、動(dòng)脈硬化等有很好的食療作用；梨含有豐富的糖類(lèi)及多種維生素，肝炎、肝硬化患者吃梨能起到保肝、幫助消化、促進(jìn)食欲的作用；由于梨有通便的作用，所以它能間接起到預(yù)防結(jié)腸癌和腸癌的作用；梨汁含有氯原酸等成分，在腸功能紊亂時(shí)，梨汁可幫助它恢復(fù)正常。

梨養(yǎng)生保健飲食推薦：

梨粥：

梨2～3個(gè)

，洗凈后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤(rùn)燥的作用，可作為預(yù)防秋燥的減肥食品。

銀百秋梨羹：

銀耳10克

，百合10克，秋梨1個(gè)，冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小時(shí)后，食梨喝湯，有滋陰潤(rùn)燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

百合——清心潤(rùn)肺

，秋季常備

百合，因其鱗莖瓣片緊抱