太平猴魁的沖泡方法太平猴魁怎么泡,

太平猴魁的沖泡方法太平猴魁怎么泡,

太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時即使放茶過量，也不苦不澀。

不精茶者飲用時常感清淡無味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味?！?/p>

下面我們看一下，太平猴魁的具體沖泡方法（上投法）：

1.備具

太平猴魁茶6克（茶與水的量1g干茶大約需要50ml水，6g干茶即300ml水）

建議使用，長直筒或長廣口玻璃杯，以便茶葉充分舒展，觀型（如上圖）。

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2.洗杯、注水

水溫為85℃（水沸騰的晾后溫度），將熱水倒入玻璃杯中，左右旋轉杯身，使茶杯杯壁充分浸潤后，把水倒掉。

再次沖入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。

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3.投茶

用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中。

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4.賞茶

只見茶葉徐徐伸展，湯色清澈明亮，香氣高爽持久，葉底嫩勻肥壯。

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5.出湯

大約2分鐘后即可品飲，太平猴魁一般可沖泡三次。

太平猴魁茶湯特征：

高檔猴魁的茶湯應為嫩綠清澈明亮。嫩綠是指綠色中略帶點青，與青蘋果的顏色有些相像。

茶湯十分清澈，透明度極好，明亮且毫無混濁。猴魁的茶湯色澤還較穩(wěn)定，不易被氧化而發(fā)黃發(fā)紅。

太平猴魁怎么泡才可以立著?

選擇用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁，豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位，透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個舒展過程。

茶葉的放置是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。取三至五克太平猴魁茶葉，將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢放入杯中，利用自然的重力來讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。

擴展資料 太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。　

太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

-太平猴魁

太平猴魁屬于什么茶 太平猴魁沖泡方法

1、太平猴魁是綠茶，茶性偏寒且不經發(fā)酵，太平猴魁的產地為安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑、猴崗一帶，制作工藝為采摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽醇厚且回甘生津。

2、太平猴魁的沖泡方法：

（1）宜選用修長的透明玻璃杯沖泡猴魁比較合適，這樣方便觀察其條形。

（2）在沖泡猴魁的時候，投茶量可以適當加大，先將玻璃杯燙熱，取8~12根放入杯中，利用杯身的熱量將茶葉烘熱，趁機聞其干香。

（3）隨后注入少量熱水，水溫85℃~90℃為宜，讓茶葉潤濕，順便再聞一聞茶葉的香氣，這時候的蘭花香是最濃郁的，聞香完畢之后，將水注入杯中七八分滿，待茶葉舒展開之后便可開始品飲。

（4）等杯中的水只剩下1/3的時候，再次注入熱水，如是可以沖泡4~5次，正如前面講過，猴魁的口感特點可以概括為頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存，每一泡的滋味都不盡相同，細細感受，回味無窮。

太平猴魁應該怎么喝?

準備材料：太平猴魁適量、開水適量

飲用方法：

1、杯中加入適量開水。

2、握住杯底不燙手的位置，轉動杯身進行預熱。

3、預熱后，將杯中的水倒去。

4、杯中重新加入95度以上開水（占杯高三分之一）。

5、加入10-15片的太平猴魁浸泡開。

6、重新拿起杯身，轉動讓其更好的浸泡散發(fā)香氣。

7、沿著杯壁繼續(xù)開水至杯身的七八分滿。

8、浸泡1-2分鐘后，直接飲用即可。

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