秋季滋陰潤燥預(yù)防疾病的食材(秋季滋陰潤肺該吃什么)

秋季滋陰潤燥預(yù)防疾病的食材

秋季是一個多風(fēng)而且干燥的季節(jié)，進(jìn)入秋季以后，要注意添加衣物，同時也要注意多吃一些滋陰潤燥的食物。秋季要懂得應(yīng)該如何保健，秋季干燥，要保養(yǎng)好自己的皮膚，那么吃些什么食物好呢，下面的這些食材具有滋陰潤燥預(yù)防疾病的效果。

1、板栗：強(qiáng)壯腎精養(yǎng)元氣

栗子有百果之王的美稱，既可以補(bǔ)脾健胃，又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋，還具有活血止血作用。在深秋季節(jié)，每天吃幾顆栗子，有利于補(bǔ)養(yǎng)元氣，強(qiáng)壯腎精。

2、秋梨：生津清熱解秋燥

中醫(yī)一直把梨作為治療“秋燥”的良藥，主要是因為它味甘、性涼，可以起到生津、潤燥、清熱、化痰的作用。每天堅持吃上2個梨，就能有效地減少“秋燥”的癥狀。秋梨是可以有預(yù)防秋燥的作用的，而且還可以止咳化痰。

3、大棗：寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

4、紅薯：預(yù)防癌癥助排毒

紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

5、核桃：溫肺定喘又補(bǔ)腦

核桃是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。

6、香蕉：養(yǎng)陰潤燥排毒好

香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激，還能保護(hù)胃黏膜;此外，香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。香蕉一年四季都可以吃，秋季吃些香蕉是可以有排毒潤燥的作用的哦。

7、菊花：祛燥潤喉防感冒

菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。

關(guān)于秋季滋陰潤燥預(yù)防疾病的一些食材，大家都知道有哪些了吧，這些食材都是比較常見的，我們經(jīng)常吃，但是適合秋季食用的理由還是比較充分的哦，可以有滋陰潤燥預(yù)防疾病的效果，大家可以經(jīng)常吃哦。

秋季滋陰潤肺該吃什么

銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。 銀耳被譽為長生不老藥、延年益壽品、菌中之王，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱，內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。 要注意的是感冒初起口干者忌用，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。 梨子梨子自古被尊為百果之宗，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。 想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 甘蔗甘蔗味甘，平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來改善癥狀。 熱性病飲生蔗汁最好，喻為天生復(fù)脈湯。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫，有溫補(bǔ)功效。 薏仁薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補(bǔ)而不膩，愛美的女性對此一定不陌生。 《本草綱目》記載：健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)去濕，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。 現(xiàn)代科學(xué)分析，薏仁含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，有益人體健康。 大豆大豆和大蒜可以說是其中的兩個佼佼者，千百年來為人類的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。大豆植物中的營養(yǎng)十分豐富，富含眾多對人體十分有益的營養(yǎng)成分，是一種天然、綠色、健康的食物。 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆的營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%，同時還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。 預(yù)防心血管疾病：大豆所含的油脂多為不飽和脂肪酸，還含有豐富的卵磷脂，可幫助乳化血管里的膽固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙有降低血脂的作用。 因此，每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。美國食品和藥物管理局(FDA)即曾建議每人每天攝入25 克大豆蛋白，以幫助降低膽固醇。 預(yù)防骨質(zhì)疏松：大豆中含有多種礦物質(zhì)，如鈣質(zhì)，多食用可防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。大豆中的異黃酮也可緩解骨質(zhì)丟失，促進(jìn)骨生成，有助于維持骨骼健康。 潤腸通便：大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖，這有益于腸道健康。 大蒜大蒜是常用的調(diào)味品，也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一， 具有很高的藥用價值。 消炎殺菌：大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物，總稱蒜素。因為蒜素具有直接抗病原微生物的作用，大蒜也因此被譽為天然廣譜植物抗菌素。 抗動脈粥樣硬化：大蒜中的蒜素能激發(fā)人體免疫力，降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度，從而預(yù)防動脈硬化的發(fā)生發(fā)展。 預(yù)防腫瘤、癌癥：蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，從而防治癌癥。 大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用。 其他白色植物營養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個明星外，白色食物中還有許多為人們所熟悉、營養(yǎng)價值高的食物。 例如： 燕麥、大麥：不僅含有近10%的蛋白質(zhì)，更是我們獲取能量物質(zhì)碳水化合物的主要來源。 牛奶出了名的富鈣食品，其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收，是人體日常生活中獲取鈣營養(yǎng)的上佳選擇。 洋蔥、谷物和許多植物的果肉：含有槲皮素，這種具有抗氧化作用的植物營養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物，被證實具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。 白蘿卜、 菜花 白蘿卜、 菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促進(jìn)腸蠕動，防止便秘，減少大腸中毒素的自我排解，有利于預(yù)防大腸癌。

秋季養(yǎng)生要防“燥”：堅持吃6種食物，可降“火氣”，除秋燥

秋季氣候比較干燥，而燥容易傷到我們的肺臟，會出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳和氣喘等癥狀。

秋燥也易傷陰，導(dǎo)致陰虛，應(yīng)避免外邪的侵入，適當(dāng)收斂，使陽氣收而不虧。因此，秋季進(jìn)補(bǔ)原則應(yīng)該是， 滋陰潤燥養(yǎng)肺 。

因為秋天身體特別的燥，所以，我們要吃一些相對比較 滋潤 的食物，特別是本身氣管不太好的人，更應(yīng)該早些進(jìn)行防治，避免加重發(fā)病的可能，平時我們就可以多吃下面這些食物。

多吃銀耳

在中醫(yī)傳統(tǒng)里有“銀耳燉冰糖”，可以治療支氣管炎的 咳嗽、痰多 。另外，銀耳對于皮膚干燥引起的瘙癢癥，也有一定的療效。

冰糖銀耳

做法：

1.將銀耳在溫水里浸30分鐘，取出后用剪刀剪去根莖部分，紅棗洗凈后用剪刀剪開一個口子；

2.將銀耳、紅棗、枸杞子、冰糖放入電飯煲內(nèi)，菜單選擇“烹/煮”，烹飪1個小時即可。

適當(dāng)?shù)亩喑岳?/strong>

梨是一種非常好的水果，它能 健胃潤肺 ，秋天吃梨正是時候。梨除了可以生吃外，還可以削片煲湯，在臨睡前飲用，有潤肺、滋潤大腸、通暢便結(jié)、改善積食的功效。

雪梨川貝燉冰糖

做法：

1.用搟面杖在案板上把川貝碾成粉末；

2.鮮梨洗凈，挖去梨核，切成長5厘米左右的大塊；

3.將梨塊放入碗內(nèi)，撒上適量川貝粉及冰糖，加入半碗量的純凈水；

4.大火燒開蒸鍋里的水，將裝有川貝梨塊的碗放入籠屜，蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘，直至梨肉變軟取出即可。

多吃點茄子

中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有 清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣 的功能，所以，在秋天吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

蒜泥蒸茄子

做法：

1.茄子洗凈切長條，水開后蒸10分鐘；

2.碗中放入鹽，雞精；

3.放入生抽，醋，香油；

4.大蒜切末，放入攪拌均勻；

5.茄子蒸好后，撕成條；

6.淋上蒜末汁，撒上香蔥，拌勻即可。

多吃點蓮子

蓮子有很好的滋補(bǔ)作用，有 養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精 等功效。不僅有助緩解失眠，對容易有咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤肺的效果。

蓮子紅棗南瓜湯

做法：

1.紅豆淘洗干凈提前用水泡發(fā)半天；

2.新鮮蓮子剝?nèi)ネ馄ぃ醚篮灢暹M(jìn)蓮子里，慢慢把蓮子蕊拱出來；

3.將泡發(fā)的紅豆和紅棗放入砂鍋中，加入適量水，用大火煮沸后改小火煮2小時；

4.半小時后加入新鮮蓮子和小塊冰糖繼續(xù)煮，同時南瓜去皮去瓤切成小塊；

5.待蓮子和紅豆都煮至粉糯時，加入南瓜煮熟后即可。

多吃點紅棗

紅棗的營養(yǎng)非常的豐富，特別是 維生素C 的含量，對比其他的食物，紅棗內(nèi)的含量是非常高的。

在秋季經(jīng)常食用紅棗可以很好的補(bǔ)腸胃，對于氣虛的人來說，可以將紅棗燉爛之后服用，效果都是非常好。

紅棗小米粥

做法：

1.首先把紅棗、小米清洗干凈；

2.洗干凈后，加水覆蓋至小米，浸泡大約15分鐘；

3.在浸泡的時間里同時用鍋燒水；

4.15分鐘以后，就可以把泡好的小米連同泡的水一起放進(jìn)鍋里煮，加入紅棗；

5.大致30分鐘即可。

多吃點山藥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)， 有利于脾胃消化吸收 ；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。

玫瑰花山藥泥

做法：

1.山藥洗凈入鍋蒸熟，蒸熟的山藥放入盆中；

2.在熱的熟山藥中放入干玫瑰花，加入備好的奶粉；

3.放入適量的白砂糖，將山藥碾成泥，攪拌均勻，用磨具造型即可。

注：文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供參考學(xué)習(xí)，不能作為處方，請勿盲目試用，本平臺不承擔(dān)由此產(chǎn)生的任何責(zé)任！

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秋季氣候干燥常吃此幾種水果，可以清熱潤燥，養(yǎng)陰潤肺，預(yù)防秋燥

【秋季氣候干燥常吃此幾種水果，可以清熱潤燥，養(yǎng)陰潤肺，預(yù)防秋燥】

民間立秋有“啃秋”的習(xí)俗，要吃西瓜和桃子，其實除了這兩種水果外，其他水果也要多吃，可以幫助清熱潤燥、養(yǎng)陰潤肺，預(yù)防秋燥。那么立秋吃什么水果好呢?下面我告訴你大家立秋吃什么水果好。

葡萄

夏天接近了尾聲，身體在經(jīng)歷了潮濕炎熱的季節(jié)后，體內(nèi)容易堆積大量的濕氣，濕氣重容易瞌睡，而吃一些葡萄，則能夠加快身體的代謝，及時將身體中的毒素代謝出體外！有著利尿消熱的好處；同時葡萄中含有抗氧化物質(zhì)，美容養(yǎng)顏；而葡萄里面的鐵成分含量比較多，小孩子和女性都可以食用。

梨子

梨子里面水分含量多，這種水果也比較的平民，價格不太貴！都知道梨子水能夠緩解咳嗽，對于滋潤肺部呼吸道等有一定的幫助作用；秋天天氣比較干燥，喉嚨里面痰多，常吃點梨，能夠增強(qiáng)免疫力，保護(hù)好肺部 健康 ，免受外界中有害物質(zhì)的侵入。

桃子

秋天吃桃是“補(bǔ)秋膘”，對身體也比較有好處，能滋陰潤燥，桃的營養(yǎng)也比較好。中醫(yī)認(rèn)為，桃性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說“桃養(yǎng)人”也是這個原因，立秋食桃既體現(xiàn)了補(bǔ)虛防燥的食療理念，又表達(dá)了果農(nóng)們豐收的喜悅，預(yù)示著生活甜甜美美，日子過得更加有滋有味。吃完蜜桃，孩子們把桃核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分，可以及時補(bǔ)充秋燥失去的水分！

柿子

立秋后柿子上市，多吃柿子可以緩解秋燥。柿子甜膩可口，營養(yǎng)豐富，所含維生素與糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中醫(yī)認(rèn)為，柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效，適當(dāng)食用對人體 健康 是很有益的。柿子中含有較多鞣質(zhì)、果膠，在空腹時會在胃酸的作用下形成難溶性的硬塊，即胃柿石。因此盡量在飯后1小時左右食用柿子。

蘋果

一年四季吃蘋果都好，今年各個地區(qū)的蘋果都偏貴！蘋果中含有果膠、維生素、抗氧化物質(zhì)等等，吃蘋果不吃蘋果核，生吃蘋果，或者熬煮蘋果都是不錯的選擇！蘋果熱量低，含有水分、糖分等，吃一個能夠增強(qiáng)飽腹感，對于減肥起到了不錯的幫助作用。

秋天到了，人體容易產(chǎn)生疲勞感，少熬夜，保持充足的睡眠，這樣的話能夠保證身體各個器官的 健康 ，適當(dāng)?shù)囊部梢猿鋈ド⑿?！這個季節(jié)感冒的人比較多，注意保暖，預(yù)防疾??！多吃一些細(xì)潤身體的食物，以免加重秋燥的狀況！