中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最好,一副中藥熬幾次最好

中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最好,一副中藥熬幾次最好

雖然現(xiàn)在吃西藥比較方便，但中藥還是有它獨(dú)特的魅力，比如副作用小，可以調(diào)理身體等。不過中藥有它獨(dú)特的熬制方法以及服用方法，想要發(fā)揮最好的效果，就要了解這些知識(shí)。下面就來了解中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最好。

1、中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最好

中藥需要熬多久，應(yīng)該根據(jù)自身的病情以及配方中藥物的質(zhì)地來決定，沒有一個(gè)最佳的固定時(shí)間。比如說解表劑所含的藥材成分一般比較容易煎煮，藥物成分析出較快，因此煎煮時(shí)間較短。滋補(bǔ)藥的煎煮時(shí)間一般比較長(zhǎng)，可能需要小火慢熬。對(duì)于非專業(yè)的普通大眾來說，參考面診醫(yī)生的建議即可。

2、一副中藥熬幾次最好

一般來說，一副中藥以煎煮兩次為宜。兩次煎煮可以比較充分地利用藥物，不至于浪費(fèi)，一般也不會(huì)出現(xiàn)有效藥物濃度過低的情況。當(dāng)然，臨床上也有許多藥物只能熬制一次，還有部分藥物可以熬制三次，具體應(yīng)該根據(jù)藥物的性質(zhì)來決定。但是不推薦多次熬煮同一副中藥，多次熬煮后藥物就沒有效果了。

3、二次煎中藥的正確方法

二次煎中藥就是指將同一副中藥熬制兩次。第一次將中藥煎開后，繼續(xù)熬制15分鐘左右，然后將藥液倒出來，將藥渣留在砂鍋內(nèi)，然后加清水，稍微沒過藥渣即可，小火煮開后，繼續(xù)熬5分鐘左右，將第二次的藥液倒出，藥渣丟棄。兩次煎出的藥液應(yīng)該混合在一起，根據(jù)醫(yī)生的建議分次服用。

結(jié)語：中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最好，應(yīng)該根據(jù)藥材的性質(zhì)以及患者的病情來決定，沒有固定的最佳時(shí)間。一幅中藥一般煎兩次比較好，不宜多次煎煮。

中藥熬兩次還是三次

問題一：一副中藥熬2次好 還是熬3次好一副中藥熬2次好 還是熬3次好
老中醫(yī)為你解答：
如果藥比較貴重 建議熬3次 和在一起 分3服。
如果病情比較重 建議熬2次 藥效比較好。遵醫(yī)囑
如果藥比較價(jià)廉 建議熬2次。遵醫(yī)囑
經(jīng)濟(jì)困難 建議熬3次 分3服。

問題二：醫(yī)生，中藥是一天熬三次還是熬一次分三次喝啊一般為了保持藥效是一天熬三次。熬一次分三次喝保證不了持續(xù)的藥效。

問題三：中藥熬3次是不是要一次放夠水中藥熬3次是不是要一次放夠水，不是。第一次可以多放點(diǎn)，可留點(diǎn)藥猹內(nèi) ，第二次再加水，第三次再加水。

問題四：中藥是熬四次分兩次和還是熬兩次分兩次喝?一般是熬兩次，兩次混在一起，然后分兩次喝。熬四次的話第三次和第四次的湯會(huì)比較清，藥效基本沒多少了。

問題五：一副中草藥可以熬幾次？是三次 在煎藥前要浸泡1小時(shí)左右，把藥材泡透。用水沒有具體的量，第一次冷水即可，一般以剛末過藥材為好。第一次煎藥40分鐘左右，倒出100毫升。第二次加入開水（有些中藥含有鞣質(zhì)，遇到冷水就會(huì)凝固，影響有效成分的析出）煎30分鐘左右，倒出100毫升。第三次同第二次，同樣倒出100毫升。
將三次的藥物混合在一起――也就一小碗左右，多了就惡心了，分三次喝。一般補(bǔ)藥飯前服用，對(duì)胃有 *** 性的藥物飯后服用（如治療風(fēng)濕病的藥物）。
如果您三次煎出了好多也沒關(guān)系，可以把藥物湯汁加熱濃縮一下。
當(dāng)然，對(duì)于一些要求后下的藥川不要久煎，因?yàn)樗麄冎饕侨∑鋼]發(fā)油成分，時(shí)間長(zhǎng)了就失效了，所以后下。
對(duì)于有毒的藥物，一定要遵醫(yī)囑，如附子 烏頭等要先煎一個(gè)小時(shí)以去毒性，不可馬虎。

怎樣熬中藥藥效最好?

中藥怎么熬效果最好？
我最近就在熬中藥，我是傍晚熬。

第一步：把一包藥放入藥鍋（砂鍋也可以）用清水浸泡一小時(shí)，水要掩過藥呀！然后用小火慢慢熬制。

第二步：熬到剩下一碗的量時(shí)倒出來（看個(gè)大概就行不需要那么死板）。

第三步：再往鍋里續(xù)上熱水繼續(xù)熬，熬到剩一碗的量時(shí)再倒出來，倒入先前那個(gè)藥碗里即可。
當(dāng)下喝一碗，剩一半明天早上喝就可以了，現(xiàn)在是冬天藥放一晚不會(huì)變質(zhì)，要是夏天剩下藥就得放入冰箱存放啦！你看明白了嗎？不明白的再問吧！
中藥一般要熬多久才好？怎樣熬效果好點(diǎn)？
煎中藥的方法煎煮前———

清洗

中藥材是否需清洗，這是很多人的疑問。雖然很多中藥飲片看起來表面會(huì)有些灰黑，其實(shí)在出售前都經(jīng)過了加工炮制，所以煎煮之前一般無需清洗。如果實(shí)在覺得草藥有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失，以及一些細(xì)小種子類的藥材（如車前子等）被沖走流失。

浸泡

清洗步驟不能浸泡中草藥，但煎煮之前，卻需要有個(gè)浸泡藥材的過程。

煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時(shí)，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時(shí)也能增加湯藥的濃度。冬天可以用20-30度的溫水浸泡，以縮短煎煮時(shí)間，但切不可用開水浸泡，以免某些植物細(xì)胞中的蛋白質(zhì)受熱凝固，或是部分高分子物質(zhì)形成膠體，不利于有效成分析出。

浸泡時(shí)間不宜超過1小時(shí)，特別是在夏天，浸泡時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)很容易引起酸敗。

煎煮中———

用水

傳統(tǒng)的“3碗水煮成1碗”，其實(shí)不是個(gè)科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)椴煌幏降乃幬抖嗌?、藥量大小各有不同，不同藥材吸水量也有不同。如果真的有人一邊煲藥，一邊不斷把藥汁倒來倒去，作為煲中藥的?biāo)準(zhǔn)，這樣瞎折騰其實(shí)也不可能煲出最佳效果的中藥。

應(yīng)以水浸過藥材面2-3cm為佳，或者用手輕輕摁住藥材，水面剛好漫過手背。而不是機(jī)械地用3碗水煮藥。通常一些花草類的藥物吸水量較大，在浸泡半小時(shí)后水位下降，可以另加涼水至標(biāo)準(zhǔn)水位，再開始煎煮。

火候

一般的中藥應(yīng)先用武火，煮沸后改為文火?？刂苹鸷虻囊饬x在于，若火候過強(qiáng)，水分蒸發(fā)過快，影響有效成分的析出，亦易焦糊。

但一些治療外感的中藥，可以在煮沸之后不改文火，繼續(xù)用武火煎煮15分鐘左右即可。時(shí)間

中藥煎煮時(shí)間，應(yīng)根據(jù)不同藥物和疾病性質(zhì)、有效成分溶出的難易和用藥情況而定。沸騰后再用文火煲藥的時(shí)間，一般中藥，頭煎應(yīng)在20-25分鐘，二煎15-20分鐘；解表類中藥，頭煎10-15分鐘，二煎10分鐘；滋補(bǔ)類中藥，頭煎應(yīng)在30-40分鐘，二煎25-30分鐘。

如果有“大頭蝦”不慎煎煮時(shí)間過長(zhǎng)，令藥湯太濃，這時(shí)可以加些白開水再煮沸，就可以避免有效成分反滲透的問題。

復(fù)煎

許多老人家習(xí)慣于一副中藥“返煎”三四次，樓步青說，一般而言，一副中藥在煎煮兩次后，所含有效成分已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但滋補(bǔ)類的中藥，可以煎煮三次。而一些藥量較大的處方，也可以煎煮三遍。

但需注意的是，如果將頭煎與二煎的藥液分別服用，這樣未能將藥效發(fā)揮至最佳。應(yīng)該將頭煎與二煎的藥液混合，分早晚兩次服用。同樣，煎煮三遍的藥液也相應(yīng)地改為一天3次服用。

煎煮后———

立即濾取

藥湯煎煮好，應(yīng)趁熱過濾倒出，不宜久置鍋中。否則含膠體過多的藥液，隨溫度下降產(chǎn)生膠凝，難以過濾，影響藥效，同時(shí)也易造成酸敗。

煎煮器———

瓦罐沙范最好

最佳煎煮器當(dāng)然還是傳統(tǒng)的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強(qiáng)的金屬器皿與藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥物療效甚至對(duì)人體產(chǎn)生危害。

傳統(tǒng)的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會(huì)與各種中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑質(zhì)量好。不銹鋼屬于鈍性元素，也不會(huì)容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，現(xiàn)在許多大醫(yī)院的煎藥器皆為不銹鋼鍋。但鐵質(zhì)煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學(xué)性質(zhì)也不穩(wěn)定，它能與鞣質(zhì)生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會(huì)與黃酮類成分生成難溶性絡(luò)合物。

對(duì)于微波爐加熱是否會(huì)影響中藥藥性，目前未有定論，所以亦不推薦以微波爐加熱中藥。

此......>>
煎中藥怎樣做才能得到最好藥效？
一.清洗：

中草藥大都是生藥，在出售之前一般都進(jìn)行了加工炮制，煎煮之前一般沒有必要淘洗。如果的確覺得草藥有些臟，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以防易溶于水的有效成份大量丟失，從而影響中藥療效。

二.器具：

煎藥器具以砂鍋為好，因?yàn)樯板伒牟馁|(zhì)穩(wěn)定不會(huì)與藥物成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)熱均勻，熱力緩和，鍋周保溫性強(qiáng)，水分蒸發(fā)小，這也是自古沿用至今的原因之一，但砂鍋孔隙較多易“串味”，且易破碎。此外，也可選用搪瓷鍋，不銹鋼鍋和玻璃煎器，具有抗酸耐堿的性能，可以避免與中藥成份發(fā)生反應(yīng)，大量制備時(shí)多選用。銅、鐵質(zhì)煎器雖傳熱快但化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，易氧化，在煎煮藥時(shí)能與中藥中多種成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而影響質(zhì)量，不能使用用銅、鐵、鋁鍋、錫等器具，鋁鍋雖傳熱快、化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，但鋁鍋不耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿，對(duì)酸堿性不很強(qiáng)的藥可以選用，但不是理想的煎藥用具。

三.浸泡

中藥飲片煎前浸泡既有利于有效成份的充分溶出，又可縮短煎煮時(shí)間，避免因煎煮時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致部分有效成份耗損、破壞過多。多數(shù)藥物宜用冷水浸泡，把藥物倒入藥鍋內(nèi)攤平，然后加常溫水--室溫水浸泡60分鐘，輕壓藥材時(shí)水高出藥平面約2厘米。以藥材浸透為原則。夏天氣溫高，浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免腐敗變質(zhì)，冬季可以長(zhǎng)些。特別需要注意的是浸泡中藥絕對(duì)不能用沸水浸泡。

四。用水

煎藥用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質(zhì)及雜質(zhì)少。一般來說，凡人們?cè)谏钌峡勺黠嬘玫乃伎捎脕砑逯笾兴?。一般可用清澈的泉水、河水及自來水，井水則須選擇水質(zhì)較好的。水最好采用經(jīng)過凈化和軟化的飲用水，以減少雜質(zhì)混入，防止水中鈣、鎂等離子與藥材成份發(fā)生沉淀反應(yīng)。

加水多少：按理論推算，加水量應(yīng)為飲片吸水量、煎煮過程中蒸發(fā)量及煎煮后所需藥液量的總和。雖然實(shí)際操作時(shí)加水很難做到十分精確，但至少應(yīng)根據(jù)飲片質(zhì)地疏密、吸水性能及煎煮時(shí)間長(zhǎng)短確定加水多少。水的用量一般為:第一遍煎煮時(shí)為藥材量的5-8倍，或?qū)嬈m當(dāng)加壓后，液面淹沒過飲片約2厘米為宜。第二遍用水量可少一些。頭煎結(jié)束后，將藥汁濾出，重新加水至高出藥平面約0.5－1厘米，繼續(xù)武火煎煮至沸騰后改為文火煎煮15－20分鐘即可。質(zhì)地堅(jiān)硬、粘稠，或需久煎的藥物加水量可比一般藥物略多，質(zhì)地疏松，或有效成份容易揮發(fā)，煎煮時(shí)間較短的藥物，則液面淹沒藥物即可。一般如果方中草、花、葉類藥物較多，吸水量較大，煎煮前應(yīng)補(bǔ)充加水，可以多放一點(diǎn)水。

很多中藥說明是三碗水煮成大半碗。其實(shí)這是籠統(tǒng)的說法而已。碗有大小之分，藥物有多少之別，藥材質(zhì)地亦有所不同，不能簡(jiǎn)單以三碗煎煮成大半碗而論。

五.方法

.1煎煮中藥應(yīng)注意火候與煎煮時(shí)間?；鸷蛑富鹆Υ笮∨c火勢(shì)急慢(大火、急火稱武火，小火、慢火為文火)。一般未沸前用武火，沸后用文火--小火保持微沸狀態(tài)，以免藥汁溢出或過快熬干，減慢水份蒸發(fā)，有利于有效成份的溶出。至于火候和時(shí)間的控制，則主要取決于不同藥物的性質(zhì)和質(zhì)地，在煎煮過程中，盡量少開鍋蓋，以免藥味揮發(fā)。

.2煎煮次數(shù)與方法

中藥煎煮一般要煎煮2～3次，最少應(yīng)煎兩次。煎煮次數(shù)太少，提取不完全，藥材損失大；煎煮次數(shù)太多，不僅耗工和燃料，而且煎出液中雜質(zhì)增多。一般而言，一副中藥在煎煮兩次后所含的有效成份已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但對(duì)于藥量較大的處方，在兩次煎煮后可能存留的有效成份較多，可再煎第三遍，改為一日3次服用，以節(jié)約中藥資源，同時(shí)在一定程度上可提高療效。因?yàn)榧逅帟r(shí)藥物有效成份首先會(huì)溶解在進(jìn)入藥材組織的水液中，然后再擴(kuò)散到藥材外部的水液中。到藥材內(nèi)外溶液的濃度達(dá)到平衡時(shí)，因滲透壓平衡，有效成......>>
熬中藥最好的步驟方法，怎樣才能熬出最好的中藥，達(dá)到最好的藥效 50分
不同作用的藥有不同的熬煮方法,,治療感冒一類的藥要利用藥物的輕清之性,不能久煎,補(bǔ)藥必須久煎才能出味,石頭貝殼一類的藥要先煎20-30分鐘,生附子有劇毒,要煎1.5-2小時(shí)以上才安全,煎藥方法是有講究的,要知道你的是什么作用的藥,要知道方子里面都有些什么藥才好說.下本PDF之類的中藥書和方劑學(xué)書看看吧.
中藥一般怎樣熬藥性才是最好的？
中藥的煎法與服法

一、 煎藥容器以沙鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為適合，禁止使用鐵器。

二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20~30分鐘，煎藥用水量一般以浸過藥面2~3厘米，大劑量和松泡易吸水的藥物可酌情增加用水量。

三、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定。一般藥物在煮沸后再煎20分鐘；解表、芳香藥物不適合久煎，煮沸后15分鐘就可以。滋補(bǔ)類先用武火煮沸后，改用小火慢煎30~40分鐘。煎藥時(shí)要攪拌幾次，每貼中藥一般煎2次。第2煎中藥可以用熱水，煮沸后時(shí)間比第一次略短。

四、特殊藥物煎法：

1、 先煎：將該藥煮沸15~~20分鐘后，再加入其他藥物同煎。

2、 后下：在一般藥物煎至預(yù)定時(shí)間時(shí)，再加入煎5分鐘左右即可。

3、 煬沖藥：用煎好的藥汁沖或者另外用熱開水?dāng)嚢枞芙狻?br>
4、 另吞：不入湯藥，等藥煎好了一起吃。

五、與西藥同一天吃：一般情況下，西藥三餐飯后半小時(shí)至一小時(shí)吃。中藥在半上午或者半下午吃，和西藥隔開一二小時(shí)就可以。
怎樣煎中藥效果好
怎樣煎中藥效果好 湯劑是中藥最古老也最常用的一種服法。古人對(duì)煎藥的器具、火候、方法等，早就有了論述。如《醫(yī)學(xué)源流論》中就說道：“煎藥之法，最宜深講，藥之效不效，全在乎此?！庇弥兴幹尾o論是用單味藥，還是用多味藥配成的方劑，都需要進(jìn)行一定的煎制，加水、酒或其他藥液做成湯劑后，才能服用，因此湯劑的煎法是很有講究的，它對(duì)藥物的療效有很大的決定作用。 煎湯藥的程序雖然簡(jiǎn)單，但其中包含的學(xué)問可大了，那么，怎么樣煎才能有效的發(fā)揮藥物的作用呢?我們先從煎藥的容器說起吧。很多人都知道煎中藥要用砂鍋，而不能用銅、鋁、鐵等金屬做的鍋，這是為什么呢？ 用陶瓷砂鍋煎藥是因?yàn)樗男再|(zhì)穩(wěn)定，不容易與藥物起化學(xué)反應(yīng)，另外，它傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，而且價(jià)格便宜，所以選用陶瓷制的砂鍋、瓦罐是最方便實(shí)用的。如果沒有砂鍋和瓦罐，也可以用不銹鋼、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用銅、鋁、鐵等金屬容器，因?yàn)榻饘偃萜鞯幕瘜W(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易發(fā)生化學(xué)發(fā)應(yīng)，影響藥效甚至產(chǎn)生毒副作用?；颊叻煤笥锌赡艹霈F(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象，加重病情。 水是煎中藥時(shí)最重要的因素之一。通常只要是干凈的水就行，井水、自來水都可以。但加水的量就很重要，不同藥劑的加水量是不大一樣的，水少了，可能不足以煎煮出藥物中的有效成分，而如果水多了，不但耽誤時(shí)間，還會(huì)使湯液的濃度降低，同樣會(huì)影響療效，那么一劑湯藥在煎制前加多少水才最好呢？ 煎煮中藥的水量是根據(jù)藥物的性能、具體服用要求、藥物的大小以及藥味的多少來定的。首先，在煎藥前要用冷水充分浸泡20～30分鐘，使藥物完全被水滲透，便于有效成分的溶解，然后再加水煎煮。加水量通常為藥物的5～10倍?；蛘呒拥礁叱鏊幟?～3厘米左右就可以了。如果醫(yī)生有具體的要求，應(yīng)遵醫(yī)囑。 煮湯藥的時(shí)候長(zhǎng)短也會(huì)直接影響藥物的質(zhì)量，那么一劑湯藥一般要煮多長(zhǎng)時(shí)間最好？由于藥物的質(zhì)地不同，煎藥的方法、程序也各有不同，比如說有些藥要先煎后下，有些要另煎等等，這樣做起來雖然是很講究，但比較繁瑣，如果不這樣做會(huì)不會(huì)影響藥物質(zhì)量和它的治療效果呢？ 煎藥時(shí)間要根據(jù)藥物的性質(zhì)來定。通常頭遍煎時(shí)，應(yīng)在中藥煮開后再熬20分鐘左右為好，二遍煎的時(shí)間可以稍微短一些。但也要視具體藥物不同而有所差異。比如一些解表藥的煎煮時(shí)間就應(yīng)該短一些，因?yàn)榻獗硭幋蟛糠钟玫氖侵参锏那o和葉的部分，質(zhì)地疏松，吸水量大，所以煎的時(shí)間可以短一些。芳香類的藥物象藿香、佩蘭、薄荷和一些鮮用的藥物，由于揮發(fā)性較大，質(zhì)地柔軟，久煎容易喪失過多的有效成分，所以煎煮時(shí)間也要短，通常在其他藥物快要煎好時(shí)再下，聞到藥香味就可以了。而一些礦物類、貝殼類或動(dòng)物類的藥物，象生石膏，磁石，還有象生牡蠣、生石決明這些藥，由于質(zhì)地比較堅(jiān)硬，就需要先煎20分鐘左右，再下其他的藥物同煎。另外，還有一些需要包煎的藥物，比如種子類體積較小的、粉末狀的、粘性的、容易燒焦的藥物，或帶毛刺，容易 *** 嗓子或消化道的藥物等，就應(yīng)該用紗布包好之后再煎煮。 湯藥的頭煎和二煎是什么意思呢？ 中藥的有效成分的溶出是治病的關(guān)鍵，所以人們都認(rèn)為中藥還是煎兩遍好，頭一遍就叫“頭煎”，第二遍叫“二煎”。這樣可以使藥物之間充分作用，有效成分溶出徹底，增強(qiáng)療效。通常把這兩次煎出的藥湯混在一起服用，總量大約300～500毫升，對(duì)于服中藥困難的患者，可以少量多次的分服，或者是濃縮給藥。但是有些藥，象解表類的就不能濃縮給藥，而應(yīng)煎多少服多少。 煎中藥的火力按大小有文火、武火之分，文火就是小火，武火就是大火、旺火，那么什么時(shí)候用文火，什么時(shí)候用武火呢？ 武火的火焰大，力道猛烈，可以使溫度......>>
怎樣熬中藥？用什么樣的鍋熬？
不久前，國(guó)家中醫(yī)藥管理局印發(fā)了《醫(yī)療機(jī)構(gòu)中藥煎藥室管理規(guī)范》，規(guī)定醫(yī)院的中藥煎藥室禁用鐵制等易腐蝕器皿作為煎藥容器。那么，在熬煎中藥的過程中，除此以外，還有其他的注意事項(xiàng)嗎? 專家說：“中藥在熬煎的過程中，有些細(xì)節(jié)確實(shí)會(huì)影響到藥效，在平時(shí)一定要多加注意。

細(xì)節(jié)1：手別碰藥

這是大家最容易忽視的細(xì)節(jié)。買回來的中藥，大多是用紙包包著的，有的是用塑料袋做成的小包裝。把藥放進(jìn)煎藥容器時(shí)，許多人的手會(huì)碰到中藥，殊不知，這個(gè)動(dòng)作有時(shí)就會(huì)影響到中藥的藥效，如果此時(shí)手上涂過護(hù)手霜或帶有香皂的芳香氣味，更是對(duì)中藥的一種污染。因此，最好不要用手接觸中藥，應(yīng)直接將其倒進(jìn)容器內(nèi)。

細(xì)節(jié)2：別用鐵鍋

煎藥容器以砂鍋和陶罐為最好；玻璃容器、搪瓷容器 (完好無損的)次之；鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出：“這是因?yàn)橹兴幍幕瘜W(xué)成分十分復(fù)雜，由于銅鐵鋁等金屬的化學(xué)性質(zhì)活潑，易與中藥中的化學(xué)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。”如鐵易與鞣質(zhì)生成鞣酸鐵，使藥液顏色加深，并會(huì)使藥液帶有鐵銹味，影響藥效的發(fā)揮；鋁與有機(jī)酸反應(yīng)，形成化合物被人體吸收后蓄積在肝、腎等組織中對(duì)人體造成損害；銅器受熱易氧化生成對(duì)人體有害的銅綠。這些都會(huì)影響湯劑的質(zhì)量，直接關(guān)系到中藥湯劑的臨床療效。

此外，有些人還會(huì)用家里烹飪用的砂鍋煎藥，這就要注意一定要涮洗干凈，以放人清水后表面不會(huì)出現(xiàn)油花為宜。因?yàn)橛椭瑫?huì)影響到中藥的藥效。

細(xì)節(jié)3：用蒸餾水

水質(zhì)同樣會(huì)對(duì)中藥的藥效產(chǎn)生影響。對(duì)煎藥用水，歷代名醫(yī)均有嚴(yán)格要求，如李時(shí)珍將煎藥用水就分為雨水、露水、雪水等5種，這些水都是天然的蒸餾水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更純凈，能最大程度地減少對(duì)藥物有效成分的影響。

我們雖然無法像古人那樣追求水質(zhì)，但如果條件允許的話，可以使用蒸餾水或純凈水，涼白開也可以。自來水可以加熱一下去除其中的氯，但不能用熱水或開水直接煎藥，要晾涼以后才可以。

許多家庭都在用裝有大桶裝的礦泉水，但對(duì)于煎藥來說，礦泉水卻不是一個(gè)好選擇。這是因?yàn)榈V泉水中含有一些礦物質(zhì)和金屬離子，例如鈣等，它們對(duì)中藥發(fā)揮藥效也是有一定影響的。
熬中藥需要多長(zhǎng)時(shí)間效果最好
病情分析:你好 熬中藥的話時(shí)間是沒有必然的限制的 一般是半個(gè)小時(shí)-一個(gè)小時(shí)就行的 現(xiàn)在不要擔(dān)心的 中藥之前要泡半個(gè)小時(shí)的意見建議:還有 熬的時(shí)候加水加滿 燒開 等到水少后在加水 進(jìn)行熬 熬到一碗左右的中藥湯就行的 還是這樣熬的

中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間比較合適？

中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最好1、用于治療急性熱病、四季外感風(fēng)寒、風(fēng)熱類疾病的清熱發(fā)散性藥物。頭煎從沸后用中火偏大煎煮15到20分鐘，第二煎沸后再煎10到15分鐘左右。

2、用于治療一般常見的慢性病，如：脾胃病、臟腑功能失調(diào)、高血壓病、心血管類疾病的調(diào)理性藥物。頭煎從沸后中火煎煮20到30分鐘，第二煎沸后再煎15～20分鐘左右。

3、用于治療虛損性疾病的補(bǔ)益藥，如：氣虛、血虛、腎虛等各類虛損病癥的藥物。頭煎從沸后小火(文火)煎煮30~40分鐘左右，第二煎藥沸后再煎20到30分鐘。

特殊藥的煎煮方法1、保健藥

一般是種和各種花粉藥物，用紗布袋裝好放入群藥內(nèi)共煎煮。

2、后下藥

有些藥方要求一味藥或幾味藥后煎，也就是在其他藥煎10分鐘后再放入藥罐。因?yàn)橛行┧幉木眉鍩o效，如鉤藤等；有些藥材帶有芳香味，久煎降低藥效，如金銀花、連翹、薄荷等。

一般氣味芳香含揮發(fā)油或不宜長(zhǎng)時(shí)間煎煮的藥物，要在藥物煎好前5到10分鐘投入鍋內(nèi)。

3、溶化藥

應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。

4、先煎藥

一些質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30到40分鐘，再與其它藥物混合后煎煮。例如貝殼類、礦物類、骨甲類等應(yīng)先煎。

5、沖服藥

將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。

6、另煎兌入藥

一些貴重藥要單獨(dú)煎煮后，再將藥液兌入一起服用。常見的有人參，西洋參，鹿茸等。

煎熬中藥時(shí)注意方面煎藥器具：在煎藥時(shí)盡量使用砂鍋、不銹鋼、玻璃、搪瓷等為佳，忌用鐵器、鋁器、銅鍋。因?yàn)榍罢呃砘再|(zhì)比較穩(wěn)定，不易與藥物中的成分發(fā)生反應(yīng)，以保證藥物的療效。而鐵銅類成分性質(zhì)較為活潑，易與藥物中的成分發(fā)生反應(yīng)影響療效。

浸泡方法：煎藥前，應(yīng)先將藥物放入藥鍋內(nèi)，加干凈的冷水浸泡藥物，加水量以淹沒過藥面3-5cm，浸泡20-60分鐘為宜(過久則藥物易發(fā)霉變質(zhì))，這樣有利于藥物有效成分的煎出。

煎煮方法：每劑藥煮兩次。第一煎先用大火將浸泡好的藥煮沸后，改用中、小火，維持藥物沸騰；第二煎加水適量少些(以淹沒過藥面),火候同第一煎。煎時(shí)最好加蓋， 一般情況下煎藥時(shí)注意不宜頻頻打開鍋蓋，否則氣味易走失，藥效降低。

煎熬時(shí)間：藥物煮沸后開始計(jì)算時(shí)間。一般藥物第一煎20-30分鐘，第二煎15-25分鐘；滋補(bǔ)及質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥物第一煎40-60分鐘，第二煎30分鐘左右；解表、理氣及質(zhì)地輕松、芳香的藥物第一煎6-15分鐘，第二煎5-10分鐘。

濾取藥液：藥液煎取量需根據(jù)病人的病情、年齡等具體情況決定，成人量約200-300ml,兒童量約為成人的1/4-1/2,即50-150 ml。

服用時(shí)間：每日一劑，早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的藥液，下午服用第二煎所煎出的藥液，這樣可以使兩煎藥物在體內(nèi)的濃度和所起的作用均勻可靠。也可以將兩煎藥汁混合，分上午和下午兩次服用，兩次以相隔6小時(shí)左右為宜。當(dāng)天煎的藥當(dāng)天最好服用完，不宜保存。滋補(bǔ)藥宜飯前半小時(shí)服用；清熱藥及對(duì)胃腸有刺激的藥物宜飯后半小時(shí)服用；其它藥劑請(qǐng)遵醫(yī)囑。

服用方法：服用方法分熱服、溫服、冷服3種，一般而言，發(fā)汗解表藥和溫補(bǔ)藥宜溫服；祛寒藥、治療關(guān)節(jié)痛和潰瘍病的藥宜熱服，清熱解毒藥宜冷服。

注意事項(xiàng)：中藥包里經(jīng)?？吹接眉埢蚣啿剂戆闹兴?，標(biāo)有先煎、后下、包煎、沖服等字樣。一定要按要求去做，否則將影響藥物的效果。煎煮過程中視情況可以加水量，但要不斷攪拌，防止溢鍋、糊鍋。

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