四種適合在秋季服用的養(yǎng)生湯品

四種適合在秋季服用的養(yǎng)生湯品

在秋季，很多人都非常注重養(yǎng)生保健，秋季養(yǎng)生保健的方法有很多，一般飲食是人們非常注重的，通過一些養(yǎng)生湯，能夠在秋季起到非常好的保健功效，接下來，小編將為大家推薦四款適合在秋季服用的養(yǎng)生湯，希望通過介紹后，能給各位在秋季養(yǎng)生方面提供一些有效的參考和幫助。

1、鮮鯉魚湯

功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

材料:準備四兩左右黑豆、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

做法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。將黑豆去瓤粒并清洗干凈,放入鍋中，不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。

2、西洋菜排骨湯

功效:提神醒腦,增強活力、清熱、潤肺、養(yǎng)神。

材料:準備一斤西洋菜、半斤排骨、二十克南北杏、十二個羅漢果、三片姜。

做法:將西洋菜泡水、洗凈。將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。將排骨放入鍋中,煮至水開后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個小時,最后加入鹽調(diào)味即可。

3、黃瓜豬骨湯

功效:去濕消滯、輕身健美。

材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

做法:豬骨洗干凈,切塊,飛水。其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮兩個半小時,加入調(diào)味料即可飲用。

4、川貝母蜜棗湯

功效:調(diào)節(jié)機能,潤肺止咳、止咳、清肺、滋潤。

材料:準備一斤排骨、八十克川貝母、十顆蜜棗、姜2片、熱水1500毫升。

做法:將川貝母泡水約10分鐘;將蜜棗沖洗好備用。將排骨洗凈后氽燙,再撈出備用,將所有材料放入燉盅里,加入熱水,放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,再加鹽調(diào)味即可。

上文所介紹的這幾種養(yǎng)生湯，是非常有營養(yǎng)的，不僅如此，味道也是極其鮮美的，非常適合在秋季服用，不僅能夠起到養(yǎng)生滋補的效果，更加能夠享受美味，大家在生活中可以根據(jù)自己的口味喜好，選擇服用這些食療方，希望通過小編的介紹，能夠?qū)Υ蠹以谇锛撅嬍仇B(yǎng)生方面提供一些幫助。

秋天喝什么湯比較好 秋季養(yǎng)生這樣吃

秋天最大的氣候特點就是早晚溫差大，空氣干燥，所以容易導(dǎo)致上火、感冒、過敏等，而喝湯便是進補調(diào)節(jié)的好方法之一，下面就來看看秋天喝什么湯比較好？！
秋天喝什么湯比較好
1.四神湯

中醫(yī)師彭溫雅提到，四神湯可幫助調(diào)理脾胃、利水消腫。

食材：山藥20g、芡實20g、茯苓20g、蓮子20g、豬肚or豬腸適量

做法：將山藥、芡實、茯苓、蓮子，加入豬肚或豬腸為藥引，以800c.c.的水熬煮1小時，最后用少許米酒提味即可。這四種藥材均性平味甘，老少咸宜。

2.六味地黃湯

六味地黃湯出自《小兒藥證直訣》，能幫助安神、收斂靜心，避免秋天上火、煩躁。

食材：熟地黃24g、山茱萸肉12g、山藥12g、茯苓9g、牡丹皮9g、澤瀉9g

做法：將熟地黃、山茱萸肉、山藥、茯苓、牡丹皮、澤瀉，以300c.c.的水煮至100 cc即可。

3.四君子湯

四君子湯出自中醫(yī)古書《太平惠民和劑局方》，可幫助維持腸胃功能、利水消腫。

食材：人參9g、甘草6g、茯苓9g、白術(shù)9g

做法：將人參、甘草、茯苓和白術(shù)，以300c.c.的水煮至100 cc即可。

4.冰糖燉梨

中醫(yī)師彭溫雅表示，冰糖燉梨可以舒緩咳嗽癥狀，適合秋季食用。

食材：水梨1顆、川貝粉1錢、冰糖適量

做法：將梨洗凈后，從靠近蒂頭處切開成蓋狀，把梨果心挖除，填入適量冰糖，再加入川貝粉，蓋上「蓋子」放進電鍋里后，加一杯水蒸到電鍋開關(guān)跳起即完成。

5.白木耳蓮子湯

白木耳蓮子湯及冰糖燉梨，都能夠滋陰潤肺，另外也可多吃有水分的食材，如甜菜、白蘿卜等，也可打汁飲用。

食材：白木耳3大片、蓮子60g、冰糖180g

做法：白木耳先泡水半小時，蓮子浸泡水一晚(新鮮蓮子不用泡水)、去蓮芯，以水1,800cc大火煮滾，轉(zhuǎn)小火熬煮約1～1.5小時，最后加入冰糖再煮5分鐘即可。

蓮子是秋天養(yǎng)生好食材，可以煮甜湯，也能燉雞湯。

6.山藥蓮子燉雞

可以食用山藥蓮子燉雞、人參雞或是四神湯等煲湯溫補，也可以食用何首烏烏骨雞煲粥等暖粥，讓全身吃完熱呼呼。

食材：干燥蓮子50g、山藥200g、雞腿肉300g、紅棗2顆、姜3片、枸杞少許

做法：先將干燥蓮子以溫水泡發(fā)一晚，山藥去皮切塊，雞腿肉切成適當大小后，放入煮沸滾水中，煮至約八分熟去血水，另取鍋子，分別放入山藥、雞腿肉、蓮子、紅棗、枸杞少許及姜片，再倒入水500c.c.煮到雞肉變熟、蓮子變軟即可。

7.生脈飲

生脈飲出自中醫(yī)古書《內(nèi)外傷辨惑論》，能夠益氣生津、改善手腳冰冷。

食材:人參10g、麥門冬20g、五味子15g、枸杞&紅棗各1小撮

做法：將人參、麥門冬、五味子、枸杞和紅棗1小撮，放入300c.c.的水中煮到100 cc。

8.綠豆湯

除了多喝水，天熱胃口差時，可以吃些好消化、清淡的湯品或粥品、茶飲。另外，可以喝點清涼的綠豆湯，減少燥熱感。

食材：綠豆300g、過綠開水1,200cc、砂糖適量

做法：綠豆和水放入湯鍋中，開大火煮到水沸騰后蓋上鍋蓋，以文火煮約1～1.5小時，最后加入砂糖調(diào)味，攪拌均勻后轉(zhuǎn)中大火，待綠豆湯煮沸即可。

四神湯和綠豆湯都很適合秋天食用。

適合秋季的湯

最適合秋季的喝的湯大全
秋涼，陽氣內(nèi)斂，寒氣上升，一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。古語云：秋天一碗湯，不用醫(yī)生幫！在秋天經(jīng)常喝湯，你會受益無窮！以下6道秋季養(yǎng)生湯，不僅味道絕佳，還能強身固本，預(yù)防秋季小毛病，為家人健康花一分鐘看看。
1.銀耳湯。建議搭配：紅棗，枸杞 。
補氣養(yǎng)血
秋天最常見的就是氣血兩虧，用銀耳搭配紅棗喝，不僅營養(yǎng)豐富，而且能補氣養(yǎng)血，做成湯后更容易被人體吸收！
提高視力
秋天最容易出現(xiàn)眼干眼疲勞，尤其是經(jīng)常玩手機的人，常喝銀耳湯，不僅能增強視網(wǎng)膜抵抗力，還能緩解眼疲勞，提高視力。
秋天困乏
秋天很容易感到疲勞，這就是秋乏，銀耳中含有豐富的維生素和鐵鉀，不僅能改善秋乏，并且可以增強體質(zhì)，抵抗病毒。
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2.胡蘿卜湯。建議搭配：玉米，紅棗
預(yù)防流感
入秋后，流感也進入高發(fā)期，平時常喝點胡蘿卜湯，不僅能提高常提高抵抗力，還能使流感發(fā)生率降低，尤其是孩子平時多吃點。
補充鈣質(zhì)
秋季鈣流失比較快，人體需要及時補充，胡蘿卜含有豐富的維生素A，它能促進人體對鈣的吸收，有助于骨骼生長，尤其是發(fā)育期的兒童應(yīng)該多吃點。
3.香菇湯。建議搭配：胡蘿卜，西蘭花
提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。
延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
降血壓、血脂
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
4.冬瓜湯。最佳搭配：海米，排骨
減肥修身
秋天是減肥修身的最佳季節(jié)，有人花大價錢去買減肥藥，豈不知冬瓜是減肥圣品，它能把脂肪轉(zhuǎn)化成熱能排出體外，還不用節(jié)食。
排出腎毒
80%的人都有不同程度的腎臟毒素，有些人不重視慢慢會發(fā)展成腎炎，冬瓜不僅能排出腎毒，還能預(yù)防腎炎的發(fā)生。
清理肺毒
許多慢性咳嗽都是肺內(nèi)毒素引發(fā)的，如果發(fā)現(xiàn)吃藥效果一般，不如多吃點冬瓜，排出常年老痰，對肺熱咳嗽哮喘，都很管用。
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5.蓮子湯。最佳搭配：冰糖，枸杞
潤肺止咳
入秋后天氣變涼，很容易引發(fā)咳嗽哮喘，蓮子加冰糖喝，能潤肺止咳，尤其對反復(fù)咳嗽很有幫助，一般早晨起來喝效果最好。
保護心臟
入秋之后，人體血管壁逐漸收縮，進入心臟病高發(fā)期，蓮子含豐富的生物堿和維生素，能預(yù)防心律失常和心肌缺血，防止心血管病發(fā)生。
6.海帶湯。最佳搭配：排骨，肉絲
秋季缺碘
秋季人體碘流失很快，常喝海帶湯做到及時補充。碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，會引發(fā)甲狀腺機能減退癥。
排出腸毒
海帶含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分，吸收腸道毒素的作用，對于長期便秘，經(jīng)常腸道不適的人，可以經(jīng)常吃點海帶。
防動脈硬化
動脈硬化形成的最主要原因是血管對膽固醇的吸收，海帶能減少人體對膽固醇的吸收，防止動脈硬化的出現(xiàn)。

適合秋季喝的12種養(yǎng)生湯

適合秋季喝的12種養(yǎng)生湯如下：

1、薏米排骨湯

使用薏米、淮山、蓮藕、紅棗、排骨一起加燉者，出鍋后加入調(diào)味料即可。

2、百合銀耳湯

選用銀耳、百合、紅棗一起熬煮，一般一個小時左右銀耳就會出膠質(zhì)，就可以食用了。

3、白茅根豬肺湯

白茅、豬肺、雪梨、陳皮、瘦肉一起煮湯，也是特別適合秋天飲用的湯水。

4、無花果瘦肉湯

杏、瘦肉、無花果、枸杞、姜片加入到鍋中煮燉兩小時。

5、冬瓜海帶排骨湯

使用冬瓜、海帶、排骨、陳皮小火慢煮半小時，再加入合適的調(diào)味料。

6、馬蹄甘蔗湯

選用馬蹄、甘蔗、木瓜、枸杞、姜片等食材一起小火慢煨，再加適合的調(diào)味料。

7、紫菜蝦皮湯

紫菜、蝦皮和雞蛋為原材料，做法很簡單，鍋內(nèi)加水、紫菜、蝦皮一起煮開后，加入蛋液進行攪拌，加入調(diào)味出鍋，也是一道特別簡單的湯品。

8、雪梨黑木耳養(yǎng)生湯

雪梨、紅棗、黑木耳、水一起煮開后飲用。

9、蓮藕老鴨湯

這道湯品也是潤秋燥比較好的一款，使用老鴨、蓮藕、蔥、姜、棗等食材。

10、烏雞湯

烏雞、桂圓、紅棗、大蔥、姜片、枸杞等原材料，加水煮雞肉軟化，再加入其他的食材和調(diào)味料即可。

11、氣血養(yǎng)生湯

土雞、黃芪克、當歸、棗、姜等原材料，煮好之后飲用湯水。

12、蟲草養(yǎng)生湯

蟲草是比較珍貴的中藥材，蟲草、瑤柱、芡實、枸杞、玉米等一起煮湯。

秋季養(yǎng)生喝什么湯好？有什么好的推薦嗎？

養(yǎng)生的湯品有梨花枸杞湯、菲格白菜豬筋湯、生玉竹燉豬扒、北芪人參燉老鴨、玉京山藥排骨湯、南北杏木瓜湯。時令適合喝一些滋陰潤燥的湯，如蓮藕排骨湯、西紅柿肉丸湯、玉米排骨湯、海帶湯、雪梨湯、冰糖震蛋湯、蘿卜煲豬肺、南方杏仁梨湯。在廣東人中，幾乎家家戶戶都會在夏秋兩季用生玉竹來煲湯。對于血虛的人來說，最好在秋季進行 "平補"，以達到補血養(yǎng)血的目的。

血虛主要表現(xiàn)為面色蒼白或發(fā)黃、頭暈、心悸、月經(jīng)量少等癥狀... 百合、紅棗、枸杞子、粥、菊花是秋季的 "仙花"。功能疏散風熱，清肝明目，清熱解毒，對高脂血癥、高血壓、亞健康等慢性病有良好的調(diào)理作用。百合的功效大家知道嗎，為老年人秋季喝的養(yǎng)生湯有哪些？一起來看看吧。蘿卜鯽魚湯步驟：白蘿卜、生姜、韭菜等食材適量；紀玉清會給你三碗秋季滋補湯，幫助我們滋補身體潤燥。

湯。蓮藕排骨湯。蓮藕、排骨各半斤，蔥、姜、鹽、黃米酒。蓮藕洗凈去皮，切成塊。剁碎洗凈。枸杞湯 蓮子中的特美拉是秋季養(yǎng)生人士極力推薦的好食材。蓮子營養(yǎng)豐富，能滋補人體，還能潤燥，預(yù)防和治療咳嗽。秋天是蓮子成熟的好時節(jié)，蓮子的營養(yǎng)價值很高。煲湯可以補充水分，滋養(yǎng)人體，滋陰補腎?？山∑⑽?，清肺熱，填肺潤氣。

能杖燥，提高免疫力，遠離秋病，全家健康，今天給大家介紹兩款比較咳嗽，容易秋燥的人經(jīng)常喝的湯，能有效補肺、補腎、補脾，滋養(yǎng)我們的內(nèi)臟，還能提高免疫力~姐妹們擁有以下3款秋季養(yǎng)生湯，不僅美味，以后氣溫不穩(wěn)定更是要注意保暖，防止秋燥，記得在飲食上多喝營養(yǎng)湯，補充水分和營養(yǎng)，增強體質(zhì)，平安度秋。

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