
    ,每一泡的滋味都不盡相同
    ,細(xì)細(xì)感受,回味無窮

    太平猴魁應(yīng)該怎么喝?

    準(zhǔn)備材料:太平猴魁適量

    、開水適量

    飲用方法:

    1

    、杯中加入適量開水。

    2

    、握住杯底不燙手的位置
    ,轉(zhuǎn)動(dòng)杯身進(jìn)行預(yù)熱。

    3

    、預(yù)熱后
    ,將杯中的水倒去。

    4

    、杯中重新加入95度以上開水(占杯高三分之一)

    5、加入10-15片的太平猴魁浸泡開

    6

    、重新拿起杯身,轉(zhuǎn)動(dòng)讓其更好的浸泡散發(fā)香氣

    7

    、沿著杯壁繼續(xù)開水至杯身的七八分滿。

    8

    、浸泡1-2分鐘后
    ,直接飲用即可。

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