食補(bǔ)藥膳迎立秋

祖國(guó)中醫(yī)書(shū)上這樣說(shuō)：秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥。由此可見(jiàn)，立秋之后，我們就要多食用溫潤(rùn)的食物來(lái)滋補(bǔ)夏天炎熱對(duì)身體造成的虧空。除了多吃新鮮蔬果補(bǔ)充充分的維生素之外，可多食用酸味的食材開(kāi)胃。本篇再來(lái)說(shuō)兩道，適合立秋之后食用的藥膳美食。希望網(wǎng)友們可以試著做一做，嘗試口味之外，也可以用食療養(yǎng)生以迎接立秋的到來(lái)。

健脾除煩，安神填精：冰糖蓮子羹

原料：去心蓮子50克，水、冰糖、水淀粉適量;

做法：蓮子加適量水燜酥，用冰糖調(diào)味，水淀粉勾芡成羹即成。

注：利于婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽(yáng)痿、早泄，以及脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠調(diào)補(bǔ)。

補(bǔ)脾潤(rùn)肺，益中開(kāi)胃：黃精煨豬肘

原料：黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。

做法：

1、黃精切薄片，黨參切短節(jié)，裝紗布袋內(nèi)，扎口;

2、大棗洗凈待用。

3、豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出待用。

4、姜、蔥洗凈拍破待用。

5、以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成。

以上兩道立秋藥膳，網(wǎng)友們學(xué)會(huì)了嗎?除了這兩道藥膳之外，入秋宜食生地粥等，以滋陰潤(rùn)燥。秋天來(lái)了，也可以適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。這些都是對(duì)身體非常好的食物，也可以作為立秋之后養(yǎng)生的食材長(zhǎng)期食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/qiujiys/30679.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 別剛立秋就忙著補(bǔ)(立秋話語(yǔ))

下一篇: 立秋養(yǎng)生選擇溫食