秋季干燥的氣候會(huì)很容易出現(xiàn)皮膚干燥啊或者是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生,秋季要注意防燥滋陰,注意多喝水,多吃一些去燥的食物,比如說百合就適合秋季食用,今天介紹南瓜百合糖水的制作方法,緩解失眠,滋潤(rùn)皮膚。
【南瓜百合糖水】
主料:南瓜600g
輔料:百合30g、冰糖20g
步驟:
1.南瓜去皮去瓤切厚片。
2.燉鍋內(nèi)加入清水。
3.加入南瓜。
4.加入冰糖,選擇糖水程序即可。
5.程序結(jié)束后加入百合。
6.攪拌均勻。
7.糖水做好了。
百合、南瓜是秋季最營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)肺的食物,放假時(shí),可以給家人做道美味的甜點(diǎn),滋潤(rùn)可口,看到家人喝的開心,那才是幸福。南瓜預(yù)防食管癌和胃癌,對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。在這個(gè)干燥的秋季,熬些糖水,補(bǔ)充水分還能滋潤(rùn)皮膚,這道甜點(diǎn),非常適合女性朋友食用。百合可以清熱解毒寧心安神,搭配南瓜一起食用,好消化,而且還可以滋補(bǔ)氣血,對(duì)于秋季緩解干燥和營(yíng)養(yǎng)皮膚有很好的作用和效果,大家可以經(jīng)常食用的哦。
南瓜百合糖水的制作的方法大家都了解了吧,經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還可以保護(hù)腸胃,營(yíng)養(yǎng)均衡,秋季緩解干燥滋潤(rùn)皮膚緩解失眠,對(duì)于老年人來(lái)說是不錯(cuò)的選擇哦,一般人都能吃。
赤豆紅棗甜湯
食材:
紅棗,赤豆,冰糖。
做法:
紅棗赤豆洗凈,倒入鍋中加水煮開;
將煮開后的赤豆紅棗轉(zhuǎn)入文火鍋中繼續(xù)一個(gè)半小時(shí),快要出鍋的時(shí)候,加入冰糖即可。
小貼士:
如果沒有文火鍋的話,建議先把赤豆泡一下再煮,煮的時(shí)候,大火煮開后,就轉(zhuǎn)小火煮至赤豆軟爛即可。
南瓜百合甜湯
食材:
南瓜1小塊、鮮百合1個(gè)、冰糖適量。
做法:
準(zhǔn)備材料:南瓜1小塊,鮮百合1個(gè),冰糖適量。也可以用干百合,但是要先泡發(fā);
南瓜切片(稍薄一點(diǎn)),鮮百合一片片掰下來(lái)洗凈。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不趕時(shí)間,切塊煮也可以;
“南瓜片+適量水”煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮七八分鐘;
加入百合片和冰糖;
煮至百合熟即可。鮮百合很容易煮透。如果用的是泡發(fā)百合,則與南瓜片同時(shí)間下鍋。
小貼士:
鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素,有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效。鮮百合和南瓜同煮,湯清甜潤(rùn)口,降燥潤(rùn)肺。
秋天一到,很多人就開始著手“貼秋膘”這項(xiàng)秋日進(jìn)補(bǔ)的大業(yè)了。不少人覺得“貼秋膘”就是頓頓大魚大肉,給自己長(zhǎng)點(diǎn)膘,但雞鴨魚肉吃完才發(fā)現(xiàn),等著自己的還是惱人的肥胖,對(duì)身體并沒有什么實(shí)質(zhì)性的好處。
其實(shí)想要在秋天對(duì)自己的身體進(jìn)行滋補(bǔ),并不是單純吃肉長(zhǎng)膘能解決的,以飲食關(guān)鍵還是要對(duì)身體 健康 有益處,才是比較好的選擇。 秋季進(jìn)補(bǔ)在于養(yǎng)肺,很多人一到秋天就嗓子燥癢,咳個(gè)不停,這時(shí)候就需要“七白”來(lái)搞定你的肺。
“七白”分別是:山藥、百合、銀耳、白蘿卜、杏仁、雪梨和蓮子。具體咋么在秋天用這七樣食材吃出黃金肺, 美食 君這就來(lái)支招。
一、綠豆山藥糕
山藥作為一款非常具有藥用價(jià)值的食物,對(duì)肺脾腎三臟大有好處,再搭配清火解熱的綠豆,低脂又 健康 ,老人小孩吃了都連連夸贊!山藥去皮隔水蒸熟搗成泥,取適量放入模具,加入綠豆沙餡,再鋪一層山藥泥,脫模即可食用。
二、西芹蝦仁炒百合
鮮百合是非常適合秋季食用的食材,能夠潤(rùn)燥清熱,還可以緩解肺燥和肺熱咳嗽。用它來(lái)熬粥、燉甜湯都是很不錯(cuò)的,當(dāng)然它也可以入菜炒著吃,西芹蝦仁炒百合就是一道很適合秋天的家常炒菜。
三、南瓜銀耳盅
秋天少不了滋潤(rùn)養(yǎng)顏的糖水,熬出膠質(zhì)的銀耳羹就是很美妙的存在。新鮮的銀耳燉得軟糯,搭配甜滋滋的紅棗、枸杞,口感超贊。女孩子就得多喝些滋潤(rùn)的糖水皮膚才會(huì)好~ 放到南瓜盅里一起蒸著燉,南瓜的清甜香氣和銀耳的軟糯,實(shí)在是秋日進(jìn)補(bǔ)佳品。
四、蘿卜羊肉
俗話說得好:“秋后蘿卜賽人參”,秋天吃些白蘿卜可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),增加食欲,有效地將體內(nèi)的毒素排出體外。秋天貼秋膘就愛吃羊肉,但羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
五、蓮子
蓮子這樣食材就更不用多說了,燉糖水怎么能少了它的存在,用它和薏米、百合、銀耳等煮甜湯,去燥熱。
六、雪梨
秋天的水果當(dāng)屬雪梨。喉嚨不舒服、肺熱咳嗽,冰糖燉雪梨、小吊梨湯準(zhǔn)的上場(chǎng)。秋天用它來(lái)潤(rùn)肺去燥再合適不過了。
七、杏仁花生酪
杏仁清熱潤(rùn)肺,味道比較濃郁特別,用一小把甜杏仁和鮮花生一起做成杏仁花生酪,有臺(tái)豆?jié){機(jī)就能搞定。如果沒有甜杏仁,可以用綠豆代替,同樣清熱潤(rùn)肺,超適合秋天的滋補(bǔ)甜品
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