碎銀子怎樣沖泡最佳(碎銀子普洱茶的泡法 碎銀子普洱茶怎么泡)

碎銀子怎樣沖泡最佳

準備8g碎銀子茶、一只白瓷蓋碗或玻璃杯、一壺開水，先將開水沖入茶具或蓋碗中，將其清洗干凈，之后將8g碎銀子茶投入蓋碗之中，之后開水注水，水溫為100℃，注滿水后稍微浸潤，并把湯水倒掉（洗茶），然后再次注水，浸泡10s左右即可出湯品飲。

碎銀子茶如何沖泡

1、投茶量

碎銀子屬于普洱茶的再加工產(chǎn)品，茶葉緊實，其投茶量一般為8g左右，不宜過多，對于顆粒大一些的可以取3~5粒，而顆粒小一些的可取10粒左右。

2、器具選擇

沖泡碎銀子可選擇玻璃杯、蓋碗等器具，新手可以直接選擇玻璃杯，因為玻璃杯的能見度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好。

3、溫杯

泡茶前，用開水將蓋碗茶具燙洗一遍，不僅起到清潔的作用，同時還能提高杯溫。

4、水溫

碎銀子茶結(jié)構(gòu)硬實，水溫要求以100℃的沸水為佳，水溫太低會導致茶葉無法泡開，影響茶湯口感。

5、潤茶

將碎銀子茶8g投入蓋碗中，然后注入沸水，沸水注入后蓋上蓋子，悶泡10s左右即可，倒掉茶湯，碎銀子可以洗茶兩次。

6、沖泡

根據(jù)實際情況掌握沖泡時間，第三泡開始正常沖泡，注水后悶泡15s左右即可出湯，出湯時務必倒干倒凈，一般可以沖泡10泡以上，時間可按照15s、20s、25s、30s依次遞增。

出湯后，再將公道杯中的茶湯均勻地分入小杯當中飲用。

從沖泡的湯色來看，碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。

湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。甜厚甘醇，又有生津的純凈感；爽口、回甘、生津、味悠、余韻韻長。

碎銀子普洱茶的泡法 碎銀子普洱茶怎么泡

1、置茶：一般1-2人以3-5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

2、洗茶：將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。

3、沖茶：沸水沖入蓋碗中，快速將茶湯倒去以醒茶。

4、沖茶浸潤，根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。

5、倒茶：將茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯中請客人分享。

6、溫馨提示：初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡，因為其硬度和能見度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。

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