每當(dāng)?shù)搅饲锛荆敲刺鞖鈱?huì)相對(duì)比較的干燥,在這個(gè)季節(jié)做好相應(yīng)的生活護(hù)理工作是非常重要的事情。生活中很多朋友也比較注重防秋燥,選擇通過(guò)一些食療方是可以起到一些效果的,下面小編將為大家推薦三道可以防秋燥的食療方。
1、百合粥
材料:準(zhǔn)備三十克百合約,一百克粳米約,白糖要適量。
做法:將粳米和百合洗干凈之后,放到鍋中,加入適量的水,大火燒開(kāi)后,改成文火煮成粥,調(diào)入適量的白糖即成。每日早、中餐時(shí)服用最好。
功效:服用百合粥可以潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)陰生津,比較適合秋季食用,能夠改善秋燥的情況。
2、百合燉蘆筍
材料:選用一百克鮮百合約,五十克鮮蘆筍。
做法:將百合掰成小瓣,預(yù)防秋燥吃什么膳食,撕去百合內(nèi)膜,鹽水浸泡之后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈后切成段備用;炒鍋清洗干凈,加入適量的水以及百合煮到七成熟的時(shí)候,加入切成小段的蘆筍,煮熟之后即可飲用。一天服用一次即可。
功效:百合燉蘆筍也是可以防秋燥的一道食療,特別適合因秋燥而流鼻血、口干舌燥的人選擇服用。
3、百合潤(rùn)燥湯
材料:選用五十克干百合約,十五克北沙參約,十五克冰糖約。
做法:把這些食材放一起用清水煎煮即可。
功效:服用百合潤(rùn)燥湯可以有效改善因空氣干燥所引起的干咳,口干咽燥等癥狀。秋季服用這道食療可以滋陰潤(rùn)肺,防秋燥。
如果想在秋季防秋燥的話,那么合理的安排好自己的飲食是不可以忽視的。選擇以上介紹的這些食療方是比較理想的選擇,可以緩解秋季出現(xiàn)的一些不適,有較為顯著的防秋燥作用,這些食療方的做法也比較簡(jiǎn)單,大家不妨參照上文的介紹來(lái)進(jìn)行制作。
導(dǎo)讀: ,你準(zhǔn)備好怎么應(yīng)付了嗎?防就要多喝湯,那么喝什么湯呢?下面向你推薦秋燥湯,每天一碗湯就能幫你遠(yuǎn)離秋燥的困擾,大家不妨來(lái)試試這些秋燥湯吧。
秋燥養(yǎng)生湯
推薦一:蓮藕玉米排骨湯
原料:排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜各150g。鹽、料酒、姜片各適量。
做法:
1、鍋置火上加適量水燒開(kāi)后放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗凈備用。蓮藕、玉米去皮洗凈,切塊;胡蘿卜去皮洗凈,用餅干模具壓花。
2、煲鍋內(nèi)倒入適量開(kāi)水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開(kāi),改用小火燉。燉至熟爛,加入鹽調(diào)味。放入胡蘿卜花,繼續(xù)慢燉即可。
功效:蓮藕清熱涼血、通便止瀉、健脾開(kāi)胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含維生素C等,有長(zhǎng)壽、美容作用,還能防秋燥。胡蘿卜能提供豐富VA,具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。蓮藕玉米排骨湯,可以幫助我們有效抵抗秋燥!
推薦二:羅漢果百合雞湯
原料:雞克、羅漢果半個(gè)、干百合30克、紅棗6個(gè)、蔥、姜、鹽
做法:
1、將雞剁成段后,飛水焯燙去血沫,撈出備用。羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
2、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水,大火煮開(kāi)后,小火煲煮2小時(shí),喝時(shí)根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
功效:藥食兩用的“佳品”是百合和羅漢果。羅漢果百合雞湯,是防秋燥的養(yǎng)生湯。百合能補(bǔ)益心肺,有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰,或者感受干燥而者,都適宜吃百合。羅漢果味甘,性涼。歸肺、大腸經(jīng)。既有清熱、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
推薦三:青橄欖雪梨豬肉湯
原料:青橄欖15粒、雪梨2個(gè)、瘦肉500克、姜2片、鹽適量。
做法:
1、將橄欖洗凈,用刀背稍拍扁雪梨;打濕雪梨,用鹽揉搓兩、三分鐘,洗凈,切瓣,去核。
2、瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;煮沸清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可引用。
功效:橄欖清肺,利咽,生津,解毒。雪梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效。蜜棗養(yǎng)脾、平胃氣、潤(rùn)心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟。豬肉滋養(yǎng)臟腑,滑潤(rùn)肌膚,補(bǔ)中益氣。合而為湯,有防秋燥的功效。
推薦四:蓮子百合銀耳雪梨湯
原料:白蓮子15克、百合15克、銀耳50克、雪梨1個(gè)、冰糖少許。
做法:
1、銀耳提前用冷水泡開(kāi),撕成小朵。將百合、銀耳、蓮子放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。
2、雪梨切塊洗凈放入繼續(xù)煮至雪梨變軟即可。
功效:蓮子和百合含有秋水仙堿,其中蓮子含有鈣、磷、鉀等,有很好的鎮(zhèn)靜安眠作用,老年人和腦力工作者應(yīng)該多吃蓮子;百合含有多種生物素,對(duì)、后體虛的恢復(fù)有幫助,尤其是對(duì)支氣管炎有明顯療效;銀耳含有特殊的膠質(zhì),有滋陰美容的作用,常吃能夠提高人體免疫力。雪梨對(duì)秋燥有很好的預(yù)防功效。
推薦五:鯽魚(yú)豆腐湯
原料:鯽魚(yú)1條,豆腐1塊,姜3片,蔥2段,油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
做法:
1、鯽魚(yú)收拾干凈,用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚(yú)放入,煎至兩面呈金黃色。
2、放入蔥、姜,倒入適量的開(kāi)水,加蓋,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘;加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可食用。
功效:鯽魚(yú)豆腐湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用,很適合寒冷干燥的秋冬季節(jié)食用。魚(yú)和豆腐搭配在一起吃是非常有利于營(yíng)養(yǎng)吸收的,而且做出來(lái)的湯味道鮮美,香而不膩。
推薦六:劍花豬肺湯
原料:劍花25-30克、豬肺1具。
做法:
1、將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后入砂鍋。
2、加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯。
功效:劍花豬肺湯取肺之形補(bǔ)肺之氣,加之劍花能“止氣痛,理痰火咳嗽”(《嶺南采藥錄》),故此湯有很好的清肺潤(rùn)燥、止咳化痰的功效,適用于秋冬肺燥、口氣穢臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏稀嬰兒不宜食用。
秋燥喝什么湯?六款秋燥養(yǎng)生湯給你最細(xì)心的呵護(hù),每天多喝些湯,就能讓你身體更健康,讓你不用擔(dān)心秋燥的襲擊。
秋季去燥吃什么好?秋天天氣干燥,容易上火,咽喉腫痛、干咳的人不在少數(shù),這就是由于虛火上揚(yáng)引起的。那么在秋季我們要怎樣祛秋燥呢?試試這些去燥食物吧!
秋季干燥,多吃這些食物有助祛秋燥
1.祛秋燥多吃藕
藕既可生吃也能熟食,具有很好的藥用功效。藕適合咽干口渴、酒醉、咳血、吐血等患者食用。
2.祛秋燥多吃芹菜
芹菜具有平肝清熱,涼血止血,潤(rùn)腸利便、潤(rùn)肺止咳的功效,還有助降血壓。芹菜適合肝火旺盛、皮膚粗糙的人使用,經(jīng)常失眠、頭疼的人也可以多吃芹菜。
3.祛秋燥多吃茄子
秋季吃茄子最能緩解秋燥,茄子不僅價(jià)廉物美,還是食療中的佳品。茄子有清熱止血、祛風(fēng)通絡(luò)的功效,特別適合秋季天氣干燥時(shí)食用,有助降火下氣,除秋燥。
4.祛秋燥多吃菊花
菊花有疏風(fēng)平肝,祛燥生津的效果,對(duì)感冒、頭痛的治療都有一定效果。秋季可適多喝菊花茶,有助祛火潤(rùn)肺,除秋燥。
5.祛秋燥多吃蜂蜜
蜂蜜有很好的潤(rùn)肺止咳作用,還有助通便排毒,在秋季天氣干燥時(shí)多吃蜂蜜有助滋陰潤(rùn)肺,還能補(bǔ)充維生素、養(yǎng)護(hù)肌膚。
6.祛秋燥多吃百合
百合能滋陰潤(rùn)肺、止咳平喘,對(duì)調(diào)理脾胃也有幫助,適合秋季干咳多貪、食欲不佳的人士食用。
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