秋季的飲食原則,這樣進補才健康(秋季健康飲食的注意事項)

秋季的飲食原則,這樣進補才健康

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季，這是我們大家都非常熟悉的一個季節(jié)了吧，在這時候的天氣變化是比較大的了，在這時候我們就非常容易出現(xiàn)身體的不適問題，這對我們健康也是會有非常大影響的，那么秋季的時候要注意哪些飲食原則呢，一起看看吧。

應忌苦燥

中醫(yī)學認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣?！端貑枴迮K生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔?！鼻锛驹镄爱斄睿螢閶膳K，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。如果我們經(jīng)常的去吃苦燥的食物，那么就容易導致我們的肺部健康受到影響哦，而且還會對我們的健康受到影響了，因此，秋令飲食養(yǎng)生應忌苦燥。

早上喝粥

我們在秋季的時候就需要注意多喝粥了哦，這是非常好的一個養(yǎng)生方法了哦，尤其是初秋時節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多贊譽。在秋季的時候，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。這些粥不僅可以讓我們在秋季補水潤燥，而且還可以很好的促進我們的健康哦。

上面我們就給大家介紹了秋季的時候需要注意的了，在秋季的時候我們就需要注意飲食，在這時候注意飲食是非常關鍵的了，大家是需要注意飲食的原則才行了哦，我們不僅是要避免苦燥食物的，而且還要在秋季的時候多喝粥，都非常重要哦。

秋季健康飲食的注意事項

1、秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可以采用早起食粥法，益胃補肺，例如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味水果和蔬菜，少吃辛辣刺激食品，有利于保肝益肺。2、秋季養(yǎng)生應少吃刺激性強、辛辣干燥的食品，如尖辣椒、胡椒等。應多吃冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。此外，避免各種濕熱積蓄。因此，提倡吃芹菜等辛香氣味食物。3、秋燥要防范，多喝水、粥和豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、甘蔗、梨等潤肺清燥的食物。尤其是梨，它有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥的功能。適合有內(nèi)熱、肺熱咳嗽、咽干咽痛、大便干結(jié)的人吃。4、秋天是秋天的時候。但是飲食很容易過量，稍不留意，體重就會增加。所以控制體重的話，不妨吃一些低熱量的食物，比如赤豆、蘿卜、竹筍、音、蘑菇等。其次，秋季應該注意增加熱量的消耗，有計劃的增加活動。5.秋季進補不要隨波逐流。秋天雖是陰涼的好時節(jié)，但秋季進補應適當，合理，科學。尤其是喜歡保健品的朋友，一定要慎重。不宜無病補充，慕名進補，虛實不分，以藥代食。唯有營養(yǎng)均衡，合理運動，才能養(yǎng)生。6、秋季很多人不敢多吃點東西，因為吃太多秋天會讓人發(fā)胖，不妨吃一些魚，因為魚中的脂肪很低，對身心也有好處。7.農(nóng)家俗稱“秋瓜壞肚”，是指立秋后繼續(xù)吃大量瓜果，不但容易引發(fā)胃腸道疾病，還會損傷脾陽。秋后大量食用瓜果，必然會助長濕邪，損傷脾陽，脾陽不振，可能會引起胃腸道疾病。8.據(jù)研究表明，秋季適當早起，可以減少血栓形成的機會；起床前躺上幾分鐘，可以舒展全身，對預防血暫形成也很重要。9、秋乏是彌補夏季人體過度消耗的保護性反應，常表現(xiàn)為疲勞、乏力、精神不振等。預防秋乏的最好方法是適當體育鍛煉，但要注意秩序漸進；保持充足的睡眠也可以防止秋乏。10、秋季感冒增多，預防感冒應根據(jù)氣溫變化適當增減衣服，尤其是老年人。其次，室內(nèi)空調(diào)溫度一般不過低，最好在。秋季是疾病的高發(fā)期，是該疾病的高發(fā)期。

秋季如何進補？

中醫(yī)曰“四季五補”，即春季“升補”，夏季“清補”，秋季“平補”，冬季“滋補”，四季宜“通補”?，F(xiàn)正值秋季，抗暑消耗的體力須增加營養(yǎng)補充。秋季是不少一年生植物成熟收獲期，例如芝麻、核桃、紅棗、蓮心和桂圓等等，這些都是適于平補的佳品。x0dx0ax0dx0a進入秋季后，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉(zhuǎn)起來，再加上許多地方都有“貼秋膘”的習俗，因此，一到秋天，許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。其實，進補沒必要操之過急。x0dx0ax0dx0a秋季的確非常有必要進補，合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗，還能增強人體對寒冷天氣的適應能力，為平安過冬做好準備。但俗話說“心急吃不了熱豆腐”，秋季進補也是一樣。如果秋天一到就忙著進補，不僅達不到應有的效果，還可能弄巧成拙。這是因為，在酷暑難耐的夏季，人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃功能減弱，此時如果大量進食補品，特別是過于滋補的養(yǎng)陰之品，會進一步加重脾胃負擔，使長期處于“虛弱”狀態(tài)的胃腸無法承受“突如其來”的補品，導致消化功能紊亂。人體消化功能一旦紊亂，不僅所攝入的營養(yǎng)物質(zhì)得不到正常的吸收、利用，而且腹脹、厭食、腹痛、腹瀉等疾病也會找上門來。x0dx0ax0dx0a那么，秋季到底什么時候進補、如何進補才合適呢？一般來說，進補之前最好有個調(diào)理脾胃的過程，讓自己的身體適應，再開始進補。南方大部分地區(qū)立秋后很長一段時間內(nèi)，氣溫通常較高，空氣濕度也較大；北方大部分地區(qū)立秋后也常有“秋老虎”光顧。在這樣的氣候條件下，不適宜進補，而應多吃些綠豆、扁豆、薏米、荷葉等，使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，徹底消除夏日酷暑的“后遺癥”，促進脾胃功能的恢復。至于這個過渡時間的長短，則根據(jù)天氣情況而定。一般而言，“秋老虎”離開后再吃3—5次上述食物，即可基本將體內(nèi)妨礙脾胃功能的濕熱之邪驅(qū)逐出去了。接下來的一周，不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等。中醫(yī)認為，食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，能收到更好的效果。脾胃虛弱比較嚴重的患者，則需在醫(yī)生的指導下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物，以促進脾胃功能的恢復。x0dx0ax0dx0a老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人，由于脾胃功能減弱，立秋后千萬不可貿(mào)然進補，更切忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品，否則會因“虛不受補”而加重食欲不振、消化不良等癥狀。x0dx0ax0dx0a補過頭吃點清淡食物x0dx0ax0dx0a秋季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力，但補過頭了也不是好事，甚至會適得其反。很多人天一轉(zhuǎn)涼就開始吃牛肉、羊肉、藥燉排骨、十全大補湯等滋補品，吃這些不但不能達到恢復體力的目的，反而會使那些燥熱體質(zhì)的人出現(xiàn)口干、舌燥、便秘等癥狀，因為這些食物多屬燥熱性，若不加節(jié)制地食用，會有反效果出現(xiàn)。尤其是有慢性疾病的患者，更要注意避免出現(xiàn)愈補愈重的情況。x0dx0ax0dx0a一旦出現(xiàn)這種情況，就要立即停止進補，并要多吃蔬菜和水果，也可以喝點清淡的粥類來緩解；癥狀重的則應該到正規(guī)醫(yī)院，在中醫(yī)師指導下進行專業(yè)治療。x0dx0ax0dx0a秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來說，食補適合體質(zhì)較差但沒有具體疾病的人，可以起到改善體質(zhì)、增強抗病能力的作用。但補的時候要注意循序漸進，從容易消化吸收的食物開始，如做點白木耳燉湯等。如果患有一些疾病和慢性病，最好通過藥物進補。藥補也有兩種情況，如果身體尚可，可用一般的補藥“平補”；如果身體虧虛較重，可用貴重的藥品“滋補”。至于亞健康人群，最好“食藥同補”，以彌補營養(yǎng)失調(diào)。x0dx0ax0dx0a進補要因人而異。同樣是氣虛，有脾氣虛、腎氣虛、肺氣虛的不同，自己到底該怎么補，最好咨詢一下中醫(yī)。另外，補的時候不能太心急，要緩進緩補。

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