泡黃山毛峰,既可以用玻璃杯具,亦可采用白瓷蓋碗沖泡。
玻璃杯:具有良好的觀賞性,沖泡黃山毛峰,便于觀察茶形,其次具有易用特性。
白瓷蓋碗:不吸茶香,可茶水分離,從而避免湯味苦澀,真實(shí)還原黃山毛峰香氣、滋味。
玻璃茶具泡黃山毛峰在于散熱較快,有利于水溫的掌握,其次,對(duì)于茶葉沖泡后,茶葉的形與色可以很直觀的展現(xiàn)出來。
再者,玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生。
茶具的清洗是一個(gè)很讓人頭疼的問題,而玻璃茶具杯體采用優(yōu)質(zhì)高硼硅水晶玻璃加工,很好地解決了這個(gè)問題,有利于在平時(shí)養(yǎng)成健康衛(wèi)生飲茶習(xí)慣。
1、飲用方便,茶湯澄澈,無碎葉殘留。
2、茶味濃淡可控。這一點(diǎn)非常重要,因?yàn)樯w碗泡茶,可以茶水分離,濃度可以根據(jù)出湯時(shí)間控制。
3、蓋碗泡茶,適用的范圍廣,蓋碗可以沖泡任何茶類,同時(shí),無論一個(gè)人飲用黃山毛峰,還是三五六人飲用,都可以通過蓋碗實(shí)現(xiàn),而玻璃杯則不具備。
4、蓋碗具有不吸茶香優(yōu)點(diǎn),泡茶可以真實(shí)還原香氣、滋味,具有更好的體驗(yàn)。
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)及歙州一帶,所以又稱徽茶。
該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
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