人們在運動的時候一般在出汗的時候氯化鈉損失比較多,出汗后會有疲憊感,這時不僅要及時的補充水分,還要適當?shù)难a充鹽分和維生素。每天可飲用一些鹽開水,以保持體內酸堿平衡和滲透壓相對穩(wěn)定。
而維生素B1、B2等也同樣具有減輕疲勞,提高工作能力的作用,缺乏維生素B1可發(fā)生腳底感覺障礙,腓腸肌壓痛、痙攣、下肢肱四頭肌無力。除了維生素以外,其它營養(yǎng)物質,如糖、脂肪、蛋白質及礦物質也有調節(jié)器官功能的作用,使運動時體內代謝過程的中間反應順利進行,還可提高運動能力,促進運動后的體力恢復。運動時體內消耗的物質主要由飲食中補充,所以合理的飲食有助于體力的恢復。在運動后可以補充一些含有維生素等的運動型飲料。
在平時高溫季節(jié)最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克,鈣1克,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益于人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁等。
但是目前市面上飲料品種很多,例如:礦泉水、碳酸飲料、果汁、茶、奶、運動飲料等等,我們該選擇什么樣的飲品來補水呢?現(xiàn)在很多人知道專門的運動飲料來補水比其他飲品效果都好。但是不是廣告宣傳的運動飲料就一定對運動補水有效呢?接下來介紹一下,運動飲料的國家標準,看看市面上那些所謂的運動飲料是否符合標準。
電解質的標準:
鈉:2.2—39.1mmol/L(50—1200mg/L)
鉀:1.3—7.7mmol/L(50—250mg/L)
食品添加劑標準:
苯甲酸不得超過0.1g/L,糖精鈉不得超過 0.08g/L,甜蜜素不得超過 0.10g/L。如果同時使用糖精鈉和甜蜜素,二者總量不得超過 0.1g/L。
此外,運動飲料中不得含有國際反興奮劑組織(WADA)所禁止使用的成分。
同時,運動飲料還應當含有一定量的糖類,以低聚糖為宜,最好為葡萄糖,濃度在5%左右為宜。濃度太高飲料會滯留在胃中無法進入小腸吸收,濃度太低,起不到補充能量的效果。
大家在購買運動飲料時一定要多留心看看產品的營養(yǎng)成分表,只有符合國家標準的運動飲料才符合體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養(yǎng)需要。
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