秋季的蔬菜選擇,吃這些能潤燥(秋季干燥要補水 多吃蔬菜能解決)

秋季的蔬菜選擇,吃這些能潤燥

秋季是我們大家都很熟悉的了吧，這是我們一年之中最熟悉的一個季節(jié)了吧，我們在這時候如果可以學(xué)會養(yǎng)生的方法，那么對健康也是很有好處的了，特別是對于秋季的蔬菜選擇，這是非常關(guān)鍵的了，那么秋季應(yīng)該怎么吃呢，一起看看吧。

黃瓜

在秋季的時候，我們是可以選擇去吃黃瓜的了，經(jīng)常的吃黃瓜很有好處哦，首先黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。

白菜

白菜是我們大家都很熟悉的一種蔬菜了吧，現(xiàn)在不少人都是愛吃這種蔬菜的了，特別是在秋季的時候去吃白菜就更好了，白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。

西芹

西芹是芹菜的一個品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效，對于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。而且特別是在秋季的時候吃，效果是非常好的了，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。

上面我們就給大家介紹了秋季的時候適合吃的食物了，可以發(fā)現(xiàn)這些食物的味道都是非常好的了，而且我們吃這些食物的營養(yǎng)價值也是非常好的了，特別是可以幫助我們在秋季的時候去促進健康，所以這是我們大家不能錯過的好選擇了，大家一定不能錯過了哦。

秋季干燥要補水 多吃蔬菜能解決

秋季的時候我們要注意，在秋季的時候很多人都會遇到天氣干燥的時候，在這時候很多人都會因為這樣的原因?qū)е氯彼貏e是容易產(chǎn)生皮膚的不適情況，所以在這時候我們應(yīng)該注意方法調(diào)整好才行，那么具體吃哪些蔬菜可以幫助我們補水保濕，一起看看吧。

蘆薈

秋季的時候首先推薦大家吃的就是蘆薈了，蘆薈是我們熟悉的一種美容養(yǎng)顏的食物，而且蘆薈的果肉可直接敷臉，榨汁后也可作為保濕噴霧，于曬后敷用有良好效果，對我們護膚很有好處，可以幫助大家很好的解決皮膚問題，是秋季的時候大家不能錯過的蔬菜。

芹菜

芹菜同樣是我們熟悉的一種食物，在秋季的時候我們選擇吃芹菜很不錯，芹菜中不僅膳食纖維含量豐富，實際上其中的水分也是同樣非常豐富的，而且把芹菜榨汁后可敷臉，稀釋后可作為化妝水使用，能防止肌膚老化，對我們護膚是非常有好處的，秋季的時候大家不能錯過。

西紅柿

除了上面推薦的蔬菜，秋季的時候我們還應(yīng)該經(jīng)常吃些番茄，這樣同樣對我們健康有好處，在番茄中含有的番茄紅素有助于展平新皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑，是我們秋季的時候護膚的一個好方法，同時還可以有效的起到補水的效果。如果可以常吃西紅柿，還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷，因此秋季大家不要錯過。

上面介紹的幾款食物很不錯，秋季的時候我們選擇吃對健康很有好處，在幫助大家補水潤燥的同時，還可以有效的保濕，對于解決秋季干燥天氣的影響是非常有好處的，所以秋季的時候我們養(yǎng)生不能錯過吃這些蔬菜，大家應(yīng)該經(jīng)常吃才行。

秋天吃什么食物養(yǎng)生潤燥？

其實秋天養(yǎng)生最重要的是防燥與養(yǎng)肺，那么你知道秋天吃什么食物潤燥嗎?下面，我來為你介紹秋季養(yǎng)生除燥的方法。

秋天潤燥的食物推薦杏仁

甜杏仁為滋養(yǎng)緩和性止咳藥，主治咽干、干咳。

核桃仁

核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它是維持生命活動最基本的營養(yǎng)素。其所含磷脂成分能增加細(xì)胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能、面板細(xì)膩、促進毛發(fā)生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸***內(nèi)有亞油酸***可降低膽固醇，對預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。

花生仁

花生歷來有“長生果”的美稱，花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生仁能起到滋補益壽的作用。

芝麻仁

芝麻仁能補肺助脾，潤腸通便，益肌膚。

瓜子仁

瓜子仁含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸，能促使細(xì)胞再生，防止動脈硬化及冠心病。

此外，松子仁也具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，它含有人體必需的多種營養(yǎng)。經(jīng)常適量吃松子仁，可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。

秋季潤燥要因人、因癥、因時、因地而給予不同的膳食。仁類干果不可多吃，以避免攝入大量的油脂。此外，需要特別注意的事，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒，不可生食。

秋季養(yǎng)生除燥的方法1、多吃新鮮的水果蔬菜

秋季氣候干燥，人體容易缺水，所以日常要做好補充水分的工作。日常飲食應(yīng)該多吃一些新鮮的綠葉蔬菜，含水量較多的食物，例如黃瓜、胡蘿卜、生菜等。胡蘿卜不但可以給人體補充維生素D，同時還可以避免口唇干裂等癥狀的出現(xiàn)。

不同蔬菜水果含有不同的營養(yǎng)元素，比如，大棗、梨、桃、柑橘、杏、香蕉等含鉀較高，韭菜、莧菜、胡蘿卜、菠菜等富含B族維生素等，果蔬營養(yǎng)元素之間可以互相作用，平衡營養(yǎng)，預(yù)防各種慢性病的發(fā)生，所以每人每天如果能吃9種以上的果蔬，可有效地保護身體健康。特別在秋季，各種水果蔬菜品種豐富，價格低廉，從中吸取營養(yǎng)是最經(jīng)濟實惠的選擇。

新鮮的當(dāng)季水果要多吃，例如雪梨、橙子、蘋果等，補充人體所需的礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素，雪梨是秋季預(yù)防秋燥的一個不能缺少的食物。另外喜歡喝茶的人，秋季還可以多喝綠茶，有清火的功效。

2、多吃潤燥食物

防秋燥的食物有很多，芋艿、胡蘿卜、百合、生梨、山藥、鯽魚、鴨子等，這些應(yīng)季時令食品大多可以“潤燥”。

白色食物多偏寒涼，一般體質(zhì)可以放心使用，過敏性體質(zhì)者，這時要著重“補氣”，補足“肺衛(wèi)”之氣，增強對于燥以及外邪的防御能力，要偏向溫補，忌吃寒涼食物，可適當(dāng)選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝、銀耳等，對緩解燥有良效。

白色食物養(yǎng)生法因白色食物與肺部對應(yīng)，與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、面板、喉嚨、支氣管等，為了防范秋燥對人體的影響，飲食方面應(yīng)以“滋陰潤燥”為原則，以防秋燥傷陰。所以平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，平時腸胃脆弱但又容易胖的人，以及膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。

3、進補多吃魚

人們常說：多吃魚會變聰明。因為魚存在大量的DHA，吃魚能補充腦中DHA水平，從而使大腦功能得到加強，增強了記憶力，提高了判斷力。以下是魚類營養(yǎng)豐盛的位置。

魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質(zhì)、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等;白色肉腥味較輕，如大黃魚、比目魚等。

魚腦富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA，還有磷脂類物質(zhì)，有助于嬰兒大腦發(fā)育，對輔助治療老年癡呆癥也有一定的作用。但魚腦膽固醇含量較高，應(yīng)控制食量。

魚鰾古代有“海洋人參”之稱，與燕窩、魚翅齊名。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質(zhì)，有改善組織營養(yǎng)狀況，促進生長發(fā)育，延緩面板衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。

魚鱗含有膽堿，可增強記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸，對防治動脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用，可做成魚鱗凍食用。此外，鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質(zhì)和鮮味成分，烹飪時可不去鱗直接蒸制;帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤，吃時也不必刮。

魚骨營養(yǎng)和魚身的肉差不多。魚骨確實有補鈣的效果，但是一般人們吃得很少，鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。

4、多喝水

秋燥耗傷陰津，導(dǎo)致面板干燥和體液大量丟失。按照醫(yī)學(xué)要求，正常人體除三餐外，每天還需要另外補充1500毫升的水，這對中老年人來說更為重要。如果中老年人能堅持每天主動飲用適量的水，對改善血液回圈、防治心血管病大有裨益。

5、多喝湯

秋季喝湯，好處多多。各種煲湯營養(yǎng)都極為豐富，并且易于消化吸收。多喝湯對調(diào)節(jié)口味，補充津液，增強體質(zhì)都非常有利，尤其在秋燥的季節(jié)。

飯前先喝少量湯，好似運動***運動產(chǎn)品，運動資訊***前的熱身運動，先使消化器官活動起來，促使胃酸分泌足量，為吃正餐做好準(zhǔn)備。

午飯用湯佐餐，可以減少56卡熱量。因此，以營養(yǎng)豐富的湯代替部分正餐，確可減肥。因為湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強飽脹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，降低食欲，減少攝食量。若每周堅持四至八次以湯代飯，大約經(jīng)過10～12周，就能減掉將近20%的多余體重，不但不會影響營養(yǎng)吸收和健康，還能收到減肥效果。

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