1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源
2、牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多
。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。3、牛肉含肉毒堿
雞肉
、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)
。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。牛肉不管對男人還是女人吃都大有好處的
；首先牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸
。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后
引言：牛肉在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩且环N比較常見的肉類食物
提高免疫力
牛肉屬于一種高蛋白的食物
它能夠有效的幫助增強身體的抵抗力和免疫力
，抵擋外界細菌病毒的入侵，讓你的身體變得更加的強壯，所以雖然牛肉價格貴一點，但是也希望你要適當(dāng)吃，別不舍得。健脾養(yǎng)胃
隨著年齡的增長
，人的腸胃功能可能會有所下降，這樣就會影響到食物的消化和吸收作用，無法為身體提供足夠的營養(yǎng)成分。而適當(dāng)?shù)某渣c牛肉，能夠很好的幫助起到健脾養(yǎng)胃的效果
，能夠幫助呵護腸道的健康，提高腸胃的蠕動功效，快速排除毒素和垃圾，吸收更多的營養(yǎng)成分，你的身體也會非常感激你。
改善貧血
如果在日常生活中不注重保養(yǎng)的話
，可能就會導(dǎo)致身體中的鐵元素缺乏，容易出現(xiàn)貧血的情況。而在日常生活中不妨適當(dāng)進食一些牛肉
補中益氣
很多人在平時養(yǎng)成了不良的作息習(xí)慣和飲食習(xí)慣，可能就會出現(xiàn)氣虛的情況
而在平時適當(dāng)吃點牛肉能夠吸收其中的有益物質(zhì)，改善氣虛血虛的情況
維持體力
很多人在日常生活中忙于工作和生活
所以你會發(fā)現(xiàn)愛吃牛肉的人
不知道在日常生活中你喜歡吃牛肉嗎？多吃牛肉會給身體帶來很多的好處
對于那些患有皮膚病的朋友來說
牛肉雖然具有一定的健脾養(yǎng)胃的效果
牛肉中的膽固醇含量相對來說也是比較高的，如果經(jīng)常大量吃的話
對于剛剛做完腸道手術(shù)或者胃部手術(shù)的患者來說
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