準(zhǔn)備一只瓷杯或玻璃杯、3~5朵雪菊花、一壺開水,首先用開水將杯具充分燙洗一次,之后將雪菊花投入杯中,接著開始沿杯壁或定點(diǎn)注水,先注入茶杯1/3的水,然后旋轉(zhuǎn)杯身,待菊花稍微浸潤,然后將水注滿玻璃杯(七分滿),最后晾置3~5分鐘,溫度適口即可飲用。
雪菊花茶如何沖泡
準(zhǔn)備
一只玻璃杯或瓷杯(300ml左右)、3~5朵雪菊、一壺開水
第一步、潔具
將準(zhǔn)備好的開水,倒入少量至杯具之中,然后將其充分浸潤一遍,起到清潔、提升杯溫的作用,然后倒掉。
第二步、投茶
將3~5朵雪菊花投入杯中。
第三步、沖水
將100℃的開水沖入杯中,不要一次性注滿,先沖入(1/4的水量),然后輕微順時(shí)針旋轉(zhuǎn)杯身,待菊花輕微浸潤,再注滿茶杯剩余的水。
第四步、品飲
注水后,將茶杯晾置3~5分鐘,待茶湯溫度適口,就可以開始飲用了,飲用到玻璃杯1/3的時(shí)候,就可以再次續(xù)水泡飲。
一般可以沖泡三次左右。
結(jié)語
雪菊,又名雙色金雞菊、清三高花,生長在雪線之上,被人們稱為冰山雪菊,其富含黃酮類物質(zhì)、多種氨基酸等有益人體的成分。
其花朵的色彩鮮黃,經(jīng)熱水沖泡,湯水呈血液色,又被稱為血菊。最為特別的是,這種雪菊大多生長在高原地區(qū),如西藏、昆明等地,極不容易受污染,所以很受人們喜歡。
昆侖雪菊可以和茶葉一起泡。雪菊具有五大功效,包括調(diào)節(jié)三高、減肥養(yǎng)顏、抗菌消炎、營養(yǎng)心肌、改善睡眠質(zhì)量等,可見純天然野生雪菊可以作為一種保健菊花茶飲品長期飲用。
昆侖雪菊功效作用
1、抗衰老作用
研究證實(shí)昆侖雪菊黃酮具有抗衰老、延緩動(dòng)物腦及臟器萎縮與退化、促進(jìn)機(jī)體代謝、提高機(jī)體免疫力等作用。
2、降血糖作用
昆侖雪菊提取物能顯著抑制α-葡萄糖苷酶活性,有潛力用于抗糖尿病產(chǎn)品研發(fā)。
4、降血脂作用
雪菊提取物有較好的降血脂作用。
5、降血壓作用
昆侖雪菊具有一定降壓作用。
擴(kuò)展資料:
雪菊等級(jí)區(qū)分
1、頂級(jí)雪菊:生長在海拔3000—3300米,是品質(zhì)最好的雪菊,降三高抗衰老的效果也是最好的。因?yàn)樾Ч貌唤ㄗh低血糖低血壓人士過多飲用,有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈等癥狀。
2、特級(jí)雪菊:生長在海拔2600—2900米,常用來美容養(yǎng)顏,改善睡眠,也具有降三高的功效。
3、普通雪菊:生長在海拔2400—2500米,可以用來美容養(yǎng)顏,改善睡眠,但降三高的功效相比頂級(jí)和特級(jí)雪菊還有一定差距。
4、平原雪菊:生長在平原地區(qū)的雪菊,這類雪菊生長環(huán)境舒適,未經(jīng)雪水凈化,冰霜磨礪,沒有吸收到雪水中的礦物質(zhì)和微量元素,不但沒有保健的功效,反而因?yàn)槠涫艿狡囄矚?,工業(yè)廢氣及農(nóng)藥殘留的污染,因此不能用來飲用。
參考資料:-雪菊
昆侖雪菊與一般菊花茶的區(qū)別為何呢?對于品茶人而言,昆侖雪菊最為突出的是其色、香、味;對于養(yǎng)生者而言,雪菊的功效是最美妙最神奇的。
昆侖雪菊與一般菊花茶的區(qū)別1:生長環(huán)境的獨(dú)特
昆侖雪菊生于海拔3000米以上的高寒區(qū),有些甚至生長在懸崖峭壁處,是世界上唯一一種在雪線上生長的野生菊花,而且花期短暫,每年八月,雪菊只綻放一次,飽經(jīng)霜露。
昆侖雪菊與一般菊花茶的區(qū)別2:采摘和制作工藝
昆侖雪菊必須在太陽剛剛升起的清晨人工采摘,沾露帶霜,保持菊瓣完整無損,天然風(fēng)干而成,完整的保留了昆侖雪菊的營養(yǎng)物質(zhì),容易被人體吸收,是純天然有機(jī)產(chǎn)品。
昆侖雪菊與一般菊花茶的區(qū)別3:營養(yǎng)物質(zhì)含量多且高
根據(jù)相關(guān)檢驗(yàn)結(jié)果分析表明:昆侖雪菊含有18種氨基酸及15種微量元素,其氨基酸中含有其他菊花罕有的胱氨酸,同時(shí)苯丙氨酸,賴氨酸,甘氨酸含量高于其他的大多數(shù)品種。并且昆侖雪菊的總黃酮含量高出其它菊花許多,甚至幾倍。昆侖雪菊的蛋白質(zhì),糖類含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他菊花。
昆侖雪菊與一般菊花茶的區(qū)別4:形色香味
一泡:沸水浸泡,朵朵雪菊在杯中綻放,令人愛不釋手,艷黃花瓣包裹紫色花蕊,花型保持完整;普通菊花沖泡后花瓣難以保持原型。
二看:雪菊的菊瓣入水,琥珀色頃刻間彌漫開來,晶瑩透亮。浸泡時(shí)間愈久,絳紅湯色仍不減一分。有效成分易溶于水中,普通菊花在沸水浸泡之后很快變淡至無色。
三聞:雪菊香味濃郁優(yōu)雅,沁人心脾,普通菊花幾乎難有如此濃厚的香味。
四品:雪菊輕啜入口,清而不濁,和而不猛、濃香如肺,唇齒留香。普遍菊花浸泡時(shí)為增加口感往往需添加幾顆冰糖,這對患有糖尿病或血糖偏高的人不宜。
昆侖雪菊與一般菊花茶的區(qū)別5:藥用價(jià)值和保健功效
相關(guān)研究表明:昆侖雪菊含有對人體有益的18種氨基酸及15種微量元素,對高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊療效。這些功效是一般菊花茶無法達(dá)到的。
因?yàn)槔孀邮呛院艽蟮乃?,所以對去火有很大幫助,是清熱解毒的好幫手,最簡單的方法就是把梨子搗成梨膏,然后加入老冰糖食用。但是一次也不能食用太多哦!食用任何東西都需要適量!將梨削皮切塊,和白蘿卜切片水開后一齊下鍋煮熟,另一個(gè)方法定將梨削皮后切片上面放蜂蜜隔鍋蒸后吃,不僅可以敗火,還能止咳,對小孩咳嗽尤為有效。
放水。把切好的梨塊放進(jìn)鍋里,放入適量的水。放自來水就可以,千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的,在這里可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的,有助于提高梨水的清熱去火功效想煮出可以去火的梨水,再選擇離的時(shí)候就要格外注意,一定要選擇那些個(gè)頭比較大的雪花梨,這樣的梨肉質(zhì)細(xì)嫩,果汁量多,而且清熱去火的功效特別出色,人們用它煮至梨水飲用以后不但能清熱去火,還能潤肺止咳。秋天天氣干燥,需要吃一些滋陰補(bǔ)肺的食物,大家首先就會(huì)想到梨。梨水可以清熱解毒、生津潤燥、清心降火,有的時(shí)候,家中孩子咳嗽不止,媽媽就會(huì)燒一些梨水給孩子食用,吃了一段時(shí)間后,孩子咳嗽的癥狀就會(huì)減輕
去火不能熟吃 梨熟吃可以滋潤五臟之陰 生吃可以去六腑之火 所以生吃為好。也可以喝五汁飲去火效果更好 〖原料〗梨100克,荸薺100克,藕100克,麥門冬200克,鮮蘆根100克 所有原料打成汁即可梨水怎么熬可以去火:燉煮水梨時(shí),使用整個(gè)水梨或切塊去除中心果核和周圍較苦處,可搭配冰糖、紅棗、枸杞以及白木耳等,將食材放入水梨中空處,使用電鍋燉即可。
首先將梨洗凈后整只放入砂鍋中,加水慢火燉,兩個(gè)小時(shí)后,加入少許冰糖,如果有干山楂的可以放幾顆。等梨煮透后關(guān)火放涼即可食用。該燉梨可以去火,對咳嗽也有很好的緩解作用!
9 防輻射胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害,特別是對眼睛的傷害,放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲護(hù)眼防輻射效果更好。
10 菊花茶的飲用禁忌1、傷寒感冒者不宜飲菊花茶:菊花性涼,傷寒感冒者飲用加重咽喉炎。
2、陽虛體質(zhì)者不宜飲用菊花茶:陽虛體質(zhì)者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,菊花茶性寒,只會(huì)加重其癥狀,對健康不利。
3、低血壓人群不宜飲菊花茶:花茶普遍有點(diǎn)降壓的作用,如果低血壓者喝了菊花茶,可能會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象,所用低血壓者不能喝菊花茶。
4、孕婦不宜喝菊花茶:菊花茶性寒、味甘,有極好的祛除火氣之效,但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱,食用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等癥狀,不利于胎兒的健康成長。
11 胎菊花茶怎么沖泡1、取胎菊3-4朵左右,放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中;
2、加開水(100度)約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前后茶湯濃度較均勻;
4、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡,花粉才能出來,不要用飲水機(jī)的水,因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水溫度不夠。
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