孟秋飲食養(yǎng)生方案

孟秋飲食養(yǎng)生方案

孟秋節(jié)氣

立秋

處暑

飲食處方標(biāo)準(zhǔn)

飲食以清熱生津、健運(yùn)脾胃為主。如蓮子肉、芹菜、竹筍一類(lèi)。

飲食宜清暑袪濕、養(yǎng)陰防燥。如薏仁、西柚、鴨肉、草魚(yú)、甲魚(yú)一類(lèi)。

飲食處方禁忌

飲食不能過(guò)于滋潤(rùn)，否則會(huì)有礙傷脾胃之嫌。

忌辛辣、油膩之品，防止暑濕過(guò)重，累及脾腎。

孟秋飲食養(yǎng)生方案一覽表

孟秋時(shí)您適合吃什么東西？

五谷：

粳米、面、薏仁、蓮子肉、黃米

蔬菜：

茼蒿、菠米、芹菜、萵筍、竹筍

肉禽蛋類(lèi)：

?

雞肉、鴨肉、鵝肉、草魚(yú)、對(duì)蝦、甲魚(yú)

水果：

香蕉、獼猴桃、楊梅、栗子、草莓

調(diào)味：

柚子醬、草莓醬、西柚汁、蘋(píng)果汁、香醋（忌辛辣、油膩之品）

孟春指的是那幾個(gè)月？？

1、孟春即是春季的首月。

2、農(nóng)歷一年分十二個(gè)月，依次為：孟春、仲春、季春，孟夏、仲夏、季夏，孟秋、仲秋、季秋，孟冬、仲冬、季冬。

3、據(jù)《呂氏春秋通詮》所載，孟春即是春季的首月，春季三月，第一月為孟春，第二月為仲春，第三月為季春。

擴(kuò)展資料

雖然剛經(jīng)歷一場(chǎng)雨雪，但春天的腳步漸行漸近，在春季養(yǎng)生，也分孟仲季，即早、中、晚，不能一概而論，這樣人體更能適應(yīng)節(jié)氣變化，防病強(qiáng)身。

孟春：乍暖還寒要“春捂”

孟春主要包括立春、雨水兩個(gè)節(jié)氣，雖然陽(yáng)氣初升，氣溫有所回升，但是突如其來(lái)的冷空氣亦較強(qiáng)，乍暖還寒，正是心腦血管等各類(lèi)疾病的多發(fā)期，因此要做好“春捂”工作。一般15℃是個(gè)臨界值，低于這個(gè)氣溫，最好不要過(guò)度脫去厚外套。

仲春：春燥消火也分型

仲春包括驚蟄、春分兩個(gè)節(jié)氣，此時(shí)容易“上火”。不過(guò)春燥分為涼燥和溫燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因?qū)ΠY滅火，在選擇藥物之前，最好經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)師的診斷。規(guī)律生活、清淡飲食是去火的根本，另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿等對(duì)于治療上火也有很好的輔助作用。

季春：春雨綿綿需“排濕”

季春包括清明、谷雨兩個(gè)節(jié)氣，此時(shí)濕度開(kāi)始增加，人們要多吃薏米、山藥、紅棗等健脾化濕的食物，為身體“排濕”。另外，此時(shí)人們還容易產(chǎn)生春愁，肝臟氣血淤滯不暢，所以要學(xué)會(huì)制怒，使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。

—孟春

人民網(wǎng)—春季養(yǎng)生也得分階段?孟春“春捂”仲春除燥

立秋的由來(lái)

立秋是二十四節(jié)氣的第十三個(gè)節(jié)氣，是秋季的起始，于每年公歷8月7或8日交節(jié)。立秋預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。

一、立秋的由來(lái)：

立秋的由來(lái)在古代是這樣解釋的，《歷書(shū)》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f(wàn)物，按秋訓(xùn)示，谷熟也。”

這句話的意思是當(dāng)北斗七星的斗柄是指向西南的時(shí)候就是到了立秋，陰氣從地面出來(lái)將萬(wàn)物生機(jī)都?xì)⑺懒?，按照秋天的?zhǔn)則，谷物馬上要成熟了。

從這句古文就可知，古代是通過(guò)天文北斗七星的位置來(lái)定立秋的時(shí)間，而“秋”字在古代指的是莊稼成熟，所以古代把這一天命名為“立秋”是在提示莊稼馬上成熟，警示百姓要準(zhǔn)備收獲了。這也就是立秋的由來(lái)。

二、立秋的典故：

說(shuō)起秋天的植物，第一個(gè)想到的會(huì)是楓葉，畢竟一提到立秋的詩(shī)句第一個(gè)想到的就是“停車(chē)坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花”，但是其實(shí)報(bào)秋的植物是梧桐，那為什么不是紅楓報(bào)秋，偏偏是梧桐報(bào)秋呢？

把梧桐和立秋聯(lián)系在一起的是在宋代，據(jù)記載宋時(shí)立秋這天，宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。這個(gè)習(xí)俗也一直沿傳到后代，所以也就有了梧桐報(bào)秋這一說(shuō)。

三、立秋的寓意：

立秋節(jié)氣不僅寓意著陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折，也寓意著豐收。

進(jìn)入立秋時(shí)節(jié)，自然界中冷熱之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變，氣候開(kāi)始由夏季的多雨濕熱向秋季的少雨干燥氣候過(guò)渡。但是立秋雖然表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開(kāi)始，但并不表示氣溫會(huì)立即下降，還有“秋老虎”的余威，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。

另外在立秋前后，我國(guó)大部分地區(qū)農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛。比如北方地區(qū)棉花結(jié)鈴，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲。江南地區(qū)水稻抽穗，瓜果菜蔬也漸次成熟。于是，農(nóng)人們便準(zhǔn)備收獲地里的糧食，所以秋天在農(nóng)民伯伯的眼里是豐收的寓意。

了解立秋了的知識(shí)，讓我不禁感嘆文字的博大精深，一個(gè)詞可以包含了那么歷史和內(nèi)涵。

白露的意思是什么意思 白露的三候現(xiàn)象孟秋結(jié)束仲秋開(kāi)始

白露節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，是在處暑之后，秋分之前。在白露節(jié)氣開(kāi)始之后，天氣逐漸變冷變干燥，這時(shí)候若是不加以注意養(yǎng)生的話，很容易得病。而白露開(kāi)始之后，意味著孟秋的結(jié)束，仲秋開(kāi)始。

白露節(jié)氣涵義

白露時(shí)節(jié)開(kāi)始之后，天氣氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，有著“白露秋分夜，一夜涼一夜”一說(shuō)。白露節(jié)氣的意義，是表示孟秋的結(jié)束，仲秋的開(kāi)始。時(shí)至白露，夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，加上太陽(yáng)直射點(diǎn)南移，北半球日照時(shí)間變短，光照強(qiáng)度減弱，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，寒生露凝。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。

白露三候現(xiàn)象

白露三候?yàn)椤耙缓蝤櫻銇?lái)，二候玄鳥(niǎo)歸，三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞?！卑茁堕_(kāi)始之后，鴻雁向南飛，準(zhǔn)備過(guò)冬。而玄鳥(niǎo)指的是燕子，燕子是北方之鳥(niǎo)，南飛帶來(lái)生機(jī)。如今北飛為歸，紅花半落燕歸去，秋風(fēng)蕭瑟，要白露滿(mǎn)山葉飛墜了。三候中的“羞”同“饈”，是美食?！靶洳啬臼a，丹鳥(niǎo)還養(yǎng)羞”，養(yǎng)羞是指諸鳥(niǎo)感知到肅殺之氣，紛紛儲(chǔ)食以備冬，如藏珍饌。

氣候干燥注意調(diào)節(jié)

此節(jié)氣開(kāi)始之后，因?yàn)闅夂蚋稍锏脑?，?dǎo)致很多人早上起床的時(shí)候，會(huì)喉嚨干燥，這也叫做是“秋燥”。想要有效防治＂秋燥”，除了要重視精神調(diào)養(yǎng)、保持居室通風(fēng)外，還可重點(diǎn)在飲食上下工夫。此時(shí)應(yīng)多喝水，尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁、豆?jié){、牛奶等，以補(bǔ)充水分，保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度；要多吃新鮮蔬菜和水果；要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜蔥及酒等。特別是生姜，食后容易上火，加重“秋燥”對(duì)人體的危害。起居作息相應(yīng)調(diào)整，盡早睡早起；保持室內(nèi)通風(fēng)；戒煙戒酒

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