胃是人體非常重要的器官之一,關(guān)系著身體的消化、吸收等各個(gè)方面。秋天是個(gè)容易暴飲暴食的季節(jié),很多人因此會傷及到自己的胃,從而產(chǎn)生胃疼、胃酸甚至胃炎胃潰瘍等等。因此,秋天到底應(yīng)該怎么保護(hù)我們的胃?又有哪些食物是最好不要在秋天食用的呢?秋季養(yǎng)胃,對我們的健康非常重要。本篇所例舉出來的食物,盡量少食用。
1、薄荷
薄荷會放松食道括約肌,這是導(dǎo)致胃酸的重要原因。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2、汽水
汽水是一種刺激性比較大的飲料,它能刺激腸胃,從而導(dǎo)致腸胃不適;果汁適量地喝有助于身體健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負(fù)擔(dān),從而引起腹脹、胃疼等問題。
3、油膩食物
油膩的食物除了含有大量的熱量,會導(dǎo)致非常和脂肪的積累,還會阻止正常營養(yǎng)的身體吸收。胃病患者一定要忌口萬不可被油膩的食物所累,不僅會肥胖,還會導(dǎo)致胃酸分泌過多,最終導(dǎo)致胃病的發(fā)生。秋季養(yǎng)生,養(yǎng)胃是首選。
4、巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可堿,會導(dǎo)致食道括約肌放松,從而導(dǎo)致胃酸流進(jìn)食道,影響胃部健康。辣椒刺激性很大,對于南方人而言,容易刺激胃部,導(dǎo)致胃痛等問題。
5、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
以上這些食物,都是秋季養(yǎng)胃之時(shí)需要盡量少接觸的食物。并不是說一點(diǎn)都不能吃,但是一定要少吃,適可而止。秋天是養(yǎng)胃的好時(shí)節(jié),除了日常健康的飲食習(xí)慣,經(jīng)常鍛煉身體,保持充沛的精神狀態(tài),也是對身體、對胃好的方法之一。
在秋季的時(shí)候,由于天氣變化比較大,所以我們大家在秋季的時(shí)候就非常容易出現(xiàn)各種各樣的不適情況,特別是要注意出現(xiàn)腸胃病了,這是會對我們健康造成影響的了,那么秋季的時(shí)候我們?nèi)绾勿B(yǎng)胃比較好呢,這是大家不清楚的,下面就讓我們看看吧。
注意保暖:在秋季的時(shí)候,由于天氣是比較干燥的,再加上氣溫也在降低,因此我們在秋季的時(shí)候就容易出現(xiàn)腸胃問題了,這是由于腸胃喜暖惡冷,暖散而冷凝,凝則傷胃。入秋后要特別注意胃部保暖,特別是本身患有慢性胃炎的“老病號”,應(yīng)及時(shí)增添衣物,夜晚避免腹部著涼。
少食油膩:而且我們可以發(fā)現(xiàn),在入秋以后人們食欲回升,口味可能逐漸轉(zhuǎn)“重”,不再像炎熱酷暑時(shí)偏愛清淡食物。建議此季應(yīng)多吃清淡溫潤類食物,因?yàn)樗厥衬鼙3治改c沖和之氣。不應(yīng)太過攝取辛辣、油膩食物,以免增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)從而誘發(fā)胃腸道疾病。此外,還應(yīng)少食辛燥傷津食品,如辣椒、生蔥、姜、八角、茴香以及火鍋、麻辣燙等,以免加重“秋燥”對身體影響。應(yīng)當(dāng)多喝水,多吃蜂蜜、香蕉等食物和水果,這是我們需要注意的了哦。
合理飲食:我們在秋季的時(shí)候是需要注意飲食的了,這是非常關(guān)鍵的,我們在秋天要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害,少攝取辛辣、多增加酸性食物。飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物。多吃些易消化的食物,少吃生菜色拉等涼性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定時(shí)定量,使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸,防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
上面我們就給大家介紹了秋季的養(yǎng)胃方法,我們可以發(fā)現(xiàn)在秋季的時(shí)候腸胃容易出現(xiàn)不適情況,這是會對我們健康造成很大影響的,所以大家就需要注意保護(hù)腸胃健康才行了,這是非常關(guān)鍵的,上面介紹的這些情況都非常關(guān)鍵,需要我們注意才行。
中國人注重吃好喝好,飲食已經(jīng)是中華民族根深蒂固的一種文化了,中國的飲食文化也是很長遠(yuǎn)的,可是在注重吃的方法時(shí),大家有沒有想過吃多有傷身體呢?哪些食物是不能吃的呢?對身體造成傷害可是不好的,下面就讓我們來看看問題吧。
寒涼果蔬類氣溫降低后,胃腸道對寒涼果蔬的適應(yīng)力下降,如夏天常見的拍黃瓜、糖拌西紅柿等涼菜及西瓜、梨等涼性水果應(yīng)少吃。長夏后很多人的脾胃較虛弱,秋季再多吃寒涼蔬果,就可能傷及脾胃。
生冷海鮮類海鮮性寒,生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化,食用過多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。食用海鮮時(shí)應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼,并要注意給腸胃保暖。
甜膩多脂類一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會增加腸胃負(fù)擔(dān),還會加大齲齒、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
辛辣刺激類秋季天氣相對干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異于“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
油炸燒烤類油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。
秋天是豐收的季節(jié),每到秋天的時(shí)候,很多農(nóng)作物都成熟了。水果也不例外。很多人都知道吃水果健康,但美食雖好,多吃很傷身。橘子吃多變成"黃臉婆"、蘿卜吃多易氣虛便秘、紅棗吃多傷脾胃、大蒜吃多肝血虧虛……下面為你整理出秋季不能多吃的10種食物,千萬要少吃。所有食物都有著自己獨(dú)特的功效,適量食用可對人體產(chǎn)生益處,吃的太多反而有害健康。
1、橘子
橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適于肺熱咳嗽之癥。
橘皮就是中藥中的“陳皮”,性溫,味辛,有理氣化痰、燥濕的功效,增加食欲,還可祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥。
食用貼士:
橘子性溫,多吃會導(dǎo)致上述“上火”癥狀。橘子糖分高,一次大量食用后,會瞬間提高血液的粘稠度,心臟需加速搏動才能帶動血液運(yùn)轉(zhuǎn)。
心跳加速,人的煩躁感加重,類似于中醫(yī)說的肝火旺。且橘子內(nèi)纖維較多,未充分咀嚼大量停留在胃里,人會有食物滯留感,不易消化。橘子吃得過多還有可能導(dǎo)致“橘黃癥”。
2、蘿卜
蘿卜營養(yǎng)成分豐富而均衡,有通氣行氣、增進(jìn)食欲、止咳化痰和解毒散淤的作用,其中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物,促進(jìn)身體的新陳代謝,尤其是蘿卜富含的酶可以促進(jìn)消化。
蘿卜一能下氣,解腹脹之圍;二能入肺,可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能,既止咳,又促進(jìn)大腸運(yùn)動。蘿卜還含有辛辣成分芥子油,可避免脂肪在皮下堆積。
食用貼士:
脾胃虛弱如大便稀者應(yīng)減少食用蘿卜,對于氣虛便秘的人來說,能夠行氣的蘿卜應(yīng)忌食,否則可能加重便秘。中氣不足者應(yīng)慎食蘿卜,因?yàn)樾袣舛鄷臍馍?,加重氣虛癥狀。
在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)也不要同時(shí)進(jìn)食蘿卜,以免影響療效。此外,不可生吃過多的辣蘿卜,否則容易出現(xiàn)芥子油中毒,煮熟后即可避免。
3、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖、養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán)。紅棗不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可養(yǎng)顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。
紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤。
食用貼士:
棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多,吃多了會加重脾胃負(fù)擔(dān),造成食積。
此外,痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用,因?yàn)榧t棗偏熱,會助火生熱。有腹脹的人不能吃紅棗,以免生濕積滯。水腫的人也不適合吃紅棗,因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。
4、大蒜
大蒜不僅是日常生活中常用的調(diào)味品,它還含有一種天然的抗生素,具有較強(qiáng)的'消炎抗菌作用,能治療和預(yù)防多種疾病。
大蒜能夠使人精神暢快,增強(qiáng)人體免疫力,還具有降低膽固醇的功能。大蒜中含有大蒜素,有較強(qiáng)的抗病毒作用,還可改善血液循環(huán)。另外,研究發(fā)現(xiàn),大蒜吃得越多,人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少。
食用貼士:
生蒜刺激性較強(qiáng),因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。此外,腸炎患者不宜吃生蒜。
因?yàn)槟c內(nèi)局部黏膜組織已發(fā)生炎癥,生蒜刺激性大,會促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫,導(dǎo)致更多的組織液進(jìn)入腸內(nèi),加劇腹瀉癥狀。有眼疾者也別吃大蒜,吃多了不僅易導(dǎo)致肝血虧虛,目無所養(yǎng),還會助火傷目,加重眼疾。
5、巧克力
巧克力里含有多種豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取也對皮膚有益。巧克力不僅能為日常膳食提供能量,而且還含有可滿足人體基本需求的礦物質(zhì)和營養(yǎng)素。
黑巧克力因富含類黃酮和苯乙胺,具有放松心情的效用而被人廣為稱贊。巧克力顏色越深,能從中攝取的健康物質(zhì)就越多,所以可多吃些可可含量多于70%的巧克力。
食用貼士:
巧克力所含熱量較高,要注意不可過量食用。此外,牛奶跟巧克力最好不要搭配在一起吃。
因?yàn)榕D讨泻胸S富的蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有鞣酸和草酸,兩者搭配在一起會結(jié)成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收,嚴(yán)重者會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢的現(xiàn)象。
6、辣椒
辣椒不僅美味,營養(yǎng)也很豐富。首先,辣椒中含有維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等多種維生素。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。
秋冬吃辣椒既有助于暖和身體,又可防止感冒流感。辣椒含有辣椒素,而辣椒素能促進(jìn)燃燒脂肪,使新陳代謝更加活躍,因而能開胃消食、溫暖身體、驅(qū)散體寒、增強(qiáng)免疫力。
食用貼士:
多吃辣椒會使人燥熱、上火。此外,過食辣椒會導(dǎo)致很多健康隱患。首先,過量食用辣椒對消化道有強(qiáng)烈刺激,嚴(yán)重的會使消化道出血,或者誘發(fā)胃潰瘍,還會造成大便干燥。
此外,過量食用辣椒易導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡,影響面部容貌。所以,患有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。
7、柿子
柿子甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
食用貼士:
進(jìn)食大量未成熟的柿子、未經(jīng)加工的鮮柿子,容易引起胃石。
這是因?yàn)槭磷又泻休^為大量的鞣酸,鞣酸與胃內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉積于胃內(nèi);再加上柿子中的果膠、膠質(zhì)及胃內(nèi)的食物殘?jiān)?,它們凝聚成塊而形成胃石,醫(yī)學(xué)上稱為胃柿石癥。塊頭大的胃石在胃內(nèi)長期駐扎,會引起胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。
8、栗子
街頭巷尾總是會飄起糖炒栗子的香味。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,栗子味甜、性溫,入脾、胃、腎,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、止咳化痰的保健作用。
香甜味美的栗子不僅是上佳美食,還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。栗子中含有高蛋白、高糖類,可刺激胃酸分泌,起到健胃的作用,有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值。
食用貼士:
專家提醒:有兩類人要少吃栗子,一是胃潰瘍患者,二是消化不良的病人。胃潰瘍患者食用栗子后,會產(chǎn)生過多的胃酸,加重胃部負(fù)擔(dān),嚴(yán)重者會導(dǎo)致胃出血。
另外,過量食用栗子會使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多,形成胃腸道脹氣,嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致便秘。栗子含糖量較高,因此,糖尿病人也要避免吃得過多,以免影響血糖的穩(wěn)定。
9、羊肉
中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性熱、味甘,是適宜于秋冬進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽的佳品。羊肉營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽,無機(jī)鹽中以鈣、鐵、磷含量豐富,且鐵和磷在人體內(nèi)利用率較高,維生素中以硫胺素、核黃素、尼克酸含量較多,含糖量較淺。
羊肉能助元陽,補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,營養(yǎng)價(jià)值高,且味道鮮美。
食用貼士:
以進(jìn)食羊肉為主的冬季食補(bǔ)并不適合所有人,類似蘿卜燉羊肉、羊肉火鍋之類的溫補(bǔ)食品只適合身體健康的人群,但對于濕熱體質(zhì)、肝火旺體質(zhì)以及痰濕體質(zhì)的成年人來說,過食躁熱的肉類可能出現(xiàn)流鼻血、口舌生瘡、煩躁等癥狀。
所以,經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者或腹瀉者,均忌吃羊肉。
10、山楂
山楂不僅酸甜味美,能促進(jìn)消化液的分泌,增進(jìn)食欲,幫助消化,還有著多種藥用價(jià)值。
由于山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。所以,對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂,可健胃消食、消除囤積脂質(zhì)。
食用貼士:
山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃潰瘍,容易返酸的人,以及脾胃虛弱的老人和孩子。山楂的“促消化作用”要?dú)w功于其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。
而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂,胃腸道會不堪重負(fù)。同時(shí),山楂中的一些特殊物質(zhì),遇到胃酸易凝結(jié)成沉淀物,誘發(fā)胃結(jié)石。
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